提起溼氣，大多數人，尤其是年輕人，並不會有很深的瞭解或認識，身體出現許多相關的症狀卻不自知。人如果飲食、睡眠不當，或者長期在潮溼的環境中，溼氣就會通過呼吸道、皮膚毛孔等入侵體內，在各個臟腑組織之中“安營紮寨”，並“長期居住”。
如果不及時採取措施，將溼氣排出體外，久而久之，便會傷及五臟六腑，在內會導致脾虛，肺弱，腎虛，胃弱等現象；而在外則會表現為口乾，口苦，嗓子發炎，頭暈，皮膚油光，滿臉起痘，全身肌肉關節痛，皮膚溼疹氾濫等狀況。
溼氣不僅會影響人的外表、形象、身材等，打擊人的自信心，同時也會危害人的精神、心情，導致無心學習、工作、生活，此外，還會嚴重危害人體健康。祛除溼氣的方法有很多，食療應用得最廣泛。下面分享幾種祛溼效果十分明顯的食材以及用法給大家。
生薑
首推的便是有“藥食俱佳”之稱的生薑。生薑祛病保健的方法由來已久，民間一直流傳著“男子不可百日無姜”、“女子吃薑保安康”的說法。生薑加醋，具有健脾胃促消化的作用。將鮮薑切片，用米醋浸泡，加少量糖和鹽，三天後便可食用，適合脾胃虛寒和消化不良的人食用，還能有效排毒祛溼。
辣椒
辣椒具有很高的營養價值，富含胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵等。除此之外，辣椒中還含有一種叫做辣椒素的物質，能使人心跳加快，毛孔張大，皮膚毛細血管擴張變粗，血液流向體表，因而全身感覺熱乎乎的。身體溼氣大的不妨多吃點辣椒，補充維生素c的同時還可以除溼，一舉兩得。最好吃不是很辣的那種，不然上火就麻煩了。
薏米
薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。好的薏米有一種藥的味道，沒有黴味也沒有長毛。薏米可以和紅豆煮粥，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，長期堅持就會有效果了。
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