'一百塊和一千塊的葡萄酒究竟差在哪裡？影響價格的因素？'
一瓶100塊的葡萄酒和一瓶1000塊的葡萄酒，你能告訴我哪瓶是平庸的、哪瓶是高尚的？答案是並不能，百元級別裡也有讓人驚豔，千元級別也有平平無奇，那麼影響一瓶葡萄酒價格的因素到底是什麼？一千塊和一百塊的葡萄酒到底區別在哪裡？
一瓶100塊的葡萄酒和一瓶1000塊的葡萄酒，你能告訴我哪瓶是平庸的、哪瓶是高尚的？答案是並不能，百元級別裡也有讓人驚豔，千元級別也有平平無奇，那麼影響一瓶葡萄酒價格的因素到底是什麼？一千塊和一百塊的葡萄酒到底區別在哪裡？
1、葡萄品種
一瓶100塊的葡萄酒和一瓶1000塊的葡萄酒，你能告訴我哪瓶是平庸的、哪瓶是高尚的？答案是並不能，百元級別裡也有讓人驚豔，千元級別也有平平無奇，那麼影響一瓶葡萄酒價格的因素到底是什麼？一千塊和一百塊的葡萄酒到底區別在哪裡？
1、葡萄品種
俗話說“三分天註定，七分靠打拼”，葡萄酒品質也卻是反其道而行之，三分靠工藝，七分靠原料。原料葡萄的好壞直接決定了最終葡萄酒成品的品質，差的葡萄永遠釀不出好酒，就算是開了金手指或者你是龍傲天，一樣不行。
如赤霞珠、梅洛、西拉、品麗珠、黑皮諾、霞多麗、長相思等常見葡萄品種都屬於國際性葡萄品種，所有的葡萄酒也幾乎都是從這些原料葡萄中製作而來。這些葡萄都是經過幾百年的培育和篩選而成，適應性強，有各自的特點，能在全世界各地種植，所以品質要比一般小眾的葡萄品種要好，自然其葡萄酒價格上會更貴。
一瓶100塊的葡萄酒和一瓶1000塊的葡萄酒，你能告訴我哪瓶是平庸的、哪瓶是高尚的？答案是並不能，百元級別裡也有讓人驚豔，千元級別也有平平無奇，那麼影響一瓶葡萄酒價格的因素到底是什麼？一千塊和一百塊的葡萄酒到底區別在哪裡？
1、葡萄品種
俗話說“三分天註定，七分靠打拼”，葡萄酒品質也卻是反其道而行之，三分靠工藝，七分靠原料。原料葡萄的好壞直接決定了最終葡萄酒成品的品質，差的葡萄永遠釀不出好酒，就算是開了金手指或者你是龍傲天，一樣不行。
如赤霞珠、梅洛、西拉、品麗珠、黑皮諾、霞多麗、長相思等常見葡萄品種都屬於國際性葡萄品種，所有的葡萄酒也幾乎都是從這些原料葡萄中製作而來。這些葡萄都是經過幾百年的培育和篩選而成，適應性強，有各自的特點，能在全世界各地種植，所以品質要比一般小眾的葡萄品種要好，自然其葡萄酒價格上會更貴。
而即使是這些國際性葡萄品種當中也有高低之分。黑皮諾葡萄由於皮薄、非常容易破損，易感染各種黴菌，易腐爛，同時易感染病毒，尤其是扇葉病毒和葡萄卷葉病毒，因此，黑皮諾的種植難度係數較高，種植成本較高，導致最終其葡萄酒價格較貴。其他易種植、種植、維護成本較低的葡萄品種就會價格低一點，這也就是所謂的“愛哭的孩子有奶吃”。
2、產區：
一瓶100塊的葡萄酒和一瓶1000塊的葡萄酒，你能告訴我哪瓶是平庸的、哪瓶是高尚的？答案是並不能，百元級別裡也有讓人驚豔，千元級別也有平平無奇，那麼影響一瓶葡萄酒價格的因素到底是什麼？一千塊和一百塊的葡萄酒到底區別在哪裡？
1、葡萄品種
俗話說“三分天註定，七分靠打拼”，葡萄酒品質也卻是反其道而行之，三分靠工藝，七分靠原料。原料葡萄的好壞直接決定了最終葡萄酒成品的品質，差的葡萄永遠釀不出好酒，就算是開了金手指或者你是龍傲天，一樣不行。
如赤霞珠、梅洛、西拉、品麗珠、黑皮諾、霞多麗、長相思等常見葡萄品種都屬於國際性葡萄品種，所有的葡萄酒也幾乎都是從這些原料葡萄中製作而來。這些葡萄都是經過幾百年的培育和篩選而成，適應性強，有各自的特點，能在全世界各地種植，所以品質要比一般小眾的葡萄品種要好，自然其葡萄酒價格上會更貴。
而即使是這些國際性葡萄品種當中也有高低之分。黑皮諾葡萄由於皮薄、非常容易破損，易感染各種黴菌，易腐爛，同時易感染病毒，尤其是扇葉病毒和葡萄卷葉病毒，因此，黑皮諾的種植難度係數較高，種植成本較高，導致最終其葡萄酒價格較貴。其他易種植、種植、維護成本較低的葡萄品種就會價格低一點，這也就是所謂的“愛哭的孩子有奶吃”。
2、產區：
葡萄與其他作物一樣，不同的地區、環境下長出來的都是不一樣的，這就涉及到風土這一概念，延申到產業鏈中就是產區，部分產區由於享有特定的歷史傳統和風土，在釀造優質葡萄酒上有著壓倒性的先天優勢，這就好比，雖說條條大路通羅馬，你費盡心思艱難險阻的到達羅馬才發現，有人就生在了羅馬，你說氣人不。
出產經典基安帝（Chianti Classico）和布魯奈羅-蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）的托斯卡納（Toscana）、法國的波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）以及澳大利亞的巴羅薩谷（Barrosa Valley）等都是生在羅馬的典型範例。
一瓶100塊的葡萄酒和一瓶1000塊的葡萄酒，你能告訴我哪瓶是平庸的、哪瓶是高尚的？答案是並不能，百元級別裡也有讓人驚豔，千元級別也有平平無奇，那麼影響一瓶葡萄酒價格的因素到底是什麼？一千塊和一百塊的葡萄酒到底區別在哪裡？
1、葡萄品種
俗話說“三分天註定，七分靠打拼”，葡萄酒品質也卻是反其道而行之，三分靠工藝，七分靠原料。原料葡萄的好壞直接決定了最終葡萄酒成品的品質，差的葡萄永遠釀不出好酒，就算是開了金手指或者你是龍傲天，一樣不行。
如赤霞珠、梅洛、西拉、品麗珠、黑皮諾、霞多麗、長相思等常見葡萄品種都屬於國際性葡萄品種，所有的葡萄酒也幾乎都是從這些原料葡萄中製作而來。這些葡萄都是經過幾百年的培育和篩選而成，適應性強，有各自的特點，能在全世界各地種植，所以品質要比一般小眾的葡萄品種要好，自然其葡萄酒價格上會更貴。
而即使是這些國際性葡萄品種當中也有高低之分。黑皮諾葡萄由於皮薄、非常容易破損，易感染各種黴菌，易腐爛，同時易感染病毒，尤其是扇葉病毒和葡萄卷葉病毒，因此，黑皮諾的種植難度係數較高，種植成本較高，導致最終其葡萄酒價格較貴。其他易種植、種植、維護成本較低的葡萄品種就會價格低一點，這也就是所謂的“愛哭的孩子有奶吃”。
2、產區：
葡萄與其他作物一樣，不同的地區、環境下長出來的都是不一樣的，這就涉及到風土這一概念，延申到產業鏈中就是產區，部分產區由於享有特定的歷史傳統和風土，在釀造優質葡萄酒上有著壓倒性的先天優勢，這就好比，雖說條條大路通羅馬，你費盡心思艱難險阻的到達羅馬才發現，有人就生在了羅馬，你說氣人不。
出產經典基安帝（Chianti Classico）和布魯奈羅-蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）的托斯卡納（Toscana）、法國的波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）以及澳大利亞的巴羅薩谷（Barrosa Valley）等都是生在羅馬的典型範例。
同時，為了保持葡萄酒的優良品質和可持續性生產以及土地的合理使用，這些“出生在羅馬”的產區大多都受到當地嚴格的法律保護和管制。法律的約束對維持品質既起到了重要的作用，也很大程度上影響了葡萄酒的價格。只要生產商能夠根據消費者的需求制定相應的推廣策略，這些限制性的法律法規就可以被解讀成葡萄酒的附加價值，從而促使其價格的上漲。
3、年份與產量
首先，在說年份之前要澄清，茅臺的年份是從埋進土裡的那天算起，可葡萄酒不是！不是！不是！葡萄酒的年份指的是葡萄採摘的那一年，例如大名鼎鼎的82年拉菲指的就是釀造這瓶酒的葡萄為82年採摘，不是82年埋進土裡儲存……
一瓶100塊的葡萄酒和一瓶1000塊的葡萄酒，你能告訴我哪瓶是平庸的、哪瓶是高尚的？答案是並不能，百元級別裡也有讓人驚豔，千元級別也有平平無奇，那麼影響一瓶葡萄酒價格的因素到底是什麼？一千塊和一百塊的葡萄酒到底區別在哪裡？
1、葡萄品種
俗話說“三分天註定，七分靠打拼”，葡萄酒品質也卻是反其道而行之，三分靠工藝，七分靠原料。原料葡萄的好壞直接決定了最終葡萄酒成品的品質，差的葡萄永遠釀不出好酒，就算是開了金手指或者你是龍傲天，一樣不行。
如赤霞珠、梅洛、西拉、品麗珠、黑皮諾、霞多麗、長相思等常見葡萄品種都屬於國際性葡萄品種，所有的葡萄酒也幾乎都是從這些原料葡萄中製作而來。這些葡萄都是經過幾百年的培育和篩選而成，適應性強，有各自的特點，能在全世界各地種植，所以品質要比一般小眾的葡萄品種要好，自然其葡萄酒價格上會更貴。
而即使是這些國際性葡萄品種當中也有高低之分。黑皮諾葡萄由於皮薄、非常容易破損，易感染各種黴菌，易腐爛，同時易感染病毒，尤其是扇葉病毒和葡萄卷葉病毒，因此，黑皮諾的種植難度係數較高，種植成本較高，導致最終其葡萄酒價格較貴。其他易種植、種植、維護成本較低的葡萄品種就會價格低一點，這也就是所謂的“愛哭的孩子有奶吃”。
2、產區：
葡萄與其他作物一樣，不同的地區、環境下長出來的都是不一樣的，這就涉及到風土這一概念，延申到產業鏈中就是產區，部分產區由於享有特定的歷史傳統和風土，在釀造優質葡萄酒上有著壓倒性的先天優勢，這就好比，雖說條條大路通羅馬，你費盡心思艱難險阻的到達羅馬才發現，有人就生在了羅馬，你說氣人不。
出產經典基安帝（Chianti Classico）和布魯奈羅-蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）的托斯卡納（Toscana）、法國的波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）以及澳大利亞的巴羅薩谷（Barrosa Valley）等都是生在羅馬的典型範例。
同時，為了保持葡萄酒的優良品質和可持續性生產以及土地的合理使用，這些“出生在羅馬”的產區大多都受到當地嚴格的法律保護和管制。法律的約束對維持品質既起到了重要的作用，也很大程度上影響了葡萄酒的價格。只要生產商能夠根據消費者的需求制定相應的推廣策略，這些限制性的法律法規就可以被解讀成葡萄酒的附加價值，從而促使其價格的上漲。
