首先準備材料:南瓜 糯米粉 粘米粉 糖
1.南瓜去皮蒸熟,待涼後壓成泥備用
此南瓜純天然無公害產品,老家自己種植。
2.準備一個乾淨的盆子,倒入糯米粉和粘米粉
這一個步驟比較重要,兩種粉的比例一定要注意,稍不注意,那餅可能就會變成石頭了。糯米粉和粘米粉的比例為3:1,比較適中。忘記拍粘米粉的照片了。
3.把南瓜和粉和糖一起和好。這一步又忘記拍照了!!
4.和好面後,把它搓成一個比湯圓大一點的丸子,然後再壓扁放進平底鍋裡煎至雙面金黃即可出鍋了。
待要吃時再拿出來熱一下即可。
相關推薦
'教你做豆沙糯米卷,簡單幾步上鍋一蒸,一出鍋就被搶光'
"食材步驟準備好食材糯米粉中加入玉米澱粉加入白砂糖加入玉米油加入清水攪拌均勻無顆粒蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個小孔,放入鍋中大火蒸20分鐘蒸好後放在保鮮膜上,在蓋上一層保鮮膜用擀麵杖擀成薄片均勻的塗抹上豆沙餡從一頭捲起來均勻的沾上椰蓉切成小段即可"
推薦中...