《中餐廳3》開播的了，沒有趙薇，店長是黃曉明，而且啟動資金為0，讓店員冷啟動。配備的電源有霸氣直爽的秦海璐，國宴林大廚，人氣歌手王俊凱，越來越紅的楊紫。
《中餐廳3》開播的了，沒有趙薇，店長是黃曉明，而且啟動資金為0，讓店員冷啟動。配備的電源有霸氣直爽的秦海璐，國宴林大廚，人氣歌手王俊凱，越來越紅的楊紫。
《中餐廳3》
第一期就爆出了很多尷尬。為了第二天正常開業，他們像上幾季一樣拿出從中國帶來的明信片、傳統食物換食材，大明星們平時花錢都是比較隨心，這次主動示好、通過語言向老闆們提出要求對他們來說很難的，作為我一個普通人去領居家借東西都會覺得難為情，更別說換，整個換菜過程，秦海璐和楊紫顯得有點害羞，畢竟是女生，也是可以理解的。
換菜結束，所有人如釋重負去買剩餘食材。在菜市場，作為為國宴準備美食的林大廚，平時的食材肯定是選擇最好的，而且隨便用，是的，就想你想到的一樣，林大廚多年的習慣和對自己做出來的菜品質的追求，他不光選出煮菜，還會考慮調味、配色，買了好幾個上等檸檬，還有一盆調味草。期間黃曉明並沒有阻止，在林大廚向他申請的時候還滿口打印，氣的彈幕中的網友為他著急跳腳，甚至有些言語比較嚴重。
《中餐廳3》開播的了，沒有趙薇，店長是黃曉明，而且啟動資金為0，讓店員冷啟動。配備的電源有霸氣直爽的秦海璐，國宴林大廚，人氣歌手王俊凱，越來越紅的楊紫。
《中餐廳3》
第一期就爆出了很多尷尬。為了第二天正常開業，他們像上幾季一樣拿出從中國帶來的明信片、傳統食物換食材，大明星們平時花錢都是比較隨心，這次主動示好、通過語言向老闆們提出要求對他們來說很難的，作為我一個普通人去領居家借東西都會覺得難為情，更別說換，整個換菜過程，秦海璐和楊紫顯得有點害羞，畢竟是女生，也是可以理解的。
換菜結束，所有人如釋重負去買剩餘食材。在菜市場，作為為國宴準備美食的林大廚，平時的食材肯定是選擇最好的，而且隨便用，是的，就想你想到的一樣，林大廚多年的習慣和對自己做出來的菜品質的追求，他不光選出煮菜，還會考慮調味、配色，買了好幾個上等檸檬，還有一盆調味草。期間黃曉明並沒有阻止，在林大廚向他申請的時候還滿口打印，氣的彈幕中的網友為他著急跳腳，甚至有些言語比較嚴重。
買菜爆發
第二季，網友們直接在彈幕中炸了，請趙薇出山救一下《中餐廳3》，有網友說，如果不救，這檔節目就毀在黃曉明手裡了，可見網友的怨憤多深。具體是第二天營業人手比較緊張，新來的兩個幫手還沒有時間安排到崗，在整個過程除了大廚所有人都是在“救火”，那邊緊張那邊跑，導致午餐時間，很多客人餓了很久沒有遲到食物，而且都去後廚幫忙，前面沒有人招呼客人，安撫客人、小孩情緒，有其他預約的人直接走掉。
另外，在攬客的時候王忘記餐桌數量和有限食材，慌亂中加桌，沒有考慮到食材數量。
《中餐廳3》開播的了，沒有趙薇，店長是黃曉明，而且啟動資金為0，讓店員冷啟動。配備的電源有霸氣直爽的秦海璐，國宴林大廚，人氣歌手王俊凱，越來越紅的楊紫。
《中餐廳3》
第一期就爆出了很多尷尬。為了第二天正常開業，他們像上幾季一樣拿出從中國帶來的明信片、傳統食物換食材，大明星們平時花錢都是比較隨心，這次主動示好、通過語言向老闆們提出要求對他們來說很難的，作為我一個普通人去領居家借東西都會覺得難為情，更別說換，整個換菜過程，秦海璐和楊紫顯得有點害羞，畢竟是女生，也是可以理解的。
換菜結束，所有人如釋重負去買剩餘食材。在菜市場，作為為國宴準備美食的林大廚，平時的食材肯定是選擇最好的，而且隨便用，是的，就想你想到的一樣，林大廚多年的習慣和對自己做出來的菜品質的追求，他不光選出煮菜，還會考慮調味、配色，買了好幾個上等檸檬，還有一盆調味草。期間黃曉明並沒有阻止，在林大廚向他申請的時候還滿口打印，氣的彈幕中的網友為他著急跳腳，甚至有些言語比較嚴重。
