最近總有人說，現在的餐飲太難做了，每天都有人入局，也有人被淘汰出局。的確，隨著餐飲行業的發展，如今很多城市的餐飲競爭已經到了白熱化階段，能夠守住自己的一畝三分地就已經很不錯了。在這樣的大環境下，餐飲品牌對外擴張是比較困難的事情。
最近總有人說，現在的餐飲太難做了，每天都有人入局，也有人被淘汰出局。的確，隨著餐飲行業的發展，如今很多城市的餐飲競爭已經到了白熱化階段，能夠守住自己的一畝三分地就已經很不錯了。在這樣的大環境下，餐飲品牌對外擴張是比較困難的事情。
不過，困難並不代表不行。最近，在韓國有一款方便麵賣的很好，而這款方便麵竟然是來自中國。中國泡麵能夠在韓國走紅，這對於其它餐飲品牌的發展和擴張能起到什麼啟示作用呢？
繼麻辣燙之後，中國泡麵佔領韓國市場
隨著中國餐飲市場越做越大，在不斷的競爭中，中國誕生了一批很有競爭力的餐飲企業。同時這些餐飲企業的發展，也將我國的美食帶到了全球各個國家之中。比如說韓國，之前隨著韓國文化潮流在我國的興起，韓國將炸雞帶到了我國。
最近總有人說，現在的餐飲太難做了，每天都有人入局，也有人被淘汰出局。的確，隨著餐飲行業的發展，如今很多城市的餐飲競爭已經到了白熱化階段，能夠守住自己的一畝三分地就已經很不錯了。在這樣的大環境下，餐飲品牌對外擴張是比較困難的事情。
不過，困難並不代表不行。最近，在韓國有一款方便麵賣的很好，而這款方便麵竟然是來自中國。中國泡麵能夠在韓國走紅，這對於其它餐飲品牌的發展和擴張能起到什麼啟示作用呢？
繼麻辣燙之後，中國泡麵佔領韓國市場
隨著中國餐飲市場越做越大，在不斷的競爭中，中國誕生了一批很有競爭力的餐飲企業。同時這些餐飲企業的發展，也將我國的美食帶到了全球各個國家之中。比如說韓國，之前隨著韓國文化潮流在我國的興起，韓國將炸雞帶到了我國。
而現在，中國的麻辣燙等產品也行銷到了韓國。在韓國掀起了一陣熱潮。現在韓國以前著名的炸雞+啤酒組合，也漸漸轉變成了麻辣燙+中國啤酒組合。出口外銷現在十分的紅火，在韓國的電商平臺上，中國來的麻辣粉調味料和麻辣燙食材在2019年的銷售額比2018年增長了96倍。
最近總有人說，現在的餐飲太難做了，每天都有人入局，也有人被淘汰出局。的確，隨著餐飲行業的發展，如今很多城市的餐飲競爭已經到了白熱化階段，能夠守住自己的一畝三分地就已經很不錯了。在這樣的大環境下，餐飲品牌對外擴張是比較困難的事情。
不過，困難並不代表不行。最近，在韓國有一款方便麵賣的很好，而這款方便麵竟然是來自中國。中國泡麵能夠在韓國走紅，這對於其它餐飲品牌的發展和擴張能起到什麼啟示作用呢？
繼麻辣燙之後，中國泡麵佔領韓國市場
隨著中國餐飲市場越做越大，在不斷的競爭中，中國誕生了一批很有競爭力的餐飲企業。同時這些餐飲企業的發展，也將我國的美食帶到了全球各個國家之中。比如說韓國，之前隨著韓國文化潮流在我國的興起，韓國將炸雞帶到了我國。
而現在，中國的麻辣燙等產品也行銷到了韓國。在韓國掀起了一陣熱潮。現在韓國以前著名的炸雞+啤酒組合，也漸漸轉變成了麻辣燙+中國啤酒組合。出口外銷現在十分的紅火，在韓國的電商平臺上，中國來的麻辣粉調味料和麻辣燙食材在2019年的銷售額比2018年增長了96倍。
麻辣燙的紅火也順帶著將麻辣香鍋相關的製作材料炒熱，銷售額也比去年增加了41倍。除了麻辣燙相關的產品之外，中國泡麵也在韓國走紅。相信對韓國飲食有所瞭解的朋友們都知道，在韓國，泡麵是日常飲食不可或缺的一部分。在各種各樣的韓劇和綜藝節目中，時常可以看到泡麵的身影。
最近總有人說，現在的餐飲太難做了，每天都有人入局，也有人被淘汰出局。的確，隨著餐飲行業的發展，如今很多城市的餐飲競爭已經到了白熱化階段，能夠守住自己的一畝三分地就已經很不錯了。在這樣的大環境下，餐飲品牌對外擴張是比較困難的事情。
不過，困難並不代表不行。最近，在韓國有一款方便麵賣的很好，而這款方便麵竟然是來自中國。中國泡麵能夠在韓國走紅，這對於其它餐飲品牌的發展和擴張能起到什麼啟示作用呢？
繼麻辣燙之後，中國泡麵佔領韓國市場
隨著中國餐飲市場越做越大，在不斷的競爭中，中國誕生了一批很有競爭力的餐飲企業。同時這些餐飲企業的發展，也將我國的美食帶到了全球各個國家之中。比如說韓國，之前隨著韓國文化潮流在我國的興起，韓國將炸雞帶到了我國。
而現在，中國的麻辣燙等產品也行銷到了韓國。在韓國掀起了一陣熱潮。現在韓國以前著名的炸雞+啤酒組合，也漸漸轉變成了麻辣燙+中國啤酒組合。出口外銷現在十分的紅火，在韓國的電商平臺上，中國來的麻辣粉調味料和麻辣燙食材在2019年的銷售額比2018年增長了96倍。
麻辣燙的紅火也順帶著將麻辣香鍋相關的製作材料炒熱，銷售額也比去年增加了41倍。除了麻辣燙相關的產品之外，中國泡麵也在韓國走紅。相信對韓國飲食有所瞭解的朋友們都知道，在韓國，泡麵是日常飲食不可或缺的一部分。在各種各樣的韓劇和綜藝節目中，時常可以看到泡麵的身影。
而最近有一款口味為四川擔擔麵的泡麵，在韓國上市之後收到了當地消費者的連連好評，收割了不少韓國方便麵品牌的市場。
方便麵起源於日本，隨後傳入中國、韓國等國家。現今中國已經成為世界上方便麵第一消費大國。在我國的方便麵品牌也有很多。比如統一、五穀道場等等。但是在之前的很長一段時間裡，這些品牌都是隻在國內銷售。
最近總有人說，現在的餐飲太難做了，每天都有人入局，也有人被淘汰出局。的確，隨著餐飲行業的發展，如今很多城市的餐飲競爭已經到了白熱化階段，能夠守住自己的一畝三分地就已經很不錯了。在這樣的大環境下，餐飲品牌對外擴張是比較困難的事情。
不過，困難並不代表不行。最近，在韓國有一款方便麵賣的很好，而這款方便麵竟然是來自中國。中國泡麵能夠在韓國走紅，這對於其它餐飲品牌的發展和擴張能起到什麼啟示作用呢？
繼麻辣燙之後，中國泡麵佔領韓國市場
隨著中國餐飲市場越做越大，在不斷的競爭中，中國誕生了一批很有競爭力的餐飲企業。同時這些餐飲企業的發展，也將我國的美食帶到了全球各個國家之中。比如說韓國，之前隨著韓國文化潮流在我國的興起，韓國將炸雞帶到了我國。
而現在，中國的麻辣燙等產品也行銷到了韓國。在韓國掀起了一陣熱潮。現在韓國以前著名的炸雞+啤酒組合，也漸漸轉變成了麻辣燙+中國啤酒組合。出口外銷現在十分的紅火，在韓國的電商平臺上，中國來的麻辣粉調味料和麻辣燙食材在2019年的銷售額比2018年增長了96倍。
麻辣燙的紅火也順帶著將麻辣香鍋相關的製作材料炒熱，銷售額也比去年增加了41倍。除了麻辣燙相關的產品之外，中國泡麵也在韓國走紅。相信對韓國飲食有所瞭解的朋友們都知道，在韓國，泡麵是日常飲食不可或缺的一部分。在各種各樣的韓劇和綜藝節目中，時常可以看到泡麵的身影。
而最近有一款口味為四川擔擔麵的泡麵，在韓國上市之後收到了當地消費者的連連好評，收割了不少韓國方便麵品牌的市場。
方便麵起源於日本，隨後傳入中國、韓國等國家。現今中國已經成為世界上方便麵第一消費大國。在我國的方便麵品牌也有很多。比如統一、五穀道場等等。但是在之前的很長一段時間裡，這些品牌都是隻在國內銷售。
現今，中國的方便麵品牌開始將自身特色的味道推廣到國外，就像這款擔擔麵口味的方便麵一樣，這是一個很好的開頭。經過中國本土化開發的方便麵味道，相信在未來可以大放異彩。
中國泡麵走紅的背後邏輯
作為外來口味，去“入侵”像韓國這類的本地市場，其實並不是一件容易的事情。在餐飲行業中，某個菜品或者品牌在發展到其他地域，或者做擴張的時候，都會遇到水土不服的情況。能夠在韓國這樣一個“泡麵國度”得到如此好的表現，它的背後邏輯是什麼呢？
1、品類差異化
根據最新的消費數據顯示，進入韓國市場不久的今麥郎，如今日銷量已經超過了4800桶。要知道，韓國是世界上最愛吃方便麵的國家，而且韓國本土的方便麵十分的強勢，具有深厚的群眾基礎。
最近總有人說，現在的餐飲太難做了，每天都有人入局，也有人被淘汰出局。的確，隨著餐飲行業的發展，如今很多城市的餐飲競爭已經到了白熱化階段，能夠守住自己的一畝三分地就已經很不錯了。在這樣的大環境下，餐飲品牌對外擴張是比較困難的事情。
不過，困難並不代表不行。最近，在韓國有一款方便麵賣的很好，而這款方便麵竟然是來自中國。中國泡麵能夠在韓國走紅，這對於其它餐飲品牌的發展和擴張能起到什麼啟示作用呢？
繼麻辣燙之後，中國泡麵佔領韓國市場
隨著中國餐飲市場越做越大，在不斷的競爭中，中國誕生了一批很有競爭力的餐飲企業。同時這些餐飲企業的發展，也將我國的美食帶到了全球各個國家之中。比如說韓國，之前隨著韓國文化潮流在我國的興起，韓國將炸雞帶到了我國。
而現在，中國的麻辣燙等產品也行銷到了韓國。在韓國掀起了一陣熱潮。現在韓國以前著名的炸雞+啤酒組合，也漸漸轉變成了麻辣燙+中國啤酒組合。出口外銷現在十分的紅火，在韓國的電商平臺上，中國來的麻辣粉調味料和麻辣燙食材在2019年的銷售額比2018年增長了96倍。
麻辣燙的紅火也順帶著將麻辣香鍋相關的製作材料炒熱，銷售額也比去年增加了41倍。除了麻辣燙相關的產品之外，中國泡麵也在韓國走紅。相信對韓國飲食有所瞭解的朋友們都知道，在韓國，泡麵是日常飲食不可或缺的一部分。在各種各樣的韓劇和綜藝節目中，時常可以看到泡麵的身影。
而最近有一款口味為四川擔擔麵的泡麵，在韓國上市之後收到了當地消費者的連連好評，收割了不少韓國方便麵品牌的市場。
方便麵起源於日本，隨後傳入中國、韓國等國家。現今中國已經成為世界上方便麵第一消費大國。在我國的方便麵品牌也有很多。比如統一、五穀道場等等。但是在之前的很長一段時間裡，這些品牌都是隻在國內銷售。
現今，中國的方便麵品牌開始將自身特色的味道推廣到國外，就像這款擔擔麵口味的方便麵一樣，這是一個很好的開頭。經過中國本土化開發的方便麵味道，相信在未來可以大放異彩。