3、年份與產量
首先，在說年份之前要澄清，茅臺的年份是從埋進土裡的那天算起，可葡萄酒不是！不是！不是！葡萄酒的年份指的是葡萄採摘的那一年，例如大名鼎鼎的82年拉菲指的就是釀造這瓶酒的葡萄為82年採摘，不是82年埋進土裡儲存……
那如果不是指儲存那一年，那為什麼葡萄酒的年份也那麼重要呢？因為年份也有好壞啊，比如某一年就多災多難，某一年就風和日麗、天祥地和，而82年拉菲如此牛掰就是因為82年是近幾十年裡波爾多最好的年份之一，無論是葡萄的生長環境、假酒案之後市場對於好酒的求賢若渴，亦或是評酒師地位的上升，這些都早就了這瓶頂級酒。
一瓶100塊的葡萄酒和一瓶1000塊的葡萄酒，你能告訴我哪瓶是平庸的、哪瓶是高尚的？答案是並不能，百元級別裡也有讓人驚豔，千元級別也有平平無奇，那麼影響一瓶葡萄酒價格的因素到底是什麼？一千塊和一百塊的葡萄酒到底區別在哪裡？
1、葡萄品種
俗話說“三分天註定，七分靠打拼”，葡萄酒品質也卻是反其道而行之，三分靠工藝，七分靠原料。原料葡萄的好壞直接決定了最終葡萄酒成品的品質，差的葡萄永遠釀不出好酒，就算是開了金手指或者你是龍傲天，一樣不行。
如赤霞珠、梅洛、西拉、品麗珠、黑皮諾、霞多麗、長相思等常見葡萄品種都屬於國際性葡萄品種，所有的葡萄酒也幾乎都是從這些原料葡萄中製作而來。這些葡萄都是經過幾百年的培育和篩選而成，適應性強，有各自的特點，能在全世界各地種植，所以品質要比一般小眾的葡萄品種要好，自然其葡萄酒價格上會更貴。
而即使是這些國際性葡萄品種當中也有高低之分。黑皮諾葡萄由於皮薄、非常容易破損，易感染各種黴菌，易腐爛，同時易感染病毒，尤其是扇葉病毒和葡萄卷葉病毒，因此，黑皮諾的種植難度係數較高，種植成本較高，導致最終其葡萄酒價格較貴。其他易種植、種植、維護成本較低的葡萄品種就會價格低一點，這也就是所謂的“愛哭的孩子有奶吃”。
2、產區：
葡萄與其他作物一樣，不同的地區、環境下長出來的都是不一樣的，這就涉及到風土這一概念，延申到產業鏈中就是產區，部分產區由於享有特定的歷史傳統和風土，在釀造優質葡萄酒上有著壓倒性的先天優勢，這就好比，雖說條條大路通羅馬，你費盡心思艱難險阻的到達羅馬才發現，有人就生在了羅馬，你說氣人不。
出產經典基安帝（Chianti Classico）和布魯奈羅-蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）的托斯卡納（Toscana）、法國的波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）以及澳大利亞的巴羅薩谷（Barrosa Valley）等都是生在羅馬的典型範例。
同時，為了保持葡萄酒的優良品質和可持續性生產以及土地的合理使用，這些“出生在羅馬”的產區大多都受到當地嚴格的法律保護和管制。法律的約束對維持品質既起到了重要的作用，也很大程度上影響了葡萄酒的價格。只要生產商能夠根據消費者的需求制定相應的推廣策略，這些限制性的法律法規就可以被解讀成葡萄酒的附加價值，從而促使其價格的上漲。
3、年份與產量
首先，在說年份之前要澄清，茅臺的年份是從埋進土裡的那天算起，可葡萄酒不是！不是！不是！葡萄酒的年份指的是葡萄採摘的那一年，例如大名鼎鼎的82年拉菲指的就是釀造這瓶酒的葡萄為82年採摘，不是82年埋進土裡儲存……
那如果不是指儲存那一年，那為什麼葡萄酒的年份也那麼重要呢？因為年份也有好壞啊，比如某一年就多災多難，某一年就風和日麗、天祥地和，而82年拉菲如此牛掰就是因為82年是近幾十年裡波爾多最好的年份之一，無論是葡萄的生長環境、假酒案之後市場對於好酒的求賢若渴，亦或是評酒師地位的上升，這些都早就了這瓶頂級酒。
而產量直接決定了當年成品酒的原料數量，它與年份也有一定或者說很大的關係，年份好產量自然高、年份不好產量就會暴跌，這就好比：我有100張一百元錢，就算有幾張價錢我也不在乎，可我要是隻有一張一百元，這張要是假的我一分錢都沒有了，就是這麼現實。
3、釀造工藝與陳釀工藝
這個很好理解，這就是小作坊與大飯店的對比了，路邊攤雖然不見得沒有大飯店好吃，可同樣一盤炒飯，路邊攤最多買十元，大飯店賣出上千元的也有，葡萄酒也不例外，釀造工藝與陳釀工藝的不同也決定了這瓶酒最後的成品如何。
一瓶100塊的葡萄酒和一瓶1000塊的葡萄酒，你能告訴我哪瓶是平庸的、哪瓶是高尚的？答案是並不能，百元級別裡也有讓人驚豔，千元級別也有平平無奇，那麼影響一瓶葡萄酒價格的因素到底是什麼？一千塊和一百塊的葡萄酒到底區別在哪裡？
1、葡萄品種
俗話說“三分天註定，七分靠打拼”，葡萄酒品質也卻是反其道而行之，三分靠工藝，七分靠原料。原料葡萄的好壞直接決定了最終葡萄酒成品的品質，差的葡萄永遠釀不出好酒，就算是開了金手指或者你是龍傲天，一樣不行。
如赤霞珠、梅洛、西拉、品麗珠、黑皮諾、霞多麗、長相思等常見葡萄品種都屬於國際性葡萄品種，所有的葡萄酒也幾乎都是從這些原料葡萄中製作而來。這些葡萄都是經過幾百年的培育和篩選而成，適應性強，有各自的特點，能在全世界各地種植，所以品質要比一般小眾的葡萄品種要好，自然其葡萄酒價格上會更貴。
而即使是這些國際性葡萄品種當中也有高低之分。黑皮諾葡萄由於皮薄、非常容易破損，易感染各種黴菌，易腐爛，同時易感染病毒，尤其是扇葉病毒和葡萄卷葉病毒，因此，黑皮諾的種植難度係數較高，種植成本較高，導致最終其葡萄酒價格較貴。其他易種植、種植、維護成本較低的葡萄品種就會價格低一點，這也就是所謂的“愛哭的孩子有奶吃”。
2、產區：
葡萄與其他作物一樣，不同的地區、環境下長出來的都是不一樣的，這就涉及到風土這一概念，延申到產業鏈中就是產區，部分產區由於享有特定的歷史傳統和風土，在釀造優質葡萄酒上有著壓倒性的先天優勢，這就好比，雖說條條大路通羅馬，你費盡心思艱難險阻的到達羅馬才發現，有人就生在了羅馬，你說氣人不。
出產經典基安帝（Chianti Classico）和布魯奈羅-蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）的托斯卡納（Toscana）、法國的波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）以及澳大利亞的巴羅薩谷（Barrosa Valley）等都是生在羅馬的典型範例。
同時，為了保持葡萄酒的優良品質和可持續性生產以及土地的合理使用，這些“出生在羅馬”的產區大多都受到當地嚴格的法律保護和管制。法律的約束對維持品質既起到了重要的作用，也很大程度上影響了葡萄酒的價格。只要生產商能夠根據消費者的需求制定相應的推廣策略，這些限制性的法律法規就可以被解讀成葡萄酒的附加價值，從而促使其價格的上漲。
3、年份與產量
首先，在說年份之前要澄清，茅臺的年份是從埋進土裡的那天算起，可葡萄酒不是！不是！不是！葡萄酒的年份指的是葡萄採摘的那一年，例如大名鼎鼎的82年拉菲指的就是釀造這瓶酒的葡萄為82年採摘，不是82年埋進土裡儲存……
那如果不是指儲存那一年，那為什麼葡萄酒的年份也那麼重要呢？因為年份也有好壞啊，比如某一年就多災多難，某一年就風和日麗、天祥地和，而82年拉菲如此牛掰就是因為82年是近幾十年裡波爾多最好的年份之一，無論是葡萄的生長環境、假酒案之後市場對於好酒的求賢若渴，亦或是評酒師地位的上升，這些都早就了這瓶頂級酒。
而產量直接決定了當年成品酒的原料數量，它與年份也有一定或者說很大的關係，年份好產量自然高、年份不好產量就會暴跌，這就好比：我有100張一百元錢，就算有幾張價錢我也不在乎，可我要是隻有一張一百元，這張要是假的我一分錢都沒有了，就是這麼現實。
3、釀造工藝與陳釀工藝
這個很好理解，這就是小作坊與大飯店的對比了，路邊攤雖然不見得沒有大飯店好吃，可同樣一盤炒飯，路邊攤最多買十元，大飯店賣出上千元的也有，葡萄酒也不例外，釀造工藝與陳釀工藝的不同也決定了這瓶酒最後的成品如何。
一般來說，如果釀造工藝不好（或者說工作室不好），那麼葡萄原料的出汁率低，葡萄酒的產量就會降低，出汁率高也不行，因為會壓破葡萄籽，造成劣質單寧進入葡萄酒中，從而增加葡萄酒口感粗造性；浸漬時間短，酒會浸漬不出太多的色素、優質丹寧和多酚類物質，最終導致最終的葡萄酒顏色較淺，口感不夠醇厚飽滿，相對單薄，且同時營養價值也相對較低。
一瓶100塊的葡萄酒和一瓶1000塊的葡萄酒，你能告訴我哪瓶是平庸的、哪瓶是高尚的？答案是並不能，百元級別裡也有讓人驚豔，千元級別也有平平無奇，那麼影響一瓶葡萄酒價格的因素到底是什麼？一千塊和一百塊的葡萄酒到底區別在哪裡？
1、葡萄品種
俗話說“三分天註定，七分靠打拼”，葡萄酒品質也卻是反其道而行之，三分靠工藝，七分靠原料。原料葡萄的好壞直接決定了最終葡萄酒成品的品質，差的葡萄永遠釀不出好酒，就算是開了金手指或者你是龍傲天，一樣不行。
如赤霞珠、梅洛、西拉、品麗珠、黑皮諾、霞多麗、長相思等常見葡萄品種都屬於國際性葡萄品種，所有的葡萄酒也幾乎都是從這些原料葡萄中製作而來。這些葡萄都是經過幾百年的培育和篩選而成，適應性強，有各自的特點，能在全世界各地種植，所以品質要比一般小眾的葡萄品種要好，自然其葡萄酒價格上會更貴。
而即使是這些國際性葡萄品種當中也有高低之分。黑皮諾葡萄由於皮薄、非常容易破損，易感染各種黴菌，易腐爛，同時易感染病毒，尤其是扇葉病毒和葡萄卷葉病毒，因此，黑皮諾的種植難度係數較高，種植成本較高，導致最終其葡萄酒價格較貴。其他易種植、種植、維護成本較低的葡萄品種就會價格低一點，這也就是所謂的“愛哭的孩子有奶吃”。
2、產區：