買菜爆發
第二季，網友們直接在彈幕中炸了，請趙薇出山救一下《中餐廳3》，有網友說，如果不救，這檔節目就毀在黃曉明手裡了，可見網友的怨憤多深。具體是第二天營業人手比較緊張，新來的兩個幫手還沒有時間安排到崗，在整個過程除了大廚所有人都是在“救火”，那邊緊張那邊跑，導致午餐時間，很多客人餓了很久沒有遲到食物，而且都去後廚幫忙，前面沒有人招呼客人，安撫客人、小孩情緒，有其他預約的人直接走掉。
另外，在攬客的時候王忘記餐桌數量和有限食材，慌亂中加桌，沒有考慮到食材數量。
王俊凱
《中餐廳3》開播的了，沒有趙薇，店長是黃曉明，而且啟動資金為0，讓店員冷啟動。配備的電源有霸氣直爽的秦海璐，國宴林大廚，人氣歌手王俊凱，越來越紅的楊紫。
《中餐廳3》
第一期就爆出了很多尷尬。為了第二天正常開業，他們像上幾季一樣拿出從中國帶來的明信片、傳統食物換食材，大明星們平時花錢都是比較隨心，這次主動示好、通過語言向老闆們提出要求對他們來說很難的，作為我一個普通人去領居家借東西都會覺得難為情，更別說換，整個換菜過程，秦海璐和楊紫顯得有點害羞，畢竟是女生，也是可以理解的。
換菜結束，所有人如釋重負去買剩餘食材。在菜市場，作為為國宴準備美食的林大廚，平時的食材肯定是選擇最好的，而且隨便用，是的，就想你想到的一樣，林大廚多年的習慣和對自己做出來的菜品質的追求，他不光選出煮菜，還會考慮調味、配色，買了好幾個上等檸檬，還有一盆調味草。期間黃曉明並沒有阻止，在林大廚向他申請的時候還滿口打印，氣的彈幕中的網友為他著急跳腳，甚至有些言語比較嚴重。
買菜爆發
第二季，網友們直接在彈幕中炸了，請趙薇出山救一下《中餐廳3》，有網友說，如果不救，這檔節目就毀在黃曉明手裡了，可見網友的怨憤多深。具體是第二天營業人手比較緊張，新來的兩個幫手還沒有時間安排到崗，在整個過程除了大廚所有人都是在“救火”，那邊緊張那邊跑，導致午餐時間，很多客人餓了很久沒有遲到食物，而且都去後廚幫忙，前面沒有人招呼客人，安撫客人、小孩情緒，有其他預約的人直接走掉。
另外，在攬客的時候王忘記餐桌數量和有限食材，慌亂中加桌，沒有考慮到食材數量。
王俊凱
楊紫
這些因素是比較不好的，沒有上季店長趙薇做的好，但第一次做店長肯定有疏漏的地方，大家有些埋怨黃店長考慮不周到、老是嘴上說不上手。看著大廳黑壓壓的一片客人，網友們都為林大廚捏把汗，出注意應該沿用上幾季每個人出一道菜的方法。點爆大片網友們的是在午餐後，所有人都覺得按照個人套餐出售不太方便，也不實用。
比如，秦海璐說的個人套餐一個人食用量太大，有些菜品客人不想吃，單獨拆出來不利於結算，黃曉明說客人是餓飽了，不是吃飽了，沒有客人跟他抱怨菜多了。
王俊凱說某個套餐點的人多，有些點的人少，沒辦法按量備菜，黃曉明直接會懟每個套餐翻一倍準備，沒有器皿，買；沒有冰箱，買。
林大廚說，按照這樣做還不如點餐比較方便，提高上菜速度提前做就不是菜本身的味道（也許這就是他們來發過聘用林大廚的原因吧，為中華美食站好崗），但是黃曉明的霸道總裁範又起來了，不給林大廚時間，但是必須完成他要求餓備菜，這會秦海璐、王俊凱眼神交流輕微搖頭表示他們的不認可和無奈。
其實整個過程時間已經表明個人套餐在有限的條件下實施是比較麻煩，所有員工都不滿意那說明店長的策略還是有問題的，都有看到脾氣那麼好的林大廚滿臉都是深深的無奈，倒是拉近了秦海璐和林大廚之間的距離，畢竟剛開始他們兩之間有點不對頭，從這一點上來看，秦海璐有她的脾氣和原則，林大廚有他的堅持，最起碼解決問題的思維都是沒有問題的。