中國泡麵走紅的背後邏輯
作為外來口味，去“入侵”像韓國這類的本地市場，其實並不是一件容易的事情。在餐飲行業中，某個菜品或者品牌在發展到其他地域，或者做擴張的時候，都會遇到水土不服的情況。能夠在韓國這樣一個“泡麵國度”得到如此好的表現，它的背後邏輯是什麼呢？
1、品類差異化
根據最新的消費數據顯示，進入韓國市場不久的今麥郎，如今日銷量已經超過了4800桶。要知道，韓國是世界上最愛吃方便麵的國家，而且韓國本土的方便麵十分的強勢，具有深厚的群眾基礎。
根據世界方便麵協會的數據：2018年韓國人均吃了74.6包方便麵，相當於每人每週1-2袋，韓國人均方便麵消費量全球第一，為中國的兩倍。今麥郎可以在韓國市場上去的這樣的成績實屬不易。
最近總有人說，現在的餐飲太難做了，每天都有人入局，也有人被淘汰出局。的確，隨著餐飲行業的發展，如今很多城市的餐飲競爭已經到了白熱化階段，能夠守住自己的一畝三分地就已經很不錯了。在這樣的大環境下，餐飲品牌對外擴張是比較困難的事情。
不過，困難並不代表不行。最近，在韓國有一款方便麵賣的很好，而這款方便麵竟然是來自中國。中國泡麵能夠在韓國走紅，這對於其它餐飲品牌的發展和擴張能起到什麼啟示作用呢？
繼麻辣燙之後，中國泡麵佔領韓國市場
隨著中國餐飲市場越做越大，在不斷的競爭中，中國誕生了一批很有競爭力的餐飲企業。同時這些餐飲企業的發展，也將我國的美食帶到了全球各個國家之中。比如說韓國，之前隨著韓國文化潮流在我國的興起，韓國將炸雞帶到了我國。
而現在，中國的麻辣燙等產品也行銷到了韓國。在韓國掀起了一陣熱潮。現在韓國以前著名的炸雞+啤酒組合，也漸漸轉變成了麻辣燙+中國啤酒組合。出口外銷現在十分的紅火，在韓國的電商平臺上，中國來的麻辣粉調味料和麻辣燙食材在2019年的銷售額比2018年增長了96倍。
麻辣燙的紅火也順帶著將麻辣香鍋相關的製作材料炒熱，銷售額也比去年增加了41倍。除了麻辣燙相關的產品之外，中國泡麵也在韓國走紅。相信對韓國飲食有所瞭解的朋友們都知道，在韓國，泡麵是日常飲食不可或缺的一部分。在各種各樣的韓劇和綜藝節目中，時常可以看到泡麵的身影。
而最近有一款口味為四川擔擔麵的泡麵，在韓國上市之後收到了當地消費者的連連好評，收割了不少韓國方便麵品牌的市場。
方便麵起源於日本，隨後傳入中國、韓國等國家。現今中國已經成為世界上方便麵第一消費大國。在我國的方便麵品牌也有很多。比如統一、五穀道場等等。但是在之前的很長一段時間裡，這些品牌都是隻在國內銷售。
現今，中國的方便麵品牌開始將自身特色的味道推廣到國外，就像這款擔擔麵口味的方便麵一樣，這是一個很好的開頭。經過中國本土化開發的方便麵味道，相信在未來可以大放異彩。
中國泡麵走紅的背後邏輯
作為外來口味，去“入侵”像韓國這類的本地市場，其實並不是一件容易的事情。在餐飲行業中，某個菜品或者品牌在發展到其他地域，或者做擴張的時候，都會遇到水土不服的情況。能夠在韓國這樣一個“泡麵國度”得到如此好的表現，它的背後邏輯是什麼呢？
1、品類差異化
根據最新的消費數據顯示，進入韓國市場不久的今麥郎，如今日銷量已經超過了4800桶。要知道，韓國是世界上最愛吃方便麵的國家，而且韓國本土的方便麵十分的強勢，具有深厚的群眾基礎。
根據世界方便麵協會的數據：2018年韓國人均吃了74.6包方便麵，相當於每人每週1-2袋，韓國人均方便麵消費量全球第一，為中國的兩倍。今麥郎可以在韓國市場上去的這樣的成績實屬不易。
新品類，新口味是今麥郎打入韓國市場最關鍵的作用因素。今麥郎在韓國市場開創“非油炸蒸煮麵”新品類，同時主推麻醬擔擔麵口味，目前在韓國的市場只有這一種口味，卻取得了非常不錯的成績。
最近總有人說，現在的餐飲太難做了，每天都有人入局，也有人被淘汰出局。的確，隨著餐飲行業的發展，如今很多城市的餐飲競爭已經到了白熱化階段，能夠守住自己的一畝三分地就已經很不錯了。在這樣的大環境下，餐飲品牌對外擴張是比較困難的事情。
不過，困難並不代表不行。最近，在韓國有一款方便麵賣的很好，而這款方便麵竟然是來自中國。中國泡麵能夠在韓國走紅，這對於其它餐飲品牌的發展和擴張能起到什麼啟示作用呢？
繼麻辣燙之後，中國泡麵佔領韓國市場
隨著中國餐飲市場越做越大，在不斷的競爭中，中國誕生了一批很有競爭力的餐飲企業。同時這些餐飲企業的發展，也將我國的美食帶到了全球各個國家之中。比如說韓國，之前隨著韓國文化潮流在我國的興起，韓國將炸雞帶到了我國。
而現在，中國的麻辣燙等產品也行銷到了韓國。在韓國掀起了一陣熱潮。現在韓國以前著名的炸雞+啤酒組合，也漸漸轉變成了麻辣燙+中國啤酒組合。出口外銷現在十分的紅火，在韓國的電商平臺上，中國來的麻辣粉調味料和麻辣燙食材在2019年的銷售額比2018年增長了96倍。
麻辣燙的紅火也順帶著將麻辣香鍋相關的製作材料炒熱，銷售額也比去年增加了41倍。除了麻辣燙相關的產品之外，中國泡麵也在韓國走紅。相信對韓國飲食有所瞭解的朋友們都知道，在韓國，泡麵是日常飲食不可或缺的一部分。在各種各樣的韓劇和綜藝節目中，時常可以看到泡麵的身影。
而最近有一款口味為四川擔擔麵的泡麵，在韓國上市之後收到了當地消費者的連連好評，收割了不少韓國方便麵品牌的市場。
方便麵起源於日本，隨後傳入中國、韓國等國家。現今中國已經成為世界上方便麵第一消費大國。在我國的方便麵品牌也有很多。比如統一、五穀道場等等。但是在之前的很長一段時間裡，這些品牌都是隻在國內銷售。
現今，中國的方便麵品牌開始將自身特色的味道推廣到國外，就像這款擔擔麵口味的方便麵一樣，這是一個很好的開頭。經過中國本土化開發的方便麵味道，相信在未來可以大放異彩。
中國泡麵走紅的背後邏輯
作為外來口味，去“入侵”像韓國這類的本地市場，其實並不是一件容易的事情。在餐飲行業中，某個菜品或者品牌在發展到其他地域，或者做擴張的時候，都會遇到水土不服的情況。能夠在韓國這樣一個“泡麵國度”得到如此好的表現，它的背後邏輯是什麼呢？
1、品類差異化
根據最新的消費數據顯示，進入韓國市場不久的今麥郎，如今日銷量已經超過了4800桶。要知道，韓國是世界上最愛吃方便麵的國家，而且韓國本土的方便麵十分的強勢，具有深厚的群眾基礎。
根據世界方便麵協會的數據：2018年韓國人均吃了74.6包方便麵，相當於每人每週1-2袋，韓國人均方便麵消費量全球第一，為中國的兩倍。今麥郎可以在韓國市場上去的這樣的成績實屬不易。
新品類，新口味是今麥郎打入韓國市場最關鍵的作用因素。今麥郎在韓國市場開創“非油炸蒸煮麵”新品類，同時主推麻醬擔擔麵口味，目前在韓國的市場只有這一種口味，卻取得了非常不錯的成績。
不得不說擔擔麵口味的方便麵能夠火，和麻辣燙還脫不開關係，因為今麥郎這個麻醬擔擔麵口味和麻辣燙的味道十分相似。而在韓國，現在麻辣燙非常的火，今麥郎這款擔擔麵口味的方便麵正好迎合了這個消費熱點，所以擔擔麵口味能夠在韓國市場火起來就是水到渠成的事情了。
最近總有人說，現在的餐飲太難做了，每天都有人入局，也有人被淘汰出局。的確，隨著餐飲行業的發展，如今很多城市的餐飲競爭已經到了白熱化階段，能夠守住自己的一畝三分地就已經很不錯了。在這樣的大環境下，餐飲品牌對外擴張是比較困難的事情。
不過，困難並不代表不行。最近，在韓國有一款方便麵賣的很好，而這款方便麵竟然是來自中國。中國泡麵能夠在韓國走紅，這對於其它餐飲品牌的發展和擴張能起到什麼啟示作用呢？
繼麻辣燙之後，中國泡麵佔領韓國市場
隨著中國餐飲市場越做越大，在不斷的競爭中，中國誕生了一批很有競爭力的餐飲企業。同時這些餐飲企業的發展，也將我國的美食帶到了全球各個國家之中。比如說韓國，之前隨著韓國文化潮流在我國的興起，韓國將炸雞帶到了我國。
而現在，中國的麻辣燙等產品也行銷到了韓國。在韓國掀起了一陣熱潮。現在韓國以前著名的炸雞+啤酒組合，也漸漸轉變成了麻辣燙+中國啤酒組合。出口外銷現在十分的紅火，在韓國的電商平臺上，中國來的麻辣粉調味料和麻辣燙食材在2019年的銷售額比2018年增長了96倍。
麻辣燙的紅火也順帶著將麻辣香鍋相關的製作材料炒熱，銷售額也比去年增加了41倍。除了麻辣燙相關的產品之外，中國泡麵也在韓國走紅。相信對韓國飲食有所瞭解的朋友們都知道，在韓國，泡麵是日常飲食不可或缺的一部分。在各種各樣的韓劇和綜藝節目中，時常可以看到泡麵的身影。
而最近有一款口味為四川擔擔麵的泡麵，在韓國上市之後收到了當地消費者的連連好評，收割了不少韓國方便麵品牌的市場。
方便麵起源於日本，隨後傳入中國、韓國等國家。現今中國已經成為世界上方便麵第一消費大國。在我國的方便麵品牌也有很多。比如統一、五穀道場等等。但是在之前的很長一段時間裡，這些品牌都是隻在國內銷售。
現今，中國的方便麵品牌開始將自身特色的味道推廣到國外，就像這款擔擔麵口味的方便麵一樣，這是一個很好的開頭。經過中國本土化開發的方便麵味道，相信在未來可以大放異彩。
中國泡麵走紅的背後邏輯
作為外來口味，去“入侵”像韓國這類的本地市場，其實並不是一件容易的事情。在餐飲行業中，某個菜品或者品牌在發展到其他地域，或者做擴張的時候，都會遇到水土不服的情況。能夠在韓國這樣一個“泡麵國度”得到如此好的表現，它的背後邏輯是什麼呢？
1、品類差異化
根據最新的消費數據顯示，進入韓國市場不久的今麥郎，如今日銷量已經超過了4800桶。要知道，韓國是世界上最愛吃方便麵的國家，而且韓國本土的方便麵十分的強勢，具有深厚的群眾基礎。
根據世界方便麵協會的數據：2018年韓國人均吃了74.6包方便麵，相當於每人每週1-2袋，韓國人均方便麵消費量全球第一，為中國的兩倍。今麥郎可以在韓國市場上去的這樣的成績實屬不易。
