我們在平時煮粥的時候除了會放入小米或者大米，還會適量的加入一些其他的豆類，例如紅豆還有綠豆，這樣不僅可以增加粥的色相，而且還可以增加粥的營養價值。尤其是在夏天的時候，為了能夠達到解暑的目的，不少人在熬粥時都會加入很多綠豆。
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我們在平時煮粥的時候除了會放入小米或者大米，還會適量的加入一些其他的豆類，例如紅豆還有綠豆，這樣不僅可以增加粥的色相，而且還可以增加粥的營養價值。尤其是在夏天的時候，為了能夠達到解暑的目的，不少人在熬粥時都會加入很多綠豆。
不知道大家發現了沒有，相比於小米以及大米，那些所加入的豆類非常難燉煮，這主要是因為豆類有著很堅硬的外殼，在燉煮的過程當中如果時間達不到是很難將其煮軟的，而且相比於煮小米或者大米，煮豆子要更費電費氣一些。一般情況下，如果單純的只是煮豆子，想要讓豆子在鍋中煮開花至少需要50分鐘，對於一些不耐煩的人來講，他們在燉煮豆子時根本等不了這麼長時間。那麼有什麼妙招可以縮短煮豆子的時間麼？答案是有的，建議大家在燉煮豆子時不要直接下鍋，應在下鍋前多加這麼一步，可以大大縮短煮豆子的時間。下面就將詳細的步驟介紹給大家，大家一定要學學哦！
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我們在平時煮粥的時候除了會放入小米或者大米，還會適量的加入一些其他的豆類，例如紅豆還有綠豆，這樣不僅可以增加粥的色相，而且還可以增加粥的營養價值。尤其是在夏天的時候，為了能夠達到解暑的目的，不少人在熬粥時都會加入很多綠豆。
不知道大家發現了沒有，相比於小米以及大米，那些所加入的豆類非常難燉煮，這主要是因為豆類有著很堅硬的外殼，在燉煮的過程當中如果時間達不到是很難將其煮軟的，而且相比於煮小米或者大米，煮豆子要更費電費氣一些。一般情況下，如果單純的只是煮豆子，想要讓豆子在鍋中煮開花至少需要50分鐘，對於一些不耐煩的人來講，他們在燉煮豆子時根本等不了這麼長時間。那麼有什麼妙招可以縮短煮豆子的時間麼？答案是有的，建議大家在燉煮豆子時不要直接下鍋，應在下鍋前多加這麼一步，可以大大縮短煮豆子的時間。下面就將詳細的步驟介紹給大家，大家一定要學學哦！
無論煮什麼豆子，直接下鍋大錯特錯！多加一步，保證個個軟爛開花
【準備食材】綠豆、清水、小蘇打
【製作步驟】
第一步，先將買回來的綠豆放入盆子當中，然後像盆子當中加入適量地水用手不停的搓洗豆子表面，將浮在水面的空殼以及其他雜質撈出來，然後換一盆水再清洗一遍豆子，並讓豆子在盆子中浸泡十分鐘左右。
第二步，用漏勺將盆子裡的豆子撈出來，將豆子表面的水分濾幹之後放到一個盆子中，然後再用保鮮膜將盆子口封閉起來，把盆子放入冰箱冷凍室裡冷凍一個晚上。
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我們在平時煮粥的時候除了會放入小米或者大米，還會適量的加入一些其他的豆類，例如紅豆還有綠豆，這樣不僅可以增加粥的色相，而且還可以增加粥的營養價值。尤其是在夏天的時候，為了能夠達到解暑的目的，不少人在熬粥時都會加入很多綠豆。
不知道大家發現了沒有，相比於小米以及大米，那些所加入的豆類非常難燉煮，這主要是因為豆類有著很堅硬的外殼，在燉煮的過程當中如果時間達不到是很難將其煮軟的，而且相比於煮小米或者大米，煮豆子要更費電費氣一些。一般情況下，如果單純的只是煮豆子，想要讓豆子在鍋中煮開花至少需要50分鐘，對於一些不耐煩的人來講，他們在燉煮豆子時根本等不了這麼長時間。那麼有什麼妙招可以縮短煮豆子的時間麼？答案是有的，建議大家在燉煮豆子時不要直接下鍋，應在下鍋前多加這麼一步，可以大大縮短煮豆子的時間。下面就將詳細的步驟介紹給大家，大家一定要學學哦！
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【準備食材】綠豆、清水、小蘇打
【製作步驟】
第一步，先將買回來的綠豆放入盆子當中，然後像盆子當中加入適量地水用手不停的搓洗豆子表面，將浮在水面的空殼以及其他雜質撈出來，然後換一盆水再清洗一遍豆子，並讓豆子在盆子中浸泡十分鐘左右。
第二步，用漏勺將盆子裡的豆子撈出來，將豆子表面的水分濾幹之後放到一個盆子中，然後再用保鮮膜將盆子口封閉起來，把盆子放入冰箱冷凍室裡冷凍一個晚上。
第三步，在第二天做飯時將冰箱冷凍室裡的豆子拿出來，把還帶有冰渣的豆子直接倒入開水鍋中煮，並向鍋中加入一定量的小蘇打，大概煮上六分鐘左右就可以將鍋中的豆子煮到開花了。
這種方法非常適合在夏天的時候熬煮綠豆湯，不僅可以快速將綠豆煮爛，同時還能讓做出來的綠豆湯更加美味。
