1/15
在美國波士頓的一條街頭,有一個叫做“Daily Table”的非常不起眼的商店,除此之外也沒有其它的招牌了。
2/15
走進去一看,裡面商品的價格幾乎都非常的誘人,很多商品都打2.5折。
3/15
胡蘿蔔兩塊錢一斤,四根玉米只要2.5元,很多蔬菜賣的比國內還要便宜很多。
4/15
一盒宮保雞丁飯只要10塊錢,這樣的價格在美國可以說的上是非常低廉。
5/15
很多人可能以為店主是在做慈善,否則怎麼會有這麼低的價格,其實這些都是一些快過期或者已經過期一兩天的食品
6/15
這個超市的老闆是一個名叫Doug Rauch的七十歲老頭。
7/15
他曾經用三十多年的時間打造了全美連鎖的“喬氏超市”,可以稱的上是美國零售業的傳奇人物。
8/15
在經營超市的時候,他經常會把那些不達標的,醜的、剛過期的食品全部扔進垃圾桶。並且他覺得這樣做很正常。
9/15
後來他來到哈佛商學院求學,專門研究城市食品浪費。據悉美國每年浪費的糧食近2000億美元,平均一個家庭每年就要倒掉半噸食物。
10/15
由於長期錯誤的認識,很多人認為食物過了保質期就壞掉了,其實,一般來說,過期一兩天或一星期之內的食物,仍然是可以放心食用的。
11/15
他決定改變以前的做法,於是他又開了一家超市,專賣快要過期的食物,不過當地政府認為這樣會影響人們的健康強烈的反對。
12/15
最後經過他的努力,政府同意讓他試一試,一開始很多市民並不理解。
13/15
一開始的時候他準備將商品免費售賣出去,但是考慮到一些人的尊嚴,於是他決定將這些商品平價賣出去。
14/15
終於他的誠意打動了人們,顧客越來越多,不僅有窮人,很多中產階級也會到這兒來購物,並且不會感到丟人。
15/15
生意好的時候,顧客會特別多,排起了長長的隊伍。