新品類，新口味是今麥郎打入韓國市場最關鍵的作用因素。今麥郎在韓國市場開創“非油炸蒸煮麵”新品類，同時主推麻醬擔擔麵口味，目前在韓國的市場只有這一種口味，卻取得了非常不錯的成績。
不得不說擔擔麵口味的方便麵能夠火，和麻辣燙還脫不開關係，因為今麥郎這個麻醬擔擔麵口味和麻辣燙的味道十分相似。而在韓國，現在麻辣燙非常的火，今麥郎這款擔擔麵口味的方便麵正好迎合了這個消費熱點，所以擔擔麵口味能夠在韓國市場火起來就是水到渠成的事情了。
而今麥郎另一個亮點——非油炸蒸煮麵則為今麥郎吸引住了眾人的目光。傳統的方便麵製作是通過油炸的形式，一直以來，眾多方便麵品牌甚少跳脫出這個框架，曾經的五穀道場非油炸方便麵，剛出來時火過一段時間，但隨後迅速沉寂了。
最近總有人說，現在的餐飲太難做了，每天都有人入局，也有人被淘汰出局。的確，隨著餐飲行業的發展，如今很多城市的餐飲競爭已經到了白熱化階段，能夠守住自己的一畝三分地就已經很不錯了。在這樣的大環境下，餐飲品牌對外擴張是比較困難的事情。
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而現在，中國的麻辣燙等產品也行銷到了韓國。在韓國掀起了一陣熱潮。現在韓國以前著名的炸雞+啤酒組合，也漸漸轉變成了麻辣燙+中國啤酒組合。出口外銷現在十分的紅火，在韓國的電商平臺上，中國來的麻辣粉調味料和麻辣燙食材在2019年的銷售額比2018年增長了96倍。
麻辣燙的紅火也順帶著將麻辣香鍋相關的製作材料炒熱，銷售額也比去年增加了41倍。除了麻辣燙相關的產品之外，中國泡麵也在韓國走紅。相信對韓國飲食有所瞭解的朋友們都知道，在韓國，泡麵是日常飲食不可或缺的一部分。在各種各樣的韓劇和綜藝節目中，時常可以看到泡麵的身影。
而最近有一款口味為四川擔擔麵的泡麵，在韓國上市之後收到了當地消費者的連連好評，收割了不少韓國方便麵品牌的市場。
方便麵起源於日本，隨後傳入中國、韓國等國家。現今中國已經成為世界上方便麵第一消費大國。在我國的方便麵品牌也有很多。比如統一、五穀道場等等。但是在之前的很長一段時間裡，這些品牌都是隻在國內銷售。
現今，中國的方便麵品牌開始將自身特色的味道推廣到國外，就像這款擔擔麵口味的方便麵一樣，這是一個很好的開頭。經過中國本土化開發的方便麵味道，相信在未來可以大放異彩。
中國泡麵走紅的背後邏輯
作為外來口味，去“入侵”像韓國這類的本地市場，其實並不是一件容易的事情。在餐飲行業中，某個菜品或者品牌在發展到其他地域，或者做擴張的時候，都會遇到水土不服的情況。能夠在韓國這樣一個“泡麵國度”得到如此好的表現，它的背後邏輯是什麼呢？
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根據世界方便麵協會的數據：2018年韓國人均吃了74.6包方便麵，相當於每人每週1-2袋，韓國人均方便麵消費量全球第一，為中國的兩倍。今麥郎可以在韓國市場上去的這樣的成績實屬不易。
新品類，新口味是今麥郎打入韓國市場最關鍵的作用因素。今麥郎在韓國市場開創“非油炸蒸煮麵”新品類，同時主推麻醬擔擔麵口味，目前在韓國的市場只有這一種口味，卻取得了非常不錯的成績。
不得不說擔擔麵口味的方便麵能夠火，和麻辣燙還脫不開關係，因為今麥郎這個麻醬擔擔麵口味和麻辣燙的味道十分相似。而在韓國，現在麻辣燙非常的火，今麥郎這款擔擔麵口味的方便麵正好迎合了這個消費熱點，所以擔擔麵口味能夠在韓國市場火起來就是水到渠成的事情了。
而今麥郎另一個亮點——非油炸蒸煮麵則為今麥郎吸引住了眾人的目光。傳統的方便麵製作是通過油炸的形式，一直以來，眾多方便麵品牌甚少跳脫出這個框架，曾經的五穀道場非油炸方便麵，剛出來時火過一段時間，但隨後迅速沉寂了。
一直以來國內的很多企業都在想辦法做非油炸方便麵，但一直做的都不是很好。而今麥郎通過國內傳統的蒸饅頭、煮麵條等烹飪手法得到了靈感，通過在研發端的大量投入，才最終得到了技術的突破和產品的升級。
最近總有人說，現在的餐飲太難做了，每天都有人入局，也有人被淘汰出局。的確，隨著餐飲行業的發展，如今很多城市的餐飲競爭已經到了白熱化階段，能夠守住自己的一畝三分地就已經很不錯了。在這樣的大環境下，餐飲品牌對外擴張是比較困難的事情。
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繼麻辣燙之後，中國泡麵佔領韓國市場
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而現在，中國的麻辣燙等產品也行銷到了韓國。在韓國掀起了一陣熱潮。現在韓國以前著名的炸雞+啤酒組合，也漸漸轉變成了麻辣燙+中國啤酒組合。出口外銷現在十分的紅火，在韓國的電商平臺上，中國來的麻辣粉調味料和麻辣燙食材在2019年的銷售額比2018年增長了96倍。
麻辣燙的紅火也順帶著將麻辣香鍋相關的製作材料炒熱，銷售額也比去年增加了41倍。除了麻辣燙相關的產品之外，中國泡麵也在韓國走紅。相信對韓國飲食有所瞭解的朋友們都知道，在韓國，泡麵是日常飲食不可或缺的一部分。在各種各樣的韓劇和綜藝節目中，時常可以看到泡麵的身影。
而最近有一款口味為四川擔擔麵的泡麵，在韓國上市之後收到了當地消費者的連連好評，收割了不少韓國方便麵品牌的市場。
方便麵起源於日本，隨後傳入中國、韓國等國家。現今中國已經成為世界上方便麵第一消費大國。在我國的方便麵品牌也有很多。比如統一、五穀道場等等。但是在之前的很長一段時間裡，這些品牌都是隻在國內銷售。
現今，中國的方便麵品牌開始將自身特色的味道推廣到國外，就像這款擔擔麵口味的方便麵一樣，這是一個很好的開頭。經過中國本土化開發的方便麵味道，相信在未來可以大放異彩。
中國泡麵走紅的背後邏輯
作為外來口味，去“入侵”像韓國這類的本地市場，其實並不是一件容易的事情。在餐飲行業中，某個菜品或者品牌在發展到其他地域，或者做擴張的時候，都會遇到水土不服的情況。能夠在韓國這樣一個“泡麵國度”得到如此好的表現，它的背後邏輯是什麼呢？
1、品類差異化
根據最新的消費數據顯示，進入韓國市場不久的今麥郎，如今日銷量已經超過了4800桶。要知道，韓國是世界上最愛吃方便麵的國家，而且韓國本土的方便麵十分的強勢，具有深厚的群眾基礎。
根據世界方便麵協會的數據：2018年韓國人均吃了74.6包方便麵，相當於每人每週1-2袋，韓國人均方便麵消費量全球第一，為中國的兩倍。今麥郎可以在韓國市場上去的這樣的成績實屬不易。
新品類，新口味是今麥郎打入韓國市場最關鍵的作用因素。今麥郎在韓國市場開創“非油炸蒸煮麵”新品類，同時主推麻醬擔擔麵口味，目前在韓國的市場只有這一種口味，卻取得了非常不錯的成績。
不得不說擔擔麵口味的方便麵能夠火，和麻辣燙還脫不開關係，因為今麥郎這個麻醬擔擔麵口味和麻辣燙的味道十分相似。而在韓國，現在麻辣燙非常的火，今麥郎這款擔擔麵口味的方便麵正好迎合了這個消費熱點，所以擔擔麵口味能夠在韓國市場火起來就是水到渠成的事情了。
而今麥郎另一個亮點——非油炸蒸煮麵則為今麥郎吸引住了眾人的目光。傳統的方便麵製作是通過油炸的形式，一直以來，眾多方便麵品牌甚少跳脫出這個框架，曾經的五穀道場非油炸方便麵，剛出來時火過一段時間，但隨後迅速沉寂了。
一直以來國內的很多企業都在想辦法做非油炸方便麵，但一直做的都不是很好。而今麥郎通過國內傳統的蒸饅頭、煮麵條等烹飪手法得到了靈感，通過在研發端的大量投入，才最終得到了技術的突破和產品的升級。
可以看到，今麥郎其實是走了一步品類差異化戰略，以非油炸蒸煮麵強調健康屬性，與市場上的其他產品瞬間區分開，增加了顧客的認知度，也為自身的宣傳起到了良好的效果。
最近總有人說，現在的餐飲太難做了，每天都有人入局，也有人被淘汰出局。的確，隨著餐飲行業的發展，如今很多城市的餐飲競爭已經到了白熱化階段，能夠守住自己的一畝三分地就已經很不錯了。在這樣的大環境下，餐飲品牌對外擴張是比較困難的事情。
不過，困難並不代表不行。最近，在韓國有一款方便麵賣的很好，而這款方便麵竟然是來自中國。中國泡麵能夠在韓國走紅，這對於其它餐飲品牌的發展和擴張能起到什麼啟示作用呢？
繼麻辣燙之後，中國泡麵佔領韓國市場
隨著中國餐飲市場越做越大，在不斷的競爭中，中國誕生了一批很有競爭力的餐飲企業。同時這些餐飲企業的發展，也將我國的美食帶到了全球各個國家之中。比如說韓國，之前隨著韓國文化潮流在我國的興起，韓國將炸雞帶到了我國。
而現在，中國的麻辣燙等產品也行銷到了韓國。在韓國掀起了一陣熱潮。現在韓國以前著名的炸雞+啤酒組合，也漸漸轉變成了麻辣燙+中國啤酒組合。出口外銷現在十分的紅火，在韓國的電商平臺上，中國來的麻辣粉調味料和麻辣燙食材在2019年的銷售額比2018年增長了96倍。
麻辣燙的紅火也順帶著將麻辣香鍋相關的製作材料炒熱，銷售額也比去年增加了41倍。除了麻辣燙相關的產品之外，中國泡麵也在韓國走紅。相信對韓國飲食有所瞭解的朋友們都知道，在韓國，泡麵是日常飲食不可或缺的一部分。在各種各樣的韓劇和綜藝節目中，時常可以看到泡麵的身影。
而最近有一款口味為四川擔擔麵的泡麵，在韓國上市之後收到了當地消費者的連連好評，收割了不少韓國方便麵品牌的市場。
方便麵起源於日本，隨後傳入中國、韓國等國家。現今中國已經成為世界上方便麵第一消費大國。在我國的方便麵品牌也有很多。比如統一、五穀道場等等。但是在之前的很長一段時間裡，這些品牌都是隻在國內銷售。
現今，中國的方便麵品牌開始將自身特色的味道推廣到國外，就像這款擔擔麵口味的方便麵一樣，這是一個很好的開頭。經過中國本土化開發的方便麵味道，相信在未來可以大放異彩。
中國泡麵走紅的背後邏輯
