麻辣燙一直是非常受歡迎的一種傳統小吃，從90年代至今，都是老百姓們中意的食物。麻辣燙的自由度比火鍋還高，價格還比火鍋更加便宜，最重要的是味道上也不差，雖然感覺上就是小份的火鍋，但是本質上還是有著很大的區別。
麻辣燙一直是非常受歡迎的一種傳統小吃，從90年代至今，都是老百姓們中意的食物。麻辣燙的自由度比火鍋還高，價格還比火鍋更加便宜，最重要的是味道上也不差，雖然感覺上就是小份的火鍋，但是本質上還是有著很大的區別。
火鍋適合人多的時候吃，還可以依照個人口味選擇鍋底，點完菜後，自己手動放到滾燙的鍋底中煮，還可以自由的調製醬料；而麻辣燙則是選好食材後交給店家，口味上的選擇不大，只有清湯，微辣，中辣和特辣幾種，總體上味道都是差不多的，煮好後可以加一些醋和辣椒醬，這個桌子上一般都會放。
麻辣燙一直是非常受歡迎的一種傳統小吃，從90年代至今，都是老百姓們中意的食物。麻辣燙的自由度比火鍋還高，價格還比火鍋更加便宜，最重要的是味道上也不差，雖然感覺上就是小份的火鍋，但是本質上還是有著很大的區別。
火鍋適合人多的時候吃，還可以依照個人口味選擇鍋底，點完菜後，自己手動放到滾燙的鍋底中煮，還可以自由的調製醬料；而麻辣燙則是選好食材後交給店家，口味上的選擇不大，只有清湯，微辣，中辣和特辣幾種，總體上味道都是差不多的，煮好後可以加一些醋和辣椒醬，這個桌子上一般都會放。
火鍋3人以上吃比較好，人少的時候吃麻辣燙會比較好，不過現在的麻辣燙，尤其是一些裝修比較好的店面，跟以前的麻辣燙可比不了，裡面藏的套路是越來越多，一向以性價比和美味著稱的麻辣燙如今也是今非昔比了。
麻辣燙一直是非常受歡迎的一種傳統小吃，從90年代至今，都是老百姓們中意的食物。麻辣燙的自由度比火鍋還高，價格還比火鍋更加便宜，最重要的是味道上也不差，雖然感覺上就是小份的火鍋，但是本質上還是有著很大的區別。
火鍋適合人多的時候吃，還可以依照個人口味選擇鍋底，點完菜後，自己手動放到滾燙的鍋底中煮，還可以自由的調製醬料；而麻辣燙則是選好食材後交給店家，口味上的選擇不大，只有清湯，微辣，中辣和特辣幾種，總體上味道都是差不多的，煮好後可以加一些醋和辣椒醬，這個桌子上一般都會放。
火鍋3人以上吃比較好，人少的時候吃麻辣燙會比較好，不過現在的麻辣燙，尤其是一些裝修比較好的店面，跟以前的麻辣燙可比不了，裡面藏的套路是越來越多，一向以性價比和美味著稱的麻辣燙如今也是今非昔比了。
還記得一開始吃的麻辣燙是按串賣的，葷素分開計價，葷菜有葷菜的分量和價格，素菜有素菜的分量和價格。哪像現在，普通的素菜都要十幾元一斤了，還有些葷素混雜計價的，每次去吃都要掂量一下點的食材，生怕點多了，有時候一頓吃下來發現還不如去吃火鍋呢。今天要跟大家分享的是：麻辣燙店裡3種貴菜藏在角落，顧客視而不見，老闆在角落裡偷笑！
【豆製品】
麻辣燙一直是非常受歡迎的一種傳統小吃，從90年代至今，都是老百姓們中意的食物。麻辣燙的自由度比火鍋還高，價格還比火鍋更加便宜，最重要的是味道上也不差，雖然感覺上就是小份的火鍋，但是本質上還是有著很大的區別。
火鍋適合人多的時候吃，還可以依照個人口味選擇鍋底，點完菜後，自己手動放到滾燙的鍋底中煮，還可以自由的調製醬料；而麻辣燙則是選好食材後交給店家，口味上的選擇不大，只有清湯，微辣，中辣和特辣幾種，總體上味道都是差不多的，煮好後可以加一些醋和辣椒醬，這個桌子上一般都會放。
火鍋3人以上吃比較好，人少的時候吃麻辣燙會比較好，不過現在的麻辣燙，尤其是一些裝修比較好的店面，跟以前的麻辣燙可比不了，裡面藏的套路是越來越多，一向以性價比和美味著稱的麻辣燙如今也是今非昔比了。
還記得一開始吃的麻辣燙是按串賣的，葷素分開計價，葷菜有葷菜的分量和價格，素菜有素菜的分量和價格。哪像現在，普通的素菜都要十幾元一斤了，還有些葷素混雜計價的，每次去吃都要掂量一下點的食材，生怕點多了，有時候一頓吃下來發現還不如去吃火鍋呢。今天要跟大家分享的是：麻辣燙店裡3種貴菜藏在角落，顧客視而不見，老闆在角落裡偷笑！
【豆製品】
走進一家麻辣燙店，裡面很多菜品都是明碼標價，分門別類放置的，在豆製品行列就有豆乾、豆泡、豆筍之類的，這些一向都是以未浸泡水的狀態放置在籃子裡的，在分量上不會有太大的水分，屬於藏在麻辣燙店角落中的隱形貴菜。而且像這種豆製品在煮過之後會吸足湯汁，味道好，還頂飽，即使不加主食，多點一些豆製品也能吃飽。
