"美食小菜"

民間美食六十二——醃小菜
民間美食六十二----醃小菜齊鳳池在北方的農家寨子上或牆頭上爬著一種積極向上的植物，這種植物越到秋後生命力越旺盛。到了十月份藤蔓上結滿了類似荷蘭豆的蔬菜。當地人管這種菜叫老婆子耳朵。這種菜的吃法很簡單，只能涼拌，醃製和素炒幾種吃法。因為這種菜的豆性味大，很多人不喜歡吃，所以...
醃菜 烹飪技巧 韭菜 香油 酒 2018-11-29
溫州最美食，文成的農家小菜
降溫了，今天我們在天頂湖，以白酒禦寒，桌上好幾瓶，一瓶是高達68度的蒙古烈酒，另一瓶是農家燒，這瓶子裝的酒估計有三四斤重，還有一瓶是獼猴桃酒……我的杯子被倒得滿滿的，在旁的小妞對我使了個眼神，意思是可以用她的雪碧替代一下，我被逗樂了。再要了一個杯子，一點點地開喝。一碗拉麵，...
酒 雪碧 白酒 狮子头 蔬菜 陈美辉 2017-11-16
下飯美食小菜：煎土豆片做法推薦
下飯美食小菜：煎土豆片做法推薦
香脆，好吃，營養均衡，老少皆宜。煎土豆片的做法1.土豆打皮，洗淨，備用。2.土豆切成薄片，儘量薄些。3.適量的蔥花。4.鍋中放適量豆油。5.油溫到7分時，...
烹飪技巧 薯片 營養學 菜譜 喜歡吃魚的大海 2017-09-25
學做一道家常美食小菜：清炒豆角絲
學做一道家常美食小菜：清炒豆角絲
應該不少人更我一樣都還挺喜歡吃豆角的吧！不過平常吃豆角似乎多是把它和其它食材一起，作為輔助的食材，今天就來一道以豆角為主的菜餚。烹飪難度：容易烹飪時間：&...
烹飪技巧 長豇豆 辣椒 菜譜 青青的大河蝦 2017-09-16
白灼菜心做法，簡單做法清淡的美食小菜
白灼菜心做法，簡單做法清淡的美食小菜
白灼菜心用料：油菜薹、食油、食鹽、大蒜、生抽、蠔油做法：1.菜心去除老葉，用刀把菜心一分為二2.菜心洗淨控水，大蒜切粒3.水中放入適量油燒開，手提菜心葉子...
香油 生抽 蠔油 醬油 芝麻 2018-11-25

推薦5道熗拌菜美食，一道開胃小菜

推薦5道熗拌菜美食，一道開胃小菜
推薦5道熗拌菜美食，一道開胃小菜
推薦5道熗拌菜美食，一道開胃小菜
推薦5道熗拌菜美食，一道開胃小菜
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2017-10-16
最簡單的家常美食小菜：蒜苗炒雞蛋木耳
最簡單的家常美食小菜：蒜苗炒雞蛋木耳
蒜苗具有通腸排便，增強抵抗力的作用，搭配雞蛋木耳即好吃又營養。蒜苗炒雞蛋木耳的做法1.準備3個雞蛋2.蒜苗雞蛋3.先講雞蛋打散4.炒熟盛入碗中5.加少許油...
烹飪技巧 醬油 料酒 農業 好娛樂不簡單 2017-09-25
素菜家常美食小菜：豉油炒菜花
素菜家常美食小菜：豉油炒菜花
這道菜花做起來非常簡單，沒有多餘的步驟以及調料，且味道清新爽口，非常適合平時在家裡做，不膩口幾乎可以天天做。烹飪難度：容易烹飪時間：<20分鐘主料菜...
烹飪技巧 醬油 花椰菜 素食主義 好娛樂不簡單 2017-09-23

六道餐桌小菜，這些年你錯過了多少美食

六道餐桌小菜，這些年你錯過了多少美食
六道餐桌小菜，這些年你錯過了多少美食
六道餐桌小菜，這些年你錯過了多少美食
六道餐桌小菜，這些年你錯過了多少美食
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2017-08-26
魅力山西（美食篇）｜花色繁多的大同家醃小菜
魅力山西（美食篇）｜花色繁多的大同家醃小菜
毎到秋天，大同人就開始瞭如火如荼的醃菜"事業"了，醃製的小菜既適於儲藏，又可豐富飯桌上的一日三餐，最重要的是調劑了大家的口味。如此好事，值得推廣，筆者就醃...
烹飪技巧 蔬菜 蘿蔔 大豆 2017-08-03
17日美食熱點：這5款清爽小菜能防癌
17日美食熱點：這5款清爽小菜能防癌
(本文由頭條機器人Xiaomingbot撰寫)這5款清爽小菜能防癌（作者：東楚網）：製作方法：茄子2根，去皮，將茄子切成10釐米左右的長條，蒜、生薑切末待...
生薑 蒜茸 魚 米線 2017-03-26
關於秋天的美食食譜，就這樣溫暖的小菜家常
關於秋天的美食食譜，就這樣溫暖的小菜家常
家常豆腐原料：豆腐1斤、木耳五朵、香菜大量、蒜2瓣、油、生抽、白糖、雞精、生粉各適量做法：1、豆腐在淡鹽水中煮二分鐘。2、幹木耳泡發去蹄。3、木耳在水中煮...
生抽 青椒 芋頭 排骨 頓頓美食 2017-10-14

