店開了很長時間，就是不賺錢，這可怎麼辦呢？
很多餐飲老闆都曾問過同樣的問題，明明是個好項目，就是賺不到錢，愁的頭髮都白了也不想不出該如何解決。
店開了很長時間，就是不賺錢，這可怎麼辦呢？
很多餐飲老闆都曾問過同樣的問題，明明是個好項目，就是賺不到錢，愁的頭髮都白了也不想不出該如何解決。
創業難，開餐飲店所承擔的風險更是不小。但想讓餐飲店賺錢也不是一件非常難的事情，開店也是需要技巧的，除了保證餐品的健康安全和口味以外，你還要掌握的就是抓住消費者的人性特點，做到人性營銷。抓人性，還要抓這些點。
店開了很長時間，就是不賺錢，這可怎麼辦呢？
很多餐飲老闆都曾問過同樣的問題，明明是個好項目，就是賺不到錢，愁的頭髮都白了也不想不出該如何解決。
創業難，開餐飲店所承擔的風險更是不小。但想讓餐飲店賺錢也不是一件非常難的事情，開店也是需要技巧的，除了保證餐品的健康安全和口味以外，你還要掌握的就是抓住消費者的人性特點，做到人性營銷。抓人性，還要抓這些點。
一：懶。
懶是人們的通病，不誇張的說許多高新科技產品都是因為人們的“懶”而發明出來的，而生活中我們大多數人都是懶癌患者，而針對人們的“懶”，餐飲店即可推出：
① 套餐制
很多消費者都煩於挑選菜品，糾結症一犯就不知該如何選擇，這是餐飲老闆即可推出一系列的套餐方便消費者挑選。
② 優惠及新推優先展示
餐飲老闆可以將店裡打折優惠或新推特色菜品寫在提示板上優先展示供顧客查看，這樣就省去了許多顧客看菜單或諮詢的時間。
店開了很長時間，就是不賺錢，這可怎麼辦呢？
很多餐飲老闆都曾問過同樣的問題，明明是個好項目，就是賺不到錢，愁的頭髮都白了也不想不出該如何解決。
創業難，開餐飲店所承擔的風險更是不小。但想讓餐飲店賺錢也不是一件非常難的事情，開店也是需要技巧的，除了保證餐品的健康安全和口味以外，你還要掌握的就是抓住消費者的人性特點，做到人性營銷。抓人性，還要抓這些點。
一：懶。
懶是人們的通病，不誇張的說許多高新科技產品都是因為人們的“懶”而發明出來的，而生活中我們大多數人都是懶癌患者，而針對人們的“懶”，餐飲店即可推出：
① 套餐制
很多消費者都煩於挑選菜品，糾結症一犯就不知該如何選擇，這是餐飲老闆即可推出一系列的套餐方便消費者挑選。
② 優惠及新推優先展示
餐飲老闆可以將店裡打折優惠或新推特色菜品寫在提示板上優先展示供顧客查看，這樣就省去了許多顧客看菜單或諮詢的時間。
二：貪便宜。
雖然人們經常說貪小便宜吃大虧，但中國還有一句俗語就是：有便宜不佔王八蛋。貪小便宜雖然是人們的劣根性，但這也是普遍存在的。抓住這一劣根性也可以創造不俗的業績。所以商家可以：
① 免費試吃
免費的活動只要沒有風險都是好的！誰都拒絕不了。商家可以讓顧客免費試吃新推出的菜品或飲品。顧客試吃完之後會得出自己的一個評價，喜歡吃的消費者可能當場就會購買品嚐。
② 團購、拼單、秒殺
團購、拼單、秒殺是隨著互聯網商城興起的新型購買模式。讓消費者用更少的錢享受更多的服務或商品，誰會不喜歡？餐飲店可以通過團購拼單等方式吸引到更多的消費者前來消費，擴大消費人群。
③ 抽獎
抽獎是種比較俗套但永遠不會過時的營銷手段，商家可以在抽獎裡添加許多新鮮元素，借勢卡通形象或節日等做抽獎活動；還可以直接針對自家產品做抽獎。前提是真實有效，讓消費者知道這個抽獎是對自己有利的。
店開了很長時間，就是不賺錢，這可怎麼辦呢？
很多餐飲老闆都曾問過同樣的問題，明明是個好項目，就是賺不到錢，愁的頭髮都白了也不想不出該如何解決。
創業難，開餐飲店所承擔的風險更是不小。但想讓餐飲店賺錢也不是一件非常難的事情，開店也是需要技巧的，除了保證餐品的健康安全和口味以外，你還要掌握的就是抓住消費者的人性特點，做到人性營銷。抓人性，還要抓這些點。
一：懶。
