飲茶是中國的傳統飲食文化,而泡茶是中國人的發明,也是中國茶文化發展的拐點,帶動了茶具、茶道、茶藝、茶文化的發展。泡茶講究茶具、用水、水溫、環境、心境、甚至著裝(禮服)等等。
根據不同的茶品,選擇不同的泡茶用具,要泡好一壺好茶,必先利其器,這樣才能突出茶品特色,突出茶香,也更為講究,更為怡神,也就不會廢了一包好茶。
鐵觀音----白瓷茶具/青瓷茶具
鐵觀音是綠茶類中,最受歡迎的一類茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶湯翠綠,想要突出鐵觀音,選擇白瓷亦或是青瓷茶具,都能很好的突出這類綠茶的特點。
毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯
毛尖條索圓滑緊細,有光澤,茶湯碧綠明亮,味道清香,口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶,還是用玻璃茶具泡茶,都是很好的突出毛尖的完美口感。
紅茶----紫砂茶具/紅茶茶泡器
紅茶同屬備受青睞的茶品之一,其中當屬大紅袍,祁門紅茶最為名聲遠揚,由於紅茶和熱水接觸時間不宜過久,為此想要泡一壺好紅茶,陶瓷茶具、紫砂茶具、紅茶茶泡器、都是不錯的選擇。
普洱----紫砂茶具/飄逸杯
由於普洱的濃度大,為此在選擇茶具時候最好選擇腹大的壺,這樣能有效避免茶湯過濃,紫砂質感可以很好鎖住普洱的茶香,且紫砂保溫性好,不至於茶湯過早冷卻。
花草茶----玻璃茶具/陶瓷杯
花草中,帶著各種別樣的芬芳,喝花草茶成為時下愛茶人士的休閒娛樂首選,花草茶選擇可煮的玻璃茶具最佳,讓花草茶置於玻璃茶壺中,用文火慢煮,小杯慢品,別有一份風味。
泡一壺好茶,搭配適合的茶具尤為重要!
相關推薦
'喝了這麼多年的茶,你可知道“蓋碗”泡茶的好處?'
"學泡茶,一開始總是用蓋碗練習。蓋碗要拿得美麗,就是一門學問了。很多新手總是抱怨,蓋碗太燙手了!一拿蓋碗就手抖,手勢不好看還容易摔爛,嬌嫩的手指被燙得通紅。心裡老想著,那些老手不怕燙,肯定是因為燙習慣了!蓋碗既不奪茶香,也不掩蓋其缺點,它只是忠實的把茶本身的特性給反映出來!...
'踢腳線用什麼材料好?看完後瞬間覺得我家裝早了'
"相信大家對踢腳線並不陌生,踢腳線也扮演著很重要的角色,很多人選擇安裝踢腳線就是因為它不僅有很好的美化家居生活空間的作用,還能更好的保護我們的牆體變得更加牢固,那麼裝修中踢腳線用什麼材料好呢?下面我們一起來了解下。什麼是踢腳線?踢腳線是裝修時用的專用詞語。在居室設計中,陰角...
'泡白茶要留根嗎?不同情況有不同選擇,看看你茶倒對了沒'
"一些比較細心的茶友肯定會發現,有的人泡白茶的時候會把茶湯瀝乾淨;而有些卻不會,他們會留一點茶湯在壺中,這是為什麼呢?這期吾雨課堂就來告訴大家其中的原因。☟☟☟首先我們先來說一個泡茶時的概念——留根,留根是指在每次倒茶湯時,留一部分湯底在沖泡茶器中,然後注水沖泡下一道。這樣...
推薦中...