在夏天，飯桌上經常會有這樣一道菜：涼拌黃瓜。說起黃瓜，不僅可以當作飯桌上的一道菜，清熱解暑，還可以當作美容神器，順發護膚。那你有沒有這樣的疑問，黃瓜明明是綠色的，為什麼被叫“黃瓜”，而不是“綠瓜”？
在夏天，飯桌上經常會有這樣一道菜：涼拌黃瓜。說起黃瓜，不僅可以當作飯桌上的一道菜，清熱解暑，還可以當作美容神器，順發護膚。那你有沒有這樣的疑問，黃瓜明明是綠色的，為什麼被叫“黃瓜”，而不是“綠瓜”？
黃瓜原本叫“胡瓜”，是張騫出使西域時帶回來的。那為何改名叫“黃瓜”呢？跟後趙王朝的皇帝張勒有關。張勒是羯族人，當時的人們習慣叫羯族人為胡人。在張勒登基做皇帝之後，認為稱呼“胡人”是對自己的不尊重，於是下令：不管是說話還是寫文章，都不能用“胡”字，違令者斬。
有一次，張勒召見地方官員。面見皇帝，是多麼莊嚴的事情，前來面聖的人都是穿著得體的，唯獨襄國郡守樊坦直接穿著帶有補丁的衣服。張勒一見，大怒，問他為何穿打了補丁的衣服前來。樊坦突然被皇帝問話，很是慌亂，不知要怎麼回答。
在夏天，飯桌上經常會有這樣一道菜：涼拌黃瓜。說起黃瓜，不僅可以當作飯桌上的一道菜，清熱解暑，還可以當作美容神器，順發護膚。那你有沒有這樣的疑問，黃瓜明明是綠色的，為什麼被叫“黃瓜”，而不是“綠瓜”？
黃瓜原本叫“胡瓜”，是張騫出使西域時帶回來的。那為何改名叫“黃瓜”呢？跟後趙王朝的皇帝張勒有關。張勒是羯族人，當時的人們習慣叫羯族人為胡人。在張勒登基做皇帝之後，認為稱呼“胡人”是對自己的不尊重，於是下令：不管是說話還是寫文章，都不能用“胡”字，違令者斬。
有一次，張勒召見地方官員。面見皇帝，是多麼莊嚴的事情，前來面聖的人都是穿著得體的，唯獨襄國郡守樊坦直接穿著帶有補丁的衣服。張勒一見，大怒，問他為何穿打了補丁的衣服前來。樊坦突然被皇帝問話，很是慌亂，不知要怎麼回答。
他隨口就說，都怪胡人沒道義，把自家的衣服財物都掠走了，自己很窮，只能穿著帶補丁的衣服。說完這句話，樊坦才反應過來，自己說了“胡人”，這是犯了殺頭之罪啊，於是趕緊磕頭認罪。皇帝見他低頭認罪，沒有再繼續追問。
談完國事之後，就開始例行午膳了。在宴席上，張勒指著一盤胡瓜問樊坦，這是什麼？樊坦也知道皇帝是在故意考察自己，於是說：“紫案佳餚，銀盃綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。”皇帝聽了之後，滿意地笑了，沒有再追究這件事。
在夏天，飯桌上經常會有這樣一道菜：涼拌黃瓜。說起黃瓜，不僅可以當作飯桌上的一道菜，清熱解暑，還可以當作美容神器，順發護膚。那你有沒有這樣的疑問，黃瓜明明是綠色的，為什麼被叫“黃瓜”，而不是“綠瓜”？
黃瓜原本叫“胡瓜”，是張騫出使西域時帶回來的。那為何改名叫“黃瓜”呢？跟後趙王朝的皇帝張勒有關。張勒是羯族人，當時的人們習慣叫羯族人為胡人。在張勒登基做皇帝之後，認為稱呼“胡人”是對自己的不尊重，於是下令：不管是說話還是寫文章，都不能用“胡”字，違令者斬。
有一次，張勒召見地方官員。面見皇帝，是多麼莊嚴的事情，前來面聖的人都是穿著得體的，唯獨襄國郡守樊坦直接穿著帶有補丁的衣服。張勒一見，大怒，問他為何穿打了補丁的衣服前來。樊坦突然被皇帝問話，很是慌亂，不知要怎麼回答。