懶是人們的通病，不誇張的說許多高新科技產品都是因為人們的“懶”而發明出來的，而生活中我們大多數人都是懶癌患者，而針對人們的“懶”，餐飲店即可推出：
① 套餐制
很多消費者都煩於挑選菜品，糾結症一犯就不知該如何選擇，這是餐飲老闆即可推出一系列的套餐方便消費者挑選。
② 優惠及新推優先展示
餐飲老闆可以將店裡打折優惠或新推特色菜品寫在提示板上優先展示供顧客查看，這樣就省去了許多顧客看菜單或諮詢的時間。
二：貪便宜。
雖然人們經常說貪小便宜吃大虧，但中國還有一句俗語就是：有便宜不佔王八蛋。貪小便宜雖然是人們的劣根性，但這也是普遍存在的。抓住這一劣根性也可以創造不俗的業績。所以商家可以：
① 免費試吃
免費的活動只要沒有風險都是好的！誰都拒絕不了。商家可以讓顧客免費試吃新推出的菜品或飲品。顧客試吃完之後會得出自己的一個評價，喜歡吃的消費者可能當場就會購買品嚐。
② 團購、拼單、秒殺
團購、拼單、秒殺是隨著互聯網商城興起的新型購買模式。讓消費者用更少的錢享受更多的服務或商品，誰會不喜歡？餐飲店可以通過團購拼單等方式吸引到更多的消費者前來消費，擴大消費人群。
③ 抽獎
抽獎是種比較俗套但永遠不會過時的營銷手段，商家可以在抽獎裡添加許多新鮮元素，借勢卡通形象或節日等做抽獎活動；還可以直接針對自家產品做抽獎。前提是真實有效，讓消費者知道這個抽獎是對自己有利的。
三：虛榮心。
虛榮心也是人們普遍存在的，不過是有的人虛榮心較弱，有的虛榮心較強。針對消費者的虛榮心，餐飲商家可以給予消費榮譽感。
① 會員制
成為會員即可銷售更多的消費特權，比如優先訂餐、選座、打折、返現等等。
② 表彰展示
可以在表彰牆上粘貼優質顧客的簽名、勳章或者留言，優質顧客來店裡就餐可享受優惠等。
店開了很長時間，就是不賺錢，這可怎麼辦呢？
很多餐飲老闆都曾問過同樣的問題，明明是個好項目，就是賺不到錢，愁的頭髮都白了也不想不出該如何解決。
創業難，開餐飲店所承擔的風險更是不小。但想讓餐飲店賺錢也不是一件非常難的事情，開店也是需要技巧的，除了保證餐品的健康安全和口味以外，你還要掌握的就是抓住消費者的人性特點，做到人性營銷。抓人性，還要抓這些點。
一：懶。
懶是人們的通病，不誇張的說許多高新科技產品都是因為人們的“懶”而發明出來的，而生活中我們大多數人都是懶癌患者，而針對人們的“懶”，餐飲店即可推出：
① 套餐制
很多消費者都煩於挑選菜品，糾結症一犯就不知該如何選擇，這是餐飲老闆即可推出一系列的套餐方便消費者挑選。
② 優惠及新推優先展示
餐飲老闆可以將店裡打折優惠或新推特色菜品寫在提示板上優先展示供顧客查看，這樣就省去了許多顧客看菜單或諮詢的時間。
二：貪便宜。
雖然人們經常說貪小便宜吃大虧，但中國還有一句俗語就是：有便宜不佔王八蛋。貪小便宜雖然是人們的劣根性，但這也是普遍存在的。抓住這一劣根性也可以創造不俗的業績。所以商家可以：
① 免費試吃
免費的活動只要沒有風險都是好的！誰都拒絕不了。商家可以讓顧客免費試吃新推出的菜品或飲品。顧客試吃完之後會得出自己的一個評價，喜歡吃的消費者可能當場就會購買品嚐。
② 團購、拼單、秒殺
團購、拼單、秒殺是隨著互聯網商城興起的新型購買模式。讓消費者用更少的錢享受更多的服務或商品，誰會不喜歡？餐飲店可以通過團購拼單等方式吸引到更多的消費者前來消費，擴大消費人群。
③ 抽獎
抽獎是種比較俗套但永遠不會過時的營銷手段，商家可以在抽獎裡添加許多新鮮元素，借勢卡通形象或節日等做抽獎活動；還可以直接針對自家產品做抽獎。前提是真實有效，讓消費者知道這個抽獎是對自己有利的。
三：虛榮心。
虛榮心也是人們普遍存在的，不過是有的人虛榮心較弱，有的虛榮心較強。針對消費者的虛榮心，餐飲商家可以給予消費榮譽感。
① 會員制
