'競爭激烈的茶飲市場,大浪淘沙留下好品牌'

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自2017年起,我國茶飲門店就一直在擴張,茶飲市場迎來了迅猛增長的爆發期。數據顯示,在2018年時中國現制飲品門店數就已超41萬家,新中式茶飲市場規模更是超過了900億元。

我們可以看到大街上沒走幾步就能看到一家茶飲店,商場裡的奶茶店更是一家挨著一家,蓬勃發展的茶飲市場,競爭只會更加激烈,那麼在大風大浪過後能夠真正沉澱下來的茶飲品牌自然是得有著真本事的!

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自2017年起,我國茶飲門店就一直在擴張,茶飲市場迎來了迅猛增長的爆發期。數據顯示,在2018年時中國現制飲品門店數就已超41萬家,新中式茶飲市場規模更是超過了900億元。

我們可以看到大街上沒走幾步就能看到一家茶飲店,商場裡的奶茶店更是一家挨著一家,蓬勃發展的茶飲市場,競爭只會更加激烈,那麼在大風大浪過後能夠真正沉澱下來的茶飲品牌自然是得有著真本事的!

競爭激烈的茶飲市場,大浪淘沙留下好品牌

首先自然是產品上的優勢,回顧奶茶發展的這麼多年,經歷了從粉末加奶精到茶底加牛奶,從傳統到新式的一個創新過程。隨著消費升級,茶飲界挖掘出新式奶茶,一改傳統奶茶的製作方式,大膽融入芝士、奶油、鮮果等物料進行調配,瞬間讓消費者重新定義了奶茶,奶茶的迭代空間被放大,讓奶茶不僅作為飲品,更成為一種時尚。

同時不妨進行一些改良,吸引住消費者的目光,一杯普通奶茶所需要的牛奶、布丁、珍珠都易被複制,難再升級。這時不妨跳脫出來,加入一些全新的元素,讓口味甚至是工藝上都能有一個創新,建立屬於自己的差異化。

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自2017年起,我國茶飲門店就一直在擴張,茶飲市場迎來了迅猛增長的爆發期。數據顯示,在2018年時中國現制飲品門店數就已超41萬家,新中式茶飲市場規模更是超過了900億元。

我們可以看到大街上沒走幾步就能看到一家茶飲店,商場裡的奶茶店更是一家挨著一家,蓬勃發展的茶飲市場,競爭只會更加激烈,那麼在大風大浪過後能夠真正沉澱下來的茶飲品牌自然是得有著真本事的!

競爭激烈的茶飲市場,大浪淘沙留下好品牌

首先自然是產品上的優勢,回顧奶茶發展的這麼多年,經歷了從粉末加奶精到茶底加牛奶,從傳統到新式的一個創新過程。隨著消費升級,茶飲界挖掘出新式奶茶,一改傳統奶茶的製作方式,大膽融入芝士、奶油、鮮果等物料進行調配,瞬間讓消費者重新定義了奶茶,奶茶的迭代空間被放大,讓奶茶不僅作為飲品,更成為一種時尚。

同時不妨進行一些改良,吸引住消費者的目光,一杯普通奶茶所需要的牛奶、布丁、珍珠都易被複制,難再升級。這時不妨跳脫出來,加入一些全新的元素,讓口味甚至是工藝上都能有一個創新,建立屬於自己的差異化。

競爭激烈的茶飲市場,大浪淘沙留下好品牌

在茶飲競爭已經如此劇烈的今天,還是有不少像甘茶度這樣的品牌闖出一條路,很大一部分原因就在於他們懂得要先花心思做品牌。誰能先拉近與消費者的距離,誰就贏了,這可比沒頭蒼蠅似的只顧招加盟擴門店快速套現走的更遠。

隨著時代的發展,茶飲的供應鏈能力要求變高了。而門店數越多,規模影響品質,品質又決定價格,所以為保證穩定、標準,供應鏈的完善是必走之路,也逐步成為決定品牌的核心競爭力的關鍵要素。

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自2017年起,我國茶飲門店就一直在擴張,茶飲市場迎來了迅猛增長的爆發期。數據顯示,在2018年時中國現制飲品門店數就已超41萬家,新中式茶飲市場規模更是超過了900億元。

我們可以看到大街上沒走幾步就能看到一家茶飲店,商場裡的奶茶店更是一家挨著一家,蓬勃發展的茶飲市場,競爭只會更加激烈,那麼在大風大浪過後能夠真正沉澱下來的茶飲品牌自然是得有著真本事的!

競爭激烈的茶飲市場,大浪淘沙留下好品牌

首先自然是產品上的優勢,回顧奶茶發展的這麼多年,經歷了從粉末加奶精到茶底加牛奶,從傳統到新式的一個創新過程。隨著消費升級,茶飲界挖掘出新式奶茶,一改傳統奶茶的製作方式,大膽融入芝士、奶油、鮮果等物料進行調配,瞬間讓消費者重新定義了奶茶,奶茶的迭代空間被放大,讓奶茶不僅作為飲品,更成為一種時尚。

同時不妨進行一些改良,吸引住消費者的目光,一杯普通奶茶所需要的牛奶、布丁、珍珠都易被複制,難再升級。這時不妨跳脫出來,加入一些全新的元素,讓口味甚至是工藝上都能有一個創新,建立屬於自己的差異化。

競爭激烈的茶飲市場,大浪淘沙留下好品牌

在茶飲競爭已經如此劇烈的今天,還是有不少像甘茶度這樣的品牌闖出一條路,很大一部分原因就在於他們懂得要先花心思做品牌。誰能先拉近與消費者的距離,誰就贏了,這可比沒頭蒼蠅似的只顧招加盟擴門店快速套現走的更遠。

隨著時代的發展,茶飲的供應鏈能力要求變高了。而門店數越多,規模影響品質,品質又決定價格,所以為保證穩定、標準,供應鏈的完善是必走之路,也逐步成為決定品牌的核心競爭力的關鍵要素。

競爭激烈的茶飲市場,大浪淘沙留下好品牌

總之,要獲得高的品牌溢價,茶飲也需要更多多元化的因素注入,除了產品本身,門店與設計都能成為打造差異,建造壁壘的入手點,就如不走尋常路的黑糖彪,在一眾小清新風格上拼出了一條自己的血路!

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