上世紀六十年代生活在陝西,如今我對當年一些的記憶

上世紀六十年代生活在陝西,如今我對當年一些的記憶

秦嶺山中景色

一九六一年夏,我家隨部隊搬到陝西省長安縣的青華山下。剛到時那裡還比較荒涼。據當地百姓說,山上的野獸有時還會下山,偷吃農家的家禽家畜。

有一天見到兩個青年農民,拎著兩個木製的水桶,來到我們居住的簡易平房,他們叫賣著什麼。人們圍了過去見到水桶中是魚,於是有人就在水桶中挑魚,買回家去。那倆農民見水桶中的大一些的魚都被挑走了,心中有些不悅。他們將剩下的魚倒到一個桶裡,叫賣了一會,見無人來買,就喊道:“五分錢全拿走。”我看了看那個水桶中連水帶魚還有多半桶,小鯽魚雖然只有兩寸左右,但是如果將魚撈出怕也有四、五斤。不一會就有人用五分錢買走了那些魚。

上世紀六十年代生活在陝西,如今我對當年一些的記憶

副食店

當年我們沒有今天的孩子金貴,多少都會幫助家裡幹些家務事。我是家中的老大,一些家務事幹的也比較早。七、八歲時就去大食堂打飯,後來幫家裡打醬油、打醋、寄信乾點雜活。那時醬油、醋全是散裝的,要從自家帶上醬油、醋瓶子,醋的價格大概是一毛一、二,醬油價格稍貴些也就一毛五左右。加碘細鹽是用黃色的紙袋包裝,包裝紙做成長十七、八公分,寬六、七公分,厚四公分左右長方形紙袋。一袋鹽一斤,價格一毛四分錢。如果是大粒鹽就更便宜了,大概幾分錢一斤,大粒鹽沒有包裝是用稱來稱。在農村的供銷社才有這種大粒鹽,部隊的軍人服務社一般不供應大粒鹽。(供銷社、服務社就像今天的零售商店)

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肉鋪

我家在當時的條件還行,加上我父親愛吃肉。當我九歲左右就要給家裡買肉。那時買肉只能肉鋪,每天一大清早就得去肉鋪買肉,去的稍晚就可能買不到肉了。因此我爸爸會在早上六點過就來叫我起床。小時候貪睡,尤其是清早起床特別癔症。過一會我爸會再來叫第二遍,甚至第三遍。“快起床吧,快七點了。”其實我起床後出門的時候也就六點二十左右。

前幾年的肉鋪在簡易平房的路邊,文革後搬到了學院西邊靠近陳村路口的紅磚房。當我迷迷糊糊得走到肉鋪,那裡往往已經有幾個人了。肉鋪還沒開門,我們幾人只得站在門外。如若是冬天,我們只能在冷風中來回踱步驅除身上的寒意。過一會人們會再來一些,天也漸漸亮了。大約是七點肉鋪的職工來了,他一看到有人在那裡等候買肉,臉上就會落出笑容。等他收拾利索,就開始賣肉。這位師傅的手頭挺有準頭,顧客要多少他一般是一刀就準。

那時肉鋪中只有豬肉和豬油。豬肉全是二級豬肉,連皮帶骨價格八毛二分。我當時就覺得奇怪,怎麼就沒見過一級或者三級的豬肉呢?豬油有兩種,豬板油價格一塊零幾分,豬網油價格九毛幾分。沒錯那時候豬油比豬肉貴。人們與賣肉的師傅起爭執,往往是嫌他割的豬肉太廋了。

在肉鋪中我沒注意到有無豬下水,我想豬下水可能是在屠宰場賣,因為在那裡可以買到豬血。顧客賣豬血需從自家拿上個大臉盆,殺豬時用來接血,不管多少血一臉盆交一毛錢。

在屠宰場有時可以看到農民用架子車送豬來。(有的地區稱作排子車)在他們的臉上是看不到笑容的。那時我不解,賣了豬應是一筆不小的收入,為什麼不見他們高興呢?後來我才知道,由於國家毛豬的收購價低,賣豬的收入與養豬的成本差不多,農民不賺錢,他們辛辛苦苦養了一年豬隻得到了豬糞。雖然豬糞對農民也很重要,但是他們並不願意養豬,他們養豬隻為了完成任務。

六十年代初期買肉的人很少,後來逐漸地多了一些,有時甚至也有農民前來買肉。不過那時一般人很少吃豬肉,因為豬肉太貴。有的人一次只買五毛錢的或半斤豬肉,賣肉的不會因為你買的少而瞧不起你,因為你也是吃得起豬肉的人。

文革後豬肉供應比較緊張,有時候就買不到肉了。人們就去村裡買雞,附近的雞價格很快就漲起來了。我們就去更遠的地方買雞,比如去幾十裡外的秦渡鎮。那時公家的雞蛋價格是六毛三分,活公雞價格大概是三毛左右。不過供銷社裡經常是有價無市,自由市場或村裡可以買到雞,但是價格要貴一些。

上世紀六十年代生活在陝西,如今我對當年一些的記憶

久違了的購糧證

我九歲後還有一項任務,就是去糧店買糧食,那時買糧食必須帶購糧證,不同地區供應的粗細糧比例不同,陝西西安居民供應大概是70%-80%細糧。麵粉價格一毛六分四,大米價格一毛三分八,玉米麵價格大概一毛多一點。糧店也供應食用油,一般只供應衛生油,(好像就是棉籽油)它有一種特殊的味道不太好吃,炒菜時會冒青煙。當時糧店裡富強粉價格大概是一毛九分八,小站米價格大概是一毛八分多。那時的富強粉不會有增白劑,吃起來光滑筋道,有天然的香味;小站米不光黏糯而且每個米粒都晶瑩剔透、外型飽滿。絕對不是如今超市裡供應的那些小站米。那時富強粉和小站米是特供的,一般人是買不到的。想吃的話可以在高級招待所的飯堂買到富強粉饅頭和小站米飯。

上小學時老師說:“你們是生在新社會,長在紅旗下,你們的生活比蜜甜,你們長大了要接共產主義的班。”回想當年我們的生活幸福嗎?當年似乎沒有什麼感覺,如今實事求是地講,我們的生活在當年算是好的,但是在如今也許比起較差的還不如。為什麼呢?因為我們的國家,經過當年的建設者辛勤勞作發展了,進步了,老百姓的生活水平提高了。

如今五十多年過去了,我們都退休了,我們也交班了。

退休了還能幹點什麼有意義的事情?我想將我們當年的經歷記錄下來,告知後人,讓他們知道前人的不易,讓他們珍惜今日的生活,讓他們奮起努力。希望通過他們的努力,把我們的祖國建設的更加美好,更加繁榮富強。

(本文圖片來自網絡)

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