牛奶每天喝,
“別喝糊塗奶”。
牛奶是食物界的「萬人迷」,
被稱為「補鈣之王」、「白色的血液」,
是眾多人餐桌上的常客。
市面上的牛奶很多,
很多人卻一直喝的“糊塗奶”。
建議大家可以優先選擇的生牛乳純牛奶,
補鈣效果好,而且營養非常豐富。
100%生牛乳的“認養一頭牛”到底有多火?
連種草達人李佳琦都忍不住帶貨,
讓我們一起去探祕它的營養祕密。
“認養一頭牛”的創始人“是徐曉波”
這位父親的初衷,
只是想讓兒子喝上健康的牛奶!
明明可以靠臉吃飯,它卻偏偏靠實力。
用這句話來形容“認養一頭牛”一點也不為過,
喝的每一口奶都有來源。
“認養一頭牛”自有整整12000畝牧場,
在北緯37°京杭大運河西畔的衡水故城,
日照充足、雨水充沛、土壤肥沃,
短短几年就被評為國家農業部奶牛標準化示範牧場。
牧場裡面的6000頭牛,
全是澳大利亞進口優質的純種荷斯坦奶牛,
這種奶牛的牛奶產量高、品質好、乳蛋白和鈣含量高。
不要以為產出好牛奶只需要牛本身好就夠了,
其實科學的“營養配餐”也少不了。
徐叔牧場都配有高級營養師,
奶牛每日的菜單都是荷斯坦研究所列出的。
5人組成的檢測實驗室,
不僅要檢測每一天擠出的奶,
還要給牛吃的東西出詳細的檢測報告。
從美國和加拿大進口苜蓿,
從澳洲進口燕麥草,
不同時期吃不同的科學配比飼料。
有4個胃的奶牛可以說是大胃王,
加之進口牧草的昂貴价格,
平均每頭奶牛一天的伙食費竟高達“80元”。
為保證奶源的健康安全,
打280米深的水井,
取清澈幹冽的井水專供奶牛。
從根本上保證生牛乳的品質。
除了飲食保障外,
為了照顧好奶牛們,
還向美國威斯康辛大學、先進的乳業品牌學習科學管理經驗。
每頭奶牛都有佩戴智能頭環,
時刻關注奶牛們的運動、進食和健康情況。
擠奶時,還配備專門的工人給奶牛乳房進行“前藥浴”、“後藥浴”,每天擠完奶,奶牛再慢悠悠走下擠奶轉盤迴到牛舍,像是下班回家似的悠閒自在。
老爸測評的同志親自去參觀了徐叔牧場,
牧場環境乾淨衛生,
甚至比自己住的房間還要乾淨。
大牛宿舍是先進機械設備結合一體化的生產和管理體系,
經驗豐富的國內外專業團隊管理。
所有的奶牛都不會激素催奶,
定期給他們聽音樂、洗澡、按摩、睡柔軟草墊,
而且每年還可以休假3個月,
時刻保持著奶牛們的好心情,
心情好才能產出好牛奶。
徐叔花重金從瑞典進口了兩臺世界先進的利拉伐72位轉盤式擠奶臺,
擠奶時工人會先給奶牛乳房進行“前藥浴”,
然後為奶牛擠出頭三把奶,30秒後擦乾。
接下來套杯全自動擠奶,
聽著音樂擠著奶,再做“後藥浴”
整個愉悅的擠奶過程像是奶牛輕鬆上下班一樣。
進口殺菌、灌裝設備,自動化程度高且量大,
全程專業管理、嚴控品質,
先後通過了ISO9001質量管理體系、危害分析與關鍵控制點(HACCP)
體系認證、良好生產規範(GMP)認證。
雖然整個生產過程成本昂貴,
但是徐叔堅持用高於歐盟的標準來生產優質牛奶。
歐盟標準原奶中體細胞的含量要求小於40萬,
而徐叔牧場出產的原奶此項數據小於10萬;
原奶中的微生物含量(細菌數)歐盟要求小於10萬,
而徐叔牧場出產的原奶此項數據小於2萬;
歐盟標準中要求原奶中蛋白高於3.1%、脂肪高於3.3%,
而徐叔牧場出產的原奶這兩項數據分別穩定達到3.3-3.5%和4.4%!
用了整整三年時間,
終於好奶就真的讓他做出來了。
100%生牛乳、無任何添加劑、防腐劑和香精,
只經過超高溫滅菌。
無奶粉添加、生牛乳成分無工藝化調整,
還原牛奶本身的味道,
每一滴都清爽自然。
在煮過後的牛奶,
會有一層明顯的奶皮。
全是營養。
他家的酸奶也是100%生乳發酵,
無奶粉添加、無防腐劑。
法國進口保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌進行發酵,
由世界500強杜邦公司直供。
酸奶入口細膩濃稠、口感醇厚,
完全讓嘴巴驚豔,
酸甜適中且奶香濃郁,
就算喝完一整瓶也不會覺得膩,
而且回味無窮。
當早餐喝一喝,
飽腹又健康。
吃貨們還可以把酸奶倒出來,
加些水果和堅果攪拌,
自制的水果粒酸奶更過癮!
“認養一頭牛”的牛奶和酸奶,
均採用瑞典利樂公司全無菌生產線複合紙質包裝,
環保健康。