《中餐廳3》開播的了，沒有趙薇，店長是黃曉明，而且啟動資金為0，讓店員冷啟動。配備的電源有霸氣直爽的秦海璐，國宴林大廚，人氣歌手王俊凱，越來越紅的楊紫。
《中餐廳3》
第一期就爆出了很多尷尬。為了第二天正常開業，他們像上幾季一樣拿出從中國帶來的明信片、傳統食物換食材，大明星們平時花錢都是比較隨心，這次主動示好、通過語言向老闆們提出要求對他們來說很難的，作為我一個普通人去領居家借東西都會覺得難為情，更別說換，整個換菜過程，秦海璐和楊紫顯得有點害羞，畢竟是女生，也是可以理解的。
換菜結束，所有人如釋重負去買剩餘食材。在菜市場，作為為國宴準備美食的林大廚，平時的食材肯定是選擇最好的，而且隨便用，是的，就想你想到的一樣，林大廚多年的習慣和對自己做出來的菜品質的追求，他不光選出煮菜，還會考慮調味、配色，買了好幾個上等檸檬，還有一盆調味草。期間黃曉明並沒有阻止，在林大廚向他申請的時候還滿口打印，氣的彈幕中的網友為他著急跳腳，甚至有些言語比較嚴重。
買菜爆發
第二季，網友們直接在彈幕中炸了，請趙薇出山救一下《中餐廳3》，有網友說，如果不救，這檔節目就毀在黃曉明手裡了，可見網友的怨憤多深。具體是第二天營業人手比較緊張，新來的兩個幫手還沒有時間安排到崗，在整個過程除了大廚所有人都是在“救火”，那邊緊張那邊跑，導致午餐時間，很多客人餓了很久沒有遲到食物，而且都去後廚幫忙，前面沒有人招呼客人，安撫客人、小孩情緒，有其他預約的人直接走掉。
另外，在攬客的時候王忘記餐桌數量和有限食材，慌亂中加桌，沒有考慮到食材數量。
王俊凱
楊紫
這些因素是比較不好的，沒有上季店長趙薇做的好，但第一次做店長肯定有疏漏的地方，大家有些埋怨黃店長考慮不周到、老是嘴上說不上手。看著大廳黑壓壓的一片客人，網友們都為林大廚捏把汗，出注意應該沿用上幾季每個人出一道菜的方法。點爆大片網友們的是在午餐後，所有人都覺得按照個人套餐出售不太方便，也不實用。
比如，秦海璐說的個人套餐一個人食用量太大，有些菜品客人不想吃，單獨拆出來不利於結算，黃曉明說客人是餓飽了，不是吃飽了，沒有客人跟他抱怨菜多了。
王俊凱說某個套餐點的人多，有些點的人少，沒辦法按量備菜，黃曉明直接會懟每個套餐翻一倍準備，沒有器皿，買；沒有冰箱，買。
林大廚說，按照這樣做還不如點餐比較方便，提高上菜速度提前做就不是菜本身的味道（也許這就是他們來發過聘用林大廚的原因吧，為中華美食站好崗），但是黃曉明的霸道總裁範又起來了，不給林大廚時間，但是必須完成他要求餓備菜，這會秦海璐、王俊凱眼神交流輕微搖頭表示他們的不認可和無奈。
其實整個過程時間已經表明個人套餐在有限的條件下實施是比較麻煩，所有員工都不滿意那說明店長的策略還是有問題的，都有看到脾氣那麼好的林大廚滿臉都是深深的無奈，倒是拉近了秦海璐和林大廚之間的距離，畢竟剛開始他們兩之間有點不對頭，從這一點上來看，秦海璐有她的脾氣和原則，林大廚有他的堅持，最起碼解決問題的思維都是沒有問題的。
《中餐廳3》出街圖
那黃曉明應該如何解決餐廳運營呢？
第一個方法，聽取大家意見，嘗試一次現有菜品點單形式。
第二個方法，像馬雲一樣，自己有什麼樣的想法傳達到個人，不管策略對錯，讓員工去實現實現，像馬雲背後的女人彭蕾一樣，但是自己承擔策略失敗的責任。其實秦海璐是一個很有主見和原則負責人的人，也很有人格魅力（不然那個酒店的老闆這麼喜歡我們的影后，給她放點），只要他能夠說服秦海璐，第二次個人套餐還是能執行下去的，期間不那麼輕鬆的方式做好調整。
不過就是不知道我們的店長黃曉明有沒有像馬雲那樣的魅力，馬爸爸是運營去哪國巨頭公司，他是運營一家餐廳，量級不可能和馬雲比，但是能在娛樂圈混這麼久肯定是有能力傍身的。
我們期待一下下一期他將會給我們驚喜還是驚嚇。