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我們在平時煮粥的時候除了會放入小米或者大米，還會適量的加入一些其他的豆類，例如紅豆還有綠豆，這樣不僅可以增加粥的色相，而且還可以增加粥的營養價值。尤其是在夏天的時候，為了能夠達到解暑的目的，不少人在熬粥時都會加入很多綠豆。
不知道大家發現了沒有，相比於小米以及大米，那些所加入的豆類非常難燉煮，這主要是因為豆類有著很堅硬的外殼，在燉煮的過程當中如果時間達不到是很難將其煮軟的，而且相比於煮小米或者大米，煮豆子要更費電費氣一些。一般情況下，如果單純的只是煮豆子，想要讓豆子在鍋中煮開花至少需要50分鐘，對於一些不耐煩的人來講，他們在燉煮豆子時根本等不了這麼長時間。那麼有什麼妙招可以縮短煮豆子的時間麼？答案是有的，建議大家在燉煮豆子時不要直接下鍋，應在下鍋前多加這麼一步，可以大大縮短煮豆子的時間。下面就將詳細的步驟介紹給大家，大家一定要學學哦！
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【準備食材】綠豆、清水、小蘇打
【製作步驟】
第一步，先將買回來的綠豆放入盆子當中，然後像盆子當中加入適量地水用手不停的搓洗豆子表面，將浮在水面的空殼以及其他雜質撈出來，然後換一盆水再清洗一遍豆子，並讓豆子在盆子中浸泡十分鐘左右。
第二步，用漏勺將盆子裡的豆子撈出來，將豆子表面的水分濾幹之後放到一個盆子中，然後再用保鮮膜將盆子口封閉起來，把盆子放入冰箱冷凍室裡冷凍一個晚上。
第三步，在第二天做飯時將冰箱冷凍室裡的豆子拿出來，把還帶有冰渣的豆子直接倒入開水鍋中煮，並向鍋中加入一定量的小蘇打，大概煮上六分鐘左右就可以將鍋中的豆子煮到開花了。
這種方法非常適合在夏天的時候熬煮綠豆湯，不僅可以快速將綠豆煮爛，同時還能讓做出來的綠豆湯更加美味。
之所以用上文所介紹的這種方法煮豆子能夠快速讓豆子煮開花，主要是因為豆子在清洗後表面會殘留著少許水分，當把豆子放入冰箱冷凍上一晚上時，豆子表面的水分會結冰並使豆子表皮撐裂，然後再把表皮撐裂的豆子放到鍋中燉煮，豆子會在熱脹冷縮交替的過程之中表皮大面積裂開，並露出裡面的果實，這樣就達到了豆子煮開花的效果。這種方法很實用，而且也不會影響到豆子的口感以及營養，大家平時做綠豆湯時可以嘗試一下。
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我們在平時煮粥的時候除了會放入小米或者大米，還會適量的加入一些其他的豆類，例如紅豆還有綠豆，這樣不僅可以增加粥的色相，而且還可以增加粥的營養價值。尤其是在夏天的時候，為了能夠達到解暑的目的，不少人在熬粥時都會加入很多綠豆。
不知道大家發現了沒有，相比於小米以及大米，那些所加入的豆類非常難燉煮，這主要是因為豆類有著很堅硬的外殼，在燉煮的過程當中如果時間達不到是很難將其煮軟的，而且相比於煮小米或者大米，煮豆子要更費電費氣一些。一般情況下，如果單純的只是煮豆子，想要讓豆子在鍋中煮開花至少需要50分鐘，對於一些不耐煩的人來講，他們在燉煮豆子時根本等不了這麼長時間。那麼有什麼妙招可以縮短煮豆子的時間麼？答案是有的，建議大家在燉煮豆子時不要直接下鍋，應在下鍋前多加這麼一步，可以大大縮短煮豆子的時間。下面就將詳細的步驟介紹給大家，大家一定要學學哦！
無論煮什麼豆子，直接下鍋大錯特錯！多加一步，保證個個軟爛開花
【準備食材】綠豆、清水、小蘇打
【製作步驟】
第一步，先將買回來的綠豆放入盆子當中，然後像盆子當中加入適量地水用手不停的搓洗豆子表面，將浮在水面的空殼以及其他雜質撈出來，然後換一盆水再清洗一遍豆子，並讓豆子在盆子中浸泡十分鐘左右。
第二步，用漏勺將盆子裡的豆子撈出來，將豆子表面的水分濾幹之後放到一個盆子中，然後再用保鮮膜將盆子口封閉起來，把盆子放入冰箱冷凍室裡冷凍一個晚上。
第三步，在第二天做飯時將冰箱冷凍室裡的豆子拿出來，把還帶有冰渣的豆子直接倒入開水鍋中煮，並向鍋中加入一定量的小蘇打，大概煮上六分鐘左右就可以將鍋中的豆子煮到開花了。
這種方法非常適合在夏天的時候熬煮綠豆湯，不僅可以快速將綠豆煮爛，同時還能讓做出來的綠豆湯更加美味。
之所以用上文所介紹的這種方法煮豆子能夠快速讓豆子煮開花，主要是因為豆子在清洗後表面會殘留著少許水分，當把豆子放入冰箱冷凍上一晚上時，豆子表面的水分會結冰並使豆子表皮撐裂，然後再把表皮撐裂的豆子放到鍋中燉煮，豆子會在熱脹冷縮交替的過程之中表皮大面積裂開，並露出裡面的果實，這樣就達到了豆子煮開花的效果。這種方法很實用，而且也不會影響到豆子的口感以及營養，大家平時做綠豆湯時可以嘗試一下。
不管是紅豆還是綠豆，如果大家熬粥或者做湯需要用到時，千萬不要直接把豆子下鍋了，不僅費時費力，而且做出來的粥或者湯也不見得口感會好，大家要記得一定要加上上文所介紹的這一步，不僅可以縮短熬煮豆子的時間，而且還能夠讓豆子煮得更徹底，個個都能夠軟爛開花！