他隨口就說，都怪胡人沒道義，把自家的衣服財物都掠走了，自己很窮，只能穿著帶補丁的衣服。說完這句話，樊坦才反應過來，自己說了“胡人”，這是犯了殺頭之罪啊，於是趕緊磕頭認罪。皇帝見他低頭認罪，沒有再繼續追問。
談完國事之後，就開始例行午膳了。在宴席上，張勒指著一盤胡瓜問樊坦，這是什麼？樊坦也知道皇帝是在故意考察自己，於是說：“紫案佳餚，銀盃綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。”皇帝聽了之後，滿意地笑了，沒有再追究這件事。
說起“黃瓜”，還真和它的外觀有聯繫。我們所看到的綠色的黃瓜，是因為它上面有葉綠素，如果把它放在室溫較高的地方或者低溫加熱，葉綠素就會變成葉黃素，黃瓜就會呈現黃色。所以在張勒設的宴席上，盤子裡的黃瓜是黃色的，也不為奇。
在古代，人們遵循自然生長規律，大多是等到黃瓜自然蒂落，完全成熟的時候才吃。在那時，黃瓜的外觀就是黃色的，裡面的籽也是黃色的，不過口感會顯老。後來人們發現黃瓜是綠色的時候口感更脆更好吃，所以就在黃瓜還是綠色的時候就摘了下來。
在夏天，飯桌上經常會有這樣一道菜：涼拌黃瓜。說起黃瓜，不僅可以當作飯桌上的一道菜，清熱解暑，還可以當作美容神器，順發護膚。那你有沒有這樣的疑問，黃瓜明明是綠色的，為什麼被叫“黃瓜”，而不是“綠瓜”？
黃瓜原本叫“胡瓜”，是張騫出使西域時帶回來的。那為何改名叫“黃瓜”呢？跟後趙王朝的皇帝張勒有關。張勒是羯族人，當時的人們習慣叫羯族人為胡人。在張勒登基做皇帝之後，認為稱呼“胡人”是對自己的不尊重，於是下令：不管是說話還是寫文章，都不能用“胡”字，違令者斬。
有一次，張勒召見地方官員。面見皇帝，是多麼莊嚴的事情，前來面聖的人都是穿著得體的，唯獨襄國郡守樊坦直接穿著帶有補丁的衣服。張勒一見，大怒，問他為何穿打了補丁的衣服前來。樊坦突然被皇帝問話，很是慌亂，不知要怎麼回答。
他隨口就說，都怪胡人沒道義，把自家的衣服財物都掠走了，自己很窮，只能穿著帶補丁的衣服。說完這句話，樊坦才反應過來，自己說了“胡人”，這是犯了殺頭之罪啊，於是趕緊磕頭認罪。皇帝見他低頭認罪，沒有再繼續追問。
談完國事之後，就開始例行午膳了。在宴席上，張勒指著一盤胡瓜問樊坦，這是什麼？樊坦也知道皇帝是在故意考察自己，於是說：“紫案佳餚，銀盃綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。”皇帝聽了之後，滿意地笑了，沒有再追究這件事。
說起“黃瓜”，還真和它的外觀有聯繫。我們所看到的綠色的黃瓜，是因為它上面有葉綠素，如果把它放在室溫較高的地方或者低溫加熱，葉綠素就會變成葉黃素，黃瓜就會呈現黃色。所以在張勒設的宴席上，盤子裡的黃瓜是黃色的，也不為奇。
在古代，人們遵循自然生長規律，大多是等到黃瓜自然蒂落，完全成熟的時候才吃。在那時，黃瓜的外觀就是黃色的，裡面的籽也是黃色的，不過口感會顯老。後來人們發現黃瓜是綠色的時候口感更脆更好吃，所以就在黃瓜還是綠色的時候就摘了下來。
現在你知道黃瓜為什麼不叫“綠瓜”了吧！生活中到處有你熟悉但是又不能解釋的小知識，等著你來發現。