本文作者：毛牛哥
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寫在前面，我們是和一些酒店有合作業務，常常會參與一些競標的項目。預先善其事，必先利其器，所以對於這塊還算是比較瞭解。很多做床墊的人明明沒有資質，很多人叫你定酒店發現定了個不相干的，偏偏還寫一些東西來誤導大家，我實在是看不下去。所以我寫個齊全的，以免大家被忽悠。
至於每個酒店如何從進門到房間還有健身房游泳池這些，就不放在裡面了，“傻子都能看得見的東西”再寫出來發給你們看的話，沒啥意義。話題很大，我們深入淺出直接進入正題。
章節一：科學認識五星酒店的級別
為什麼先說級別？因為每個級別的五星酒店對於自己床墊的標準並不一樣。這是屬於自律，並沒有強制的規定。從酒店業主方來說，1993年9月1日正式發佈了《旅遊涉外飯店星級標準的劃分》國家標準。最近的相關聯的是2010年制定的《旅遊飯店星級的劃分與評定》也就是GB/T14308-2010，跟評星有關。這個標準就是個大框架，裡面並沒有說什麼具體標準。
舉個幾個栗子：
具體到床墊的話，是這樣規定的：應有舒適的床墊及配套用品。
具體到馬桶的話，是這樣規定的：有高級抽水恭桶。
具體到電視機，是這樣規定的：應有彩色電視機，畫面和音質優良。播放頻道不少於24個，頻道順序有編輯，備有頻道目錄。
然後各家就根據這個規定去買床墊，愛買席夢思買絲漣買星夜你們自己看著辦。馬桶你們愛科勒箭牌還是杜拉維特漢斯格雅你們自己買。電視機同理，我叫弄有線電視的老哥過來調好了就行。
天津瑞吉酒店豪華房直面海河河景
酒店為了住客體驗更好，會根據自己的定位，採購相應級別的床墊。高端的酒店，比如四季 ，麗茲卡爾頓用席夢思的概率會高一些，中低端的酒店，用金可兒的概率會高一些。還有一些一般的國產五星級酒店，會用我們的床墊追求性價比。從我們用戶體驗來說，大部分人住著喜來登和希爾頓，也就感覺好像洗髮水的味道不同，其他也沒啥區別。這種情況下，我們要自己分辨一下星級酒店的級別。
- 奢華五星級酒店(LUXURY 5 STAR HOTEL)：四季，麗茲卡爾頓（再次強調，上海麗茲卡爾頓的金軒中餐廳，千萬別去！），半島，包括前陣子穿了個背心吃飯鬧了大半天的寶格麗，瑞吉。
- 精品五星級酒店(BOUTIQUE 5 STAR HOTEL)：悅榕莊，安曼，W之類的，相對來說小眾一點逼格高一點的。
- 豪華五星級酒店(DELUXE 5 STAR HOTEL)：凱賓斯基，索菲特，威斯汀（你們最愛的天夢繫列，從spa到香氛都很給力）
- 普通五星級酒店(5 STAR HOTEL)：喜來登，鉑爾曼，香格里拉，萬豪
大體上是這個等級，大家心裡有個數。然而其實我們要透過現象看本質，喜達屋，洲際，萬豪，雅高等各大連鎖酒店他們自己是給自己的酒店分了一個級別。這個級別並不是通過旗下酒店名字來定，而是根據Category級別來定。
目前比較方便的是查找萬豪旗下的酒店級別，舉個栗子：天津瑞吉，是Category4，而湖州喜來登卻是Category5。各大酒店集團會根據Category來定價的權重更大，而根據品牌定價的權重小一些。
天津瑞吉
湖州喜來登 ，等級5也只是個喜來登，還貴
萬豪集團級別查詢
