'《中餐廳》趙薇秒變佟湘玉做珍珠丸子，廚房比你家客廳都大'
最近湖南衛視熱播的《中餐廳》讓不少觀眾大呼過癮，趙薇和黃曉明這對昔日CP還是天天互懟，張亮做菜手藝了得，鬼馬周冬雨大飯量惹網友圍觀，還有勤勤懇懇的靳夢佳，看點十足。昨日，網路上又曝光一組拍攝花絮趙薇媽媽出境。
最近湖南衛視熱播的《中餐廳》讓不少觀眾大呼過癮，趙薇和黃曉明這對昔日CP還是天天互懟，張亮做菜手藝了得，鬼馬周冬雨大飯量惹網友圍觀，還有勤勤懇懇的靳夢佳，看點十足。昨日，網路上又曝光一組拍攝花絮趙薇媽媽出境。
看了這個花絮的觀眾們肯定有三個槽點，第一個槽點是趙薇媽媽，網友們紛紛表示媽媽很有氣質，趙薇的鼻子完全遺傳了媽媽。
第二個槽點是趙薇家的廚房，網友看過後開始感嘆起來人生。趙薇家的廚房很大，有兩個油煙機，四個灶。一般家庭有兩個灶就足夠用了，看來是個大家族。雖然廚房的各種擺設精緻奢華，但是並不土豪，所有的物件擺設都井然有序。
最近湖南衛視熱播的《中餐廳》讓不少觀眾大呼過癮，趙薇和黃曉明這對昔日CP還是天天互懟，張亮做菜手藝了得，鬼馬周冬雨大飯量惹網友圍觀，還有勤勤懇懇的靳夢佳，看點十足。昨日，網路上又曝光一組拍攝花絮趙薇媽媽出境。
看了這個花絮的觀眾們肯定有三個槽點，第一個槽點是趙薇媽媽，網友們紛紛表示媽媽很有氣質，趙薇的鼻子完全遺傳了媽媽。
第二個槽點是趙薇家的廚房，網友看過後開始感嘆起來人生。趙薇家的廚房很大，有兩個油煙機，四個灶。一般家庭有兩個灶就足夠用了，看來是個大家族。雖然廚房的各種擺設精緻奢華，但是並不土豪，所有的物件擺設都井然有序。
第三個槽點是她們到底做的什麼美食。其實這道趙薇口中的快手菜是湖北的名小吃珍珠丸子，不僅好吃而且真的是零失敗的一道菜，小編在最後就獻上這道菜的菜譜，大家快來做筆記吧。
最近湖南衛視熱播的《中餐廳》讓不少觀眾大呼過癮，趙薇和黃曉明這對昔日CP還是天天互懟，張亮做菜手藝了得，鬼馬周冬雨大飯量惹網友圍觀，還有勤勤懇懇的靳夢佳，看點十足。昨日，網路上又曝光一組拍攝花絮趙薇媽媽出境。
看了這個花絮的觀眾們肯定有三個槽點，第一個槽點是趙薇媽媽，網友們紛紛表示媽媽很有氣質，趙薇的鼻子完全遺傳了媽媽。
第二個槽點是趙薇家的廚房，網友看過後開始感嘆起來人生。趙薇家的廚房很大，有兩個油煙機，四個灶。一般家庭有兩個灶就足夠用了，看來是個大家族。雖然廚房的各種擺設精緻奢華，但是並不土豪，所有的物件擺設都井然有序。
第三個槽點是她們到底做的什麼美食。其實這道趙薇口中的快手菜是湖北的名小吃珍珠丸子，不僅好吃而且真的是零失敗的一道菜，小編在最後就獻上這道菜的菜譜，大家快來做筆記吧。
原料:
糯米100克、 豬肉餡200克
香菇5朵 、胡蘿蔔1根 、雞蛋1枚(只用蛋清)
蔥末20克 、薑末20克
香油2湯匙(30ml) 、料酒1湯匙(15ml)、生抽2湯匙(30ml)
鹽1/2茶匙(3克) 、雞精1茶匙(5克)
最近湖南衛視熱播的《中餐廳》讓不少觀眾大呼過癮，趙薇和黃曉明這對昔日CP還是天天互懟，張亮做菜手藝了得，鬼馬周冬雨大飯量惹網友圍觀，還有勤勤懇懇的靳夢佳，看點十足。昨日，網路上又曝光一組拍攝花絮趙薇媽媽出境。
看了這個花絮的觀眾們肯定有三個槽點，第一個槽點是趙薇媽媽，網友們紛紛表示媽媽很有氣質，趙薇的鼻子完全遺傳了媽媽。
第二個槽點是趙薇家的廚房，網友看過後開始感嘆起來人生。趙薇家的廚房很大，有兩個油煙機，四個灶。一般家庭有兩個灶就足夠用了，看來是個大家族。雖然廚房的各種擺設精緻奢華，但是並不土豪，所有的物件擺設都井然有序。
第三個槽點是她們到底做的什麼美食。其實這道趙薇口中的快手菜是湖北的名小吃珍珠丸子，不僅好吃而且真的是零失敗的一道菜，小編在最後就獻上這道菜的菜譜，大家快來做筆記吧。
原料:
糯米100克、 豬肉餡200克
香菇5朵 、胡蘿蔔1根 、雞蛋1枚(只用蛋清)
蔥末20克 、薑末20克
香油2湯匙(30ml) 、料酒1湯匙(15ml)、生抽2湯匙(30ml)
鹽1/2茶匙(3克) 、雞精1茶匙(5克)
做法:
1)將糯米提前5小時洗淨後浸泡，目的是為了讓糯米充分的吸水，上籠蒸的時候不至於那麼幹;撈出瀝乾水分備用。香菇用40度溫水泡發後，洗淨切碎末。
2)將瘦肉剁成肉餡，將生薑和香蔥洗淨、切成末，備用;蔥姜洗淨後切末。胡蘿蔔去皮洗淨後也切成碎末。
3)將剁好的肉餡、薑末、蔥末放入一隻大碗中，並將雞蛋嗑入碗中，加入少許芝麻油、生抽(或醬油)、少許白胡椒粉、依個人口味調入雞精和食鹽;然後，順一個方向和餡，至攪拌均勻
4)用手將將和好的餡捏成大小適中丸子，然後將泡好的糯米鋪在一個盤子上，將捏好的肉丸在糯米上滾一圈，讓糯米均勻的包裹在肉丸的表面。
5)將做好的丸子放入另一個盤子中，擺整齊，準備上籠蒸。蒸丸子，大火蒸20-25分鐘丸子就熟了。 蒸好後，在盤子中灑點蔥末、淋上芝麻油，一盤香香的糯米珍珠丸子就做好啦。
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