作為外來口味，去“入侵”像韓國這類的本地市場，其實並不是一件容易的事情。在餐飲行業中，某個菜品或者品牌在發展到其他地域，或者做擴張的時候，都會遇到水土不服的情況。能夠在韓國這樣一個“泡麵國度”得到如此好的表現，它的背後邏輯是什麼呢？
1、品類差異化
根據最新的消費數據顯示，進入韓國市場不久的今麥郎，如今日銷量已經超過了4800桶。要知道，韓國是世界上最愛吃方便麵的國家，而且韓國本土的方便麵十分的強勢，具有深厚的群眾基礎。
根據世界方便麵協會的數據：2018年韓國人均吃了74.6包方便麵，相當於每人每週1-2袋，韓國人均方便麵消費量全球第一，為中國的兩倍。今麥郎可以在韓國市場上去的這樣的成績實屬不易。
新品類，新口味是今麥郎打入韓國市場最關鍵的作用因素。今麥郎在韓國市場開創“非油炸蒸煮麵”新品類，同時主推麻醬擔擔麵口味，目前在韓國的市場只有這一種口味，卻取得了非常不錯的成績。
不得不說擔擔麵口味的方便麵能夠火，和麻辣燙還脫不開關係，因為今麥郎這個麻醬擔擔麵口味和麻辣燙的味道十分相似。而在韓國，現在麻辣燙非常的火，今麥郎這款擔擔麵口味的方便麵正好迎合了這個消費熱點，所以擔擔麵口味能夠在韓國市場火起來就是水到渠成的事情了。
而今麥郎另一個亮點——非油炸蒸煮麵則為今麥郎吸引住了眾人的目光。傳統的方便麵製作是通過油炸的形式，一直以來，眾多方便麵品牌甚少跳脫出這個框架，曾經的五穀道場非油炸方便麵，剛出來時火過一段時間，但隨後迅速沉寂了。
一直以來國內的很多企業都在想辦法做非油炸方便麵，但一直做的都不是很好。而今麥郎通過國內傳統的蒸饅頭、煮麵條等烹飪手法得到了靈感，通過在研發端的大量投入，才最終得到了技術的突破和產品的升級。
可以看到，今麥郎其實是走了一步品類差異化戰略，以非油炸蒸煮麵強調健康屬性，與市場上的其他產品瞬間區分開，增加了顧客的認知度，也為自身的宣傳起到了良好的效果。
再加上產品本身的口感並不輸於油炸方便麵，在差異化和硬實力雙重保障下，佔據了韓國市場比較高維的位置，這也是迅速打開市場的關鍵所在。
2、滿足需求離不開創新
如今的餐飲行業競爭非常激烈，顧客總是想要的太多，得到的卻太少。從吃飽到吃好的過程中，體現出了人們對於餐飲需求上的增加。
拿今天的餐飲行業與過去的餐飲行業相比，顯然有著翻天覆地的變化。如果回到10年之前，可能誰都想象不到10年後的餐飲是什麼模樣。
最近總有人說，現在的餐飲太難做了，每天都有人入局，也有人被淘汰出局。的確，隨著餐飲行業的發展，如今很多城市的餐飲競爭已經到了白熱化階段，能夠守住自己的一畝三分地就已經很不錯了。在這樣的大環境下，餐飲品牌對外擴張是比較困難的事情。
不過，困難並不代表不行。最近，在韓國有一款方便麵賣的很好，而這款方便麵竟然是來自中國。中國泡麵能夠在韓國走紅，這對於其它餐飲品牌的發展和擴張能起到什麼啟示作用呢？
繼麻辣燙之後，中國泡麵佔領韓國市場
隨著中國餐飲市場越做越大，在不斷的競爭中，中國誕生了一批很有競爭力的餐飲企業。同時這些餐飲企業的發展，也將我國的美食帶到了全球各個國家之中。比如說韓國，之前隨著韓國文化潮流在我國的興起，韓國將炸雞帶到了我國。
而現在，中國的麻辣燙等產品也行銷到了韓國。在韓國掀起了一陣熱潮。現在韓國以前著名的炸雞+啤酒組合，也漸漸轉變成了麻辣燙+中國啤酒組合。出口外銷現在十分的紅火，在韓國的電商平臺上，中國來的麻辣粉調味料和麻辣燙食材在2019年的銷售額比2018年增長了96倍。
麻辣燙的紅火也順帶著將麻辣香鍋相關的製作材料炒熱，銷售額也比去年增加了41倍。除了麻辣燙相關的產品之外，中國泡麵也在韓國走紅。相信對韓國飲食有所瞭解的朋友們都知道，在韓國，泡麵是日常飲食不可或缺的一部分。在各種各樣的韓劇和綜藝節目中，時常可以看到泡麵的身影。
而最近有一款口味為四川擔擔麵的泡麵，在韓國上市之後收到了當地消費者的連連好評，收割了不少韓國方便麵品牌的市場。
方便麵起源於日本，隨後傳入中國、韓國等國家。現今中國已經成為世界上方便麵第一消費大國。在我國的方便麵品牌也有很多。比如統一、五穀道場等等。但是在之前的很長一段時間裡，這些品牌都是隻在國內銷售。
現今，中國的方便麵品牌開始將自身特色的味道推廣到國外，就像這款擔擔麵口味的方便麵一樣，這是一個很好的開頭。經過中國本土化開發的方便麵味道，相信在未來可以大放異彩。
中國泡麵走紅的背後邏輯
作為外來口味，去“入侵”像韓國這類的本地市場，其實並不是一件容易的事情。在餐飲行業中，某個菜品或者品牌在發展到其他地域，或者做擴張的時候，都會遇到水土不服的情況。能夠在韓國這樣一個“泡麵國度”得到如此好的表現，它的背後邏輯是什麼呢？
1、品類差異化
根據最新的消費數據顯示，進入韓國市場不久的今麥郎，如今日銷量已經超過了4800桶。要知道，韓國是世界上最愛吃方便麵的國家，而且韓國本土的方便麵十分的強勢，具有深厚的群眾基礎。
根據世界方便麵協會的數據：2018年韓國人均吃了74.6包方便麵，相當於每人每週1-2袋，韓國人均方便麵消費量全球第一，為中國的兩倍。今麥郎可以在韓國市場上去的這樣的成績實屬不易。
新品類，新口味是今麥郎打入韓國市場最關鍵的作用因素。今麥郎在韓國市場開創“非油炸蒸煮麵”新品類，同時主推麻醬擔擔麵口味，目前在韓國的市場只有這一種口味，卻取得了非常不錯的成績。
不得不說擔擔麵口味的方便麵能夠火，和麻辣燙還脫不開關係，因為今麥郎這個麻醬擔擔麵口味和麻辣燙的味道十分相似。而在韓國，現在麻辣燙非常的火，今麥郎這款擔擔麵口味的方便麵正好迎合了這個消費熱點，所以擔擔麵口味能夠在韓國市場火起來就是水到渠成的事情了。
而今麥郎另一個亮點——非油炸蒸煮麵則為今麥郎吸引住了眾人的目光。傳統的方便麵製作是通過油炸的形式，一直以來，眾多方便麵品牌甚少跳脫出這個框架，曾經的五穀道場非油炸方便麵，剛出來時火過一段時間，但隨後迅速沉寂了。
一直以來國內的很多企業都在想辦法做非油炸方便麵，但一直做的都不是很好。而今麥郎通過國內傳統的蒸饅頭、煮麵條等烹飪手法得到了靈感，通過在研發端的大量投入，才最終得到了技術的突破和產品的升級。
可以看到，今麥郎其實是走了一步品類差異化戰略，以非油炸蒸煮麵強調健康屬性，與市場上的其他產品瞬間區分開，增加了顧客的認知度，也為自身的宣傳起到了良好的效果。
再加上產品本身的口感並不輸於油炸方便麵，在差異化和硬實力雙重保障下，佔據了韓國市場比較高維的位置，這也是迅速打開市場的關鍵所在。
2、滿足需求離不開創新
如今的餐飲行業競爭非常激烈，顧客總是想要的太多，得到的卻太少。從吃飽到吃好的過程中，體現出了人們對於餐飲需求上的增加。
拿今天的餐飲行業與過去的餐飲行業相比，顯然有著翻天覆地的變化。如果回到10年之前，可能誰都想象不到10年後的餐飲是什麼模樣。
今麥郎方便麵在韓國的走紅，其實就是餐飲行業變遷中的一個真實寫照。在沒有外賣出現的時候，方便麵是人們認為最便捷，也是最美味的一種“快餐”了。
最近總有人說，現在的餐飲太難做了，每天都有人入局，也有人被淘汰出局。的確，隨著餐飲行業的發展，如今很多城市的餐飲競爭已經到了白熱化階段，能夠守住自己的一畝三分地就已經很不錯了。在這樣的大環境下，餐飲品牌對外擴張是比較困難的事情。
不過，困難並不代表不行。最近，在韓國有一款方便麵賣的很好，而這款方便麵竟然是來自中國。中國泡麵能夠在韓國走紅，這對於其它餐飲品牌的發展和擴張能起到什麼啟示作用呢？
繼麻辣燙之後，中國泡麵佔領韓國市場
隨著中國餐飲市場越做越大，在不斷的競爭中，中國誕生了一批很有競爭力的餐飲企業。同時這些餐飲企業的發展，也將我國的美食帶到了全球各個國家之中。比如說韓國，之前隨著韓國文化潮流在我國的興起，韓國將炸雞帶到了我國。
而現在，中國的麻辣燙等產品也行銷到了韓國。在韓國掀起了一陣熱潮。現在韓國以前著名的炸雞+啤酒組合，也漸漸轉變成了麻辣燙+中國啤酒組合。出口外銷現在十分的紅火，在韓國的電商平臺上，中國來的麻辣粉調味料和麻辣燙食材在2019年的銷售額比2018年增長了96倍。
麻辣燙的紅火也順帶著將麻辣香鍋相關的製作材料炒熱，銷售額也比去年增加了41倍。除了麻辣燙相關的產品之外，中國泡麵也在韓國走紅。相信對韓國飲食有所瞭解的朋友們都知道，在韓國，泡麵是日常飲食不可或缺的一部分。在各種各樣的韓劇和綜藝節目中，時常可以看到泡麵的身影。
而最近有一款口味為四川擔擔麵的泡麵，在韓國上市之後收到了當地消費者的連連好評，收割了不少韓國方便麵品牌的市場。
方便麵起源於日本，隨後傳入中國、韓國等國家。現今中國已經成為世界上方便麵第一消費大國。在我國的方便麵品牌也有很多。比如統一、五穀道場等等。但是在之前的很長一段時間裡，這些品牌都是隻在國內銷售。
現今，中國的方便麵品牌開始將自身特色的味道推廣到國外，就像這款擔擔麵口味的方便麵一樣，這是一個很好的開頭。經過中國本土化開發的方便麵味道，相信在未來可以大放異彩。
中國泡麵走紅的背後邏輯
作為外來口味，去“入侵”像韓國這類的本地市場，其實並不是一件容易的事情。在餐飲行業中，某個菜品或者品牌在發展到其他地域，或者做擴張的時候，都會遇到水土不服的情況。能夠在韓國這樣一個“泡麵國度”得到如此好的表現，它的背後邏輯是什麼呢？
1、品類差異化
根據最新的消費數據顯示，進入韓國市場不久的今麥郎，如今日銷量已經超過了4800桶。要知道，韓國是世界上最愛吃方便麵的國家，而且韓國本土的方便麵十分的強勢，具有深厚的群眾基礎。
根據世界方便麵協會的數據：2018年韓國人均吃了74.6包方便麵，相當於每人每週1-2袋，韓國人均方便麵消費量全球第一，為中國的兩倍。今麥郎可以在韓國市場上去的這樣的成績實屬不易。
新品類，新口味是今麥郎打入韓國市場最關鍵的作用因素。今麥郎在韓國市場開創“非油炸蒸煮麵”新品類，同時主推麻醬擔擔麵口味，目前在韓國的市場只有這一種口味，卻取得了非常不錯的成績。