【乾粉絲】
麻辣燙一直是非常受歡迎的一種傳統小吃，從90年代至今，都是老百姓們中意的食物。麻辣燙的自由度比火鍋還高，價格還比火鍋更加便宜，最重要的是味道上也不差，雖然感覺上就是小份的火鍋，但是本質上還是有著很大的區別。
火鍋適合人多的時候吃，還可以依照個人口味選擇鍋底，點完菜後，自己手動放到滾燙的鍋底中煮，還可以自由的調製醬料；而麻辣燙則是選好食材後交給店家，口味上的選擇不大，只有清湯，微辣，中辣和特辣幾種，總體上味道都是差不多的，煮好後可以加一些醋和辣椒醬，這個桌子上一般都會放。
火鍋3人以上吃比較好，人少的時候吃麻辣燙會比較好，不過現在的麻辣燙，尤其是一些裝修比較好的店面，跟以前的麻辣燙可比不了，裡面藏的套路是越來越多，一向以性價比和美味著稱的麻辣燙如今也是今非昔比了。
還記得一開始吃的麻辣燙是按串賣的，葷素分開計價，葷菜有葷菜的分量和價格，素菜有素菜的分量和價格。哪像現在，普通的素菜都要十幾元一斤了，還有些葷素混雜計價的，每次去吃都要掂量一下點的食材，生怕點多了，有時候一頓吃下來發現還不如去吃火鍋呢。今天要跟大家分享的是：麻辣燙店裡3種貴菜藏在角落，顧客視而不見，老闆在角落裡偷笑！
【豆製品】
走進一家麻辣燙店，裡面很多菜品都是明碼標價，分門別類放置的，在豆製品行列就有豆乾、豆泡、豆筍之類的，這些一向都是以未浸泡水的狀態放置在籃子裡的，在分量上不會有太大的水分，屬於藏在麻辣燙店角落中的隱形貴菜。而且像這種豆製品在煮過之後會吸足湯汁，味道好，還頂飽，即使不加主食，多點一些豆製品也能吃飽。
【乾粉絲】
麻辣燙店裡賣的主食一般都是以各類粉、面為主，這些又分為兩種，一種是浸泡在水中的溼粉絲，還有一種是不浸泡的乾粉絲，它們的計價基本相同，然而乾粉絲可比溼粉絲要實惠多了，因為粉絲的吸水性是很強的，1斤乾粉絲往往能泡出2斤溼粉絲。所以我們在麻辣燙店裡要拿主食的話，最好選擇乾粉絲。但是很多顧客卻覺得乾粉絲太常見往往對它視而不見，老闆見了都會躲在角落裡偷笑！
【牛百葉】
麻辣燙一直是非常受歡迎的一種傳統小吃，從90年代至今，都是老百姓們中意的食物。麻辣燙的自由度比火鍋還高，價格還比火鍋更加便宜，最重要的是味道上也不差，雖然感覺上就是小份的火鍋，但是本質上還是有著很大的區別。
火鍋適合人多的時候吃，還可以依照個人口味選擇鍋底，點完菜後，自己手動放到滾燙的鍋底中煮，還可以自由的調製醬料；而麻辣燙則是選好食材後交給店家，口味上的選擇不大，只有清湯，微辣，中辣和特辣幾種，總體上味道都是差不多的，煮好後可以加一些醋和辣椒醬，這個桌子上一般都會放。
火鍋3人以上吃比較好，人少的時候吃麻辣燙會比較好，不過現在的麻辣燙，尤其是一些裝修比較好的店面，跟以前的麻辣燙可比不了，裡面藏的套路是越來越多，一向以性價比和美味著稱的麻辣燙如今也是今非昔比了。
還記得一開始吃的麻辣燙是按串賣的，葷素分開計價，葷菜有葷菜的分量和價格，素菜有素菜的分量和價格。哪像現在，普通的素菜都要十幾元一斤了，還有些葷素混雜計價的，每次去吃都要掂量一下點的食材，生怕點多了，有時候一頓吃下來發現還不如去吃火鍋呢。今天要跟大家分享的是：麻辣燙店裡3種貴菜藏在角落，顧客視而不見，老闆在角落裡偷笑！
【豆製品】
走進一家麻辣燙店，裡面很多菜品都是明碼標價，分門別類放置的，在豆製品行列就有豆乾、豆泡、豆筍之類的，這些一向都是以未浸泡水的狀態放置在籃子裡的，在分量上不會有太大的水分，屬於藏在麻辣燙店角落中的隱形貴菜。而且像這種豆製品在煮過之後會吸足湯汁，味道好，還頂飽，即使不加主食，多點一些豆製品也能吃飽。
【乾粉絲】
麻辣燙店裡賣的主食一般都是以各類粉、面為主，這些又分為兩種，一種是浸泡在水中的溼粉絲，還有一種是不浸泡的乾粉絲，它們的計價基本相同，然而乾粉絲可比溼粉絲要實惠多了，因為粉絲的吸水性是很強的，1斤乾粉絲往往能泡出2斤溼粉絲。所以我們在麻辣燙店裡要拿主食的話，最好選擇乾粉絲。但是很多顧客卻覺得乾粉絲太常見往往對它視而不見，老闆見了都會躲在角落裡偷笑！
【牛百葉】
牛百葉是牛身上最好吃的地方，營養價值很高，尤其是對女性同胞而言，有著美容養顏的功效，而且還不怎麼壓稱，因此小編建議，麻辣燙店裡要是看到了牛百葉儘量多吃它。