東方網記者程琦8月21日報道：近日，上海市市場監督管理局公佈了2019年第33期省級食品安全監督抽檢信息。抽檢信息顯示，麥德龍、新歐尚等企業被檢出6批次食用農產品不合格，不合格項目為含有抗生素、殺蟲劑等。
據瞭解，本次監督抽檢信息涉及5大類食品，包括：炒貨食品及堅果製品，豆製品，食用農產品，蔬菜製品，水果製品等。抽檢樣品共計523批次，其中合格517批次、不合格6批次。
不合格樣品為：由上海浦信蔬果專業合作社生產，上海聯家超市有限公司七寶店銷售的韭菜（不合格項目：鎘）。
由寧波江北中大天海食品有限公司生產，錦江麥德龍現購自運有限公司上海松江商場銷售的牛蛙（不合格項目：硝基呋喃-呋喃唑酮代謝物（AOZ））。
由上海臺寶蔬果專業合作社生產，上海新歐尚超市有限公司人民店銷售的青菜（不合格項目：啶蟲脒）。
由玲姐水產生產，上海旺偉商貿有限公司銷售、上海農產品批發市場生產，上海妙慶食品商店銷售、喜地農貿市場（路傳勝）生產，上海優炳超市有限公司銷售的鯿魚（不合格項目：恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計））。
針對上述抽檢中發現的不合格產品，上海市市場監管局表示，已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，並將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。
鎘
鎘是水產製品中最常見的汙染重金屬元素之一，水產製品中鎘不合格可能是水產品養殖過程中對環境中鎘元素的富集。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等。
硝基呋喃-呋喃唑酮代謝物
呋喃唑酮是屬於硝基呋喃類廣譜抗生素，廣泛應用於畜禽及水產養殖業。呋喃唑酮為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。硝基呋喃類藥物及其代謝物可能會引起溶血性貧血、多發性神經炎、眼部損害和急性肝壞死等病症，對人類健康造成危害。
啶蟲脒
啶蟲脒是一種具有觸殺、滲透和傳導作用的吡啶類殺蟲劑。啶蟲脒中毒後會出現頭痛、頭昏、無力、視力模糊、抽搐、噁心、嘔吐等症狀。
恩諾沙星
恩諾沙星屬於氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星超標的食品，可能會對人體健康有一定影響。
東方網記者程琦8月21日報道：近日，上海市市場監督管理局公佈了2019年第33期省級食品安全監督抽檢信息。抽檢信息顯示，麥德龍、新歐尚等企業被檢出6批次食用農產品不合格，不合格項目為含有抗生素、殺蟲劑等。
據瞭解，本次監督抽檢信息涉及5大類食品，包括：炒貨食品及堅果製品，豆製品，食用農產品，蔬菜製品，水果製品等。抽檢樣品共計523批次，其中合格517批次、不合格6批次。
不合格樣品為：由上海浦信蔬果專業合作社生產，上海聯家超市有限公司七寶店銷售的韭菜（不合格項目：鎘）。
由寧波江北中大天海食品有限公司生產，錦江麥德龍現購自運有限公司上海松江商場銷售的牛蛙（不合格項目：硝基呋喃-呋喃唑酮代謝物（AOZ））。
由上海臺寶蔬果專業合作社生產，上海新歐尚超市有限公司人民店銷售的青菜（不合格項目：啶蟲脒）。
由玲姐水產生產，上海旺偉商貿有限公司銷售、上海農產品批發市場生產，上海妙慶食品商店銷售、喜地農貿市場（路傳勝）生產，上海優炳超市有限公司銷售的鯿魚（不合格項目：恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計））。
針對上述抽檢中發現的不合格產品，上海市市場監管局表示，已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，並將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。
鎘
鎘是水產製品中最常見的汙染重金屬元素之一，水產製品中鎘不合格可能是水產品養殖過程中對環境中鎘元素的富集。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等。
硝基呋喃-呋喃唑酮代謝物
呋喃唑酮是屬於硝基呋喃類廣譜抗生素，廣泛應用於畜禽及水產養殖業。呋喃唑酮為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。硝基呋喃類藥物及其代謝物可能會引起溶血性貧血、多發性神經炎、眼部損害和急性肝壞死等病症，對人類健康造成危害。
啶蟲脒
啶蟲脒是一種具有觸殺、滲透和傳導作用的吡啶類殺蟲劑。啶蟲脒中毒後會出現頭痛、頭昏、無力、視力模糊、抽搐、噁心、嘔吐等症狀。
恩諾沙星
恩諾沙星屬於氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星超標的食品，可能會對人體健康有一定影響。
如購買或在市場上發現附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。