不得不說擔擔麵口味的方便麵能夠火，和麻辣燙還脫不開關係，因為今麥郎這個麻醬擔擔麵口味和麻辣燙的味道十分相似。而在韓國，現在麻辣燙非常的火，今麥郎這款擔擔麵口味的方便麵正好迎合了這個消費熱點，所以擔擔麵口味能夠在韓國市場火起來就是水到渠成的事情了。
而今麥郎另一個亮點——非油炸蒸煮麵則為今麥郎吸引住了眾人的目光。傳統的方便麵製作是通過油炸的形式，一直以來，眾多方便麵品牌甚少跳脫出這個框架，曾經的五穀道場非油炸方便麵，剛出來時火過一段時間，但隨後迅速沉寂了。
一直以來國內的很多企業都在想辦法做非油炸方便麵，但一直做的都不是很好。而今麥郎通過國內傳統的蒸饅頭、煮麵條等烹飪手法得到了靈感，通過在研發端的大量投入，才最終得到了技術的突破和產品的升級。
可以看到，今麥郎其實是走了一步品類差異化戰略，以非油炸蒸煮麵強調健康屬性，與市場上的其他產品瞬間區分開，增加了顧客的認知度，也為自身的宣傳起到了良好的效果。
再加上產品本身的口感並不輸於油炸方便麵，在差異化和硬實力雙重保障下，佔據了韓國市場比較高維的位置，這也是迅速打開市場的關鍵所在。
2、滿足需求離不開創新
如今的餐飲行業競爭非常激烈，顧客總是想要的太多，得到的卻太少。從吃飽到吃好的過程中，體現出了人們對於餐飲需求上的增加。
拿今天的餐飲行業與過去的餐飲行業相比，顯然有著翻天覆地的變化。如果回到10年之前，可能誰都想象不到10年後的餐飲是什麼模樣。
今麥郎方便麵在韓國的走紅，其實就是餐飲行業變遷中的一個真實寫照。在沒有外賣出現的時候，方便麵是人們認為最便捷，也是最美味的一種“快餐”了。
但是隨著外賣的加入，快餐的發展，方便麵也被貼上了不健康的標籤，顯然是戳到了很多消費客群的痛點。加上如今的年輕客群對於減肥和健康的需求量巨大，如果去滿足這種需求，解決方便麵的痛點，勢必會受到市場的歡迎。
最近總有人說，現在的餐飲太難做了，每天都有人入局，也有人被淘汰出局。的確，隨著餐飲行業的發展，如今很多城市的餐飲競爭已經到了白熱化階段，能夠守住自己的一畝三分地就已經很不錯了。在這樣的大環境下，餐飲品牌對外擴張是比較困難的事情。
不過，困難並不代表不行。最近，在韓國有一款方便麵賣的很好，而這款方便麵竟然是來自中國。中國泡麵能夠在韓國走紅，這對於其它餐飲品牌的發展和擴張能起到什麼啟示作用呢？
繼麻辣燙之後，中國泡麵佔領韓國市場
隨著中國餐飲市場越做越大，在不斷的競爭中，中國誕生了一批很有競爭力的餐飲企業。同時這些餐飲企業的發展，也將我國的美食帶到了全球各個國家之中。比如說韓國，之前隨著韓國文化潮流在我國的興起，韓國將炸雞帶到了我國。
而現在，中國的麻辣燙等產品也行銷到了韓國。在韓國掀起了一陣熱潮。現在韓國以前著名的炸雞+啤酒組合，也漸漸轉變成了麻辣燙+中國啤酒組合。出口外銷現在十分的紅火，在韓國的電商平臺上，中國來的麻辣粉調味料和麻辣燙食材在2019年的銷售額比2018年增長了96倍。
麻辣燙的紅火也順帶著將麻辣香鍋相關的製作材料炒熱，銷售額也比去年增加了41倍。除了麻辣燙相關的產品之外，中國泡麵也在韓國走紅。相信對韓國飲食有所瞭解的朋友們都知道，在韓國，泡麵是日常飲食不可或缺的一部分。在各種各樣的韓劇和綜藝節目中，時常可以看到泡麵的身影。
而最近有一款口味為四川擔擔麵的泡麵，在韓國上市之後收到了當地消費者的連連好評，收割了不少韓國方便麵品牌的市場。
方便麵起源於日本，隨後傳入中國、韓國等國家。現今中國已經成為世界上方便麵第一消費大國。在我國的方便麵品牌也有很多。比如統一、五穀道場等等。但是在之前的很長一段時間裡，這些品牌都是隻在國內銷售。
現今，中國的方便麵品牌開始將自身特色的味道推廣到國外，就像這款擔擔麵口味的方便麵一樣，這是一個很好的開頭。經過中國本土化開發的方便麵味道，相信在未來可以大放異彩。
中國泡麵走紅的背後邏輯
作為外來口味，去“入侵”像韓國這類的本地市場，其實並不是一件容易的事情。在餐飲行業中，某個菜品或者品牌在發展到其他地域，或者做擴張的時候，都會遇到水土不服的情況。能夠在韓國這樣一個“泡麵國度”得到如此好的表現，它的背後邏輯是什麼呢？
1、品類差異化
根據最新的消費數據顯示，進入韓國市場不久的今麥郎，如今日銷量已經超過了4800桶。要知道，韓國是世界上最愛吃方便麵的國家，而且韓國本土的方便麵十分的強勢，具有深厚的群眾基礎。
根據世界方便麵協會的數據：2018年韓國人均吃了74.6包方便麵，相當於每人每週1-2袋，韓國人均方便麵消費量全球第一，為中國的兩倍。今麥郎可以在韓國市場上去的這樣的成績實屬不易。
新品類，新口味是今麥郎打入韓國市場最關鍵的作用因素。今麥郎在韓國市場開創“非油炸蒸煮麵”新品類，同時主推麻醬擔擔麵口味，目前在韓國的市場只有這一種口味，卻取得了非常不錯的成績。
不得不說擔擔麵口味的方便麵能夠火，和麻辣燙還脫不開關係，因為今麥郎這個麻醬擔擔麵口味和麻辣燙的味道十分相似。而在韓國，現在麻辣燙非常的火，今麥郎這款擔擔麵口味的方便麵正好迎合了這個消費熱點，所以擔擔麵口味能夠在韓國市場火起來就是水到渠成的事情了。
而今麥郎另一個亮點——非油炸蒸煮麵則為今麥郎吸引住了眾人的目光。傳統的方便麵製作是通過油炸的形式，一直以來，眾多方便麵品牌甚少跳脫出這個框架，曾經的五穀道場非油炸方便麵，剛出來時火過一段時間，但隨後迅速沉寂了。
一直以來國內的很多企業都在想辦法做非油炸方便麵，但一直做的都不是很好。而今麥郎通過國內傳統的蒸饅頭、煮麵條等烹飪手法得到了靈感，通過在研發端的大量投入，才最終得到了技術的突破和產品的升級。
可以看到，今麥郎其實是走了一步品類差異化戰略，以非油炸蒸煮麵強調健康屬性，與市場上的其他產品瞬間區分開，增加了顧客的認知度，也為自身的宣傳起到了良好的效果。
再加上產品本身的口感並不輸於油炸方便麵，在差異化和硬實力雙重保障下，佔據了韓國市場比較高維的位置，這也是迅速打開市場的關鍵所在。
2、滿足需求離不開創新
如今的餐飲行業競爭非常激烈，顧客總是想要的太多，得到的卻太少。從吃飽到吃好的過程中，體現出了人們對於餐飲需求上的增加。
拿今天的餐飲行業與過去的餐飲行業相比，顯然有著翻天覆地的變化。如果回到10年之前，可能誰都想象不到10年後的餐飲是什麼模樣。
今麥郎方便麵在韓國的走紅，其實就是餐飲行業變遷中的一個真實寫照。在沒有外賣出現的時候，方便麵是人們認為最便捷，也是最美味的一種“快餐”了。
但是隨著外賣的加入，快餐的發展，方便麵也被貼上了不健康的標籤，顯然是戳到了很多消費客群的痛點。加上如今的年輕客群對於減肥和健康的需求量巨大，如果去滿足這種需求，解決方便麵的痛點，勢必會受到市場的歡迎。
正所謂缺啥補啥，餐飲行業這一點表現的非常明顯。曾經有人沒時間出門吃飯，外賣平臺出現了；有人想在火車上吃火鍋，便攜小火鍋出現了；有人在餐廳不想排隊點餐，手機APP點餐系統出現了。不難看出，當需求產生之後，創新才是解決需求的殺手鐗。
最近總有人說，現在的餐飲太難做了，每天都有人入局，也有人被淘汰出局。的確，隨著餐飲行業的發展，如今很多城市的餐飲競爭已經到了白熱化階段，能夠守住自己的一畝三分地就已經很不錯了。在這樣的大環境下，餐飲品牌對外擴張是比較困難的事情。
不過，困難並不代表不行。最近，在韓國有一款方便麵賣的很好，而這款方便麵竟然是來自中國。中國泡麵能夠在韓國走紅，這對於其它餐飲品牌的發展和擴張能起到什麼啟示作用呢？
繼麻辣燙之後，中國泡麵佔領韓國市場
隨著中國餐飲市場越做越大，在不斷的競爭中，中國誕生了一批很有競爭力的餐飲企業。同時這些餐飲企業的發展，也將我國的美食帶到了全球各個國家之中。比如說韓國，之前隨著韓國文化潮流在我國的興起，韓國將炸雞帶到了我國。
而現在，中國的麻辣燙等產品也行銷到了韓國。在韓國掀起了一陣熱潮。現在韓國以前著名的炸雞+啤酒組合，也漸漸轉變成了麻辣燙+中國啤酒組合。出口外銷現在十分的紅火，在韓國的電商平臺上，中國來的麻辣粉調味料和麻辣燙食材在2019年的銷售額比2018年增長了96倍。
麻辣燙的紅火也順帶著將麻辣香鍋相關的製作材料炒熱，銷售額也比去年增加了41倍。除了麻辣燙相關的產品之外，中國泡麵也在韓國走紅。相信對韓國飲食有所瞭解的朋友們都知道，在韓國，泡麵是日常飲食不可或缺的一部分。在各種各樣的韓劇和綜藝節目中，時常可以看到泡麵的身影。
而最近有一款口味為四川擔擔麵的泡麵，在韓國上市之後收到了當地消費者的連連好評，收割了不少韓國方便麵品牌的市場。
方便麵起源於日本，隨後傳入中國、韓國等國家。現今中國已經成為世界上方便麵第一消費大國。在我國的方便麵品牌也有很多。比如統一、五穀道場等等。但是在之前的很長一段時間裡，這些品牌都是隻在國內銷售。
現今，中國的方便麵品牌開始將自身特色的味道推廣到國外，就像這款擔擔麵口味的方便麵一樣，這是一個很好的開頭。經過中國本土化開發的方便麵味道，相信在未來可以大放異彩。
中國泡麵走紅的背後邏輯
作為外來口味，去“入侵”像韓國這類的本地市場，其實並不是一件容易的事情。在餐飲行業中，某個菜品或者品牌在發展到其他地域，或者做擴張的時候，都會遇到水土不服的情況。能夠在韓國這樣一個“泡麵國度”得到如此好的表現，它的背後邏輯是什麼呢？
1、品類差異化
根據最新的消費數據顯示，進入韓國市場不久的今麥郎，如今日銷量已經超過了4800桶。要知道，韓國是世界上最愛吃方便麵的國家，而且韓國本土的方便麵十分的強勢，具有深厚的群眾基礎。
根據世界方便麵協會的數據：2018年韓國人均吃了74.6包方便麵，相當於每人每週1-2袋，韓國人均方便麵消費量全球第一，為中國的兩倍。今麥郎可以在韓國市場上去的這樣的成績實屬不易。
