'小時候很愛吃的荒山野果,如今上市一斤7元,農村人都喜歡吃'

農村 柑子 水果 山野 豬籠草 餘甘子 花兒谷 2019-09-09
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我國幅員遼闊,南北的跨度大,每個地區都有著自己的獨到之處。在嶺南地區,尤其是兩廣地區,這裡有著很獨特的自然條件,正是這種得天獨厚的自然環境,成就了兩廣地區別具特色的水果。

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我國幅員遼闊,南北的跨度大,每個地區都有著自己的獨到之處。在嶺南地區,尤其是兩廣地區,這裡有著很獨特的自然條件,正是這種得天獨厚的自然環境,成就了兩廣地區別具特色的水果。

小時候很愛吃的荒山野果,如今上市一斤7元,農村人都喜歡吃

今天農耕君要為大家介紹這種水果口味獨特,入口酸甜,吃過之後脣齒留甘,兩廣地區很多人都喜歡它,因此它也常見於各種大小水果市場。現在正是這種水果的上市季節,大家知道它是什麼嗎?

這種水果在兩廣地區叫做牛柑子,學名油柑,也叫油柑子,有些地方稱之為餘柑子。

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牛柑子為大戟科,落葉小喬木,肉質的果實為球形,春天為花期,中秋前後為果實成熟期,成熟的果實呈現淡黃色、赤黃色。主要產地在兩廣地區,在亞洲熱帶地區也常見,有成片種植的果園,也有純天然野生的,種植的基本都經過人工培育改良,果實相對於野生的要大一倍以上。

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這種水果在兩廣地區叫做牛柑子,學名油柑,也叫油柑子,有些地方稱之為餘柑子。

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牛柑子為大戟科,落葉小喬木,肉質的果實為球形,春天為花期,中秋前後為果實成熟期,成熟的果實呈現淡黃色、赤黃色。主要產地在兩廣地區,在亞洲熱帶地區也常見,有成片種植的果園,也有純天然野生的,種植的基本都經過人工培育改良,果實相對於野生的要大一倍以上。

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牛柑子可以生吃,也可以經過加工之後食用。生吃的牛柑子口感酸甜,越嚼越有味,回味留甘。第一次吃牛柑子的朋友在吃第一口的時候一定感覺是苦苦的、澀澀的,然後變成酸酸的,一股清爽的津液從口腔中不停地冒,當吃到第二口的時候那種感覺就完全不一樣了,給人的感覺就是甘甜可口,這種先苦後甜的感覺非常的美妙,吃過之後根本停不下來!牛柑子還可以醃製後食用,醃製後的牛柑子口感別有特色,可以用糖、用鹽來醃製它,不管是甜的還是鹹的,都可以讓人食慾大增。

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牛柑子可以生吃,也可以經過加工之後食用。生吃的牛柑子口感酸甜,越嚼越有味,回味留甘。第一次吃牛柑子的朋友在吃第一口的時候一定感覺是苦苦的、澀澀的,然後變成酸酸的,一股清爽的津液從口腔中不停地冒,當吃到第二口的時候那種感覺就完全不一樣了,給人的感覺就是甘甜可口,這種先苦後甜的感覺非常的美妙,吃過之後根本停不下來!牛柑子還可以醃製後食用,醃製後的牛柑子口感別有特色,可以用糖、用鹽來醃製它,不管是甜的還是鹹的,都可以讓人食慾大增。

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牛柑子還具有一定的藥用價值,食用牛柑子可以潤肺清嗓、助消化、生津消渴、化痰之功效,嘗一粒,滿口生津,甘甜無比。此外,牛柑子富含維C和微量元素,常吃可以強健體魄。

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牛柑子可以生吃,也可以經過加工之後食用。生吃的牛柑子口感酸甜,越嚼越有味,回味留甘。第一次吃牛柑子的朋友在吃第一口的時候一定感覺是苦苦的、澀澀的,然後變成酸酸的,一股清爽的津液從口腔中不停地冒,當吃到第二口的時候那種感覺就完全不一樣了,給人的感覺就是甘甜可口,這種先苦後甜的感覺非常的美妙,吃過之後根本停不下來!牛柑子還可以醃製後食用,醃製後的牛柑子口感別有特色,可以用糖、用鹽來醃製它,不管是甜的還是鹹的,都可以讓人食慾大增。

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除此之外,牛柑的葉子也有著自己獨特的用途,在農村很多農民家裡都會使用一種透氣散熱的枕頭,這種枕頭使用起來非常舒適,就是用牛柑葉晒乾填充的。以前很多農村人,特別是老人很喜歡這種枕頭,這種枕頭軟硬適中,對於頸椎的健康有著很大的好處。

