農村的美食多多，多到數不勝數，眼花繚亂。今天給你們安利的就是一種農村特色的美食，叫做大鍋燉，這種大鍋燉不是東北的那種大亂燉，就是用大鍋做老豆腐燉魚。吃過這道菜的人，應該聽到名字就想流口水了。
一大清早，就擺好大鐵鍋，煮著水。
因為這種老豆腐是自己做的，所以要燉很長時間，從早上燉到下午魚弄好。
挑選最新鮮最大的魚，殺來做老豆腐燉魚。
大魚處理起來很方便，殺魚師傅的手法也特別熟練。
殺好的魚要全部切成小塊
把魚放入燉好老豆腐的鍋中，然後加入柴火繼續燉。
一大鍋魚，大家都拿著碗，眼巴巴的望著鍋中，等待著美食出鍋。
把魚放進去煮熟後，再換慢火熬一個小時，等出了香味後，加入蒜苗和蔥花後就能起鍋了。
怎麼樣，是不是看的口水直流，感覺隔著屏幕都能聞到那股香味對吧。其實這種大鍋燉自己在家也能做的，只是把鐵鍋換成小的，弄個小鍋燉也好不愜意。這種美食，不僅僅味道特別好，營養也特別高呢。
相關推薦
'別再吃鵝了，你肯定不知道，在農村養鵝是用來看家的'
"豐子愷曾寫過《白鵝》，其中大意是說人們靠近雞或者鴨，雞鴨肯定會因為懼怕人而跑開，而鵝則不然，鵝不但不怕人還會咬人。實際上鵝的領地意識和警戒能力很強，也很有戰鬥力。只要發現自己的領地被入侵，鵝都能第一時間發現，並立即予以攻擊，從而達到報警的目的！同時，鵝的嗅覺非常靈敏只要發...
農村
2019-08-30
'去農村吃大席，現場領教變了味的婚禮'
"文：李德響圖：紅豔（圖片和文章內容無關）喜歡參加婚禮，小時候被娘帶著去一趟要興奮好幾天，因為有大席可吃，大了後，依然初衷不改，總覺得婚禮是熱鬧的代名詞，父母完成責任，年輕人幸福成雙，孩子大快朵頤，老親舍鄰歡聚，特別是許久不見的親戚朋友，更是在這種場合完成相逢的夙願。俗話說...
農村特色吊爐燒餅，焦香酥脆，太好吃了！
吊爐燒餅，地方傳統名吃，外酥裡嫩，香酥可口，外型美觀，燒餅貼於缸壁，火爐在燒餅下面，利用爐內溫度將燒餅烤熟，稱之為“吊爐燒餅”。麵粉富含蛋白質、碳水化合物...
農村
2019-05-15
推薦中...