新品類，新口味是今麥郎打入韓國市場最關鍵的作用因素。今麥郎在韓國市場開創“非油炸蒸煮麵”新品類，同時主推麻醬擔擔麵口味，目前在韓國的市場只有這一種口味，卻取得了非常不錯的成績。
不得不說擔擔麵口味的方便麵能夠火，和麻辣燙還脫不開關係，因為今麥郎這個麻醬擔擔麵口味和麻辣燙的味道十分相似。而在韓國，現在麻辣燙非常的火，今麥郎這款擔擔麵口味的方便麵正好迎合了這個消費熱點，所以擔擔麵口味能夠在韓國市場火起來就是水到渠成的事情了。
而今麥郎另一個亮點——非油炸蒸煮麵則為今麥郎吸引住了眾人的目光。傳統的方便麵製作是通過油炸的形式，一直以來，眾多方便麵品牌甚少跳脫出這個框架，曾經的五穀道場非油炸方便麵，剛出來時火過一段時間，但隨後迅速沉寂了。
一直以來國內的很多企業都在想辦法做非油炸方便麵，但一直做的都不是很好。而今麥郎通過國內傳統的蒸饅頭、煮麵條等烹飪手法得到了靈感，通過在研發端的大量投入，才最終得到了技術的突破和產品的升級。
可以看到，今麥郎其實是走了一步品類差異化戰略，以非油炸蒸煮麵強調健康屬性，與市場上的其他產品瞬間區分開，增加了顧客的認知度，也為自身的宣傳起到了良好的效果。
再加上產品本身的口感並不輸於油炸方便麵，在差異化和硬實力雙重保障下，佔據了韓國市場比較高維的位置，這也是迅速打開市場的關鍵所在。
2、滿足需求離不開創新
如今的餐飲行業競爭非常激烈，顧客總是想要的太多，得到的卻太少。從吃飽到吃好的過程中，體現出了人們對於餐飲需求上的增加。
拿今天的餐飲行業與過去的餐飲行業相比，顯然有著翻天覆地的變化。如果回到10年之前，可能誰都想象不到10年後的餐飲是什麼模樣。
今麥郎方便麵在韓國的走紅，其實就是餐飲行業變遷中的一個真實寫照。在沒有外賣出現的時候，方便麵是人們認為最便捷，也是最美味的一種“快餐”了。
但是隨著外賣的加入，快餐的發展，方便麵也被貼上了不健康的標籤，顯然是戳到了很多消費客群的痛點。加上如今的年輕客群對於減肥和健康的需求量巨大，如果去滿足這種需求，解決方便麵的痛點，勢必會受到市場的歡迎。
正所謂缺啥補啥，餐飲行業這一點表現的非常明顯。曾經有人沒時間出門吃飯，外賣平臺出現了；有人想在火車上吃火鍋，便攜小火鍋出現了；有人在餐廳不想排隊點餐，手機APP點餐系統出現了。不難看出，當需求產生之後，創新才是解決需求的殺手鐗。
韓國的方便麵市場達到了2萬億韓元，其中95%的方便麵都是油炸方便麵，但對健康有需求的顧客顯然要超出5%。
創新是餐飲企業的核心競爭力，正是因為在方便麵製作工藝上得到了突破，為方便麵賦予了健康的屬性，加上受歡迎的口味，最終使得今麥郎這款方便麵能夠在韓國熱銷。
最近總有人說，現在的餐飲太難做了，每天都有人入局，也有人被淘汰出局。的確，隨著餐飲行業的發展，如今很多城市的餐飲競爭已經到了白熱化階段，能夠守住自己的一畝三分地就已經很不錯了。在這樣的大環境下，餐飲品牌對外擴張是比較困難的事情。
不過，困難並不代表不行。最近，在韓國有一款方便麵賣的很好，而這款方便麵竟然是來自中國。中國泡麵能夠在韓國走紅，這對於其它餐飲品牌的發展和擴張能起到什麼啟示作用呢？
繼麻辣燙之後，中國泡麵佔領韓國市場
隨著中國餐飲市場越做越大，在不斷的競爭中，中國誕生了一批很有競爭力的餐飲企業。同時這些餐飲企業的發展，也將我國的美食帶到了全球各個國家之中。比如說韓國，之前隨著韓國文化潮流在我國的興起，韓國將炸雞帶到了我國。
而現在，中國的麻辣燙等產品也行銷到了韓國。在韓國掀起了一陣熱潮。現在韓國以前著名的炸雞+啤酒組合，也漸漸轉變成了麻辣燙+中國啤酒組合。出口外銷現在十分的紅火，在韓國的電商平臺上，中國來的麻辣粉調味料和麻辣燙食材在2019年的銷售額比2018年增長了96倍。
麻辣燙的紅火也順帶著將麻辣香鍋相關的製作材料炒熱，銷售額也比去年增加了41倍。除了麻辣燙相關的產品之外，中國泡麵也在韓國走紅。相信對韓國飲食有所瞭解的朋友們都知道，在韓國，泡麵是日常飲食不可或缺的一部分。在各種各樣的韓劇和綜藝節目中，時常可以看到泡麵的身影。
而最近有一款口味為四川擔擔麵的泡麵，在韓國上市之後收到了當地消費者的連連好評，收割了不少韓國方便麵品牌的市場。
方便麵起源於日本，隨後傳入中國、韓國等國家。現今中國已經成為世界上方便麵第一消費大國。在我國的方便麵品牌也有很多。比如統一、五穀道場等等。但是在之前的很長一段時間裡，這些品牌都是隻在國內銷售。
現今，中國的方便麵品牌開始將自身特色的味道推廣到國外，就像這款擔擔麵口味的方便麵一樣，這是一個很好的開頭。經過中國本土化開發的方便麵味道，相信在未來可以大放異彩。
中國泡麵走紅的背後邏輯
作為外來口味，去“入侵”像韓國這類的本地市場，其實並不是一件容易的事情。在餐飲行業中，某個菜品或者品牌在發展到其他地域，或者做擴張的時候，都會遇到水土不服的情況。能夠在韓國這樣一個“泡麵國度”得到如此好的表現，它的背後邏輯是什麼呢？
1、品類差異化
根據最新的消費數據顯示，進入韓國市場不久的今麥郎，如今日銷量已經超過了4800桶。要知道，韓國是世界上最愛吃方便麵的國家，而且韓國本土的方便麵十分的強勢，具有深厚的群眾基礎。
根據世界方便麵協會的數據：2018年韓國人均吃了74.6包方便麵，相當於每人每週1-2袋，韓國人均方便麵消費量全球第一，為中國的兩倍。今麥郎可以在韓國市場上去的這樣的成績實屬不易。
新品類，新口味是今麥郎打入韓國市場最關鍵的作用因素。今麥郎在韓國市場開創“非油炸蒸煮麵”新品類，同時主推麻醬擔擔麵口味，目前在韓國的市場只有這一種口味，卻取得了非常不錯的成績。
不得不說擔擔麵口味的方便麵能夠火，和麻辣燙還脫不開關係，因為今麥郎這個麻醬擔擔麵口味和麻辣燙的味道十分相似。而在韓國，現在麻辣燙非常的火，今麥郎這款擔擔麵口味的方便麵正好迎合了這個消費熱點，所以擔擔麵口味能夠在韓國市場火起來就是水到渠成的事情了。
而今麥郎另一個亮點——非油炸蒸煮麵則為今麥郎吸引住了眾人的目光。傳統的方便麵製作是通過油炸的形式，一直以來，眾多方便麵品牌甚少跳脫出這個框架，曾經的五穀道場非油炸方便麵，剛出來時火過一段時間，但隨後迅速沉寂了。
一直以來國內的很多企業都在想辦法做非油炸方便麵，但一直做的都不是很好。而今麥郎通過國內傳統的蒸饅頭、煮麵條等烹飪手法得到了靈感，通過在研發端的大量投入，才最終得到了技術的突破和產品的升級。
可以看到，今麥郎其實是走了一步品類差異化戰略，以非油炸蒸煮麵強調健康屬性，與市場上的其他產品瞬間區分開，增加了顧客的認知度，也為自身的宣傳起到了良好的效果。
再加上產品本身的口感並不輸於油炸方便麵，在差異化和硬實力雙重保障下，佔據了韓國市場比較高維的位置，這也是迅速打開市場的關鍵所在。
2、滿足需求離不開創新
如今的餐飲行業競爭非常激烈，顧客總是想要的太多，得到的卻太少。從吃飽到吃好的過程中，體現出了人們對於餐飲需求上的增加。
拿今天的餐飲行業與過去的餐飲行業相比，顯然有著翻天覆地的變化。如果回到10年之前，可能誰都想象不到10年後的餐飲是什麼模樣。
今麥郎方便麵在韓國的走紅，其實就是餐飲行業變遷中的一個真實寫照。在沒有外賣出現的時候，方便麵是人們認為最便捷，也是最美味的一種“快餐”了。
但是隨著外賣的加入，快餐的發展，方便麵也被貼上了不健康的標籤，顯然是戳到了很多消費客群的痛點。加上如今的年輕客群對於減肥和健康的需求量巨大，如果去滿足這種需求，解決方便麵的痛點，勢必會受到市場的歡迎。
正所謂缺啥補啥，餐飲行業這一點表現的非常明顯。曾經有人沒時間出門吃飯，外賣平臺出現了；有人想在火車上吃火鍋，便攜小火鍋出現了；有人在餐廳不想排隊點餐，手機APP點餐系統出現了。不難看出，當需求產生之後，創新才是解決需求的殺手鐗。
韓國的方便麵市場達到了2萬億韓元，其中95%的方便麵都是油炸方便麵，但對健康有需求的顧客顯然要超出5%。
創新是餐飲企業的核心競爭力，正是因為在方便麵製作工藝上得到了突破，為方便麵賦予了健康的屬性，加上受歡迎的口味，最終使得今麥郎這款方便麵能夠在韓國熱銷。
在這一點上，像無糖的可口可樂，將魚頭和餅相結合的旺順閣等等，都是用創新佔領市場的典型案例。
3、渠道是推力，品牌是拉力
渠道是產品銷售必不可少的東西。如何建立渠道，是餐飲商家必須面對的難點。你能不能把產品送到消費者買得到、樂意買的地方，能不能儘可能的讓自己的產品出現在更多的地方，這將決定品牌的生死。
最近總有人說，現在的餐飲太難做了，每天都有人入局，也有人被淘汰出局。的確，隨著餐飲行業的發展，如今很多城市的餐飲競爭已經到了白熱化階段，能夠守住自己的一畝三分地就已經很不錯了。在這樣的大環境下，餐飲品牌對外擴張是比較困難的事情。
不過，困難並不代表不行。最近，在韓國有一款方便麵賣的很好，而這款方便麵竟然是來自中國。中國泡麵能夠在韓國走紅，這對於其它餐飲品牌的發展和擴張能起到什麼啟示作用呢？
繼麻辣燙之後，中國泡麵佔領韓國市場
隨著中國餐飲市場越做越大，在不斷的競爭中，中國誕生了一批很有競爭力的餐飲企業。同時這些餐飲企業的發展，也將我國的美食帶到了全球各個國家之中。比如說韓國，之前隨著韓國文化潮流在我國的興起，韓國將炸雞帶到了我國。
而現在，中國的麻辣燙等產品也行銷到了韓國。在韓國掀起了一陣熱潮。現在韓國以前著名的炸雞+啤酒組合，也漸漸轉變成了麻辣燙+中國啤酒組合。出口外銷現在十分的紅火，在韓國的電商平臺上，中國來的麻辣粉調味料和麻辣燙食材在2019年的銷售額比2018年增長了96倍。
麻辣燙的紅火也順帶著將麻辣香鍋相關的製作材料炒熱，銷售額也比去年增加了41倍。除了麻辣燙相關的產品之外，中國泡麵也在韓國走紅。相信對韓國飲食有所瞭解的朋友們都知道，在韓國，泡麵是日常飲食不可或缺的一部分。在各種各樣的韓劇和綜藝節目中，時常可以看到泡麵的身影。
