無論是喜茶的還是一點點的排隊，都讓很多業內外的人瞭解到消費者對於奶茶產品的需求是巨大的。但是很多人覺得市場已經飽和了，行業的機會很少了，想要進入這個行業不好混了，而且開了奶茶店的話也很多人反映消費者不喜歡自己店鋪的奶茶，沒人來喝。然後跟別人說奶茶店不好開了，但是大家有沒有想過一個問題：究竟是消費者不喜歡你的店鋪，還是你的店鋪從來就沒有滿足過消費者的需求呢。
很多同學看到喜茶、一點點這些品牌火了然後也去這些品牌的店鋪取經，然後也賣同樣的產品，但是消費的並不買單，所以有人就說喜茶、一點點的產品也就那樣嘛，一樣是真材實料現做的，賣不好。更多的是品牌的溢價的缺失。
消費者都是從眾心理，你的品牌沒有逼格，不是網紅。站在消費者的角度看你就是萬千跟風者之一，偶爾路過想喝消費一下，你的店是很難構成忠誠度體系的，存在感缺失可有可無的。
想要突圍，你必須拿出破釜沉舟的誠意，除了做足了產品必備的逼格營銷體驗給顧客心理造成深刻的印象，更加要專注創新產品的大膽嘗試突破，甚至是顛覆性。好了，不吹牛了，說得簡單，做起來難於上青天。這也是絕大多數創業者們邁不過去的坎，是創業炮灰們難以逾越的鴻溝。
其他傳統行業都進入升級換代的風口了，食物鏈底層的小商人大量被淘汰正在迷茫，而餐飲雖然也是高速汰弱強，但是奇了怪，整個行業的消費體量卻依然是逐年猛增不見消退跡象。
這真就是瘋狂的餐飲大牛市，而且利潤率高得誘人，大量其他行業被淘汰的待業小商人正在虎視眈眈的想一窩蜂湧進去，不斷上演炮灰的故事。那麼你的店鋪經營不行究竟是哪方面沒有做到位呢？你的產品定位跟口味有跟上消費者的需求了麼？
關於更多奶茶方面的東西大家可以關注我們“”優閒狐說”公眾號或者關注我們官網哦。
相關推薦
'愛喝奶茶的理由 看完我立馬買了一杯'
"請問你愛喝奶茶的理由是什麼？是如圖所示的這樣嗎？圖源網絡 侵刪或許是因為這樣？當然要喝奶茶，奶茶帶給我快樂！請問你們喝奶茶的理由是什麼呢？評論區可以留言哦~喜歡可以點贊關注哦~我會每日更新~"
奶茶
2019-09-16
'喜茶、奈雪的茶將上市？新式茶飲快速發展背後隱憂浮現'
"中國商網 唐硯/攝做得好的奶茶都出海了！自去年11月“網紅”奶茶喜茶開出首家海外門店後，相隔不到一年的時間，第三家海外店已經“新鮮出爐”——9月7日，其新加坡的Westgate門店開業。巧合的是，奈雪的茶去年也將新加坡作為出海首站。據前瞻產業研究院統計，去年我國茶飲市場規...
'為什麼說買奶茶不要買中杯？小哥親自演示，這下終於知道了'
"在日常生活中，人們對於美食的渴求是比較強烈的。其中，在飲品類，奶茶是比較受歡迎的，現在的奶茶種類繁多，在外出的時候總是會遇到幾家奶茶店。不管是什麼品牌的奶茶店，在出售的時候會根據杯子的容量定價，有小杯，中杯，大杯，超級盃等等。很多喜歡喝奶茶的人都不會買中杯的奶茶。其根據就...
'“奈雪的茶”創始人懟“喜茶”抄襲，你的茶飲店能避免被同質化？'
"如今走在路上各式各樣的奶茶店隨處可見對於“居居女孩”們來說逛街路上和朋友一起來杯奶茶已經成了週末休閒的“標配”各大品牌都有自己的特色和賣點看似相安無事，記得去年“奈雪的茶”跟“喜茶”大槓了一場！事因，奈雪的茶創始人彭心發了一條朋友圈，直指喜茶抄襲奈雪產品，包括芝士草莓、...
推薦中...