'熬滷水時別急著煮，下鍋前多做1步，滷汁香味濃郁，滷什麼都美味'
現在有很多人都特別喜歡吃滷味，以前的時候做滷味，感覺效果並不是特別好，後來慢慢去研究，發現了很多的門道。
現在有很多人都特別喜歡吃滷味，以前的時候做滷味，感覺效果並不是特別好，後來慢慢去研究，發現了很多的門道。
做出來的滷味食品是否好吃，熬滷水的方法可是最關鍵的，很多人在熬滷水的時候，會把大料直接放在鍋裡面煮，其實這個做法是不對的，就是因為太心急，所以做出來的滷水沒啥特殊的香味，甚至根本聞不到大料的香味，正確的做法是應該這樣的。
現在有很多人都特別喜歡吃滷味，以前的時候做滷味，感覺效果並不是特別好，後來慢慢去研究，發現了很多的門道。
做出來的滷味食品是否好吃，熬滷水的方法可是最關鍵的，很多人在熬滷水的時候，會把大料直接放在鍋裡面煮，其實這個做法是不對的，就是因為太心急，所以做出來的滷水沒啥特殊的香味，甚至根本聞不到大料的香味，正確的做法是應該這樣的。
下鍋前我們應該多做一步，那就是需要我們把準備好的大料放在水中浸泡一段時間，浸泡的時間也不用太久，大概30分鐘左右就可以了，在浸泡的過程中，若是看到外殼比較堅硬的大料，我們可以用刀把它們切開，或者是把它們拍成碎末，這樣在熬滷水的時候，就可以讓每一種大料都散發出它的香味。
現在有很多人都特別喜歡吃滷味，以前的時候做滷味，感覺效果並不是特別好，後來慢慢去研究，發現了很多的門道。
做出來的滷味食品是否好吃，熬滷水的方法可是最關鍵的，很多人在熬滷水的時候，會把大料直接放在鍋裡面煮，其實這個做法是不對的，就是因為太心急，所以做出來的滷水沒啥特殊的香味，甚至根本聞不到大料的香味，正確的做法是應該這樣的。
下鍋前我們應該多做一步，那就是需要我們把準備好的大料放在水中浸泡一段時間，浸泡的時間也不用太久，大概30分鐘左右就可以了，在浸泡的過程中，若是看到外殼比較堅硬的大料，我們可以用刀把它們切開，或者是把它們拍成碎末，這樣在熬滷水的時候，就可以讓每一種大料都散發出它的香味。
浸泡過之後，把這些大料放在水裡面煮，熬製的時間越久越香，若是家裡的條件或者是時間都比較充裕的話，儘量可以熬兩個小時以上的時間，在熬製滷水的時候，也可以往裡面放一些豬骨頭或者是牛骨頭，這樣熬出來的滷水，口感會更加濃郁。
現在有很多人都特別喜歡吃滷味，以前的時候做滷味，感覺效果並不是特別好，後來慢慢去研究，發現了很多的門道。
做出來的滷味食品是否好吃，熬滷水的方法可是最關鍵的，很多人在熬滷水的時候，會把大料直接放在鍋裡面煮，其實這個做法是不對的，就是因為太心急，所以做出來的滷水沒啥特殊的香味，甚至根本聞不到大料的香味，正確的做法是應該這樣的。
下鍋前我們應該多做一步，那就是需要我們把準備好的大料放在水中浸泡一段時間，浸泡的時間也不用太久，大概30分鐘左右就可以了，在浸泡的過程中，若是看到外殼比較堅硬的大料，我們可以用刀把它們切開，或者是把它們拍成碎末，這樣在熬滷水的時候，就可以讓每一種大料都散發出它的香味。
浸泡過之後，把這些大料放在水裡面煮，熬製的時間越久越香，若是家裡的條件或者是時間都比較充裕的話，儘量可以熬兩個小時以上的時間，在熬製滷水的時候，也可以往裡面放一些豬骨頭或者是牛骨頭，這樣熬出來的滷水，口感會更加濃郁。
熬滷水的時候千萬不要著急，直接把大料放在鍋裡面煮，下鍋前多做這一步，熬出來的滷汁香味濃郁，聞起來就讓人覺得非常有食慾，而且無論是滷什麼樣的食物都非常的美味，想吃滷味不用買了，自己在家做，簡單零失敗，試試你就知道了。
現在有很多人都特別喜歡吃滷味，以前的時候做滷味，感覺效果並不是特別好，後來慢慢去研究，發現了很多的門道。
做出來的滷味食品是否好吃，熬滷水的方法可是最關鍵的，很多人在熬滷水的時候，會把大料直接放在鍋裡面煮，其實這個做法是不對的，就是因為太心急，所以做出來的滷水沒啥特殊的香味，甚至根本聞不到大料的香味，正確的做法是應該這樣的。
下鍋前我們應該多做一步，那就是需要我們把準備好的大料放在水中浸泡一段時間，浸泡的時間也不用太久，大概30分鐘左右就可以了，在浸泡的過程中，若是看到外殼比較堅硬的大料，我們可以用刀把它們切開，或者是把它們拍成碎末，這樣在熬滷水的時候，就可以讓每一種大料都散發出它的香味。
浸泡過之後，把這些大料放在水裡面煮，熬製的時間越久越香，若是家裡的條件或者是時間都比較充裕的話，儘量可以熬兩個小時以上的時間，在熬製滷水的時候，也可以往裡面放一些豬骨頭或者是牛骨頭，這樣熬出來的滷水，口感會更加濃郁。
熬滷水的時候千萬不要著急，直接把大料放在鍋裡面煮，下鍋前多做這一步，熬出來的滷汁香味濃郁，聞起來就讓人覺得非常有食慾，而且無論是滷什麼樣的食物都非常的美味，想吃滷味不用買了，自己在家做，簡單零失敗，試試你就知道了。
相關推薦