說了這麼多話就是告訴你，儘量去品牌高，category低的地方，這樣相對來說會實惠很多。品牌高一些的酒店設施相對來說會更加齊全一些，無關痛癢服務相對來說多樣化一些，比如天津四季酒店，每天會給你送個冰塊，你口渴了燒水泡茶的時候發現燙的跟狗一樣的時候加個冰那就很爽了。什麼？你說那是MINI BAR喝威士忌用的？你這種直接喝酒店洋酒的土豪不適合閱讀我們的文章，請自覺點擊右上角去。
章節二：科學認識以及購買五星酒店床墊
2.1不要覺得五星酒店的床墊多麼貴多麼好
首先明確一點，五星酒店的床墊他比漢庭如家的好，那是必然的，但是在整個床墊行業裡面也就是中等水平而已。資本是逐利的，正常酒店不會給你配個席夢思的黑標在房間裡給你睡。我自己也做酒店工程的，所以很清楚連捨得用席夢思標配，絲漣標配的酒店也不多。
就從你們熟知的天夢之床來說起吧。其實這個床墊有的酒店賣的並不貴，比如武漢富力威斯汀，就是原先的萬達威斯汀（王健林打了個噴嚏。。。），1.8*2的才賣7888一個，並不是江湖傳言的兩萬塊錢。這東西並不是啥高端的玩意兒。所以我就很不理解那些死活要去找各種歪門邪道買個天夢的老鐵們：明明用正品，走正道就可以搞定的事兒，非要跑去上當受騙。現在方向明朗了，你們組團去武漢吧。
2.2以天夢之床為例，每家酒店的天夢之床可能都不一樣
基本上國際連鎖的五星酒店都有自己的床墊售賣業務。這些床墊嚴格意義上來說品牌方是酒店持有，並不是供應商持有。比如天夢之床就是威斯汀的heavenly系列下面的一套東西而已。heavenly系列包括heavenly spa 天夢水療（各種洗腦袋洗身子潤膚露之類的東西）和heavenly bed 天夢之床（床墊床單枕頭之類的一堆東西）
然而奇怪的是，假如你是威斯汀的忠實用戶，然後你在全國各地首選這家酒店的時候，你會發現廈門威斯汀的床墊是這樣：
多說一句，這個床墊是無膠工藝的
廣州海航威斯汀的床墊是這樣：
廣州海航威斯汀豪華客房
重慶威斯汀的床墊是這樣：
重慶威斯汀，就是變成網紅的那個
武漢威斯汀的床墊是這樣：
武漢威斯汀這層層疊疊的密集恐懼症要犯了
怎麼都不太一樣啊？這些床墊床單枕頭的採購大部分是由當地業主自行在招標的時候決定的，威斯汀方面只是提供一些建議和指導。所以各地威斯汀的天夢之床結構和供應商不一樣是正常的事兒。就算是同樣一個供應商，配置方案都有可能不一樣，廣州和廈門就是同一個供應商的，你看看這面料，明顯就是兩種嘛：新老版本的天夢是不一樣的。
威斯汀的天夢之床也並不是這些酒店裡面最好的一個，這個床墊挺好，但是他的床品比較蛋疼，不太透氣，晚上睡過一身汗。估計是跟威斯汀的主題“煥新”一個意思吧，上海，重慶，武漢，廣州的都是一樣的床品，都是一樣的容易出汗，廈門的床品少一點，所以好很多，而其他家比如希爾頓，瑞吉就沒這種問題。
瞭解了這個原理，大家就能夠知道，就算是同品牌的酒店，床墊也並不是都一樣。不僅僅是萬豪集團如此，IHG，希爾頓都是一個道理：
IHG的濟南洲際酒店，原先是皇冠假日酒店，升了個級把logo換一下就變洲際了
濟南洲際，入住體驗並不給力
徐州皇冠假日酒店
鎮江皇冠假日酒店
你們這看就發現了，洲際集團下面同樣品牌的床墊也都 不一樣。再看看希爾頓集團的。原上海希爾頓，現在改名叫靜安崑崙酒店，很老的一個酒店了。面料和廣州海航威斯汀的是一樣的。
靜安崑崙，原先就是靜安希爾頓
武漢希爾頓
你們看，我說的沒錯吧！
章節三 五星酒店床墊招標以及床墊到底是什麼結構?