美食圖集：農家小菜的味道不比山珍海味差

美食圖集：農家小菜的味道不比山珍海味差
美食圖集：農家小菜的味道不比山珍海味差
美食圖集：農家小菜的味道不比山珍海味差
美食圖集：農家小菜的味道不比山珍海味差
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2017-10-02
'潞城小菜——教你做個小菜'
"教你們做一個“吃不夠涼拌小菜”低脂少油，好吃無負擔涼拌豆皮—— 1 食材 ——豆皮、黃瓜、胡蘿蔔油潑辣子（不會做的下面會教大家）醋、醬油、蒜泥、香油、胡椒、鹽、糖—— 2 步驟 ——①豆皮切絲過水焯燙②放入切好的黃瓜絲胡蘿蔔絲和所有調料拌勻③沒了，吃就完了—— 3 油潑辣...
油潑辣子 豆皮 芝麻 蒜茸 醬油 胡蘿蔔 香油 潞城 花椒 黃瓜 2019-07-31
清粥小菜——小菜篇
清粥小菜——小菜篇
天氣逐漸變冷，在這樣的日子裡，一碗熱粥，既暖身又暖心。熱氣騰騰的粥配上軟糯香滑的爽口小菜，絕對能嚐出幸福的滋味。【什錦涼拌菜】最喜歡吃的涼拌菜之一～菠菜粉...
杏鮑菇 蒜茸 蘿蔔 皮蛋 愛做飯的小胖妞 2017-09-18
第一美食：廚師長教你白灼娃娃菜的做法，一道清淡美味的下酒小菜
第一美食：廚師長教你白灼娃娃菜的做法，一道清淡美味的下酒小菜
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常菜供大家參考。娃娃菜是一個比大白菜長的小巧可愛一道家常菜，其實娃娃菜的營養價值和大白菜沒啥區別，就是因為...
娃娃菜 大白菜 醬油 菜譜 美食 2019-03-09

歸國的老外分享在中國吃過的美食，中國網友跟帖這都是小菜

歸國的老外分享在中國吃過的美食，中國網友跟帖這都是小菜
歸國的老外分享在中國吃過的美食，中國網友跟帖這都是小菜
歸國的老外分享在中國吃過的美食，中國網友跟帖這都是小菜
歸國的老外分享在中國吃過的美食，中國網友跟帖這都是小菜
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2017-07-16
'潞城小菜：9道飯前開胃小菜的做法'
"1. 苦瓜拌蝦仁主料：苦瓜2根、鮮蝦200克調料：大蒜3瓣、花椒20粒、料酒、白胡椒粉、鹽、糖、米醋適量做法：1、鮮蝦去頭去皮，剝出蝦仁，挑去蝦線，用料酒和白胡椒粉醃製十分鐘。2、入開水中焯燙，變色後撈出，過涼開水，撈出瀝乾備用，苦瓜對半剖開。3、用勺子挖去內瓤，切成薄片...
金針菇 螺仔餅 生抽 黃瓜 胡蘿蔔 醬油 山藥 香油 油潑辣子 芝麻 料酒 花椒 蒜茸 木耳 芫荽 豆皮 味精 潞城 苦瓜 果醬 菠菜 蝦仁 雞蛋 藍莓 涼皮 胡椒粉 2019-08-13
二種小菜一次學會，把餐廳小菜直接帶回家！
二種小菜一次學會，把餐廳小菜直接帶回家！
醃小黃瓜 1、黃瓜拍鬆切段，放入盆中（約450克黃瓜段），放入鹽，抓勻，靜置20分鐘至出水。關鍵祕訣：濾水去生味，不苦澀更清脆。2、依次放入紅辣椒段10...
黃瓜 香油 蒜茸 白醋 2017-06-09
神祕蘿蔔小菜躍身各大美食餐廳！每天一開門就排位購買日銷千份？
神祕蘿蔔小菜躍身各大美食餐廳！每天一開門就排位購買日銷千份？
開胃醬蘿蔔的做法鹹甜鮮脆，新鮮可口，你可以說它是一種基本的開胃小菜，總是喜歡在家裡做醬蘿蔔，真的是喜歡它爽脆的味道。記得第一次做的時候是蘿蔔只醃了一次...
醃菜 蘿蔔 烹飪技巧 白醋 吳非子小廚 2017-09-11
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