Nerello Mascalese這一品種的種植區域在哪裡?有什麼特色?

葡萄酒 農業 種植業 紅酒世界網 2017-04-20

馬斯卡斯奈萊洛(Nerello Mascalese)是一種源於意大利西西里島(Sicilia)東北部埃塔納產區(Etna)的紅葡萄品種,多種植於埃塔納山(Mount Etna)的火山岩上。

它主要種植在意大利的西西里島,是卡塔尼亞省(Catania)埃塔納DOC產區最主要的葡萄品種,它既可用來釀製單一品種葡萄酒,也會經常與修士奈萊洛(Nerello Cappuccio)等本地品種進行混釀。在卡拉布里亞(Calabria)地區以及法羅(Faro)、馬沙拉(Marsala)、森布卡(Sambuca Contea di Calabria)等DOC產區,馬斯卡斯奈萊洛也是非常重要的品種。2000年,馬斯卡斯奈萊洛在意大利的總種植面積為4,387公頃;根據官方記錄,這一品種2008年在西西里島的種植面積為3,985公頃。

典型的馬斯卡斯奈萊洛葡萄酒顏色較淺,酒精度偏高,酸度清新,帶有紅色水果的風味,單寧柔和,既能在年輕時享用,也擁有不錯的陳年潛力。同時,西西里島的部分酒莊也會選擇將馬斯卡斯奈萊洛與黑珍珠(Nero d'Avola )進行混釀,以使葡萄酒的果香更為馥郁,口感更為豐富。

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