澳大利亞葡萄酒酒標的特點

葡萄酒 法國 Vine 澳賽詩葡萄酒 2017-04-29

澳大利亞作為新世界的產酒國,並沒有像法國、意大利等傳統釀酒國那麼嚴苛的等級劃分制度,澳大利亞的酒標算是非常清楚且容易瞭解。其中最大的特點就是標示"葡萄種類"及其"產區"。對品飲者來說,這些資訊有助於判斷一款酒的風格和特色。

澳大利亞酒標法律規定必須出現的信息有以下幾點:

1. 原產國,強制標示Produce of Australia或Australian Wine;

2. 淨瓶容量;

3. 酒精含量;

4. 標準杯(在澳大利亞,“1標準杯”是指一杯含有12.7毫升(10克)酒精的飲料);

5. 生產商(酒莊或公司)的名稱和地址(通常見於背標);

6. 過敏原(通常見於背標)。

澳大利亞葡萄酒酒標的特點

年份是指葡萄收成的年份,法規並沒有強制標示,但若標示年份,則至少85%的葡萄是採摘於該年份的。

葡萄產區法規也沒有強制標示,但若標示單一產區,至少85%的葡萄是採摘於該產區。

通常原瓶葡萄酒進入中國市場時的葡萄酒瓶都會貼有中文背標以及原有的英文背標,供消費者能夠清晰的瞭解葡萄酒信息。除去一些基本信息,其中也有些非常重要的信息,例如:二維碼、條形碼、葡萄品種的介紹等等信息,都是可以從中判斷葡萄酒品質的重要信息。

澳大利亞葡萄酒酒標的特點

其他特點:“Old Vins”——老藤

根據巴羅薩谷葡萄與葡萄酒協會的相關資料表明,(Barossa Grape & Wine Association)

35年樹齡以上的葡萄樹可以稱為老藤(Old Vine);

70年樹齡以上可以稱為倖存老藤(Survivor Vine);

100年樹齡以上則可以稱為百年老藤(Centurion Vine);

125年樹齡的以上可以稱之為始祖老藤(Ancestor Vine)。

但是要注意!酒標上的“老藤”並不是品質的代表,

而是人們一般認為,老藤葡萄樹往往擁有更復雜濃郁的香氣,

同時產量也極低,這一點也很容易牽動人的情感因素。

其他特點:“Old Vins”——老藤

根據巴羅薩谷葡萄與葡萄酒協會的相關資料表明,(Barossa Grape & Wine Association)

35年樹齡以上的葡萄樹可以稱為老藤(Old Vine);

70年樹齡以上可以稱為倖存老藤(Survivor Vine);

100年樹齡以上則可以稱為百年老藤(Centurion Vine);

125年樹齡的以上可以稱之為始祖老藤(Ancestor Vine)。

但是要注意!酒標上的“老藤”並不是品質的代表,

而是人們一般認為,老藤葡萄樹往往擁有更復雜濃郁的香氣,

同時產量也極低,這一點也很容易牽動人的情感因素。

澳大利亞葡萄酒酒標的特點

相關推薦

推薦中...