成為會員即可銷售更多的消費特權，比如優先訂餐、選座、打折、返現等等。
② 表彰展示
可以在表彰牆上粘貼優質顧客的簽名、勳章或者留言，優質顧客來店裡就餐可享受優惠等。
四：追求個性
現代人都喜歡標新立異，追求個性，喜歡獨特，喜歡自我。而針對其個性的需求，餐飲商家也可以展現自己的個性。
① 打造爆款
打造爆款就是要將其做成招牌，如果餐飲商家能把自己的產品做成爆款，死磕這一塊，讓消費者一提到這產品就能想到自己家，做到這程度你就已經很成功了！
② 標新立異
餐飲市場當前面對的一個很大的問題就是同質化現象嚴重，一個產品火了就有無數家在仿，相同的東西多了也就不再受歡迎了，能夠做到與眾不同且針對特定的消費群體，成功的機率就會大上很多。
店開了很長時間，就是不賺錢，這可怎麼辦呢？
很多餐飲老闆都曾問過同樣的問題，明明是個好項目，就是賺不到錢，愁的頭髮都白了也不想不出該如何解決。
創業難，開餐飲店所承擔的風險更是不小。但想讓餐飲店賺錢也不是一件非常難的事情，開店也是需要技巧的，除了保證餐品的健康安全和口味以外，你還要掌握的就是抓住消費者的人性特點，做到人性營銷。抓人性，還要抓這些點。
一：懶。
懶是人們的通病，不誇張的說許多高新科技產品都是因為人們的“懶”而發明出來的，而生活中我們大多數人都是懶癌患者，而針對人們的“懶”，餐飲店即可推出：
① 套餐制
很多消費者都煩於挑選菜品，糾結症一犯就不知該如何選擇，這是餐飲老闆即可推出一系列的套餐方便消費者挑選。
② 優惠及新推優先展示
餐飲老闆可以將店裡打折優惠或新推特色菜品寫在提示板上優先展示供顧客查看，這樣就省去了許多顧客看菜單或諮詢的時間。
二：貪便宜。
雖然人們經常說貪小便宜吃大虧，但中國還有一句俗語就是：有便宜不佔王八蛋。貪小便宜雖然是人們的劣根性，但這也是普遍存在的。抓住這一劣根性也可以創造不俗的業績。所以商家可以：
① 免費試吃
免費的活動只要沒有風險都是好的！誰都拒絕不了。商家可以讓顧客免費試吃新推出的菜品或飲品。顧客試吃完之後會得出自己的一個評價，喜歡吃的消費者可能當場就會購買品嚐。
② 團購、拼單、秒殺
團購、拼單、秒殺是隨著互聯網商城興起的新型購買模式。讓消費者用更少的錢享受更多的服務或商品，誰會不喜歡？餐飲店可以通過團購拼單等方式吸引到更多的消費者前來消費，擴大消費人群。
③ 抽獎
抽獎是種比較俗套但永遠不會過時的營銷手段，商家可以在抽獎裡添加許多新鮮元素，借勢卡通形象或節日等做抽獎活動；還可以直接針對自家產品做抽獎。前提是真實有效，讓消費者知道這個抽獎是對自己有利的。
三：虛榮心。
虛榮心也是人們普遍存在的，不過是有的人虛榮心較弱，有的虛榮心較強。針對消費者的虛榮心，餐飲商家可以給予消費榮譽感。
① 會員制
成為會員即可銷售更多的消費特權，比如優先訂餐、選座、打折、返現等等。
② 表彰展示
可以在表彰牆上粘貼優質顧客的簽名、勳章或者留言，優質顧客來店裡就餐可享受優惠等。
四：追求個性
現代人都喜歡標新立異，追求個性，喜歡獨特，喜歡自我。而針對其個性的需求，餐飲商家也可以展現自己的個性。
① 打造爆款
打造爆款就是要將其做成招牌，如果餐飲商家能把自己的產品做成爆款，死磕這一塊，讓消費者一提到這產品就能想到自己家，做到這程度你就已經很成功了！
② 標新立異
餐飲市場當前面對的一個很大的問題就是同質化現象嚴重，一個產品火了就有無數家在仿，相同的東西多了也就不再受歡迎了，能夠做到與眾不同且針對特定的消費群體，成功的機率就會大上很多。
開餐飲店光能保證菜好還不夠，還要掌握一定的銷售技巧，針對人性特點做銷售，不怕沒有顧客光臨。
你還在擔心自己的餐廳不賺錢嗎？試著改變一下自己的營銷方式吧！
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