而最近有一款口味為四川擔擔麵的泡麵，在韓國上市之後收到了當地消費者的連連好評，收割了不少韓國方便麵品牌的市場。
方便麵起源於日本，隨後傳入中國、韓國等國家。現今中國已經成為世界上方便麵第一消費大國。在我國的方便麵品牌也有很多。比如統一、五穀道場等等。但是在之前的很長一段時間裡，這些品牌都是隻在國內銷售。
現今，中國的方便麵品牌開始將自身特色的味道推廣到國外，就像這款擔擔麵口味的方便麵一樣，這是一個很好的開頭。經過中國本土化開發的方便麵味道，相信在未來可以大放異彩。
中國泡麵走紅的背後邏輯
作為外來口味，去“入侵”像韓國這類的本地市場，其實並不是一件容易的事情。在餐飲行業中，某個菜品或者品牌在發展到其他地域，或者做擴張的時候，都會遇到水土不服的情況。能夠在韓國這樣一個“泡麵國度”得到如此好的表現，它的背後邏輯是什麼呢？
1、品類差異化
根據最新的消費數據顯示，進入韓國市場不久的今麥郎，如今日銷量已經超過了4800桶。要知道，韓國是世界上最愛吃方便麵的國家，而且韓國本土的方便麵十分的強勢，具有深厚的群眾基礎。
根據世界方便麵協會的數據：2018年韓國人均吃了74.6包方便麵，相當於每人每週1-2袋，韓國人均方便麵消費量全球第一，為中國的兩倍。今麥郎可以在韓國市場上去的這樣的成績實屬不易。
新品類，新口味是今麥郎打入韓國市場最關鍵的作用因素。今麥郎在韓國市場開創“非油炸蒸煮麵”新品類，同時主推麻醬擔擔麵口味，目前在韓國的市場只有這一種口味，卻取得了非常不錯的成績。
不得不說擔擔麵口味的方便麵能夠火，和麻辣燙還脫不開關係，因為今麥郎這個麻醬擔擔麵口味和麻辣燙的味道十分相似。而在韓國，現在麻辣燙非常的火，今麥郎這款擔擔麵口味的方便麵正好迎合了這個消費熱點，所以擔擔麵口味能夠在韓國市場火起來就是水到渠成的事情了。
而今麥郎另一個亮點——非油炸蒸煮麵則為今麥郎吸引住了眾人的目光。傳統的方便麵製作是通過油炸的形式，一直以來，眾多方便麵品牌甚少跳脫出這個框架，曾經的五穀道場非油炸方便麵，剛出來時火過一段時間，但隨後迅速沉寂了。
一直以來國內的很多企業都在想辦法做非油炸方便麵，但一直做的都不是很好。而今麥郎通過國內傳統的蒸饅頭、煮麵條等烹飪手法得到了靈感，通過在研發端的大量投入，才最終得到了技術的突破和產品的升級。
可以看到，今麥郎其實是走了一步品類差異化戰略，以非油炸蒸煮麵強調健康屬性，與市場上的其他產品瞬間區分開，增加了顧客的認知度，也為自身的宣傳起到了良好的效果。
再加上產品本身的口感並不輸於油炸方便麵，在差異化和硬實力雙重保障下，佔據了韓國市場比較高維的位置，這也是迅速打開市場的關鍵所在。
2、滿足需求離不開創新
如今的餐飲行業競爭非常激烈，顧客總是想要的太多，得到的卻太少。從吃飽到吃好的過程中，體現出了人們對於餐飲需求上的增加。
拿今天的餐飲行業與過去的餐飲行業相比，顯然有著翻天覆地的變化。如果回到10年之前，可能誰都想象不到10年後的餐飲是什麼模樣。
今麥郎方便麵在韓國的走紅，其實就是餐飲行業變遷中的一個真實寫照。在沒有外賣出現的時候，方便麵是人們認為最便捷，也是最美味的一種“快餐”了。
但是隨著外賣的加入，快餐的發展，方便麵也被貼上了不健康的標籤，顯然是戳到了很多消費客群的痛點。加上如今的年輕客群對於減肥和健康的需求量巨大，如果去滿足這種需求，解決方便麵的痛點，勢必會受到市場的歡迎。
正所謂缺啥補啥，餐飲行業這一點表現的非常明顯。曾經有人沒時間出門吃飯，外賣平臺出現了；有人想在火車上吃火鍋，便攜小火鍋出現了；有人在餐廳不想排隊點餐，手機APP點餐系統出現了。不難看出，當需求產生之後，創新才是解決需求的殺手鐗。
韓國的方便麵市場達到了2萬億韓元，其中95%的方便麵都是油炸方便麵，但對健康有需求的顧客顯然要超出5%。
創新是餐飲企業的核心競爭力，正是因為在方便麵製作工藝上得到了突破，為方便麵賦予了健康的屬性，加上受歡迎的口味，最終使得今麥郎這款方便麵能夠在韓國熱銷。
在這一點上，像無糖的可口可樂，將魚頭和餅相結合的旺順閣等等，都是用創新佔領市場的典型案例。
3、渠道是推力，品牌是拉力
渠道是產品銷售必不可少的東西。如何建立渠道，是餐飲商家必須面對的難點。你能不能把產品送到消費者買得到、樂意買的地方，能不能儘可能的讓自己的產品出現在更多的地方，這將決定品牌的生死。
國內近些年渠道做的最好的餐飲品牌，瑞幸咖啡絕對是排的上名次的。目前瑞幸全國一共有近3000家門店，而這個數字還在不斷的增長當中。可以說，很多城市中每隔一段距離都能看到一家瑞幸咖啡。
最近總有人說，現在的餐飲太難做了，每天都有人入局，也有人被淘汰出局。的確，隨著餐飲行業的發展，如今很多城市的餐飲競爭已經到了白熱化階段，能夠守住自己的一畝三分地就已經很不錯了。在這樣的大環境下，餐飲品牌對外擴張是比較困難的事情。
不過，困難並不代表不行。最近，在韓國有一款方便麵賣的很好，而這款方便麵竟然是來自中國。中國泡麵能夠在韓國走紅，這對於其它餐飲品牌的發展和擴張能起到什麼啟示作用呢？
繼麻辣燙之後，中國泡麵佔領韓國市場
隨著中國餐飲市場越做越大，在不斷的競爭中，中國誕生了一批很有競爭力的餐飲企業。同時這些餐飲企業的發展，也將我國的美食帶到了全球各個國家之中。比如說韓國，之前隨著韓國文化潮流在我國的興起，韓國將炸雞帶到了我國。
而現在，中國的麻辣燙等產品也行銷到了韓國。在韓國掀起了一陣熱潮。現在韓國以前著名的炸雞+啤酒組合，也漸漸轉變成了麻辣燙+中國啤酒組合。出口外銷現在十分的紅火，在韓國的電商平臺上，中國來的麻辣粉調味料和麻辣燙食材在2019年的銷售額比2018年增長了96倍。
麻辣燙的紅火也順帶著將麻辣香鍋相關的製作材料炒熱，銷售額也比去年增加了41倍。除了麻辣燙相關的產品之外，中國泡麵也在韓國走紅。相信對韓國飲食有所瞭解的朋友們都知道，在韓國，泡麵是日常飲食不可或缺的一部分。在各種各樣的韓劇和綜藝節目中，時常可以看到泡麵的身影。
而最近有一款口味為四川擔擔麵的泡麵，在韓國上市之後收到了當地消費者的連連好評，收割了不少韓國方便麵品牌的市場。
方便麵起源於日本，隨後傳入中國、韓國等國家。現今中國已經成為世界上方便麵第一消費大國。在我國的方便麵品牌也有很多。比如統一、五穀道場等等。但是在之前的很長一段時間裡，這些品牌都是隻在國內銷售。
現今，中國的方便麵品牌開始將自身特色的味道推廣到國外，就像這款擔擔麵口味的方便麵一樣，這是一個很好的開頭。經過中國本土化開發的方便麵味道，相信在未來可以大放異彩。
中國泡麵走紅的背後邏輯
作為外來口味，去“入侵”像韓國這類的本地市場，其實並不是一件容易的事情。在餐飲行業中，某個菜品或者品牌在發展到其他地域，或者做擴張的時候，都會遇到水土不服的情況。能夠在韓國這樣一個“泡麵國度”得到如此好的表現，它的背後邏輯是什麼呢？
1、品類差異化
根據最新的消費數據顯示，進入韓國市場不久的今麥郎，如今日銷量已經超過了4800桶。要知道，韓國是世界上最愛吃方便麵的國家，而且韓國本土的方便麵十分的強勢，具有深厚的群眾基礎。
根據世界方便麵協會的數據：2018年韓國人均吃了74.6包方便麵，相當於每人每週1-2袋，韓國人均方便麵消費量全球第一，為中國的兩倍。今麥郎可以在韓國市場上去的這樣的成績實屬不易。
新品類，新口味是今麥郎打入韓國市場最關鍵的作用因素。今麥郎在韓國市場開創“非油炸蒸煮麵”新品類，同時主推麻醬擔擔麵口味，目前在韓國的市場只有這一種口味，卻取得了非常不錯的成績。
不得不說擔擔麵口味的方便麵能夠火，和麻辣燙還脫不開關係，因為今麥郎這個麻醬擔擔麵口味和麻辣燙的味道十分相似。而在韓國，現在麻辣燙非常的火，今麥郎這款擔擔麵口味的方便麵正好迎合了這個消費熱點，所以擔擔麵口味能夠在韓國市場火起來就是水到渠成的事情了。
而今麥郎另一個亮點——非油炸蒸煮麵則為今麥郎吸引住了眾人的目光。傳統的方便麵製作是通過油炸的形式，一直以來，眾多方便麵品牌甚少跳脫出這個框架，曾經的五穀道場非油炸方便麵，剛出來時火過一段時間，但隨後迅速沉寂了。
一直以來國內的很多企業都在想辦法做非油炸方便麵，但一直做的都不是很好。而今麥郎通過國內傳統的蒸饅頭、煮麵條等烹飪手法得到了靈感，通過在研發端的大量投入，才最終得到了技術的突破和產品的升級。
可以看到，今麥郎其實是走了一步品類差異化戰略，以非油炸蒸煮麵強調健康屬性，與市場上的其他產品瞬間區分開，增加了顧客的認知度，也為自身的宣傳起到了良好的效果。
再加上產品本身的口感並不輸於油炸方便麵，在差異化和硬實力雙重保障下，佔據了韓國市場比較高維的位置，這也是迅速打開市場的關鍵所在。
2、滿足需求離不開創新
如今的餐飲行業競爭非常激烈，顧客總是想要的太多，得到的卻太少。從吃飽到吃好的過程中，體現出了人們對於餐飲需求上的增加。
拿今天的餐飲行業與過去的餐飲行業相比，顯然有著翻天覆地的變化。如果回到10年之前，可能誰都想象不到10年後的餐飲是什麼模樣。
今麥郎方便麵在韓國的走紅，其實就是餐飲行業變遷中的一個真實寫照。在沒有外賣出現的時候，方便麵是人們認為最便捷，也是最美味的一種“快餐”了。
但是隨著外賣的加入，快餐的發展，方便麵也被貼上了不健康的標籤，顯然是戳到了很多消費客群的痛點。加上如今的年輕客群對於減肥和健康的需求量巨大，如果去滿足這種需求，解決方便麵的痛點，勢必會受到市場的歡迎。
正所謂缺啥補啥，餐飲行業這一點表現的非常明顯。曾經有人沒時間出門吃飯，外賣平臺出現了；有人想在火車上吃火鍋，便攜小火鍋出現了；有人在餐廳不想排隊點餐，手機APP點餐系統出現了。不難看出，當需求產生之後，創新才是解決需求的殺手鐗。