葡萄與其他作物一樣，不同的地區、環境下長出來的都是不一樣的，這就涉及到風土這一概念，延申到產業鏈中就是產區，部分產區由於享有特定的歷史傳統和風土，在釀造優質葡萄酒上有著壓倒性的先天優勢，這就好比，雖說條條大路通羅馬，你費盡心思艱難險阻的到達羅馬才發現，有人就生在了羅馬，你說氣人不。
出產經典基安帝（Chianti Classico）和布魯奈羅-蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）的托斯卡納（Toscana）、法國的波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）以及澳大利亞的巴羅薩谷（Barrosa Valley）等都是生在羅馬的典型範例。
同時，為了保持葡萄酒的優良品質和可持續性生產以及土地的合理使用，這些“出生在羅馬”的產區大多都受到當地嚴格的法律保護和管制。法律的約束對維持品質既起到了重要的作用，也很大程度上影響了葡萄酒的價格。只要生產商能夠根據消費者的需求制定相應的推廣策略，這些限制性的法律法規就可以被解讀成葡萄酒的附加價值，從而促使其價格的上漲。
3、年份與產量
首先，在說年份之前要澄清，茅臺的年份是從埋進土裡的那天算起，可葡萄酒不是！不是！不是！葡萄酒的年份指的是葡萄採摘的那一年，例如大名鼎鼎的82年拉菲指的就是釀造這瓶酒的葡萄為82年採摘，不是82年埋進土裡儲存……
那如果不是指儲存那一年，那為什麼葡萄酒的年份也那麼重要呢？因為年份也有好壞啊，比如某一年就多災多難，某一年就風和日麗、天祥地和，而82年拉菲如此牛掰就是因為82年是近幾十年裡波爾多最好的年份之一，無論是葡萄的生長環境、假酒案之後市場對於好酒的求賢若渴，亦或是評酒師地位的上升，這些都早就了這瓶頂級酒。
而產量直接決定了當年成品酒的原料數量，它與年份也有一定或者說很大的關係，年份好產量自然高、年份不好產量就會暴跌，這就好比：我有100張一百元錢，就算有幾張價錢我也不在乎，可我要是隻有一張一百元，這張要是假的我一分錢都沒有了，就是這麼現實。
3、釀造工藝與陳釀工藝
這個很好理解，這就是小作坊與大飯店的對比了，路邊攤雖然不見得沒有大飯店好吃，可同樣一盤炒飯，路邊攤最多買十元，大飯店賣出上千元的也有，葡萄酒也不例外，釀造工藝與陳釀工藝的不同也決定了這瓶酒最後的成品如何。
一般來說，如果釀造工藝不好（或者說工作室不好），那麼葡萄原料的出汁率低，葡萄酒的產量就會降低，出汁率高也不行，因為會壓破葡萄籽，造成劣質單寧進入葡萄酒中，從而增加葡萄酒口感粗造性；浸漬時間短，酒會浸漬不出太多的色素、優質丹寧和多酚類物質，最終導致最終的葡萄酒顏色較淺，口感不夠醇厚飽滿，相對單薄，且同時營養價值也相對較低。
而如果你釀造工藝很好（工作室有錢），那麼就會保持適中的出汁率，這樣葡萄酒經濟價值適宜；浸漬時間長的方法經濟成本很高，但浸漬的單寧和多酚類物質含量高，釀出的葡萄酒顏色深厚，香氣濃郁複雜，單寧飽滿，結構細膩優雅，層次較多。如一些頂級名莊，葡萄酒釀造過程中浸漬時間可長達 3-4 個星期。
一瓶100塊的葡萄酒和一瓶1000塊的葡萄酒，你能告訴我哪瓶是平庸的、哪瓶是高尚的？答案是並不能，百元級別裡也有讓人驚豔，千元級別也有平平無奇，那麼影響一瓶葡萄酒價格的因素到底是什麼？一千塊和一百塊的葡萄酒到底區別在哪裡？
1、葡萄品種
俗話說“三分天註定，七分靠打拼”，葡萄酒品質也卻是反其道而行之，三分靠工藝，七分靠原料。原料葡萄的好壞直接決定了最終葡萄酒成品的品質，差的葡萄永遠釀不出好酒，就算是開了金手指或者你是龍傲天，一樣不行。
如赤霞珠、梅洛、西拉、品麗珠、黑皮諾、霞多麗、長相思等常見葡萄品種都屬於國際性葡萄品種，所有的葡萄酒也幾乎都是從這些原料葡萄中製作而來。這些葡萄都是經過幾百年的培育和篩選而成，適應性強，有各自的特點，能在全世界各地種植，所以品質要比一般小眾的葡萄品種要好，自然其葡萄酒價格上會更貴。
而即使是這些國際性葡萄品種當中也有高低之分。黑皮諾葡萄由於皮薄、非常容易破損，易感染各種黴菌，易腐爛，同時易感染病毒，尤其是扇葉病毒和葡萄卷葉病毒，因此，黑皮諾的種植難度係數較高，種植成本較高，導致最終其葡萄酒價格較貴。其他易種植、種植、維護成本較低的葡萄品種就會價格低一點，這也就是所謂的“愛哭的孩子有奶吃”。
2、產區：
葡萄與其他作物一樣，不同的地區、環境下長出來的都是不一樣的，這就涉及到風土這一概念，延申到產業鏈中就是產區，部分產區由於享有特定的歷史傳統和風土，在釀造優質葡萄酒上有著壓倒性的先天優勢，這就好比，雖說條條大路通羅馬，你費盡心思艱難險阻的到達羅馬才發現，有人就生在了羅馬，你說氣人不。
出產經典基安帝（Chianti Classico）和布魯奈羅-蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）的托斯卡納（Toscana）、法國的波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）以及澳大利亞的巴羅薩谷（Barrosa Valley）等都是生在羅馬的典型範例。
同時，為了保持葡萄酒的優良品質和可持續性生產以及土地的合理使用，這些“出生在羅馬”的產區大多都受到當地嚴格的法律保護和管制。法律的約束對維持品質既起到了重要的作用，也很大程度上影響了葡萄酒的價格。只要生產商能夠根據消費者的需求制定相應的推廣策略，這些限制性的法律法規就可以被解讀成葡萄酒的附加價值，從而促使其價格的上漲。
3、年份與產量
首先，在說年份之前要澄清，茅臺的年份是從埋進土裡的那天算起，可葡萄酒不是！不是！不是！葡萄酒的年份指的是葡萄採摘的那一年，例如大名鼎鼎的82年拉菲指的就是釀造這瓶酒的葡萄為82年採摘，不是82年埋進土裡儲存……
那如果不是指儲存那一年，那為什麼葡萄酒的年份也那麼重要呢？因為年份也有好壞啊，比如某一年就多災多難，某一年就風和日麗、天祥地和，而82年拉菲如此牛掰就是因為82年是近幾十年裡波爾多最好的年份之一，無論是葡萄的生長環境、假酒案之後市場對於好酒的求賢若渴，亦或是評酒師地位的上升，這些都早就了這瓶頂級酒。
而產量直接決定了當年成品酒的原料數量，它與年份也有一定或者說很大的關係，年份好產量自然高、年份不好產量就會暴跌，這就好比：我有100張一百元錢，就算有幾張價錢我也不在乎，可我要是隻有一張一百元，這張要是假的我一分錢都沒有了，就是這麼現實。
3、釀造工藝與陳釀工藝
這個很好理解，這就是小作坊與大飯店的對比了，路邊攤雖然不見得沒有大飯店好吃，可同樣一盤炒飯，路邊攤最多買十元，大飯店賣出上千元的也有，葡萄酒也不例外，釀造工藝與陳釀工藝的不同也決定了這瓶酒最後的成品如何。
一般來說，如果釀造工藝不好（或者說工作室不好），那麼葡萄原料的出汁率低，葡萄酒的產量就會降低，出汁率高也不行，因為會壓破葡萄籽，造成劣質單寧進入葡萄酒中，從而增加葡萄酒口感粗造性；浸漬時間短，酒會浸漬不出太多的色素、優質丹寧和多酚類物質，最終導致最終的葡萄酒顏色較淺，口感不夠醇厚飽滿，相對單薄，且同時營養價值也相對較低。
而如果你釀造工藝很好（工作室有錢），那麼就會保持適中的出汁率，這樣葡萄酒經濟價值適宜；浸漬時間長的方法經濟成本很高，但浸漬的單寧和多酚類物質含量高，釀出的葡萄酒顏色深厚，香氣濃郁複雜，單寧飽滿，結構細膩優雅，層次較多。如一些頂級名莊，葡萄酒釀造過程中浸漬時間可長達 3-4 個星期。
如果說釀造工藝主要看技術，那麼陳釀工藝就主要看錢了。沒錢的酒莊可能用水泥槽等成本低的發酵容器，但風險較大不能完全控溫處理，發酵溫度難免過高和過低，影響葡萄酒的品質。同時，這種開放式的發酵罐，空氣進入較多，容易造成葡萄酒過早的氧化。
有錢的酒莊就可以用不鏽鋼罐、橡木桶這兩種成本高的發酵容器，不鏽鋼罐使用壽命長，風險較小，但成品質量中規中矩，大多數酒莊用的是這種。而真正有錢的都用橡木桶這種成本超級高、使用壽命很低的發酵方式，但種發酵罐能賦予葡萄酒更多的風味物質，能增加葡萄酒的香氣、單寧和酒體，從而增加葡萄酒品質。
其實說到底還是一個從小衚衕出發去羅馬和出生就在羅馬的悲慘對比……
一瓶100塊的葡萄酒和一瓶1000塊的葡萄酒，你能告訴我哪瓶是平庸的、哪瓶是高尚的？答案是並不能，百元級別裡也有讓人驚豔，千元級別也有平平無奇，那麼影響一瓶葡萄酒價格的因素到底是什麼？一千塊和一百塊的葡萄酒到底區別在哪裡？
1、葡萄品種
俗話說“三分天註定，七分靠打拼”，葡萄酒品質也卻是反其道而行之，三分靠工藝，七分靠原料。原料葡萄的好壞直接決定了最終葡萄酒成品的品質，差的葡萄永遠釀不出好酒，就算是開了金手指或者你是龍傲天，一樣不行。
如赤霞珠、梅洛、西拉、品麗珠、黑皮諾、霞多麗、長相思等常見葡萄品種都屬於國際性葡萄品種，所有的葡萄酒也幾乎都是從這些原料葡萄中製作而來。這些葡萄都是經過幾百年的培育和篩選而成，適應性強，有各自的特點，能在全世界各地種植，所以品質要比一般小眾的葡萄品種要好，自然其葡萄酒價格上會更貴。
而即使是這些國際性葡萄品種當中也有高低之分。黑皮諾葡萄由於皮薄、非常容易破損，易感染各種黴菌，易腐爛，同時易感染病毒，尤其是扇葉病毒和葡萄卷葉病毒，因此，黑皮諾的種植難度係數較高，種植成本較高，導致最終其葡萄酒價格較貴。其他易種植、種植、維護成本較低的葡萄品種就會價格低一點，這也就是所謂的“愛哭的孩子有奶吃”。
2、產區：
葡萄與其他作物一樣，不同的地區、環境下長出來的都是不一樣的，這就涉及到風土這一概念，延申到產業鏈中就是產區，部分產區由於享有特定的歷史傳統和風土，在釀造優質葡萄酒上有著壓倒性的先天優勢，這就好比，雖說條條大路通羅馬，你費盡心思艱難險阻的到達羅馬才發現，有人就生在了羅馬，你說氣人不。
