很多人一有減肥的念頭，腦海裡往往會蹦出“節食”這個詞，比如不吃晚飯，或者乾脆就連續幾天不吃。
這樣能夠減肥的人是少數，你不要看很多不吃晚飯，或者連續幾天不吃飯，最終減肥成功的經驗分享。這是一個倖存者原理，成功了才分享，不成功的分享什麼呢？
大多數情況是什麼呢？大部分人往往堅持不到兩天，在第三天的時候就會出現暴飲暴食的情況。這種情況就是報復性飲食，屬於情緒飲食的一種。
減肥過程往往比較漫長，越是漫長的過程，你記住越不能糟蹋你的意志力，否則會出現毅力崩塌的情況。養成習慣比一腔熱血管用。
所以減肥別一上來就重度節食，這樣只會出現暴飲暴食，想要有效控制飲食，你得按照步驟慢慢來搞，最終形成控制飲食的習慣。
一般來說，控制飲食你可以分成以下四個步驟，按部就班的完成，就能形成飲食控制習慣。
第一步，控制零食，減少飲料、零食及不必要的其它飲食
有些人可能日常吃飯飯量不是很大，但是在平時的時候，零食吃的比較多，而零食一般為了可口，它都會含有大量碳水化合物。
你如果買過代餐餅乾、代餐零食的話，你會發現和平時的零食味道比起來，簡直就是在嚼木頭渣滓。
除此之外，零食飲料我還有一個個人體會，就是我經常都是夏天比較胖，然後冬天比較瘦，一直不知道原因，後來才明白過來是夏天比較喜歡喝可樂，一天兩三瓶，也是一個很大的碳水來源。
所以第一步我們要做到控制零食的攝入，這部分攝入砍掉以後，就會大幅減少碳水化合物的來源，讓身材變得更好。
第二步，控制味道，控制甜、油、辣、鹹
我們吃飯，有多少是為了生存需求，又有多少是為了心理滿足呢？事實上，很多人的飲食過量都是由於心理滿足方面。
在心理滿足這方面，除了飽腹感之外，味覺享受也是一個非常重要的因素，有些人可能生理上不餓，但是就是饞的慌。
比如很多人喜歡吃辣，然後他本來也不餓，但是聞到辣味或者看到辣味的東西之後，馬上胃部就咕咚咚得響，包括我自己寫到這裡也出現這種情況，明明剛吃完飯。
所以第二個階段，就是儘量減少自己對味道的成癮性，一般來說，甜食、油炸和重辣重鹹都會讓人上癮，都會讓人感覺到愉快。
這一步做起來呢比較容易，很多人做到這一步之後，往往就能完成減肥目的，可能他平時的飲食過量都是因為饞。
第三步，控制飲食結構，減少主食等碳水化合物比較多的食物
那做完上面兩個步驟之後，如果你還是沒有變瘦的話，那你肥胖的根源就是在一日三餐上面，也就是飯量確實很大。
飯量大是一個習慣性的原因，在這時候你先不要忙著減少飯量，而是先去控制飲食結構，也就是你一日三餐的營養成分。
我們發胖的根源是由於碳水化合物攝入過多，所以你可以用其它營養成分先將碳水化合物替換掉。
在這個過程中，我們要減少主食這一類碳水化合物比較多的食物。比如麵條、米飯、土豆都屬於主食類食物。
那具體做法就是多吃菜少吃飯，喜歡吃麵條的換成粗糧，做到這一步之後，你也不用太過於捱餓，每次飯量不用太過於緊縮，但是碳水化合物來源減少了，自然就會更容易瘦了。
第四步，控制飯量，減少每次飯量或者頓數
那做到以上三個步驟以後，你相應的對食物的依賴性就沒有那麼強烈了，因為味覺反饋和碳水反饋都被剝奪掉了，所以依賴性只剩下了飽腹感。
所以這個時候控制飯量，往往會更加容易堅持下去，而不會像直接節食那樣有強烈的階段反應。
而且這個時候進行飯量控制，往往飢餓感不會那麼強烈，因為心理層面的那層成癮性已經消除，只剩下生理需求了。
控制飯量，你可以減少每頓吃飯的量，也可以減少頓數，比如你一天三頓的人，可以改成一天兩頓，早餐就可以不用吃了。
每頓吃飯的話，不要害怕浪費，畢竟減肥是為了健康。如果自己做飯的話，可以用電子秤來嚴格規劃吃飯量。
那這就是控制飲食非常實用的四個步驟，你如果能夠嚴格按照步驟來進行飲食控制，我想你完全是可以堅持下去的，而不用擔心暴食症的出現。
作者：強硬健身
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