在我們鄉村，回憶最深的就是後山上那些長滿野果的大樹了，那種果子是酸的甜的澀的我們幾乎都知道，由於這都是小時候的零食，但有一種果子，很多人都沒見過。
這種果子只有在八月份的時候才有，鄉村的孩子們不論氣候多酷熱，都會冒著大太陽去採摘，只為一飽口福。
沒錯，這個長得有點像馬鈴薯的野果叫八月炸，人家真實的學名叫預知子，一到八月，就立馬炸開了，暴露裡面新鮮的果肉，小時候沒少吃呢。
這八月炸儘管長的一般，像是厚厚的果皮裡藏著的一隻白色“大肥蟲”，但口感和養分肯定是一等一的好，並且炸的越開，滋味就越好。
果子大多呈腎形或長橢圓形，稍有曲折，有點像香蕉又像馬鈴薯，表面是黃棕色或黑褐色的，有不規則的深皺紋。
八月炸是一種夏、秋老練的野生生果，古時候還曾作為古代皇室的貢品，果肉味道香甜多汁，口感和香蕉很相似，因此有的當地也叫它野香蕉。
八月炸養分豐富，乳白果實，清甜多汁，口感遠勝蜂蜜。因為它的果實含有多種可溶性果糖、澱粉、碳水化合物以及各種人體所需的微量元素。
此外它還含有各種有機酸、蛋白質、多種維生素，炸開後，沒有多久，如果人不摘，鳥不吃，就會天然腐朽。
相關推薦
'小說：在農村長大的楞小子，到了城裡就成了擁有過人之處的大神'
"六瓶二鍋頭擺在面前，李建剛摸了摸肚子，晚飯還沒消化完。成哥坐在正對面，正等著看他笑話。”老六，開酒啊！別讓人家等急了。”李建剛淡定自若，老六打開一瓶，他仰頭喝掉一瓶。到了第六瓶的時候，成哥笑不出來了，門口圍觀的人群也都開始轉而幫李建剛吶喊助威。隨著瓶裡的酒越來越少，成哥臉...
'農村這一野菜俗稱“鳳尾”，農民不待見卻在城裡“紅了”，為啥？'
"文/豬友巴巴農村這一野菜俗稱“鳳尾”，農民不待見卻在城裡“紅了”，為啥？近年來，社會經濟的發展，農村的變化，讓人為之驚喜，但是，對於很多中年人來說，尤其是常年在外務工的70後，人生百味“酸甜苦辣”也都在一一經歷，尤其是對於“苦”的滋味，或者只有這代人能明白！然而，談及到“...
'農村留守婦女：帶我一起去城裡打工吧！不想做家庭主婦了'
"農村人口的確越來越稀缺了，能幹活的勞動力都出去掙錢了，這一趨勢隨著城市化的不斷髮展，人口越來越向城市流動。現在依舊生活在農村的人們，多是老人、孩子，再就是婦女了。作為主力軍的農村青年人，則選擇外出務工，因為這樣比在家務農能獲得更多的經濟收入。現在農民其實都知道，靠著在家種...
'東北農村婚宴流水席的大場面，城裡人看了自愧不如'
"東北農村婚宴流水席的大場面，城裡人看了自愧不如東北農村每到有喜事的時候那宴會搞得可就是轟轟烈烈的，讓很多城裡人看了都自愧不如。東北由於不靠海，海鮮方面只能吃魚，但是子啊處理魚方面，這些東北大媽們可是非常拿手。做法基本都是類似糖醋的，最後一個個澆汁，因為婚宴來的客人非常的多...
'農村這5大怪象，村村都有，城裡人難以理解，你們村中了幾個？'
"隨著社會的發展，農村也受到了很大的影響，就像是一個孩子，在社會發展的大潮流下，跌跌撞撞的前行。雖然農民也享受到了很多的時代發展帶來的福利，但農村原始的生活方式卻在時代的發展下產生了深刻的變革。以前的農民是淳樸的，農村的消息是閉塞的，農村的交通也不發達，農民得依賴土地生存，...
'農村生活的90後要不要在城裡買房，這3種人買了房日子不好過'
"這幾年，在城裡買房的農村人越來越多，特別農村的年輕人，當然買房的原因有多種多樣：有人打工掙了錢，想脫離農村的生活，在城裡買房安家；有人為了小孩接受更好的教育，想辦法在城裡買房；有人本身就在城裡工作，與其整天租房，不如借點錢把房賣了，房租變房貸，很划算。但是，這幾年無論是北...
'16x13米的農村三層兄弟雙拼別墅，城裡人看了都羨慕的戶型'
"雖說農村裡的經濟條件沒有大城市的好，但是農村的土豪也不少。在許多農村地區總會看見一兩棟面積非常寬很豪華的別墅。讓人一眼就能記住，不得不說在農村建一款豪華別墅，確實讓人羨慕，估計城裡人看到這一幕都傻了眼！這不今天小編給大家帶來一款農村自建三層別墅，這款三層別墅採用的是雙屏設...
推薦中...