路過白熊，似曾相識。回想半晌，想起在香港見過。官網介紹說，開端的開端，咖喱只是他家的職工餐，他家原是正兒八經的北海道拉麵店。後來的後來，有人喜愛，所以為熟客在菜單中添加了咖喱，直至2010年興辦咖喱專門店。聽起來，是個無心插柳的故事。
先是香港開有分店，之後是內地。但從2012年至今，全國分店不過10來家。從分店的地域散佈來看，也似以無心插柳居多。
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