出產經典基安帝（Chianti Classico）和布魯奈羅-蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）的托斯卡納（Toscana）、法國的波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）以及澳大利亞的巴羅薩谷（Barrosa Valley）等都是生在羅馬的典型範例。
同時，為了保持葡萄酒的優良品質和可持續性生產以及土地的合理使用，這些“出生在羅馬”的產區大多都受到當地嚴格的法律保護和管制。法律的約束對維持品質既起到了重要的作用，也很大程度上影響了葡萄酒的價格。只要生產商能夠根據消費者的需求制定相應的推廣策略，這些限制性的法律法規就可以被解讀成葡萄酒的附加價值，從而促使其價格的上漲。
3、年份與產量
首先，在說年份之前要澄清，茅臺的年份是從埋進土裡的那天算起，可葡萄酒不是！不是！不是！葡萄酒的年份指的是葡萄採摘的那一年，例如大名鼎鼎的82年拉菲指的就是釀造這瓶酒的葡萄為82年採摘，不是82年埋進土裡儲存……
那如果不是指儲存那一年，那為什麼葡萄酒的年份也那麼重要呢？因為年份也有好壞啊，比如某一年就多災多難，某一年就風和日麗、天祥地和，而82年拉菲如此牛掰就是因為82年是近幾十年裡波爾多最好的年份之一，無論是葡萄的生長環境、假酒案之後市場對於好酒的求賢若渴，亦或是評酒師地位的上升，這些都早就了這瓶頂級酒。
而產量直接決定了當年成品酒的原料數量，它與年份也有一定或者說很大的關係，年份好產量自然高、年份不好產量就會暴跌，這就好比：我有100張一百元錢，就算有幾張價錢我也不在乎，可我要是隻有一張一百元，這張要是假的我一分錢都沒有了，就是這麼現實。
3、釀造工藝與陳釀工藝
這個很好理解，這就是小作坊與大飯店的對比了，路邊攤雖然不見得沒有大飯店好吃，可同樣一盤炒飯，路邊攤最多買十元，大飯店賣出上千元的也有，葡萄酒也不例外，釀造工藝與陳釀工藝的不同也決定了這瓶酒最後的成品如何。
一般來說，如果釀造工藝不好（或者說工作室不好），那麼葡萄原料的出汁率低，葡萄酒的產量就會降低，出汁率高也不行，因為會壓破葡萄籽，造成劣質單寧進入葡萄酒中，從而增加葡萄酒口感粗造性；浸漬時間短，酒會浸漬不出太多的色素、優質丹寧和多酚類物質，最終導致最終的葡萄酒顏色較淺，口感不夠醇厚飽滿，相對單薄，且同時營養價值也相對較低。
而如果你釀造工藝很好（工作室有錢），那麼就會保持適中的出汁率，這樣葡萄酒經濟價值適宜；浸漬時間長的方法經濟成本很高，但浸漬的單寧和多酚類物質含量高，釀出的葡萄酒顏色深厚，香氣濃郁複雜，單寧飽滿，結構細膩優雅，層次較多。如一些頂級名莊，葡萄酒釀造過程中浸漬時間可長達 3-4 個星期。
如果說釀造工藝主要看技術，那麼陳釀工藝就主要看錢了。沒錢的酒莊可能用水泥槽等成本低的發酵容器，但風險較大不能完全控溫處理，發酵溫度難免過高和過低，影響葡萄酒的品質。同時，這種開放式的發酵罐，空氣進入較多，容易造成葡萄酒過早的氧化。
有錢的酒莊就可以用不鏽鋼罐、橡木桶這兩種成本高的發酵容器，不鏽鋼罐使用壽命長，風險較小，但成品質量中規中矩，大多數酒莊用的是這種。而真正有錢的都用橡木桶這種成本超級高、使用壽命很低的發酵方式，但種發酵罐能賦予葡萄酒更多的風味物質，能增加葡萄酒的香氣、單寧和酒體，從而增加葡萄酒品質。
其實說到底還是一個從小衚衕出發去羅馬和出生就在羅馬的悲慘對比……
陳釀工藝也是一樣，不鏽鋼罐陳釀：相對成本低，葡萄酒的熟化程度相對較慢，且不能賦予葡萄酒更多的風味物質。橡木桶陳釀：成本較高（一般一個橡木桶近萬元成本，但通常只能用 5 年）。但能賦予葡萄酒更深層次的香氣，如巧克力、香草和烤麵包等，同時賦予單寧，增加葡萄酒的酒體和複雜性。通常高品質的葡萄酒均採用這種陳釀方式。怪不得很多酒商不賣酒了之後都去賣橡木桶了，暴利啊……
4、品牌價值
一瓶100塊的葡萄酒和一瓶1000塊的葡萄酒，你能告訴我哪瓶是平庸的、哪瓶是高尚的？答案是並不能，百元級別裡也有讓人驚豔，千元級別也有平平無奇，那麼影響一瓶葡萄酒價格的因素到底是什麼？一千塊和一百塊的葡萄酒到底區別在哪裡？
1、葡萄品種
俗話說“三分天註定，七分靠打拼”，葡萄酒品質也卻是反其道而行之，三分靠工藝，七分靠原料。原料葡萄的好壞直接決定了最終葡萄酒成品的品質，差的葡萄永遠釀不出好酒，就算是開了金手指或者你是龍傲天，一樣不行。
如赤霞珠、梅洛、西拉、品麗珠、黑皮諾、霞多麗、長相思等常見葡萄品種都屬於國際性葡萄品種，所有的葡萄酒也幾乎都是從這些原料葡萄中製作而來。這些葡萄都是經過幾百年的培育和篩選而成，適應性強，有各自的特點，能在全世界各地種植，所以品質要比一般小眾的葡萄品種要好，自然其葡萄酒價格上會更貴。
而即使是這些國際性葡萄品種當中也有高低之分。黑皮諾葡萄由於皮薄、非常容易破損，易感染各種黴菌，易腐爛，同時易感染病毒，尤其是扇葉病毒和葡萄卷葉病毒，因此，黑皮諾的種植難度係數較高，種植成本較高，導致最終其葡萄酒價格較貴。其他易種植、種植、維護成本較低的葡萄品種就會價格低一點，這也就是所謂的“愛哭的孩子有奶吃”。
2、產區：
葡萄與其他作物一樣，不同的地區、環境下長出來的都是不一樣的，這就涉及到風土這一概念，延申到產業鏈中就是產區，部分產區由於享有特定的歷史傳統和風土，在釀造優質葡萄酒上有著壓倒性的先天優勢，這就好比，雖說條條大路通羅馬，你費盡心思艱難險阻的到達羅馬才發現，有人就生在了羅馬，你說氣人不。
出產經典基安帝（Chianti Classico）和布魯奈羅-蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）的托斯卡納（Toscana）、法國的波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）以及澳大利亞的巴羅薩谷（Barrosa Valley）等都是生在羅馬的典型範例。
同時，為了保持葡萄酒的優良品質和可持續性生產以及土地的合理使用，這些“出生在羅馬”的產區大多都受到當地嚴格的法律保護和管制。法律的約束對維持品質既起到了重要的作用，也很大程度上影響了葡萄酒的價格。只要生產商能夠根據消費者的需求制定相應的推廣策略，這些限制性的法律法規就可以被解讀成葡萄酒的附加價值，從而促使其價格的上漲。
3、年份與產量
首先，在說年份之前要澄清，茅臺的年份是從埋進土裡的那天算起，可葡萄酒不是！不是！不是！葡萄酒的年份指的是葡萄採摘的那一年，例如大名鼎鼎的82年拉菲指的就是釀造這瓶酒的葡萄為82年採摘，不是82年埋進土裡儲存……
那如果不是指儲存那一年，那為什麼葡萄酒的年份也那麼重要呢？因為年份也有好壞啊，比如某一年就多災多難，某一年就風和日麗、天祥地和，而82年拉菲如此牛掰就是因為82年是近幾十年裡波爾多最好的年份之一，無論是葡萄的生長環境、假酒案之後市場對於好酒的求賢若渴，亦或是評酒師地位的上升，這些都早就了這瓶頂級酒。
而產量直接決定了當年成品酒的原料數量，它與年份也有一定或者說很大的關係，年份好產量自然高、年份不好產量就會暴跌，這就好比：我有100張一百元錢，就算有幾張價錢我也不在乎，可我要是隻有一張一百元，這張要是假的我一分錢都沒有了，就是這麼現實。
3、釀造工藝與陳釀工藝
這個很好理解，這就是小作坊與大飯店的對比了，路邊攤雖然不見得沒有大飯店好吃，可同樣一盤炒飯，路邊攤最多買十元，大飯店賣出上千元的也有，葡萄酒也不例外，釀造工藝與陳釀工藝的不同也決定了這瓶酒最後的成品如何。
一般來說，如果釀造工藝不好（或者說工作室不好），那麼葡萄原料的出汁率低，葡萄酒的產量就會降低，出汁率高也不行，因為會壓破葡萄籽，造成劣質單寧進入葡萄酒中，從而增加葡萄酒口感粗造性；浸漬時間短，酒會浸漬不出太多的色素、優質丹寧和多酚類物質，最終導致最終的葡萄酒顏色較淺，口感不夠醇厚飽滿，相對單薄，且同時營養價值也相對較低。
而如果你釀造工藝很好（工作室有錢），那麼就會保持適中的出汁率，這樣葡萄酒經濟價值適宜；浸漬時間長的方法經濟成本很高，但浸漬的單寧和多酚類物質含量高，釀出的葡萄酒顏色深厚，香氣濃郁複雜，單寧飽滿，結構細膩優雅，層次較多。如一些頂級名莊，葡萄酒釀造過程中浸漬時間可長達 3-4 個星期。
如果說釀造工藝主要看技術，那麼陳釀工藝就主要看錢了。沒錢的酒莊可能用水泥槽等成本低的發酵容器，但風險較大不能完全控溫處理，發酵溫度難免過高和過低，影響葡萄酒的品質。同時，這種開放式的發酵罐，空氣進入較多，容易造成葡萄酒過早的氧化。
有錢的酒莊就可以用不鏽鋼罐、橡木桶這兩種成本高的發酵容器，不鏽鋼罐使用壽命長，風險較小，但成品質量中規中矩，大多數酒莊用的是這種。而真正有錢的都用橡木桶這種成本超級高、使用壽命很低的發酵方式，但種發酵罐能賦予葡萄酒更多的風味物質，能增加葡萄酒的香氣、單寧和酒體，從而增加葡萄酒品質。
其實說到底還是一個從小衚衕出發去羅馬和出生就在羅馬的悲慘對比……
陳釀工藝也是一樣，不鏽鋼罐陳釀：相對成本低，葡萄酒的熟化程度相對較慢，且不能賦予葡萄酒更多的風味物質。橡木桶陳釀：成本較高（一般一個橡木桶近萬元成本，但通常只能用 5 年）。但能賦予葡萄酒更深層次的香氣，如巧克力、香草和烤麵包等，同時賦予單寧，增加葡萄酒的酒體和複雜性。通常高品質的葡萄酒均採用這種陳釀方式。怪不得很多酒商不賣酒了之後都去賣橡木桶了，暴利啊……
4、品牌價值
一瓶100塊的葡萄酒和一瓶1000塊的葡萄酒，你能告訴我哪瓶是平庸的、哪瓶是高尚的？答案是並不能，百元級別裡也有讓人驚豔，千元級別也有平平無奇，那麼影響一瓶葡萄酒價格的因素到底是什麼？一千塊和一百塊的葡萄酒到底區別在哪裡？
1、葡萄品種
俗話說“三分天註定，七分靠打拼”，葡萄酒品質也卻是反其道而行之，三分靠工藝，七分靠原料。原料葡萄的好壞直接決定了最終葡萄酒成品的品質，差的葡萄永遠釀不出好酒，就算是開了金手指或者你是龍傲天，一樣不行。
