辣椒可以說是一種非常普通的蔬菜了，尤其是對於從事農業生產的農戶們來說，即便不以種辣椒為主業，恐怕也多少會種上一些，因為少了它，許多菜餚就要失色很多。但就是這麼一種廣泛栽種、不太起眼的蔬菜，對於蘇南的一位老農劉伯來說，卻堪稱寶物，因為這些年來，劉伯就是靠著種辣椒過起了富足的日子。與普通的農戶在自己家菜園栽上一兩畦不一樣，劉伯栽的辣椒，那可是成片成片的，他家自有的幾畝田，外加承包而來的十多畝地，全部都栽上了它。
一共近二十畝的地，都被劉伯栽上了辣椒，為什麼他對這種菜如此情有獨鍾呢？原來這與他的嗜好有很大的關係，在熟人口中，劉伯被戲稱為辣椒的天敵，因為他非常能吃辣，甚至連以辣著稱的朝天椒，他也能生嚼幾口。正是出於這份嗜好，六年前，當年過五旬的劉伯準備開始從事規模種菜的時候，就果斷地選擇了辣椒。
其實對於辣椒的栽種，劉伯也是有一些經驗的，與許多農戶一樣，他也喜歡在自家的小菜園裡面栽上一些，以供家裡食用。但是那樣的種法，不但不成規模，而且也不太重視效益，就算因為一些問題而導致產量變得很少，也不會引起多大的重視，畢竟從損失上來說，根本就是不足稱道的。可是一旦上了規模，所有的問題就都要重視起來了，因為一旦處理不好，辣椒的產量受到影響的話，那損失可就會很大了。
這樣的情況，劉伯第一年就遇到了。當時正準備增加規模的他，花了一些錢從村裡承包了十多畝的地，再加上自家的幾畝，總面積足足有近二十畝。有了地之後，他又花錢整好地，又出資購買了辣椒苗、肥料以及農藥等必須品。由於一下子投入了很多的錢，劉伯自然非常重視，在管理上，他可謂用心之至，幾乎把所有的空閒時間都用上了。可是幾個月下來，算一算總的收益，居然還不夠收回投入的那些錢，更別說他自己搭進去的勞力了。看到這樣的結果，劉伯非常地氣餒，原本對辣椒非常喜愛的他，竟開始有些厭惡了。
最後一批辣椒採收之後，劉伯看著地裡快要枯死的辣椒植株，心裡十分沮喪，甚至有了明年不再種辣椒的想法。就在這個時候，一聲吆喝讓他一下子從沮喪中驚醒了過來，劉伯放眼望去，喊他的人原來是鄰居老張。老張已經多年未回老家了，這一次因事回來，聽說劉伯種了很多辣椒，就專程跑到田裡來看一看，他之所以如此有興趣，是因為這幾年，他在外地承包了一片農場，辣椒就是其中的一個主種作物。
看到了多年未見的鄰居，兩個人立刻聊了起來，說著說著，自然就把話頭轉到了劉伯種的這些辣椒上。聽到了劉伯的抱怨之後，老張就低頭去看地裡的辣椒植株，看了一會，他居然還用手拔起幾棵，還仔細地端詳起每棵植株的根基部。劉伯看在眼裡，心中十分不解，就在這個時候，老張突然說起了話，他告訴劉伯，這些辣椒之所以產出不高，問題就出在根系這裡。原來劉伯種的這片辣椒，有一個普遍的問題，那就是根系過淺，從老張拔出的植株上就可以很明顯地看出，這些植株的根系，都集中在根基部，主根也不發達。正是因為這個問題，才會導致劉伯種的這些辣椒長勢不好，結椒也很少。
聽了老張的解釋之後，劉伯這才明白，原來辣椒產量不高，居然是因為根長得不好。在老張的建議下，劉伯決定不再放棄，明年仍然繼續種辣椒。不過這一次，他絕對不會再讓辣椒的根系出問題了，因為老張還告訴了他幾個有利於辣椒生根的小技巧。比如定植的時候，用生根劑把辣椒小苗的根部蘸上一蘸；澆水的時候，不再一味地堅持澆小水，偶爾也會澆一次透水，以便促進根系往往深處扎；平時田間管理的時候，也會經常通過劃鋤的方式來促進根系的生長。就這樣，採用了老張傳授的那些方法之後，劉伯的辣椒果然有了很大的起色，第二年他不但沒有虧損，而且還把頭一年虧得那些都給補了回來。後來的幾年，越來越有經驗的劉伯種出來的辣椒也越來越好，而他也終於通過種辣椒實現了富足的生活。
聲明：文字原創，圖片來自網絡，如有侵權，聯繫刪除。禁止抄襲，違者必究！