看到現在大家其實看個圖也就只是看個樣子而已，那這床墊睡感到底如何呢？對於睡感來說，內部結構是比較重要的。這在競標的時候，酒店業主會考慮的比較多一些。一般來說跟酒店定位有關，絕大多數酒店追求的是軟硬適中的效果。然而這點在競標的時候他們業主基本上很少給到你具體的需求，所以靠經驗競標也是實力的一部分：有經驗的老師傅就比較有用，長期合作的供應商也比較受酒店業主歡迎。
就我們2017年競標的一個比較大，並且也是比較正規的一個項目跟大家聊聊具體怎麼個競標的。因為過去一段時間了，早就塵埃落定所以也沒啥需要跟大家保密的。前期投標之後等他 初選通過，通過之後就剩下幾家去現場競標。其實競標現場環境比較屌絲的居多，畢竟人家酒店還沒建好也不可能給你到現場競標，所以基本上弄個辦公樓之類的場面，有些小規模的酒店就帶個小樣帶個標書跑去比價。這個項目已經算是非常正規的了，有床墊小樣有床墊大樣：
樣品會把每家的logo給去除掉，他們酒店業主自己在裡面躺一躺睡一睡坐一坐。一般來做這個時候七嘴八舌的一堆人看熱鬧：畢竟他們買的時候多數人就沒見過這麼多床墊，也是來湊熱鬧的。然後就體驗打個分。這個時候參與競標的老哥們就在隔壁等著他們折騰完了，大家一起把標書拆開來看一下價格，大概下面這樣：
喜臨門，雅蘭 ，金可兒，慕思等等標書
金可兒的標書金額五百多萬
這個時候大家就看著每傢俱體多少錢的報價，每個人都能看到各家的具體報價。這個項目比較大，招標的時候限價是600萬以內，然後報價基本上集中在520萬左右。
說幾句題外話，這麼多做下來之後中規中矩的幾家不說，喜臨門是廠服走天下，常常穿個他們工廠發的衣服參與競標，顯得很有工廠氣息。慕思大部分情況價格是最高的，比如這個限價610萬，他們報價590萬的樣子。隔壁酒店限價70萬，他們報價基本就是68萬的樣子，跟我們一堆人不在一個世界。但是你別說他貴，人家也常常中標，尤其是國產品牌酒店。我們自己是最個性的，只管堆料，酒店工程版本的面料也都用比利時貝卡特的給堆上去再說。金可兒的價格跟我們國產的差不多，完全沒有女神的樣子，混在人群中簡直是不當自己是美國品牌，因此他們中標的機率也非常大。
公開報價完畢之後，酒店方會自己關起門開會，然後 一家一家的叫過去面談給他最終的價格。這個最終的價格誰也不知道誰的。然後報完價格就收拾收拾東西走人。酒店方根據產品力得分+報價得分綜合考量一下，然後事後給到大家通知具體誰中標。單單就這個項目來說，經過多方價格廝殺。最後是金可兒中標的，那他這個中標的床墊結構是什麼呢？很簡單，獨立袋彈簧+海綿+面料而已。並不是你們所想象的高大上的結構。
然而光看到結構的話，能夠做出來一樣的床墊嘛？答案是可以又不可以。大廠之所以是大廠，工藝門檻，選料標準是小廠沒辦法照搬的。席夢思一塊棉氈 在國內打樣17次之多，哪個小廠會勞神傷財幹這事兒？所以就算慕思，金可兒光給個圖給到各種“X斯”“全可兒”，他是極難做到舒適的睡感。相反，你雅蘭，喜臨門要做這種，那輕鬆加愉快。
真正做酒店工程的供應商，一定不會在睡五星級酒店的時候把他床墊給拆了看裡面結構，因為這種東西本來就不是什麼祕密。競標的時候大家雖然是競爭關係，但是每家之間都客客氣氣的：因為就這麼幾家在做這個事兒，抬頭不見低頭見。要看要坐：請便。光明正大拍了照片帶走。我們自己出差入住酒店的時候，頂多翻開來看一下而已，拆他床墊的行為簡直是太low了。可笑的是，這種素質拆別人床墊的人還有一堆屌絲去跪舔他拆的好。所以我覺得這個社會很奇怪，看不懂。