如赤霞珠、梅洛、西拉、品麗珠、黑皮諾、霞多麗、長相思等常見葡萄品種都屬於國際性葡萄品種，所有的葡萄酒也幾乎都是從這些原料葡萄中製作而來。這些葡萄都是經過幾百年的培育和篩選而成，適應性強，有各自的特點，能在全世界各地種植，所以品質要比一般小眾的葡萄品種要好，自然其葡萄酒價格上會更貴。
而即使是這些國際性葡萄品種當中也有高低之分。黑皮諾葡萄由於皮薄、非常容易破損，易感染各種黴菌，易腐爛，同時易感染病毒，尤其是扇葉病毒和葡萄卷葉病毒，因此，黑皮諾的種植難度係數較高，種植成本較高，導致最終其葡萄酒價格較貴。其他易種植、種植、維護成本較低的葡萄品種就會價格低一點，這也就是所謂的“愛哭的孩子有奶吃”。
2、產區：
葡萄與其他作物一樣，不同的地區、環境下長出來的都是不一樣的，這就涉及到風土這一概念，延申到產業鏈中就是產區，部分產區由於享有特定的歷史傳統和風土，在釀造優質葡萄酒上有著壓倒性的先天優勢，這就好比，雖說條條大路通羅馬，你費盡心思艱難險阻的到達羅馬才發現，有人就生在了羅馬，你說氣人不。
出產經典基安帝（Chianti Classico）和布魯奈羅-蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）的托斯卡納（Toscana）、法國的波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）以及澳大利亞的巴羅薩谷（Barrosa Valley）等都是生在羅馬的典型範例。
同時，為了保持葡萄酒的優良品質和可持續性生產以及土地的合理使用，這些“出生在羅馬”的產區大多都受到當地嚴格的法律保護和管制。法律的約束對維持品質既起到了重要的作用，也很大程度上影響了葡萄酒的價格。只要生產商能夠根據消費者的需求制定相應的推廣策略，這些限制性的法律法規就可以被解讀成葡萄酒的附加價值，從而促使其價格的上漲。
3、年份與產量
首先，在說年份之前要澄清，茅臺的年份是從埋進土裡的那天算起，可葡萄酒不是！不是！不是！葡萄酒的年份指的是葡萄採摘的那一年，例如大名鼎鼎的82年拉菲指的就是釀造這瓶酒的葡萄為82年採摘，不是82年埋進土裡儲存……
那如果不是指儲存那一年，那為什麼葡萄酒的年份也那麼重要呢？因為年份也有好壞啊，比如某一年就多災多難，某一年就風和日麗、天祥地和，而82年拉菲如此牛掰就是因為82年是近幾十年裡波爾多最好的年份之一，無論是葡萄的生長環境、假酒案之後市場對於好酒的求賢若渴，亦或是評酒師地位的上升，這些都早就了這瓶頂級酒。
而產量直接決定了當年成品酒的原料數量，它與年份也有一定或者說很大的關係，年份好產量自然高、年份不好產量就會暴跌，這就好比：我有100張一百元錢，就算有幾張價錢我也不在乎，可我要是隻有一張一百元，這張要是假的我一分錢都沒有了，就是這麼現實。
3、釀造工藝與陳釀工藝
這個很好理解，這就是小作坊與大飯店的對比了，路邊攤雖然不見得沒有大飯店好吃，可同樣一盤炒飯，路邊攤最多買十元，大飯店賣出上千元的也有，葡萄酒也不例外，釀造工藝與陳釀工藝的不同也決定了這瓶酒最後的成品如何。
一般來說，如果釀造工藝不好（或者說工作室不好），那麼葡萄原料的出汁率低，葡萄酒的產量就會降低，出汁率高也不行，因為會壓破葡萄籽，造成劣質單寧進入葡萄酒中，從而增加葡萄酒口感粗造性；浸漬時間短，酒會浸漬不出太多的色素、優質丹寧和多酚類物質，最終導致最終的葡萄酒顏色較淺，口感不夠醇厚飽滿，相對單薄，且同時營養價值也相對較低。
而如果你釀造工藝很好（工作室有錢），那麼就會保持適中的出汁率，這樣葡萄酒經濟價值適宜；浸漬時間長的方法經濟成本很高，但浸漬的單寧和多酚類物質含量高，釀出的葡萄酒顏色深厚，香氣濃郁複雜，單寧飽滿，結構細膩優雅，層次較多。如一些頂級名莊，葡萄酒釀造過程中浸漬時間可長達 3-4 個星期。
如果說釀造工藝主要看技術，那麼陳釀工藝就主要看錢了。沒錢的酒莊可能用水泥槽等成本低的發酵容器，但風險較大不能完全控溫處理，發酵溫度難免過高和過低，影響葡萄酒的品質。同時，這種開放式的發酵罐，空氣進入較多，容易造成葡萄酒過早的氧化。
有錢的酒莊就可以用不鏽鋼罐、橡木桶這兩種成本高的發酵容器，不鏽鋼罐使用壽命長，風險較小，但成品質量中規中矩，大多數酒莊用的是這種。而真正有錢的都用橡木桶這種成本超級高、使用壽命很低的發酵方式，但種發酵罐能賦予葡萄酒更多的風味物質，能增加葡萄酒的香氣、單寧和酒體，從而增加葡萄酒品質。
其實說到底還是一個從小衚衕出發去羅馬和出生就在羅馬的悲慘對比……
陳釀工藝也是一樣，不鏽鋼罐陳釀：相對成本低，葡萄酒的熟化程度相對較慢，且不能賦予葡萄酒更多的風味物質。橡木桶陳釀：成本較高（一般一個橡木桶近萬元成本，但通常只能用 5 年）。但能賦予葡萄酒更深層次的香氣，如巧克力、香草和烤麵包等，同時賦予單寧，增加葡萄酒的酒體和複雜性。通常高品質的葡萄酒均採用這種陳釀方式。怪不得很多酒商不賣酒了之後都去賣橡木桶了，暴利啊……
4、品牌價值
一瓶100塊的葡萄酒和一瓶1000塊的葡萄酒，你能告訴我哪瓶是平庸的、哪瓶是高尚的？答案是並不能，百元級別裡也有讓人驚豔，千元級別也有平平無奇，那麼影響一瓶葡萄酒價格的因素到底是什麼？一千塊和一百塊的葡萄酒到底區別在哪裡？
1、葡萄品種
俗話說“三分天註定，七分靠打拼”，葡萄酒品質也卻是反其道而行之，三分靠工藝，七分靠原料。原料葡萄的好壞直接決定了最終葡萄酒成品的品質，差的葡萄永遠釀不出好酒，就算是開了金手指或者你是龍傲天，一樣不行。
如赤霞珠、梅洛、西拉、品麗珠、黑皮諾、霞多麗、長相思等常見葡萄品種都屬於國際性葡萄品種，所有的葡萄酒也幾乎都是從這些原料葡萄中製作而來。這些葡萄都是經過幾百年的培育和篩選而成，適應性強，有各自的特點，能在全世界各地種植，所以品質要比一般小眾的葡萄品種要好，自然其葡萄酒價格上會更貴。
而即使是這些國際性葡萄品種當中也有高低之分。黑皮諾葡萄由於皮薄、非常容易破損，易感染各種黴菌，易腐爛，同時易感染病毒，尤其是扇葉病毒和葡萄卷葉病毒，因此，黑皮諾的種植難度係數較高，種植成本較高，導致最終其葡萄酒價格較貴。其他易種植、種植、維護成本較低的葡萄品種就會價格低一點，這也就是所謂的“愛哭的孩子有奶吃”。
2、產區：
葡萄與其他作物一樣，不同的地區、環境下長出來的都是不一樣的，這就涉及到風土這一概念，延申到產業鏈中就是產區，部分產區由於享有特定的歷史傳統和風土，在釀造優質葡萄酒上有著壓倒性的先天優勢，這就好比，雖說條條大路通羅馬，你費盡心思艱難險阻的到達羅馬才發現，有人就生在了羅馬，你說氣人不。
出產經典基安帝（Chianti Classico）和布魯奈羅-蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）的托斯卡納（Toscana）、法國的波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）以及澳大利亞的巴羅薩谷（Barrosa Valley）等都是生在羅馬的典型範例。
同時，為了保持葡萄酒的優良品質和可持續性生產以及土地的合理使用，這些“出生在羅馬”的產區大多都受到當地嚴格的法律保護和管制。法律的約束對維持品質既起到了重要的作用，也很大程度上影響了葡萄酒的價格。只要生產商能夠根據消費者的需求制定相應的推廣策略，這些限制性的法律法規就可以被解讀成葡萄酒的附加價值，從而促使其價格的上漲。
3、年份與產量
首先，在說年份之前要澄清，茅臺的年份是從埋進土裡的那天算起，可葡萄酒不是！不是！不是！葡萄酒的年份指的是葡萄採摘的那一年，例如大名鼎鼎的82年拉菲指的就是釀造這瓶酒的葡萄為82年採摘，不是82年埋進土裡儲存……
那如果不是指儲存那一年，那為什麼葡萄酒的年份也那麼重要呢？因為年份也有好壞啊，比如某一年就多災多難，某一年就風和日麗、天祥地和，而82年拉菲如此牛掰就是因為82年是近幾十年裡波爾多最好的年份之一，無論是葡萄的生長環境、假酒案之後市場對於好酒的求賢若渴，亦或是評酒師地位的上升，這些都早就了這瓶頂級酒。
而產量直接決定了當年成品酒的原料數量，它與年份也有一定或者說很大的關係，年份好產量自然高、年份不好產量就會暴跌，這就好比：我有100張一百元錢，就算有幾張價錢我也不在乎，可我要是隻有一張一百元，這張要是假的我一分錢都沒有了，就是這麼現實。
3、釀造工藝與陳釀工藝
這個很好理解，這就是小作坊與大飯店的對比了，路邊攤雖然不見得沒有大飯店好吃，可同樣一盤炒飯，路邊攤最多買十元，大飯店賣出上千元的也有，葡萄酒也不例外，釀造工藝與陳釀工藝的不同也決定了這瓶酒最後的成品如何。
一般來說，如果釀造工藝不好（或者說工作室不好），那麼葡萄原料的出汁率低，葡萄酒的產量就會降低，出汁率高也不行，因為會壓破葡萄籽，造成劣質單寧進入葡萄酒中，從而增加葡萄酒口感粗造性；浸漬時間短，酒會浸漬不出太多的色素、優質丹寧和多酚類物質，最終導致最終的葡萄酒顏色較淺，口感不夠醇厚飽滿，相對單薄，且同時營養價值也相對較低。
而如果你釀造工藝很好（工作室有錢），那麼就會保持適中的出汁率，這樣葡萄酒經濟價值適宜；浸漬時間長的方法經濟成本很高，但浸漬的單寧和多酚類物質含量高，釀出的葡萄酒顏色深厚，香氣濃郁複雜，單寧飽滿，結構細膩優雅，層次較多。如一些頂級名莊，葡萄酒釀造過程中浸漬時間可長達 3-4 個星期。
如果說釀造工藝主要看技術，那麼陳釀工藝就主要看錢了。沒錢的酒莊可能用水泥槽等成本低的發酵容器，但風險較大不能完全控溫處理，發酵溫度難免過高和過低，影響葡萄酒的品質。同時，這種開放式的發酵罐，空氣進入較多，容易造成葡萄酒過早的氧化。
