黃鬆甸黑木耳為地理標誌保護產品。
黃鬆甸黑木耳為地理標誌證明商標。
黃鬆甸黑木耳，吉林省特產，中國國家地理標誌產品。主產於該省蛟河市黃鬆甸鎮及周邊地區。由於特殊的種植環境和種植方法，黃鬆甸黑木耳成分獨特，品質優良，被評為中國“全國名牌產品”。蛟河市黃鬆甸鎮是“中國黑木耳第一鎮”、“食用菌之鄉”、食用菌“全國優秀基地鎮”、“全國小蘑菇新農村建設優秀示範鎮”。.黃鬆甸黑木耳，於2001年註冊為“黃鬆甸”品牌，2001年“黃鬆甸”牌黑木耳被吉林市人民政府評為“吉林市名牌農產品”；2003年“黃鬆甸”牌黑木耳被吉林省人民政府評為“吉林名牌產品”；2004年中國全國第七屆食用菌學術研討會暨新技術新產品交流會推薦“黃鬆甸”牌黑木耳為“全國名牌產品”。.
品質特點
黃鬆甸鎮位於蛟河市區東50公里，地處長白山脈延續山區，海拔474米，地勢高寒，無霜期較短，冬季寒冷漫長，夏季晝夜溫差較大。獨特的氣候條件、生長環境和生產管理技術，生產出獨特、優質的黑木耳，在食用口感、理化指標、外觀形狀上與其他產區的黑木耳都有所區別。
一、“黃鬆甸”牌黑木耳生長於氣候地勢高寒、晝夜溫差大的環境下，生長相對緩慢，幹物質積累較多，所以耳片較厚，耳肉彈性好，食用口感特別好。
二、“黃鬆甸”牌黑木耳採用威虎河水澆灌，水源純淨*全鎮森林覆蓋率91%，空氣清潔*域內沒有工廠。“黃鬆甸”牌黑木耳生長於沒有任何汙染的綠色、天然環境中，符合綠色、無公害食品生產標準，品質極佳。
三、“黃鬆甸”牌黑木耳採用地栽法生產，栽培料以硬雜木木屑為主，耳肉有彈性，食用口感好，與其他產地木耳不同。
四、“黃鬆甸”牌黑木耳選用單片品種，生產管理精心，採摘晾晒時單片擺放，適時翻晒，外觀形狀自然捲曲，顏色與光澤自然、較深。生產過程採取覆膜等措施，耳片上不附著的沙土等雜質，商品性好。.
生產情況
蛟河市黃鬆甸鎮依託資源優勢，把食用菌產業不斷做大升級，發展成為 圖2 黃鬆甸鎮木耳栽植基地
.富民第一大產業。全鎮85%以上的村發展食用菌種植業、85%以上的農戶從事食用菌種植業、農民收入的85%來源於食用菌產業。全鎮年種植黑木耳1.5億袋、木靈芝及其它菇類900萬袋，產值2.3億元；年交易量1.2萬噸、交易額4.8億元。5個令人關注數字，表述了黃鬆甸鎮食用菌產業的絕對量。
黃鬆甸的食用菌生產起源於20世紀六、七十年代。這裡地處長白山區，森林覆蓋率高達91%，自然資源豐富，氣候條件優越，交通便捷，適合種植食用菌，黃鬆甸把食用菌作為一項富民產業進行謀劃和設計。一是依託基地，全鎮成立了食用菌協會，每個村都有一個分會；各村相繼組建了食用菌銷售中心；有的村還建立了專業協會或具備協會性質的特色研究所。協會集技術培訓、生產示範、信息傳遞於一體，統一菌種購買、統一生產管理、統一產品銷售。二是讓典型現身說法，引領帶動。三是專業化生產，規模化發展，離不開技術的支撐，技術培訓成了富民路上的重要一環。黃鬆甸鎮中學，就是這個鎮食用菌技術培訓基地。圍繞主導產業發展，培訓班聘請技術專家和種植能手，為參加培訓的農民講解食用菌系列產品開發、優良品種選育、市場前景分析和營銷信息技術，參加培訓達400人次。鎮裡還協調蛟河市供銷社和就業局，舉辦經紀人和園藝技能培訓班，在2100名參加培訓的農民中，有136人獲得了國家頒發的資格證書。
2008年，偉光食用菌產業集中區在原有的基礎上，新建管理房10個、靈芝大棚50棟、食用菌發酵室10棟、硬覆蓋1500延長米、U型邊溝3000延長米，新增黑木耳種植戶58家，年種植黑木耳270萬袋，靈芝15萬椴；以此為樣板，他們在北場子、金豐、長青、沙河掌等村打造一批產業集中區。還建成了黃鬆甸食用菌大市場適時而生。市場位於蛟河市302國道306公里處，建設項目總投資2960萬元，規劃佔地面積7萬平方米，建築面積3萬平方米，年交易量1.2萬噸、交易額4.8億元。.