碧尚女爵酒莊的釀酒師將在一小片地塊中嘗試種植白葡萄品種，但是不明確這款白葡萄酒未來是否發售。
A little plot of land at Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande could soon be planted with white varieties as part of a small experiment by its winemaker. There’s any hint white wines from the plot would ever be sold commercially.
碧尚女爵酒莊（Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande）的CEO兼釀酒師尼古拉斯·古拉米勒（Nicolas Glumineau）在9月9日的倫敦某活動中告訴the drinks business，女爵酒莊最近開闢了1公頃的土地用於種植白葡萄品種。
尼古拉斯·古拉米勒表示這個地塊位於緩坡上，如果此項目繼續推進，他將在坡底種植長相思（Sauvignon Blanc），在坡頂種植賽美蓉（Semillon），並在中部種植霞多麗（Chardonnay）和白詩南（Chenin Blanc）。尼古拉斯承認：“因為我特別喜歡白詩南。”
圖片來源：the drinks business
雖然白詩南和霞多麗白葡萄不允許在酒標上標註波爾多AOC（Bordeaux AOC），只能標記為IGP或普通餐酒（Vin de France），但尼古拉斯·古拉米勒表示“我可以嘗試自己所想”，顯然他對嘗試不同的事情抱有熱切期望。他補充表明，這些葡萄藤將種植在適用於嫁接紅、白品種的砧木上，如果結果不盡人意，酒莊仍可重新嫁接。
現在尚未知曉這片地塊出產的白葡萄酒是否用於銷售。即便將來有意如此，那麼至少也要等到10年以後。據尼古拉斯·古拉米勒解釋，這片的土地首先需要休耕幾年，種植葡萄藤後仍須等3年左右的時間葡萄藤才能結果，再經過4、5年的釀酒時間後才能得知成酒的品質。（編譯/Jasmine）