有錢的酒莊就可以用不鏽鋼罐、橡木桶這兩種成本高的發酵容器，不鏽鋼罐使用壽命長，風險較小，但成品質量中規中矩，大多數酒莊用的是這種。而真正有錢的都用橡木桶這種成本超級高、使用壽命很低的發酵方式，但種發酵罐能賦予葡萄酒更多的風味物質，能增加葡萄酒的香氣、單寧和酒體，從而增加葡萄酒品質。
其實說到底還是一個從小衚衕出發去羅馬和出生就在羅馬的悲慘對比……
陳釀工藝也是一樣，不鏽鋼罐陳釀：相對成本低，葡萄酒的熟化程度相對較慢，且不能賦予葡萄酒更多的風味物質。橡木桶陳釀：成本較高（一般一個橡木桶近萬元成本，但通常只能用 5 年）。但能賦予葡萄酒更深層次的香氣，如巧克力、香草和烤麵包等，同時賦予單寧，增加葡萄酒的酒體和複雜性。通常高品質的葡萄酒均採用這種陳釀方式。怪不得很多酒商不賣酒了之後都去賣橡木桶了，暴利啊……
4、品牌價值
品牌，誰都想做出品牌，因為你做出了品牌就意味著只要你亮出來就有人為你的品牌去買單，就像現在一聽到LV、路易威登就知道這是好東西（貴），葡萄酒也不例外。
一個好的葡萄酒品牌意味著它有頂級的產區為其負責原料輸出，頂級的釀造、陳釀工藝和工作環境，頂級的成品酒包裝、瓶體、木箱等一條龍服務，它的名字在酒會亮相就有無數人蜂擁而至，無數大佬為它背書，一切就是這麼簡單。
5、運輸與流通
國產酒自不必說，對於國內免去了進口稅，而目前市面上絕大部分酒都是進口的，這就要涉及到稅務問題，進口商採購的葡萄酒數量也會直接影響葡萄酒的價格，如採購十條櫃和採購一條櫃的葡萄酒價格也會不同，採購量越高，其葡萄酒價格越低。
一瓶100塊的葡萄酒和一瓶1000塊的葡萄酒，你能告訴我哪瓶是平庸的、哪瓶是高尚的？答案是並不能，百元級別裡也有讓人驚豔，千元級別也有平平無奇，那麼影響一瓶葡萄酒價格的因素到底是什麼？一千塊和一百塊的葡萄酒到底區別在哪裡？
1、葡萄品種
俗話說“三分天註定，七分靠打拼”，葡萄酒品質也卻是反其道而行之，三分靠工藝，七分靠原料。原料葡萄的好壞直接決定了最終葡萄酒成品的品質，差的葡萄永遠釀不出好酒，就算是開了金手指或者你是龍傲天，一樣不行。
如赤霞珠、梅洛、西拉、品麗珠、黑皮諾、霞多麗、長相思等常見葡萄品種都屬於國際性葡萄品種，所有的葡萄酒也幾乎都是從這些原料葡萄中製作而來。這些葡萄都是經過幾百年的培育和篩選而成，適應性強，有各自的特點，能在全世界各地種植，所以品質要比一般小眾的葡萄品種要好，自然其葡萄酒價格上會更貴。
而即使是這些國際性葡萄品種當中也有高低之分。黑皮諾葡萄由於皮薄、非常容易破損，易感染各種黴菌，易腐爛，同時易感染病毒，尤其是扇葉病毒和葡萄卷葉病毒，因此，黑皮諾的種植難度係數較高，種植成本較高，導致最終其葡萄酒價格較貴。其他易種植、種植、維護成本較低的葡萄品種就會價格低一點，這也就是所謂的“愛哭的孩子有奶吃”。
2、產區：
葡萄與其他作物一樣，不同的地區、環境下長出來的都是不一樣的，這就涉及到風土這一概念，延申到產業鏈中就是產區，部分產區由於享有特定的歷史傳統和風土，在釀造優質葡萄酒上有著壓倒性的先天優勢，這就好比，雖說條條大路通羅馬，你費盡心思艱難險阻的到達羅馬才發現，有人就生在了羅馬，你說氣人不。
出產經典基安帝（Chianti Classico）和布魯奈羅-蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）的托斯卡納（Toscana）、法國的波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）以及澳大利亞的巴羅薩谷（Barrosa Valley）等都是生在羅馬的典型範例。
同時，為了保持葡萄酒的優良品質和可持續性生產以及土地的合理使用，這些“出生在羅馬”的產區大多都受到當地嚴格的法律保護和管制。法律的約束對維持品質既起到了重要的作用，也很大程度上影響了葡萄酒的價格。只要生產商能夠根據消費者的需求制定相應的推廣策略，這些限制性的法律法規就可以被解讀成葡萄酒的附加價值，從而促使其價格的上漲。
3、年份與產量
首先，在說年份之前要澄清，茅臺的年份是從埋進土裡的那天算起，可葡萄酒不是！不是！不是！葡萄酒的年份指的是葡萄採摘的那一年，例如大名鼎鼎的82年拉菲指的就是釀造這瓶酒的葡萄為82年採摘，不是82年埋進土裡儲存……
那如果不是指儲存那一年，那為什麼葡萄酒的年份也那麼重要呢？因為年份也有好壞啊，比如某一年就多災多難，某一年就風和日麗、天祥地和，而82年拉菲如此牛掰就是因為82年是近幾十年裡波爾多最好的年份之一，無論是葡萄的生長環境、假酒案之後市場對於好酒的求賢若渴，亦或是評酒師地位的上升，這些都早就了這瓶頂級酒。
而產量直接決定了當年成品酒的原料數量，它與年份也有一定或者說很大的關係，年份好產量自然高、年份不好產量就會暴跌，這就好比：我有100張一百元錢，就算有幾張價錢我也不在乎，可我要是隻有一張一百元，這張要是假的我一分錢都沒有了，就是這麼現實。
3、釀造工藝與陳釀工藝
這個很好理解，這就是小作坊與大飯店的對比了，路邊攤雖然不見得沒有大飯店好吃，可同樣一盤炒飯，路邊攤最多買十元，大飯店賣出上千元的也有，葡萄酒也不例外，釀造工藝與陳釀工藝的不同也決定了這瓶酒最後的成品如何。
一般來說，如果釀造工藝不好（或者說工作室不好），那麼葡萄原料的出汁率低，葡萄酒的產量就會降低，出汁率高也不行，因為會壓破葡萄籽，造成劣質單寧進入葡萄酒中，從而增加葡萄酒口感粗造性；浸漬時間短，酒會浸漬不出太多的色素、優質丹寧和多酚類物質，最終導致最終的葡萄酒顏色較淺，口感不夠醇厚飽滿，相對單薄，且同時營養價值也相對較低。
而如果你釀造工藝很好（工作室有錢），那麼就會保持適中的出汁率，這樣葡萄酒經濟價值適宜；浸漬時間長的方法經濟成本很高，但浸漬的單寧和多酚類物質含量高，釀出的葡萄酒顏色深厚，香氣濃郁複雜，單寧飽滿，結構細膩優雅，層次較多。如一些頂級名莊，葡萄酒釀造過程中浸漬時間可長達 3-4 個星期。
如果說釀造工藝主要看技術，那麼陳釀工藝就主要看錢了。沒錢的酒莊可能用水泥槽等成本低的發酵容器，但風險較大不能完全控溫處理，發酵溫度難免過高和過低，影響葡萄酒的品質。同時，這種開放式的發酵罐，空氣進入較多，容易造成葡萄酒過早的氧化。
有錢的酒莊就可以用不鏽鋼罐、橡木桶這兩種成本高的發酵容器，不鏽鋼罐使用壽命長，風險較小，但成品質量中規中矩，大多數酒莊用的是這種。而真正有錢的都用橡木桶這種成本超級高、使用壽命很低的發酵方式，但種發酵罐能賦予葡萄酒更多的風味物質，能增加葡萄酒的香氣、單寧和酒體，從而增加葡萄酒品質。
其實說到底還是一個從小衚衕出發去羅馬和出生就在羅馬的悲慘對比……
陳釀工藝也是一樣，不鏽鋼罐陳釀：相對成本低，葡萄酒的熟化程度相對較慢，且不能賦予葡萄酒更多的風味物質。橡木桶陳釀：成本較高（一般一個橡木桶近萬元成本，但通常只能用 5 年）。但能賦予葡萄酒更深層次的香氣，如巧克力、香草和烤麵包等，同時賦予單寧，增加葡萄酒的酒體和複雜性。通常高品質的葡萄酒均採用這種陳釀方式。怪不得很多酒商不賣酒了之後都去賣橡木桶了，暴利啊……
4、品牌價值
品牌，誰都想做出品牌，因為你做出了品牌就意味著只要你亮出來就有人為你的品牌去買單，就像現在一聽到LV、路易威登就知道這是好東西（貴），葡萄酒也不例外。
一個好的葡萄酒品牌意味著它有頂級的產區為其負責原料輸出，頂級的釀造、陳釀工藝和工作環境，頂級的成品酒包裝、瓶體、木箱等一條龍服務，它的名字在酒會亮相就有無數人蜂擁而至，無數大佬為它背書，一切就是這麼簡單。
5、運輸與流通
國產酒自不必說，對於國內免去了進口稅，而目前市面上絕大部分酒都是進口的，這就要涉及到稅務問題，進口商採購的葡萄酒數量也會直接影響葡萄酒的價格，如採購十條櫃和採購一條櫃的葡萄酒價格也會不同，採購量越高，其葡萄酒價格越低。
不同葡萄酒生產國運輸到國內的距離不同，其運輸成本也會不同。運輸距離越長，平攤到每瓶葡萄酒的價格越長。如法國運輸到國內的距離比澳洲運輸到國內的距離要長一倍左右，所以法國酒平攤的運輸價格也會越高。
一瓶100塊的葡萄酒和一瓶1000塊的葡萄酒，你能告訴我哪瓶是平庸的、哪瓶是高尚的？答案是並不能，百元級別裡也有讓人驚豔，千元級別也有平平無奇，那麼影響一瓶葡萄酒價格的因素到底是什麼？一千塊和一百塊的葡萄酒到底區別在哪裡？
1、葡萄品種
俗話說“三分天註定，七分靠打拼”，葡萄酒品質也卻是反其道而行之，三分靠工藝，七分靠原料。原料葡萄的好壞直接決定了最終葡萄酒成品的品質，差的葡萄永遠釀不出好酒，就算是開了金手指或者你是龍傲天，一樣不行。
如赤霞珠、梅洛、西拉、品麗珠、黑皮諾、霞多麗、長相思等常見葡萄品種都屬於國際性葡萄品種，所有的葡萄酒也幾乎都是從這些原料葡萄中製作而來。這些葡萄都是經過幾百年的培育和篩選而成，適應性強，有各自的特點，能在全世界各地種植，所以品質要比一般小眾的葡萄品種要好，自然其葡萄酒價格上會更貴。
而即使是這些國際性葡萄品種當中也有高低之分。黑皮諾葡萄由於皮薄、非常容易破損，易感染各種黴菌，易腐爛，同時易感染病毒，尤其是扇葉病毒和葡萄卷葉病毒，因此，黑皮諾的種植難度係數較高，種植成本較高，導致最終其葡萄酒價格較貴。其他易種植、種植、維護成本較低的葡萄品種就會價格低一點，這也就是所謂的“愛哭的孩子有奶吃”。
2、產區：
葡萄與其他作物一樣，不同的地區、環境下長出來的都是不一樣的，這就涉及到風土這一概念，延申到產業鏈中就是產區，部分產區由於享有特定的歷史傳統和風土，在釀造優質葡萄酒上有著壓倒性的先天優勢，這就好比，雖說條條大路通羅馬，你費盡心思艱難險阻的到達羅馬才發現，有人就生在了羅馬，你說氣人不。
出產經典基安帝（Chianti Classico）和布魯奈羅-蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）的托斯卡納（Toscana）、法國的波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）以及澳大利亞的巴羅薩谷（Barrosa Valley）等都是生在羅馬的典型範例。
