'奈雪的茶:門店全部直營沒有加盟 網上售賣配方皆為假冒'

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我們經常能看到,各大商超裡的網紅茶飲店總是人頭攢動,但最近有消費者反映說,這些人氣頗高的奶茶、飲品,其製作配方其實在網購平臺上都能買得到,而且價格便宜,包教包會,那麼這些配方到底是不是真的呢?

多家網紅茶飲店配方疑似洩露網上最低2元能買到

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我們經常能看到,各大商超裡的網紅茶飲店總是人頭攢動,但最近有消費者反映說,這些人氣頗高的奶茶、飲品,其製作配方其實在網購平臺上都能買得到,而且價格便宜,包教包會,那麼這些配方到底是不是真的呢?

多家網紅茶飲店配方疑似洩露網上最低2元能買到

奈雪的茶:門店全部直營沒有加盟 網上售賣配方皆為假冒

記者在網購平臺上以關鍵詞“奶茶配方”進行搜索,發現了不少號稱是網紅品牌茶飲配方的商品,售價從2元到200元不等。記者隨後點進一個月銷量在300筆左右的商品,商家介紹稱,這些資料是100%原版內部技術,並且永久免費更新。電子版打包價58元,購買後不僅可以拿到5個品牌的所有配方,還能拿到開店方案、原料採購途徑以及員工培訓手冊等等。為了保證買家學會,商家還會拍攝製作視頻,一對一指導。

這些內部資料中,有的在封面標註“公司內部文件禁止外傳”,有商家在溝通時,會刻意用別字介紹品牌。至於買家擔心把拿到的資料作為商用開店會侵權,商家則自信說道,只要不提供配方,味道無法註冊版權,不能作為證據。但這些資料真的是內部配方嗎?記者來到相應的品牌門店向工作人員求證,對方透露,曾看過類似的材料,但配方資料的信息不完全準確,因為公司的配方會定期調整。

某茶飲門店工作人員:我們每個月都有換,有更新的。

記者:所以這個很可能是以前的嗎?

某茶飲門店工作人員:是的,裡面的信息有真有假。

記者:你們看過這份材料嗎?

某茶飲門店工作人員:看過,這個應該是偷印的吧,因為上面沒有浮水印,正版的上面會有店家名字還有加盟者姓名,有可能是複製過來,然後仿冒的。

品牌方迴應:配方嚴格保密 不會對外售賣

如果這些資料確實為品牌的內部配方,那麼這些商家是通過什麼樣的途徑拿到的呢?這樣的網上買賣是否構成侵權呢?

對於這些所謂的網紅茶飲配方的獲取途徑,網購平臺上的商家均表示不願迴應。而茶飲品牌工作人員向記者透露,這些在售的配方不排除是內部員工洩露。

某茶飲門店工作人員:你一般去奶茶店工作,都會把配方給到你。

記者:不會讓你籤保密協議嗎?

某茶飲門店工作人員:不會,沒有材料,但是會口頭教你,想記就記。一般大一點的店會把操作流程寫下來,會貼到檯面上讓你看。

對此,記者聯繫了多家茶飲品牌店的相關負責人,對方回覆品牌配方是嚴格保密的,更不會對外售賣。

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我們經常能看到,各大商超裡的網紅茶飲店總是人頭攢動,但最近有消費者反映說,這些人氣頗高的奶茶、飲品,其製作配方其實在網購平臺上都能買得到,而且價格便宜,包教包會,那麼這些配方到底是不是真的呢?

多家網紅茶飲店配方疑似洩露網上最低2元能買到

奈雪的茶:門店全部直營沒有加盟 網上售賣配方皆為假冒

記者在網購平臺上以關鍵詞“奶茶配方”進行搜索,發現了不少號稱是網紅品牌茶飲配方的商品,售價從2元到200元不等。記者隨後點進一個月銷量在300筆左右的商品,商家介紹稱,這些資料是100%原版內部技術,並且永久免費更新。電子版打包價58元,購買後不僅可以拿到5個品牌的所有配方,還能拿到開店方案、原料採購途徑以及員工培訓手冊等等。為了保證買家學會,商家還會拍攝製作視頻,一對一指導。

這些內部資料中,有的在封面標註“公司內部文件禁止外傳”,有商家在溝通時,會刻意用別字介紹品牌。至於買家擔心把拿到的資料作為商用開店會侵權,商家則自信說道,只要不提供配方,味道無法註冊版權,不能作為證據。但這些資料真的是內部配方嗎?記者來到相應的品牌門店向工作人員求證,對方透露,曾看過類似的材料,但配方資料的信息不完全準確,因為公司的配方會定期調整。

某茶飲門店工作人員:我們每個月都有換,有更新的。

記者:所以這個很可能是以前的嗎?

某茶飲門店工作人員:是的,裡面的信息有真有假。

記者:你們看過這份材料嗎?

某茶飲門店工作人員:看過,這個應該是偷印的吧,因為上面沒有浮水印,正版的上面會有店家名字還有加盟者姓名,有可能是複製過來,然後仿冒的。

品牌方迴應:配方嚴格保密 不會對外售賣

如果這些資料確實為品牌的內部配方,那麼這些商家是通過什麼樣的途徑拿到的呢?這樣的網上買賣是否構成侵權呢?

對於這些所謂的網紅茶飲配方的獲取途徑,網購平臺上的商家均表示不願迴應。而茶飲品牌工作人員向記者透露,這些在售的配方不排除是內部員工洩露。

某茶飲門店工作人員:你一般去奶茶店工作,都會把配方給到你。

記者:不會讓你籤保密協議嗎?

某茶飲門店工作人員:不會,沒有材料,但是會口頭教你,想記就記。一般大一點的店會把操作流程寫下來,會貼到檯面上讓你看。

對此,記者聯繫了多家茶飲品牌店的相關負責人,對方回覆品牌配方是嚴格保密的,更不會對外售賣。

奈雪的茶:門店全部直營沒有加盟 網上售賣配方皆為假冒

奈雪的茶公關總監 王依:在原料的品控上,奈雪有自己嚴格的採購標準,還有自己的果園和茶園。從源頭到整個供應鏈,奈雪都堅持高標準的把控。奈雪的所有門店均為直營店,沒有加盟,更沒有配方授權,網上流傳售賣的所謂的“原版配方”都是假冒的,請大家不要相信。

法律專家指出,商業祕密未經許可他人不得私自使用、更不能售賣以營利,如果網售配方是真的,商家則涉嫌侵犯茶飲店的商業祕密及不正當競爭,有可能承擔相應的刑事或民事責任。而購買配方的消費者,如果進行商業行為,可能要共同承擔侵權責任。

中銀律師事務所律師 馬霄:商家的奶茶製作工藝屬於商業祕密,比較嚴重情況下可能會構成侵犯商業祕密罪。由於侵權人在網絡銷售,網絡證據有時不易保存,購買者最終是不是實際使用本品牌,這都存在一定的差異,所以最終導致實際侵權的相關證據很難取證,而且維權成本相對較大。

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