很多人都認為喝湯這麼滋補的飲食只適合秋冬季節，畢竟秋冬寒冷，身體需要更多的能量去抵禦寒冷，但事實上，在夏天大家更要注意給自己和家人補身體，夏天炎熱，出汗多，需要補充機體虧耗。夏季補身體就要喝乳鴿湯，一鴿勝九雞，滋補不上火，讓你元氣滿滿。乳鴿個子雖小，但它的營養價值卻相當於九隻雞，其營養成分能有效治療脫髮、防止衰老、延年益壽和補腎補血等功效。用乳鴿煲湯，再配上中藥材，尤其滋補，大家來跟小編這道乳鴿湯怎麼做吧！如果喜歡的話，要收藏，轉發給朋友哦！
杞棗靈芝燉乳鴿
By 籣草児
配料：
乳鴿 2只、靈芝 10克、阿膠棗 30克、枸杞 15克、精鹽 2克、黑胡椒粉 2克
烹飪步驟：
1.準備好乳鴿，清理乾淨備用。
2.準備好靈芝、紅棗、枸杞子。
3.乳鴿放入壓力鍋中。
4.加入適量冷水。
5.放入洗淨的紅棗。
6.加入靈芝和枸杞子。
7.高壓鍋加蓋，調至雞鴨檔，保壓25分鐘。壓制好的乳鴿湯加入適量鹽調味。
8.加入黑胡椒粉。
9.盛入碗中，溫熱食用。
烹飪小貼士：
1、食療功效：杞棗靈芝燉乳鴿，健脾開胃，補益氣血，養心安神，益精明目，治精神不振，心跳失眠，頭暈眼花。常食之，強壯身體，減少疾病，延緩衰老。乳鴿益氣滋腎，祛風解毒；靈芝對於增強人體免疫力，調節血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護肝，促進睡眠等方面的療效顯著。參考文獻 胡敏 《營養師隨身查》2、做法：準備好乳鴿，清理乾淨備用；準備好靈芝、紅棗、枸杞子；乳鴿放入壓力鍋中；加入適量冷水；放入洗淨的紅棗；加入靈芝和枸杞子；高壓鍋加蓋，調至雞鴨檔，保壓25分鐘；壓制好的乳鴿湯加入適量鹽調味；加入黑胡椒粉；盛入碗中，溫熱食用。
大家有煲乳鴿湯喝的經歷嗎？
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