同時，為了保持葡萄酒的優良品質和可持續性生產以及土地的合理使用，這些“出生在羅馬”的產區大多都受到當地嚴格的法律保護和管制。法律的約束對維持品質既起到了重要的作用，也很大程度上影響了葡萄酒的價格。只要生產商能夠根據消費者的需求制定相應的推廣策略，這些限制性的法律法規就可以被解讀成葡萄酒的附加價值，從而促使其價格的上漲。
3、年份與產量
首先，在說年份之前要澄清，茅臺的年份是從埋進土裡的那天算起，可葡萄酒不是！不是！不是！葡萄酒的年份指的是葡萄採摘的那一年，例如大名鼎鼎的82年拉菲指的就是釀造這瓶酒的葡萄為82年採摘，不是82年埋進土裡儲存……
那如果不是指儲存那一年，那為什麼葡萄酒的年份也那麼重要呢？因為年份也有好壞啊，比如某一年就多災多難，某一年就風和日麗、天祥地和，而82年拉菲如此牛掰就是因為82年是近幾十年裡波爾多最好的年份之一，無論是葡萄的生長環境、假酒案之後市場對於好酒的求賢若渴，亦或是評酒師地位的上升，這些都早就了這瓶頂級酒。
而產量直接決定了當年成品酒的原料數量，它與年份也有一定或者說很大的關係，年份好產量自然高、年份不好產量就會暴跌，這就好比：我有100張一百元錢，就算有幾張價錢我也不在乎，可我要是隻有一張一百元，這張要是假的我一分錢都沒有了，就是這麼現實。
3、釀造工藝與陳釀工藝
這個很好理解，這就是小作坊與大飯店的對比了，路邊攤雖然不見得沒有大飯店好吃，可同樣一盤炒飯，路邊攤最多買十元，大飯店賣出上千元的也有，葡萄酒也不例外，釀造工藝與陳釀工藝的不同也決定了這瓶酒最後的成品如何。
一般來說，如果釀造工藝不好（或者說工作室不好），那麼葡萄原料的出汁率低，葡萄酒的產量就會降低，出汁率高也不行，因為會壓破葡萄籽，造成劣質單寧進入葡萄酒中，從而增加葡萄酒口感粗造性；浸漬時間短，酒會浸漬不出太多的色素、優質丹寧和多酚類物質，最終導致最終的葡萄酒顏色較淺，口感不夠醇厚飽滿，相對單薄，且同時營養價值也相對較低。
而如果你釀造工藝很好（工作室有錢），那麼就會保持適中的出汁率，這樣葡萄酒經濟價值適宜；浸漬時間長的方法經濟成本很高，但浸漬的單寧和多酚類物質含量高，釀出的葡萄酒顏色深厚，香氣濃郁複雜，單寧飽滿，結構細膩優雅，層次較多。如一些頂級名莊，葡萄酒釀造過程中浸漬時間可長達 3-4 個星期。
如果說釀造工藝主要看技術，那麼陳釀工藝就主要看錢了。沒錢的酒莊可能用水泥槽等成本低的發酵容器，但風險較大不能完全控溫處理，發酵溫度難免過高和過低，影響葡萄酒的品質。同時，這種開放式的發酵罐，空氣進入較多，容易造成葡萄酒過早的氧化。
有錢的酒莊就可以用不鏽鋼罐、橡木桶這兩種成本高的發酵容器，不鏽鋼罐使用壽命長，風險較小，但成品質量中規中矩，大多數酒莊用的是這種。而真正有錢的都用橡木桶這種成本超級高、使用壽命很低的發酵方式，但種發酵罐能賦予葡萄酒更多的風味物質，能增加葡萄酒的香氣、單寧和酒體，從而增加葡萄酒品質。
其實說到底還是一個從小衚衕出發去羅馬和出生就在羅馬的悲慘對比……
陳釀工藝也是一樣，不鏽鋼罐陳釀：相對成本低，葡萄酒的熟化程度相對較慢，且不能賦予葡萄酒更多的風味物質。橡木桶陳釀：成本較高（一般一個橡木桶近萬元成本，但通常只能用 5 年）。但能賦予葡萄酒更深層次的香氣，如巧克力、香草和烤麵包等，同時賦予單寧，增加葡萄酒的酒體和複雜性。通常高品質的葡萄酒均採用這種陳釀方式。怪不得很多酒商不賣酒了之後都去賣橡木桶了，暴利啊……
4、品牌價值
品牌，誰都想做出品牌，因為你做出了品牌就意味著只要你亮出來就有人為你的品牌去買單，就像現在一聽到LV、路易威登就知道這是好東西（貴），葡萄酒也不例外。
一個好的葡萄酒品牌意味著它有頂級的產區為其負責原料輸出，頂級的釀造、陳釀工藝和工作環境，頂級的成品酒包裝、瓶體、木箱等一條龍服務，它的名字在酒會亮相就有無數人蜂擁而至，無數大佬為它背書，一切就是這麼簡單。
5、運輸與流通
國產酒自不必說，對於國內免去了進口稅，而目前市面上絕大部分酒都是進口的，這就要涉及到稅務問題，進口商採購的葡萄酒數量也會直接影響葡萄酒的價格，如採購十條櫃和採購一條櫃的葡萄酒價格也會不同，採購量越高，其葡萄酒價格越低。
不同葡萄酒生產國運輸到國內的距離不同，其運輸成本也會不同。運輸距離越長，平攤到每瓶葡萄酒的價格越長。如法國運輸到國內的距離比澳洲運輸到國內的距離要長一倍左右，所以法國酒平攤的運輸價格也會越高。
進到國內接下來就是流通問題，目前，很多國內酒商進口葡萄酒後，分銷給各個省地市的代理商，代理商再分銷給批發商，批發商再分銷給終端，終端再傳遞給消費者，這就是一個金字塔的分工模式。這樣每個環節都加一定的利潤空間，可一層層疊加的形式也導致最終到達消費者手上的葡萄酒價格較貴。
6、專業酒評
一瓶100塊的葡萄酒和一瓶1000塊的葡萄酒，你能告訴我哪瓶是平庸的、哪瓶是高尚的？答案是並不能，百元級別裡也有讓人驚豔，千元級別也有平平無奇，那麼影響一瓶葡萄酒價格的因素到底是什麼？一千塊和一百塊的葡萄酒到底區別在哪裡？
1、葡萄品種
俗話說“三分天註定，七分靠打拼”，葡萄酒品質也卻是反其道而行之，三分靠工藝，七分靠原料。原料葡萄的好壞直接決定了最終葡萄酒成品的品質，差的葡萄永遠釀不出好酒，就算是開了金手指或者你是龍傲天，一樣不行。
如赤霞珠、梅洛、西拉、品麗珠、黑皮諾、霞多麗、長相思等常見葡萄品種都屬於國際性葡萄品種，所有的葡萄酒也幾乎都是從這些原料葡萄中製作而來。這些葡萄都是經過幾百年的培育和篩選而成，適應性強，有各自的特點，能在全世界各地種植，所以品質要比一般小眾的葡萄品種要好，自然其葡萄酒價格上會更貴。
而即使是這些國際性葡萄品種當中也有高低之分。黑皮諾葡萄由於皮薄、非常容易破損，易感染各種黴菌，易腐爛，同時易感染病毒，尤其是扇葉病毒和葡萄卷葉病毒，因此，黑皮諾的種植難度係數較高，種植成本較高，導致最終其葡萄酒價格較貴。其他易種植、種植、維護成本較低的葡萄品種就會價格低一點，這也就是所謂的“愛哭的孩子有奶吃”。
2、產區：
葡萄與其他作物一樣，不同的地區、環境下長出來的都是不一樣的，這就涉及到風土這一概念，延申到產業鏈中就是產區，部分產區由於享有特定的歷史傳統和風土，在釀造優質葡萄酒上有著壓倒性的先天優勢，這就好比，雖說條條大路通羅馬，你費盡心思艱難險阻的到達羅馬才發現，有人就生在了羅馬，你說氣人不。
出產經典基安帝（Chianti Classico）和布魯奈羅-蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）的托斯卡納（Toscana）、法國的波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）以及澳大利亞的巴羅薩谷（Barrosa Valley）等都是生在羅馬的典型範例。
同時，為了保持葡萄酒的優良品質和可持續性生產以及土地的合理使用，這些“出生在羅馬”的產區大多都受到當地嚴格的法律保護和管制。法律的約束對維持品質既起到了重要的作用，也很大程度上影響了葡萄酒的價格。只要生產商能夠根據消費者的需求制定相應的推廣策略，這些限制性的法律法規就可以被解讀成葡萄酒的附加價值，從而促使其價格的上漲。
3、年份與產量
首先，在說年份之前要澄清，茅臺的年份是從埋進土裡的那天算起，可葡萄酒不是！不是！不是！葡萄酒的年份指的是葡萄採摘的那一年，例如大名鼎鼎的82年拉菲指的就是釀造這瓶酒的葡萄為82年採摘，不是82年埋進土裡儲存……
那如果不是指儲存那一年，那為什麼葡萄酒的年份也那麼重要呢？因為年份也有好壞啊，比如某一年就多災多難，某一年就風和日麗、天祥地和，而82年拉菲如此牛掰就是因為82年是近幾十年裡波爾多最好的年份之一，無論是葡萄的生長環境、假酒案之後市場對於好酒的求賢若渴，亦或是評酒師地位的上升，這些都早就了這瓶頂級酒。
而產量直接決定了當年成品酒的原料數量，它與年份也有一定或者說很大的關係，年份好產量自然高、年份不好產量就會暴跌，這就好比：我有100張一百元錢，就算有幾張價錢我也不在乎，可我要是隻有一張一百元，這張要是假的我一分錢都沒有了，就是這麼現實。
3、釀造工藝與陳釀工藝
這個很好理解，這就是小作坊與大飯店的對比了，路邊攤雖然不見得沒有大飯店好吃，可同樣一盤炒飯，路邊攤最多買十元，大飯店賣出上千元的也有，葡萄酒也不例外，釀造工藝與陳釀工藝的不同也決定了這瓶酒最後的成品如何。
一般來說，如果釀造工藝不好（或者說工作室不好），那麼葡萄原料的出汁率低，葡萄酒的產量就會降低，出汁率高也不行，因為會壓破葡萄籽，造成劣質單寧進入葡萄酒中，從而增加葡萄酒口感粗造性；浸漬時間短，酒會浸漬不出太多的色素、優質丹寧和多酚類物質，最終導致最終的葡萄酒顏色較淺，口感不夠醇厚飽滿，相對單薄，且同時營養價值也相對較低。
而如果你釀造工藝很好（工作室有錢），那麼就會保持適中的出汁率，這樣葡萄酒經濟價值適宜；浸漬時間長的方法經濟成本很高，但浸漬的單寧和多酚類物質含量高，釀出的葡萄酒顏色深厚，香氣濃郁複雜，單寧飽滿，結構細膩優雅，層次較多。如一些頂級名莊，葡萄酒釀造過程中浸漬時間可長達 3-4 個星期。
如果說釀造工藝主要看技術，那麼陳釀工藝就主要看錢了。沒錢的酒莊可能用水泥槽等成本低的發酵容器，但風險較大不能完全控溫處理，發酵溫度難免過高和過低，影響葡萄酒的品質。同時，這種開放式的發酵罐，空氣進入較多，容易造成葡萄酒過早的氧化。
有錢的酒莊就可以用不鏽鋼罐、橡木桶這兩種成本高的發酵容器，不鏽鋼罐使用壽命長，風險較小，但成品質量中規中矩，大多數酒莊用的是這種。而真正有錢的都用橡木桶這種成本超級高、使用壽命很低的發酵方式，但種發酵罐能賦予葡萄酒更多的風味物質，能增加葡萄酒的香氣、單寧和酒體，從而增加葡萄酒品質。
