孩子缺鈣缺鋅怎麼補？很多寶媽們都讓孩子這樣吃（內附食譜祕籍）
鈣和鋅是孩子成長過程中必不可少的兩種營養元素，對於孩子的健康發育也起著非常關鍵的作用。因此，家長如果發現孩子有缺鈣缺鋅的狀況就要及時補充了。那麼，孩子缺鈣缺鋅怎麼補呢？哪些食物能讓孩子放心補鈣補鋅呢？孩子缺鈣缺鋅是食補好還是藥補好呢？
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在日常飲食中，家長可以給孩子多吃一點含鈣量、含鋅量高的食物，這樣的補充方式對於孩子來說更安全，也更容易被吸收。到底孩子缺鈣缺鋅吃什麼好？下面就給家長們介紹一些能幫助孩子補鈣補鋅的食物。
一、母乳或配方奶
孩子如果月齡太小，那麼補鈣補鋅最好的方法就是母乳餵養，如果母乳不足時可再逐漸改用配方奶餵養。母乳中含有非常豐富的鈣元素和鋅元素，尤其是初乳含鋅量高；同時母乳中的鈣和鋅吸收率高，可達62%。
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二、牛奶
孩子到了可以喝牛奶的年齡，缺鈣缺鋅最適合的食品就是牛奶。每天攝入牛奶500克，便能供給600毫克的鈣；再加上膳食中其他食物供給的300毫克左右的鈣，便能完全滿足孩子對鈣的需要。所以，牛奶是必不可少的。
三、輔食
孩子4-6個月就可以開始適當添加輔食，這時候家長也可以直接通過鈣和鋅含量較高的輔食來給孩子補充足夠的鈣和鋅元素。媽媽可以給孩子吃如蛋黃、瘦肉末、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等補充鈣和鋅。
孩子補鈣的食品主要有奶製品、橙汁、豆類食品、蝦米、綠葉蔬菜等等。除此外還可給孩子吃強化鋅食物，如強化鋅和鈣的米粉。含鋅豐富的食物主要有豬肝、豬腎、瘦肉、魚、紫菜、牡蠣、蛤蜊、黃豆、綠豆、蠶豆、花生、栗子等。
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孩子缺鈣缺鋅可以通過食補的方式來補充，補鈣和補鋅的食物都非常多，但是家長要注意給孩子烹飪的食材一定要按照孩子能吃、好消化的標準來製作。同時也要注意食材的搭配，搭配好了可以使補充營養素的效果更加好，搭配不好可是容易事倍功半的。
孩子缺鈣缺鋅怎麼補？很多寶媽們都讓孩子這樣吃
金針菇菜膽
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原料：金針菇、菜膽（油菜）、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉
做法：
1、金針菇去根、洗淨；菜膽去老葉、洗淨；火腿、生薑切絲；
2、燒鍋加水，待水開後，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出；
3、熱鍋下油，放入薑絲，煸出香味後，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水澱粉，最後倒入菜膽即可。
金針菇含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。
蝦皮雞蛋羹
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原料：雞蛋1個、蝦皮適量。
做法：
1、蝦皮洗淨、浸泡後，撈出切碎；
2、雞蛋去殼後，取蛋黃加適量溫開水打勻；
3、放入蝦皮後，隔水小火蒸熟。
蝦皮營養豐富，尤其含鈣量非常高，是優質的補鈣佳品。雞蛋的營養全面、豐富，但蛋清不適合1歲以內的孩子食用，所以本階段的孩子只取蛋黃用。
圓白菜炒肉絲
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原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉。
做法：
1、圓白菜、紅椒洗淨切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒；
2、肉絲加少許鹽、味精、水澱粉醃好；
3、燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用；
4、熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調入鹽、味精炒透，最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。
這道菜含鋅約14.88毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤燥補虛的功效，對因缺鋅引起的兒童消化不良、消渴之疾有特效。
胡蘿蔔番茄湯
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原料：胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、薑絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖。
做法：
1、胡蘿蔔、西紅柿去皮切厚片。
2、熱鍋下油，倒入薑絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次，注入清湯，中火燒開；
3、待胡蘿蔔熟時，下入西紅柿，調入鹽、味精、白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。
西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品。
孩子缺鈣缺鋅食補還是藥補好呢？
專家建議，如果孩子缺鈣缺鋅缺得不多的話，食補就好了；如果經過醫生的檢測證明缺乏情況嚴重的話，可以通過藥品要補充，同時也可以食補輔助補充。因為有的時候食補孩子或許吃不進去，藥補則可能有副作用，所以還是兩者並用，效果更佳！
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缺鋅有缺鋅的臨床表現，如生長髮育遲緩、厭食、異食癖、免疫功能減退、皮炎、口腔潰瘍等。所以如果孩子沒有缺鋅的臨床表現，僅僅是血鋅偏低，只需調整飲食結構即可，可給孩子吃含鋅量高的食物，如瘦肉、豬肝、魚類、蛋、動物內臟及豆製品。
孩子缺鈣也有相應的症狀，如食慾不好、愛哭鬧、夜間睡眠不安穩或時常發生夜驚、夜啼、全身多汗等。孩子補鈣應該補到2歲半，還要同時補充維生素D幫助鈣的吸收和利用。因母乳或配方奶中有足夠的鈣，一般不會缺鈣。如果缺鈣的話，不管是食補還是藥補都要及時補充，這樣對孩子的生長髮育才不會造成過多的影響。
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