紅薯這個東西，大家都不陌生，每個人都吃過。我們平常所見的紅薯都是長在地底下的，可最近我在一家農業生態園區卻看到，一根根紅薯藤上掛著一串串紅薯，就像葡萄一樣懸掛在空中，打破了紅薯傳統的地爬種植變成了立架式，讓人倍感新奇。word~哥，紅薯你這是要上天嗎？
長在空中的甘薯
這個長在空中的甘薯，可算是讓我開了眼。可我好奇的是，它是如何“飛天”的？為此我專門拜訪了相關的專家，也為哪些和我一樣疑惑的朋友們解開謎底。
空中結薯
原來空中結薯，是利用深液流栽培,應用國際領先的紅薯根系功能分離與連續結薯技術。將紅薯由傳統的土壤栽培轉變成營養液栽培,水生根系為植株提供充足的水肥,壓蔓產生的不定根成為儲藏根,根系吸收養分和儲積養分的兩大功能分開，既方便採收，又可實現多年連續結薯，產量可以數倍提高。這種新型栽培法在栽培學研究和農業觀光方面具有重要價值。也可在自家陽臺上種植，即可食用，又可遮陰、觀賞，一舉多得。
另外紅薯樹的生長和結薯都是在溫室中進行的，恆定的溫度可實現一年收穫3——4茬紅薯，大大提高植物的生產潛能。日光溫室最合適，溫度相對恆定，易控制。一般來講，溫度控制在16——28攝氏度之間，光照強度在8000——30000勒克斯之間，最適合紅薯樹的生長。
光有日光溫室還不行，無土栽培紅薯樹需要相應的栽培設施，以滿足植物的根系吸收充足的水分和營養，使紅薯藤蔓得到有效的生長，形成巨大的植株營養體。栽培設施有：水培槽、營養液池、營養液管線、水泵、栽培網架、補光系統、掛盆等設施。
紅薯掛盆經過60天左右生長就可進行採摘了。採摘需兩個人同時進行，手拿剪刀，沿掛盆底部往上剪開，剪開後，用手輕輕將營養土撥掉，10幾塊誘人的紅薯就展露在人們面前了，用剪刀沿薯塊根部依次剪下，同時去掉所有的鬚根，再將結過薯的藤蔓重新放於網架上繼續生長就可以了。採摘後，繼續選擇粗壯健康的當年生藤蔓進行二次壓蔓作果。按一盆收5千克左右計算，一茬掛盆60個，一年結3——4茬，年收穫紅薯共計1000千克左右。這種新型栽培法在栽培學研究和農業觀光方面還是具有重要價值的。
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