俗話說無酒不成席,中國十大名酒排行榜,你家鄉的酒上榜了麼?
兔耳朵講故事
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在中國,酒經常被當做一種工具。酒在中國人眼裡更多的是當作一種交際的工具,俗話說無酒不成席。下面來介紹一下中國的十大名酒。
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明代萬曆年間,當地的美酒又曾貢獻皇帝,因而就有了“古井貢酒”一美稱。“色清如水晶,香純如幽蘭,入口甘美醇和,回味經久不息”說的就是古井貢酒!
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西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產於鳳酒之鄉的陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒,為中國四大名酒之一。
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據傳,洋河大麴在唐代就已享盛名,尚可考證的歷史已有四百多年,明朝時已聞名遐邇。產於江蘇省宿遷市中國江蘇洋河酒廠股份有限公司,用當地“美人泉”的水釀製而成,詩人稱讚“洋河美人泉,佳釀醉神州”。
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劍南春產於四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗後期李肇在《唐國史補》中,就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。
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汾酒,中國傳統名酒,屬於清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”汾牌二鍋頭。以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
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董酒在1979年後都被評為國家名酒,董酒的香型既不同於濃香型,也不同於醬香型,而屬於其它香型。而其生產工藝和配方在當今世界上獨一無二,在蒸餾酒行業中獨樹一幟,被國家權威部門永久列為“國家機密”。
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瀘州老窖是中國最古老的四大名酒之一,被譽為“濃香鼻祖,酒中泰斗”,瀘州老窖窖池於1996年被國務院確定為我國白酒行業唯一的全國重點保護文物,譽為國寶窖池。它是經國寶窖池精心釀製而成,是當今最好的濃香型白酒 。
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雙溝被譽為中國酒源頭,坐落在淮河與洪澤湖環抱的千年古鎮——雙溝鎮。雙溝大麴以“色清透明、香氣濃郁、風味純正、入口綿甜、酒體醇厚、尾淨餘長”等特點著稱。
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天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大麴酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,採用傳統工藝,精選優質高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀製而成。入口甘美、入喉淨爽、各味諧調、恰到好處,是當今酒類產品中出類拔萃的精品。
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茅臺酒歷史悠久、源遠流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎到1704年後清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的讚譽。茅臺酒系以優質高梁為原料,用小麥製成高溫曲,而用曲量多於原料。這是茅臺酒風格獨特、品質優異的重要原因。陳毅有詩:“金陵重逢飲茅臺,萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事,雪壓江南飲一杯。”
2017-10-20
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