爛葡萄做的葡萄酒有多貴?竟然是全世界最貴的!

葡萄酒 貴腐甜白酒 白葡萄酒 交流勵志心得 2017-04-01

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爛葡萄做的葡萄酒有多貴?竟然是全世界最貴的!

爛葡萄能幹嘛?丟了吧!這是大部分人的想法,很少有人知道,全球最貴的白葡萄酒,就是“爛”葡萄釀成的。這酒的產生據說是因為一種“甜蜜的錯誤”,它的釀造過程猶如魔鬼與天使共舞的危險遊戲;它被稱為“液體黃金”,美國總統與俄國沙皇們都為之醉倒。

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爛葡萄做的葡萄酒有多貴?竟然是全世界最貴的!

嗜甜的男人是永遠長不大的孩子,而完全排斥甜的男人,則總讓人覺得不解風情。世界上最頂級的甜酒叫做“貴腐甜酒”。它就是用腐爛發黴的葡萄釀成的。這聽起來的確有些恐怖,但成就貴腐甜的黴菌並沒有那麼簡單,這種只有在特定天氣條件下才能形成的“貴族黴菌”,而每一顆貴腐葡萄都得由經驗豐富的工人手工採摘,每一粒葡萄都依感染黴菌的成都分到不同等級的籃子,再進行二次篩選,加上長達3年的醇化時間。一旦碰上天氣不適合的壞年份,更是可能連一瓶貴腐甜酒都無法生產出來。如果你有承受失去的一切的勇氣,才有可能得到一切。貴腐酒的高回報與高風險,就像一場與魔鬼和天使共舞的危險遊戲。

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貴腐酒起源來自法國,匈牙利和德國,法國的滴金貴腐酒,總統沙皇非常的喜愛,匈牙利的託卡伊是歐洲皇室的王者之酒,德國的雷司令貴腐是2016年全球均價最貴的貴腐酒。2011年7月1811年份滴金酒莊葡萄酒的拍賣價格,它的最高價格是$100,000一瓶,按當時匯率摺合成人民幣為775,799元,打破了此前由1787年份滴金創下的白葡萄酒最高拍賣記錄,它們是迄今為止世界上最昂貴的2瓶白葡萄酒。


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