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農村這種菜是古代的宮廷佳餚,有消食開胃,治療皮膚瘙癢之功效
鄉間老農民
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相信不少朋友們都吃過小編將要介紹的這種菜,它在古代的時候可是宮廷的佳餚,故又被稱為“皇帝菜”,可能大家還有點懵,如果說是茼蒿大家就都反應過來了,所謂的皇帝菜就是我們現在所說的茼蒿。
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喜歡食用它的朋友們肯定特別熟悉,尤其是打火鍋的時候吃上一口,簡直不能再滿足了。茼蒿在中國各地的花園都有栽培用來觀賞,當然也有野生的。
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茼蒿調胃健脾、降壓補腦、清肺化痰等功效都是眾所皆知的。但大家知不知道其實茼蒿對記憶力減退、習慣性便祕的療效都是槓槓的。
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檾蒿所散發的特殊香味能增多唾液的分泌,從而達到促進食慾,消食開胃的目的。當出現溼疹、皮膚瘙癢情況也不需要著急,取適量的茼蒿煎湯外洗即可。
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茼蒿含有維生素A,當它與蛋肉同時炒食之時,能夠提高其維生素A的吸收率。家中有冠心病或是高血壓患者,可以把茼蒿炒一下,加入芝麻油、食鹽一起食用,清淡可口,有益身體。
2017-08-02
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