"薑汁小椒"

許嵩有《廬州月》,廬州有“鴨油酥餅”
無為板鴨最初的由來還跟明太祖朱元璋有關係。朱元璋小時候家裡窮,他給人家放牛,但是東家不給他吃飽肚子,所以一群放牛童聚在一起的時候,便捉起野鴨子了。他們不敢...
薑汁小椒 2017-10-18
薑汁撞奶的做法
按中醫論說,牛奶味甘性寒,功能補虛羸,而姜則性辛微溫,功能散寒暖胃,去痰下氣。因此,薑汁撞奶在寒冷天氣食之,頓有通身暖和之感,可謂配合巧妙。By 劉大花 ...
生薑 中醫 牛奶 奶粉 2017-06-09
“蒜”一“蒜”更美味,好吃的不講究!
常言有道:“吃好蔥薑蒜,病痛少一半”,其中大蒜是飲食中極其多見的一種食材。在大蒜中含有豐富的大蒜素,是一種具有強效殺菌作用的物質,能對體內的葡萄球菌、大腸...
巴蜀名菜:薑汁扁豆
薑汁扁豆 主料輔料 扁豆⋯⋯⋯⋯500 克 姜茸⋯⋯⋯⋯⋯30 克精鹽⋯⋯⋯⋯⋯5 克 味精⋯⋯⋯⋯⋯1 克醬油⋯⋯⋯⋯⋯15 克 醋⋯⋯⋯⋯⋯⋯20 克...
薑汁核桃蒸蛋的做法
天氣越來越熱了,感覺整個人多沒勁,腦袋也不夠用了,吃點核桃雞蛋䃼腦一下吧! 核桃享有"長壽果"的美譽,有健腦益智、抗衰老、有助睡眠、美容養顏的功能。雞蛋的...
生薑 黃酒 牛奶 2017-05-30
薑汁鴨子的做法
 鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。 鴨肉的營養價值與雞肉相仿,用鴨子可製成烤鴨、板鴨、香酥鴨、鴨骨湯、熘鴨片、熘幹鴨條、炒鴨心花、香菜鴨肝...
沒錯,這真的是一段關於牛肉的修行
夜幕降臨,工作了一天的人們總是不約而同的產生一種感覺,那就是胃的空虛。對於吃牛,中國人可以用吹毛求疵來形容。每一個牛的部位,口感及味道都不一樣。堂煎牛仔骨...
薑汁蓮藕的做法
一、備料主料:蓮藕兩段配料:紅椒、蔥、蒜苗、蒜、鹽、蘋果醋、糖、生抽、橄欖油二、製作方法1、將蓮藕切薄片,燒一鍋水備用;2、將大蒜碾壓成末,將蒜苗和姜切成米樣,裝進小碗裡備用;3、往小碗里加入蘋果醋和一點點生抽、鹽和少許糖,拌好備用;4、水開後放入蓮藕煮開;5、備一份涼水,...
無川味不火鍋,看了保證你口水直流三千尺
火鍋,古稱"古董羹",因食物投入沸水時發出的"咕咚"聲而得名,它是中國獨創的美食,在中國已有1900多年的歷史。中國的火鍋花色紛呈,百鍋千味。著如北京的羊...
多吃這四種水果,可以美白哦,你都吃過嗎?
檸檬中含有檸檬酸,能夠調節機體代謝,具有美白的作用;桑葚中含有烏髮素,能使頭髮變得烏黑光亮,能改善血液供應,營養肌膚,使皮膚白嫩延緩衰老;木瓜中含有豐富的...
七年屹立不倒的招牌大菜——牛頭肉,當真是“牛氣沖天”
牛的吃法千變萬化,全世界都吃牛肉。西方的牛排、韓國的烤肉、日本的鐵板燒,都是以牛為主。牛頭由於寓意慶功歡喜,在三國時期,諸葛亮用來犒賞將士。因此,吃牛頭肉...
大姨媽來了不要只喝紅糖水,煮點桂圓紅棗茶,可養顏補血
桂圓紅棗茶基本做法:1、將紅棗洗淨後,用小刀將其對半剖開,去掉棗核。2、桂圓去殼去核。3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內,(喜歡枸杞的話,也可加入枸杞)加入...
喬欣自爆最愛吃土豆:關於土豆,你不知道的新鮮吃法,趕緊收藏吧
土豆是家常菜中的常見配角,燉煮過後粉粉糯糯,入味又好吃。其實,土豆當主角也有很多有趣的吃法哦,簡單的調味與材料,搭配出不一樣的新美味。明星那麼有錢,最愛吃...
豉椒小銀魚的做法
“春後銀魚霜下鱸”,古人將銀魚和鱸魚並列為魚中珍品,康熙年間更是把銀魚列為貢品。 銀魚對環境要求極高,水質不好便難以存活,而且一旦離水就容易死亡。新鮮銀魚...
'薑汁撞奶零失敗經驗祕訣告訴你,薑汁和牛奶更配哦!'
"薑汁撞奶用料:牛奶250毫升 紅糖(白糖 楓糖 漿)等量替換 薑汁步驟一:老薑一塊步驟二:紅糖,白糖,楓糖漿都可以做撞奶,口感各有特色,順滑好喝步驟三:純奶(喜歡奶香味濃點的可以用全脂牛奶)步驟四:老薑去皮切小塊步驟五:懶人擠汁小工具,不想用紗布擠汁的可以選擇步驟六:25...
牛奶 紅糖 微波爐 2019-08-01
薑汁皮蛋#給老爸做道菜#
By Ann小葉子 【豆果美食官方認證達人】用料皮蛋 3個大蒜頭 4瓣生薑 適量香油 1勺生抽 1勺鼓油 1勺醋 1勺青椒 1個做法步驟1、皮蛋去皮清洗乾...
皮蛋 生薑 生抽 青椒 2017-06-19
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