看了羅曼尼康帝莊園,才明白平凡和高貴的人生

葡萄酒 紅酒 塞納河 新聞風暴 2017-08-03

看了羅曼尼康帝莊園,才明白平凡和高貴的人生

人為什麼會不快樂?因為有時會迷失人生方向。有人俗不可耐,忘掉初衷也正常不過。很煩那種用過去的成績來裝腔作勢唬弄人,更討厭那種對未來的設計妄尊自大不實際。期望值越高,失望的概率越大,結果傷痕累累正是自己。千萬不要浪費寶貴的資源,把握眼前的良好機會,這才是聰明人。定時回顧走過的路,篩選交過的朋友。想走的人留不住,不走的人毋須挽留。人生難免不如意,要懂得排除孤寂,知道刪除,曉得保存;要學會放棄痛苦,清理心靈垃圾,恢復快樂情緒;要將心靈視窗調到快樂頻道,和親友一起分享快樂。

此次北歐之行改變線路,到巴黎主要目的是欣賞紅葡萄酒,看完波爾多之後,勃艮第自是必去之處。7月26日上午,我們從巴黎驅車前往勃艮第。離開巴黎時,已有幾位僑友怪我事先不告知。其實我是個無事不登三寶殿的懶人,一般情況下不願意給朋友添麻煩,迫不得已則另當別論。到達勃艮第首府第戎,孩子們坐了3個多小時汽車,長途跋涉確實挺累,便留在酒店休息。我畢竟是老驥優櫪只爭朝夕,獨自前去參觀羅曼尼康帝莊園,之後再到第戎市政廣場邊上,和家人享受芥末蝸牛和葡萄酒煮牛肉。

看了羅曼尼康帝莊園,才明白平凡和高貴的人生

勃艮第位於法國中部,巴黎南部,各歷史時期所指不同,多指十七和十八世紀法國勃艮第省外,另有兩個王國和一個公國。在汝拉山脈和巴黎盆地東南端之間,為萊茵河、塞納河、盧瓦爾河和羅訥河之間的通道地區。主要出產紅葡萄酒,以及乾白葡萄酒。有2萬5千公頃出產黑皮諾、霞多麗等葡萄品種。年產量1萬8千瓶,65%為乾白葡萄酒,35%為紅葡萄酒。勃艮第和波爾多同為法國兩大產酒區,勃艮第大區政府所在地,第戎市以生產芥末而聞名遐邇。讓勃艮第人引以自豪、也讓外國人心馳神往的,就是勃艮第上空瀰漫著葡萄酒的醇香。從沙布利地區開始,到第戎正南的博納和馬孫,直至里昂,毫不誇張,勃艮第也是名至實歸的葡萄酒王國。

看了羅曼尼康帝莊園,才明白平凡和高貴的人生

我沒有先知先覺的天賦與感應,卻擁有經過痛苦與快樂之後、能夠復原的記憶力。就是說不知前面會發生什麼事,但是事後記得住真實的歷史。不過,我的認識也許有失偏差,甚至矯枉過正。對事實的記錄不容懷疑,絕對是懷著謹慎和忠誠的態度。

每當人們談到勃艮第的羅曼尼康帝酒園時,即使頂級波爾多酒園的主人也會表達崇高的敬意。只能輕聲而富有敬意地談論羅曼尼康帝,這是一款夢幻之酒。距離第戎20多公里的沃恩-羅曼尼村,羅曼尼康帝擁有兩個頂級酒園,即1.8公頃的羅曼尼康帝酒園與6公頃的拉塔希酒園,在這兩款酒瓶上會標著“MONOPOLE”字樣,表示獨家所有。羅曼尼康帝酒園產量極低,每公頃平均種植葡萄約1萬株,年產量控制在2500公升,幾乎平均每3株葡萄才能出一瓶酒,每年產量僅6000瓶,不及拉菲產量的1/50。羅曼尼康帝於1936年9月11日被法國定為頂級佳釀。另外,康帝酒園的葡萄為貴族品種黑皮諾,馥郁持久的香氣,精緻醇厚,單寧細膩而有力,平衡而又凝縮,絲絨般的質地柔滑優雅。所以羅曼尼康帝被譽為酒中勞斯萊斯。

看了羅曼尼康帝莊園,才明白平凡和高貴的人生

來第戎之前,有人勸我不要去看羅曼尼康帝酒莊,看過之後會大失所望。此話果然有理,在沃恩-羅曼尼村,我們先後問了3個村民,才找到教堂旁邊極不起眼的幾間平房,真的簡直不敢相信,全球產量最少價格昂貴的旗艦酒莊,沒有金碧輝煌的城堡,只有幾間普通平房,竟是這般樸素簡約,令人不可思議。好在我參觀拉圖酒莊時已有體驗,所以見怪不怪。我仍然在羅曼尼康帝酒莊緊鎖的大門前和莊後的葡萄圖留下照片,作為珍貴的記念。通過翻譯詢問隔壁酒莊的老闆,能否有辦法購買兩並康帝酒,對方瞪大兩眼驚愕地說,康帝每年只產6千瓶,頭年就被商家訂購,廠家從不買酒。於是,我只好在挨著羅曼尼康帝的這家酒莊,買了幾並最好的紅酒,帶回北京跟朋友分享。

看了羅曼尼康帝莊園,才明白平凡和高貴的人生

看到產生紅酒勞斯萊斯品牌的羅曼尼康帝莊園竟是如此簡約,才明白平凡和高貴的人生關係,我又不禁感慨萬千!貌似平凡的表面,內心竟是高貴無比,這是上帝都喜歡的品質。由此聯想,負重登山是人類的普遍現狀,螺旋式上升,波浪式前進,人生註定會登上高峰,陷入低谷,跌宕起伏乃是自然規律。誰也不可能一輩子倒黴,總有柳明花暗的時機。我小時候坐在甘溪老屋廳堂上,聽興義公講民間善惡報應的故事:世上看得見或看不透的事,忍著忍著過去了,挺著挺著習慣了,走著走著就到了。有人年輕時吃苦,年老時享福,前半生春風得意,下半輩子流年不利。參禪悟道可以解決一些困惑,面對苦樂順逆談笑釋懷。人在旅途,無論經歷苦難與輝煌,都會趨向成熟,靠近完美。

作者:張齊英,北京飛天魅影文化傳播有限公司董事長。公安部、最高人民檢察院、最高人民法院,聯合投資系列院線電影《中國警察故事》《中國檢察官故事》《中國法官故事》出品人、發行人、版權人。

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