法國的克萊蒙起泡酒（Cremant）代表一種採用傳統釀造方法制作的的起泡酒。盧瓦爾河（Loire）是出產Cremant起泡酒的主要產區，特別是在索米爾（Saumur）周邊。那裡的主要品種是白詩南。這些酒通常具有高酸度、綠色或柑橘類水果的味道，有時也帶有酵母自溶的特性，但在複雜度上很難與大多數香檳匹敵。
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法國
2019-09-18
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