其實說到底還是一個從小衚衕出發去羅馬和出生就在羅馬的悲慘對比……
陳釀工藝也是一樣，不鏽鋼罐陳釀：相對成本低，葡萄酒的熟化程度相對較慢，且不能賦予葡萄酒更多的風味物質。橡木桶陳釀：成本較高（一般一個橡木桶近萬元成本，但通常只能用 5 年）。但能賦予葡萄酒更深層次的香氣，如巧克力、香草和烤麵包等，同時賦予單寧，增加葡萄酒的酒體和複雜性。通常高品質的葡萄酒均採用這種陳釀方式。怪不得很多酒商不賣酒了之後都去賣橡木桶了，暴利啊……
4、品牌價值
品牌，誰都想做出品牌，因為你做出了品牌就意味著只要你亮出來就有人為你的品牌去買單，就像現在一聽到LV、路易威登就知道這是好東西（貴），葡萄酒也不例外。
一個好的葡萄酒品牌意味著它有頂級的產區為其負責原料輸出，頂級的釀造、陳釀工藝和工作環境，頂級的成品酒包裝、瓶體、木箱等一條龍服務，它的名字在酒會亮相就有無數人蜂擁而至，無數大佬為它背書，一切就是這麼簡單。
5、運輸與流通
國產酒自不必說，對於國內免去了進口稅，而目前市面上絕大部分酒都是進口的，這就要涉及到稅務問題，進口商採購的葡萄酒數量也會直接影響葡萄酒的價格，如採購十條櫃和採購一條櫃的葡萄酒價格也會不同，採購量越高，其葡萄酒價格越低。
不同葡萄酒生產國運輸到國內的距離不同，其運輸成本也會不同。運輸距離越長，平攤到每瓶葡萄酒的價格越長。如法國運輸到國內的距離比澳洲運輸到國內的距離要長一倍左右，所以法國酒平攤的運輸價格也會越高。
進到國內接下來就是流通問題，目前，很多國內酒商進口葡萄酒後，分銷給各個省地市的代理商，代理商再分銷給批發商，批發商再分銷給終端，終端再傳遞給消費者，這就是一個金字塔的分工模式。這樣每個環節都加一定的利潤空間，可一層層疊加的形式也導致最終到達消費者手上的葡萄酒價格較貴。
6、專業酒評
最後的最後，這瓶酒剛上市或者還沒上市，需要有人為其背書，這個角色就是評酒師，他們雖然不是官方標準，卻備受信賴，往往他們一句話就可以使得這個品牌的酒大賣或者大跌，而他們的方法很簡單，就是喝酒。對，說白了就是請他們喝酒，他們還不一定說你好的那種，而他們肯定某款酒它就會大賣的形式像極了高考之前父母去廟裡求符然後開光一樣……雖然有些無奈，但葡萄酒的市場就是這樣，有著嚴格的一套流程，無人可以打破。
一瓶100塊的葡萄酒和一瓶1000塊的葡萄酒，你能告訴我哪瓶是平庸的、哪瓶是高尚的？答案是並不能，百元級別裡也有讓人驚豔，千元級別也有平平無奇，那麼影響一瓶葡萄酒價格的因素到底是什麼？一千塊和一百塊的葡萄酒到底區別在哪裡？
1、葡萄品種
俗話說“三分天註定，七分靠打拼”，葡萄酒品質也卻是反其道而行之，三分靠工藝，七分靠原料。原料葡萄的好壞直接決定了最終葡萄酒成品的品質，差的葡萄永遠釀不出好酒，就算是開了金手指或者你是龍傲天，一樣不行。
如赤霞珠、梅洛、西拉、品麗珠、黑皮諾、霞多麗、長相思等常見葡萄品種都屬於國際性葡萄品種，所有的葡萄酒也幾乎都是從這些原料葡萄中製作而來。這些葡萄都是經過幾百年的培育和篩選而成，適應性強，有各自的特點，能在全世界各地種植，所以品質要比一般小眾的葡萄品種要好，自然其葡萄酒價格上會更貴。
而即使是這些國際性葡萄品種當中也有高低之分。黑皮諾葡萄由於皮薄、非常容易破損，易感染各種黴菌，易腐爛，同時易感染病毒，尤其是扇葉病毒和葡萄卷葉病毒，因此，黑皮諾的種植難度係數較高，種植成本較高，導致最終其葡萄酒價格較貴。其他易種植、種植、維護成本較低的葡萄品種就會價格低一點，這也就是所謂的“愛哭的孩子有奶吃”。
2、產區：
葡萄與其他作物一樣，不同的地區、環境下長出來的都是不一樣的，這就涉及到風土這一概念，延申到產業鏈中就是產區，部分產區由於享有特定的歷史傳統和風土，在釀造優質葡萄酒上有著壓倒性的先天優勢，這就好比，雖說條條大路通羅馬，你費盡心思艱難險阻的到達羅馬才發現，有人就生在了羅馬，你說氣人不。
出產經典基安帝（Chianti Classico）和布魯奈羅-蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）的托斯卡納（Toscana）、法國的波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）以及澳大利亞的巴羅薩谷（Barrosa Valley）等都是生在羅馬的典型範例。
同時，為了保持葡萄酒的優良品質和可持續性生產以及土地的合理使用，這些“出生在羅馬”的產區大多都受到當地嚴格的法律保護和管制。法律的約束對維持品質既起到了重要的作用，也很大程度上影響了葡萄酒的價格。只要生產商能夠根據消費者的需求制定相應的推廣策略，這些限制性的法律法規就可以被解讀成葡萄酒的附加價值，從而促使其價格的上漲。
3、年份與產量
首先，在說年份之前要澄清，茅臺的年份是從埋進土裡的那天算起，可葡萄酒不是！不是！不是！葡萄酒的年份指的是葡萄採摘的那一年，例如大名鼎鼎的82年拉菲指的就是釀造這瓶酒的葡萄為82年採摘，不是82年埋進土裡儲存……
那如果不是指儲存那一年，那為什麼葡萄酒的年份也那麼重要呢？因為年份也有好壞啊，比如某一年就多災多難，某一年就風和日麗、天祥地和，而82年拉菲如此牛掰就是因為82年是近幾十年裡波爾多最好的年份之一，無論是葡萄的生長環境、假酒案之後市場對於好酒的求賢若渴，亦或是評酒師地位的上升，這些都早就了這瓶頂級酒。
而產量直接決定了當年成品酒的原料數量，它與年份也有一定或者說很大的關係，年份好產量自然高、年份不好產量就會暴跌，這就好比：我有100張一百元錢，就算有幾張價錢我也不在乎，可我要是隻有一張一百元，這張要是假的我一分錢都沒有了，就是這麼現實。
3、釀造工藝與陳釀工藝
這個很好理解，這就是小作坊與大飯店的對比了，路邊攤雖然不見得沒有大飯店好吃，可同樣一盤炒飯，路邊攤最多買十元，大飯店賣出上千元的也有，葡萄酒也不例外，釀造工藝與陳釀工藝的不同也決定了這瓶酒最後的成品如何。
一般來說，如果釀造工藝不好（或者說工作室不好），那麼葡萄原料的出汁率低，葡萄酒的產量就會降低，出汁率高也不行，因為會壓破葡萄籽，造成劣質單寧進入葡萄酒中，從而增加葡萄酒口感粗造性；浸漬時間短，酒會浸漬不出太多的色素、優質丹寧和多酚類物質，最終導致最終的葡萄酒顏色較淺，口感不夠醇厚飽滿，相對單薄，且同時營養價值也相對較低。
而如果你釀造工藝很好（工作室有錢），那麼就會保持適中的出汁率，這樣葡萄酒經濟價值適宜；浸漬時間長的方法經濟成本很高，但浸漬的單寧和多酚類物質含量高，釀出的葡萄酒顏色深厚，香氣濃郁複雜，單寧飽滿，結構細膩優雅，層次較多。如一些頂級名莊，葡萄酒釀造過程中浸漬時間可長達 3-4 個星期。
如果說釀造工藝主要看技術，那麼陳釀工藝就主要看錢了。沒錢的酒莊可能用水泥槽等成本低的發酵容器，但風險較大不能完全控溫處理，發酵溫度難免過高和過低，影響葡萄酒的品質。同時，這種開放式的發酵罐，空氣進入較多，容易造成葡萄酒過早的氧化。
有錢的酒莊就可以用不鏽鋼罐、橡木桶這兩種成本高的發酵容器，不鏽鋼罐使用壽命長，風險較小，但成品質量中規中矩，大多數酒莊用的是這種。而真正有錢的都用橡木桶這種成本超級高、使用壽命很低的發酵方式，但種發酵罐能賦予葡萄酒更多的風味物質，能增加葡萄酒的香氣、單寧和酒體，從而增加葡萄酒品質。
其實說到底還是一個從小衚衕出發去羅馬和出生就在羅馬的悲慘對比……
陳釀工藝也是一樣，不鏽鋼罐陳釀：相對成本低，葡萄酒的熟化程度相對較慢，且不能賦予葡萄酒更多的風味物質。橡木桶陳釀：成本較高（一般一個橡木桶近萬元成本，但通常只能用 5 年）。但能賦予葡萄酒更深層次的香氣，如巧克力、香草和烤麵包等，同時賦予單寧，增加葡萄酒的酒體和複雜性。通常高品質的葡萄酒均採用這種陳釀方式。怪不得很多酒商不賣酒了之後都去賣橡木桶了，暴利啊……
4、品牌價值
品牌，誰都想做出品牌，因為你做出了品牌就意味著只要你亮出來就有人為你的品牌去買單，就像現在一聽到LV、路易威登就知道這是好東西（貴），葡萄酒也不例外。
一個好的葡萄酒品牌意味著它有頂級的產區為其負責原料輸出，頂級的釀造、陳釀工藝和工作環境，頂級的成品酒包裝、瓶體、木箱等一條龍服務，它的名字在酒會亮相就有無數人蜂擁而至，無數大佬為它背書，一切就是這麼簡單。
5、運輸與流通
國產酒自不必說，對於國內免去了進口稅，而目前市面上絕大部分酒都是進口的，這就要涉及到稅務問題，進口商採購的葡萄酒數量也會直接影響葡萄酒的價格，如採購十條櫃和採購一條櫃的葡萄酒價格也會不同，採購量越高，其葡萄酒價格越低。
不同葡萄酒生產國運輸到國內的距離不同，其運輸成本也會不同。運輸距離越長，平攤到每瓶葡萄酒的價格越長。如法國運輸到國內的距離比澳洲運輸到國內的距離要長一倍左右，所以法國酒平攤的運輸價格也會越高。
進到國內接下來就是流通問題，目前，很多國內酒商進口葡萄酒後，分銷給各個省地市的代理商，代理商再分銷給批發商，批發商再分銷給終端，終端再傳遞給消費者，這就是一個金字塔的分工模式。這樣每個環節都加一定的利潤空間，可一層層疊加的形式也導致最終到達消費者手上的葡萄酒價格較貴。
6、專業酒評
最後的最後，這瓶酒剛上市或者還沒上市，需要有人為其背書，這個角色就是評酒師，他們雖然不是官方標準，卻備受信賴，往往他們一句話就可以使得這個品牌的酒大賣或者大跌，而他們的方法很簡單，就是喝酒。對，說白了就是請他們喝酒，他們還不一定說你好的那種，而他們肯定某款酒它就會大賣的形式像極了高考之前父母去廟裡求符然後開光一樣……雖然有些無奈，但葡萄酒的市場就是這樣，有著嚴格的一套流程，無人可以打破。
看完這些，你應該知道100塊和1000塊葡萄酒的區別了吧，下次跟別人去買酒，千萬不要說：哎！這瓶酒年份久！最後再說一遍，葡萄酒的年份真的不是儲存的年份，而是葡萄採摘的年份！！！