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牛柑子為大戟科,落葉小喬木,肉質的果實為球形,春天為花期,中秋前後為果實成熟期,成熟的果實呈現淡黃色、赤黃色。主要產地在兩廣地區,在亞洲熱帶地區也常見,有成片種植的果園,也有純天然野生的,種植的基本都經過人工培育改良,果實相對於野生的要大一倍以上。

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牛柑子可以生吃,也可以經過加工之後食用。生吃的牛柑子口感酸甜,越嚼越有味,回味留甘。第一次吃牛柑子的朋友在吃第一口的時候一定感覺是苦苦的、澀澀的,然後變成酸酸的,一股清爽的津液從口腔中不停地冒,當吃到第二口的時候那種感覺就完全不一樣了,給人的感覺就是甘甜可口,這種先苦後甜的感覺非常的美妙,吃過之後根本停不下來!牛柑子還可以醃製後食用,醃製後的牛柑子口感別有特色,可以用糖、用鹽來醃製它,不管是甜的還是鹹的,都可以讓人食慾大增。

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牛柑子還具有一定的藥用價值,食用牛柑子可以潤肺清嗓、助消化、生津消渴、化痰之功效,嘗一粒,滿口生津,甘甜無比。此外,牛柑子富含維C和微量元素,常吃可以強健體魄。

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除此之外,牛柑的葉子也有著自己獨特的用途,在農村很多農民家裡都會使用一種透氣散熱的枕頭,這種枕頭使用起來非常舒適,就是用牛柑葉晒乾填充的。以前很多農村人,特別是老人很喜歡這種枕頭,這種枕頭軟硬適中,對於頸椎的健康有著很大的好處。

小時候很愛吃的荒山野果,如今上市一斤7元,農村人都喜歡吃

牛柑子是一種耐旱耐貧瘠的植物,因此在兩廣地區的山野之中非常常見,當然要想種植的牛柑長得枝繁葉茂果實肥厚,最好選擇一些土層深厚的酸性紅壤種植為佳。油柑子喜歡生長在光照充足的山野之中,小苗期比較耐陰,可以從雜草低矮雜木林中破叢而出。果期的牛柑樹應該保持良好充足的光照和溫暖的氣候環境,低溫會導致其落葉、落花。

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今天農耕君要為大家介紹這種水果口味獨特,入口酸甜,吃過之後脣齒留甘,兩廣地區很多人都喜歡它,因此它也常見於各種大小水果市場。現在正是這種水果的上市季節,大家知道它是什麼嗎?

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牛柑子為大戟科,落葉小喬木,肉質的果實為球形,春天為花期,中秋前後為果實成熟期,成熟的果實呈現淡黃色、赤黃色。主要產地在兩廣地區,在亞洲熱帶地區也常見,有成片種植的果園,也有純天然野生的,種植的基本都經過人工培育改良,果實相對於野生的要大一倍以上。

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牛柑子可以生吃,也可以經過加工之後食用。生吃的牛柑子口感酸甜,越嚼越有味,回味留甘。第一次吃牛柑子的朋友在吃第一口的時候一定感覺是苦苦的、澀澀的,然後變成酸酸的,一股清爽的津液從口腔中不停地冒,當吃到第二口的時候那種感覺就完全不一樣了,給人的感覺就是甘甜可口,這種先苦後甜的感覺非常的美妙,吃過之後根本停不下來!牛柑子還可以醃製後食用,醃製後的牛柑子口感別有特色,可以用糖、用鹽來醃製它,不管是甜的還是鹹的,都可以讓人食慾大增。

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除此之外,牛柑的葉子也有著自己獨特的用途,在農村很多農民家裡都會使用一種透氣散熱的枕頭,這種枕頭使用起來非常舒適,就是用牛柑葉晒乾填充的。以前很多農村人,特別是老人很喜歡這種枕頭,這種枕頭軟硬適中,對於頸椎的健康有著很大的好處。

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牛柑子是一種耐旱耐貧瘠的植物,因此在兩廣地區的山野之中非常常見,當然要想種植的牛柑長得枝繁葉茂果實肥厚,最好選擇一些土層深厚的酸性紅壤種植為佳。油柑子喜歡生長在光照充足的山野之中,小苗期比較耐陰,可以從雜草低矮雜木林中破叢而出。果期的牛柑樹應該保持良好充足的光照和溫暖的氣候環境,低溫會導致其落葉、落花。

小時候很愛吃的荒山野果,如今上市一斤7元,農村人都喜歡吃

九月,正值牛柑上市的季節,如果大家喜歡吃可以上山去採摘了。如果你住在城裡,那麼有機會在水果攤上看到了它,那麼千萬別錯過這種先苦後甜的水果哦!

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