來西開培訓，這家就在我旁邊，一直惦記吃它家，一直也沒空，這次終於能夠如願以償了
中午來的，兩個人，因為我在培訓，所以先來的小朋友已經點好菜了，我到了就開始吃。
我去的時候桌子上已經有一盤脫水的秋葵了，這個好像是送的，脫水秋葵比較脆，沒什麼味道，另外秋葵聽說最有益處的部分應該就是那個粘液，沒有粘液的秋葵就不太清楚好壞了，不算難吃吧。
接著上來的是椒麻雞，麻辣鹹鮮做到了，雞肉也緊實，雞皮潤滑，但是應該是醃製的時間太長，椒麻雞鹹的有點過了，嚐了兩口就沒繼續吃。
再接著的是早就惦記的抓飯，朋友點的是羊腿抓飯，一共有三個部分，最上面是一根帶肉的白煮羊腿，肉還不少，服務員送上來兩隻一次性手套，我把肉撕了撕，很快就小半盤肉了，肉不算軟爛，雖然不至於咬不動，還是挺費勁兒的
但是羊肉的味道比較讓人接受無能，羊肉有羶氣，而且很重，在我的認知中，羊肉的羶味比較柔和的時候就是鮮味還是比較吸引人的，這個羊腿肉的羶氣就有點不那麼柔和了，甚至比較腥，吃了兩塊兒就放棄了，下面鋪滿盤子的抓飯倒是相當不錯，口感好，裡面的胡蘿蔔完全面軟了，味道也香甜，可惜的是沒有黃蘿蔔。而且它家的抓飯不是很油，吃起來沒什麼負擔感，第三部分就是盤子角的一堆小拌菜，應該是起爽口，解膩作用的，這裡就不太需要了。
饢坑肉，十塊一串，好大的肉塊，這個其實有點像開封的燜爐羊肉串，不同的是它是在烤饢的坑裡烤出來的，它家做的相當不錯，羊肉軟，略帶咬勁兒，是軟，不是嫩，因為是饢坑烤的，雖然大，但是烤的還是挺透徹的，肉汁也挺豐富，孜然跟辣椒加的也合適，味道不重，瘦肉不柴，肥肉趁熱吃也不會覺得膩，很香！
過油肉拌麵，因為抓飯的肉不太滿意，我們又加了一份過油肉拌麵，面很好，是現拉的那種比拉條細一點的面，很筋道，一起去的小朋友跟我都很喜歡，滷汁裡面的羊肉不錯，沒炒老，還挺軟乎
味道不是我喜歡的那種番茄味道，而是偏麻辣，應該是豆瓣醬的加入造成的，這也是一種混搭，新疆四川菜麼？不太喜歡
它家環境尚可，服務的態度還不錯，菜品有好有壞，性價比很高，我們兩個人吃下來差不多人均五十夠了，是還可以再來的店...
作者：楚愛國
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