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備好材料：番茄、新鮮馬蘇裡拉奶酪、新鮮羅勒、初榨橄欖油
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這就是羅勒，放大一張圖片看清楚，在這道菜裡一定是用現摘的羅勒葉。
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新鮮馬蘇裡拉奶酪，放大一張圖片看清楚，在這道菜裡一定是用這種新鮮的，而非其它。
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將番茄和馬蘇裡拉奶酪切片。
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在番茄片上撒些現磨黑胡椒和鹽，這樣味道比較均勻。
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然後取一個盤子，一片番茄、一片新鮮馬蘇裡拉奶酪、一片羅勒葉擺放在盤子裡。
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最後澆上初榨橄欖油（ Extra Virgin Olive Oil），再撒些現磨黑胡椒，這道沙拉就完成了。
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我們還可以配上意大利麵包一起享用，如佛卡夏 Focaccia http://www.haodou.com/recipe/426866/
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