韓國的方便麵市場達到了2萬億韓元，其中95%的方便麵都是油炸方便麵，但對健康有需求的顧客顯然要超出5%。
創新是餐飲企業的核心競爭力，正是因為在方便麵製作工藝上得到了突破，為方便麵賦予了健康的屬性，加上受歡迎的口味，最終使得今麥郎這款方便麵能夠在韓國熱銷。
在這一點上，像無糖的可口可樂，將魚頭和餅相結合的旺順閣等等，都是用創新佔領市場的典型案例。
3、渠道是推力，品牌是拉力
渠道是產品銷售必不可少的東西。如何建立渠道，是餐飲商家必須面對的難點。你能不能把產品送到消費者買得到、樂意買的地方，能不能儘可能的讓自己的產品出現在更多的地方，這將決定品牌的生死。
國內近些年渠道做的最好的餐飲品牌，瑞幸咖啡絕對是排的上名次的。目前瑞幸全國一共有近3000家門店，而這個數字還在不斷的增長當中。可以說，很多城市中每隔一段距離都能看到一家瑞幸咖啡。
今麥郎也採用了類似的戰略，把其產品投放在了韓國大大小小的超市、便利店中，在多渠道的推力下，讓產品得到更多的曝光度和關注度。
最近總有人說，現在的餐飲太難做了，每天都有人入局，也有人被淘汰出局。的確，隨著餐飲行業的發展，如今很多城市的餐飲競爭已經到了白熱化階段，能夠守住自己的一畝三分地就已經很不錯了。在這樣的大環境下，餐飲品牌對外擴張是比較困難的事情。
不過，困難並不代表不行。最近，在韓國有一款方便麵賣的很好，而這款方便麵竟然是來自中國。中國泡麵能夠在韓國走紅，這對於其它餐飲品牌的發展和擴張能起到什麼啟示作用呢？
繼麻辣燙之後，中國泡麵佔領韓國市場
隨著中國餐飲市場越做越大，在不斷的競爭中，中國誕生了一批很有競爭力的餐飲企業。同時這些餐飲企業的發展，也將我國的美食帶到了全球各個國家之中。比如說韓國，之前隨著韓國文化潮流在我國的興起，韓國將炸雞帶到了我國。
而現在，中國的麻辣燙等產品也行銷到了韓國。在韓國掀起了一陣熱潮。現在韓國以前著名的炸雞+啤酒組合，也漸漸轉變成了麻辣燙+中國啤酒組合。出口外銷現在十分的紅火，在韓國的電商平臺上，中國來的麻辣粉調味料和麻辣燙食材在2019年的銷售額比2018年增長了96倍。
麻辣燙的紅火也順帶著將麻辣香鍋相關的製作材料炒熱，銷售額也比去年增加了41倍。除了麻辣燙相關的產品之外，中國泡麵也在韓國走紅。相信對韓國飲食有所瞭解的朋友們都知道，在韓國，泡麵是日常飲食不可或缺的一部分。在各種各樣的韓劇和綜藝節目中，時常可以看到泡麵的身影。
而最近有一款口味為四川擔擔麵的泡麵，在韓國上市之後收到了當地消費者的連連好評，收割了不少韓國方便麵品牌的市場。
方便麵起源於日本，隨後傳入中國、韓國等國家。現今中國已經成為世界上方便麵第一消費大國。在我國的方便麵品牌也有很多。比如統一、五穀道場等等。但是在之前的很長一段時間裡，這些品牌都是隻在國內銷售。
現今，中國的方便麵品牌開始將自身特色的味道推廣到國外，就像這款擔擔麵口味的方便麵一樣，這是一個很好的開頭。經過中國本土化開發的方便麵味道，相信在未來可以大放異彩。
中國泡麵走紅的背後邏輯
作為外來口味，去“入侵”像韓國這類的本地市場，其實並不是一件容易的事情。在餐飲行業中，某個菜品或者品牌在發展到其他地域，或者做擴張的時候，都會遇到水土不服的情況。能夠在韓國這樣一個“泡麵國度”得到如此好的表現，它的背後邏輯是什麼呢？
1、品類差異化
根據最新的消費數據顯示，進入韓國市場不久的今麥郎，如今日銷量已經超過了4800桶。要知道，韓國是世界上最愛吃方便麵的國家，而且韓國本土的方便麵十分的強勢，具有深厚的群眾基礎。
根據世界方便麵協會的數據：2018年韓國人均吃了74.6包方便麵，相當於每人每週1-2袋，韓國人均方便麵消費量全球第一，為中國的兩倍。今麥郎可以在韓國市場上去的這樣的成績實屬不易。
新品類，新口味是今麥郎打入韓國市場最關鍵的作用因素。今麥郎在韓國市場開創“非油炸蒸煮麵”新品類，同時主推麻醬擔擔麵口味，目前在韓國的市場只有這一種口味，卻取得了非常不錯的成績。
不得不說擔擔麵口味的方便麵能夠火，和麻辣燙還脫不開關係，因為今麥郎這個麻醬擔擔麵口味和麻辣燙的味道十分相似。而在韓國，現在麻辣燙非常的火，今麥郎這款擔擔麵口味的方便麵正好迎合了這個消費熱點，所以擔擔麵口味能夠在韓國市場火起來就是水到渠成的事情了。
而今麥郎另一個亮點——非油炸蒸煮麵則為今麥郎吸引住了眾人的目光。傳統的方便麵製作是通過油炸的形式，一直以來，眾多方便麵品牌甚少跳脫出這個框架，曾經的五穀道場非油炸方便麵，剛出來時火過一段時間，但隨後迅速沉寂了。
一直以來國內的很多企業都在想辦法做非油炸方便麵，但一直做的都不是很好。而今麥郎通過國內傳統的蒸饅頭、煮麵條等烹飪手法得到了靈感，通過在研發端的大量投入，才最終得到了技術的突破和產品的升級。
可以看到，今麥郎其實是走了一步品類差異化戰略，以非油炸蒸煮麵強調健康屬性，與市場上的其他產品瞬間區分開，增加了顧客的認知度，也為自身的宣傳起到了良好的效果。
再加上產品本身的口感並不輸於油炸方便麵，在差異化和硬實力雙重保障下，佔據了韓國市場比較高維的位置，這也是迅速打開市場的關鍵所在。
2、滿足需求離不開創新
如今的餐飲行業競爭非常激烈，顧客總是想要的太多，得到的卻太少。從吃飽到吃好的過程中，體現出了人們對於餐飲需求上的增加。
拿今天的餐飲行業與過去的餐飲行業相比，顯然有著翻天覆地的變化。如果回到10年之前，可能誰都想象不到10年後的餐飲是什麼模樣。
今麥郎方便麵在韓國的走紅，其實就是餐飲行業變遷中的一個真實寫照。在沒有外賣出現的時候，方便麵是人們認為最便捷，也是最美味的一種“快餐”了。
但是隨著外賣的加入，快餐的發展，方便麵也被貼上了不健康的標籤，顯然是戳到了很多消費客群的痛點。加上如今的年輕客群對於減肥和健康的需求量巨大，如果去滿足這種需求，解決方便麵的痛點，勢必會受到市場的歡迎。
正所謂缺啥補啥，餐飲行業這一點表現的非常明顯。曾經有人沒時間出門吃飯，外賣平臺出現了；有人想在火車上吃火鍋，便攜小火鍋出現了；有人在餐廳不想排隊點餐，手機APP點餐系統出現了。不難看出，當需求產生之後，創新才是解決需求的殺手鐗。
韓國的方便麵市場達到了2萬億韓元，其中95%的方便麵都是油炸方便麵，但對健康有需求的顧客顯然要超出5%。
創新是餐飲企業的核心競爭力，正是因為在方便麵製作工藝上得到了突破，為方便麵賦予了健康的屬性，加上受歡迎的口味，最終使得今麥郎這款方便麵能夠在韓國熱銷。
在這一點上，像無糖的可口可樂，將魚頭和餅相結合的旺順閣等等，都是用創新佔領市場的典型案例。
3、渠道是推力，品牌是拉力
渠道是產品銷售必不可少的東西。如何建立渠道，是餐飲商家必須面對的難點。你能不能把產品送到消費者買得到、樂意買的地方，能不能儘可能的讓自己的產品出現在更多的地方，這將決定品牌的生死。
國內近些年渠道做的最好的餐飲品牌，瑞幸咖啡絕對是排的上名次的。目前瑞幸全國一共有近3000家門店，而這個數字還在不斷的增長當中。可以說，很多城市中每隔一段距離都能看到一家瑞幸咖啡。
今麥郎也採用了類似的戰略，把其產品投放在了韓國大大小小的超市、便利店中，在多渠道的推力下，讓產品得到更多的曝光度和關注度。
當然了，有了渠道的推力只是第一步，這時候還需要有人拉你一把，而這個“人”就是品牌。
最近總有人說，現在的餐飲太難做了，每天都有人入局，也有人被淘汰出局。的確，隨著餐飲行業的發展，如今很多城市的餐飲競爭已經到了白熱化階段，能夠守住自己的一畝三分地就已經很不錯了。在這樣的大環境下，餐飲品牌對外擴張是比較困難的事情。
不過，困難並不代表不行。最近，在韓國有一款方便麵賣的很好，而這款方便麵竟然是來自中國。中國泡麵能夠在韓國走紅，這對於其它餐飲品牌的發展和擴張能起到什麼啟示作用呢？
繼麻辣燙之後，中國泡麵佔領韓國市場
隨著中國餐飲市場越做越大，在不斷的競爭中，中國誕生了一批很有競爭力的餐飲企業。同時這些餐飲企業的發展，也將我國的美食帶到了全球各個國家之中。比如說韓國，之前隨著韓國文化潮流在我國的興起，韓國將炸雞帶到了我國。
而現在，中國的麻辣燙等產品也行銷到了韓國。在韓國掀起了一陣熱潮。現在韓國以前著名的炸雞+啤酒組合，也漸漸轉變成了麻辣燙+中國啤酒組合。出口外銷現在十分的紅火，在韓國的電商平臺上，中國來的麻辣粉調味料和麻辣燙食材在2019年的銷售額比2018年增長了96倍。
麻辣燙的紅火也順帶著將麻辣香鍋相關的製作材料炒熱，銷售額也比去年增加了41倍。除了麻辣燙相關的產品之外，中國泡麵也在韓國走紅。相信對韓國飲食有所瞭解的朋友們都知道，在韓國，泡麵是日常飲食不可或缺的一部分。在各種各樣的韓劇和綜藝節目中，時常可以看到泡麵的身影。
而最近有一款口味為四川擔擔麵的泡麵，在韓國上市之後收到了當地消費者的連連好評，收割了不少韓國方便麵品牌的市場。
方便麵起源於日本，隨後傳入中國、韓國等國家。現今中國已經成為世界上方便麵第一消費大國。在我國的方便麵品牌也有很多。比如統一、五穀道場等等。但是在之前的很長一段時間裡，這些品牌都是隻在國內銷售。
現今，中國的方便麵品牌開始將自身特色的味道推廣到國外，就像這款擔擔麵口味的方便麵一樣，這是一個很好的開頭。經過中國本土化開發的方便麵味道，相信在未來可以大放異彩。
中國泡麵走紅的背後邏輯
作為外來口味，去“入侵”像韓國這類的本地市場，其實並不是一件容易的事情。在餐飲行業中，某個菜品或者品牌在發展到其他地域，或者做擴張的時候，都會遇到水土不服的情況。能夠在韓國這樣一個“泡麵國度”得到如此好的表現，它的背後邏輯是什麼呢？
1、品類差異化
根據最新的消費數據顯示，進入韓國市場不久的今麥郎，如今日銷量已經超過了4800桶。要知道，韓國是世界上最愛吃方便麵的國家，而且韓國本土的方便麵十分的強勢，具有深厚的群眾基礎。
根據世界方便麵協會的數據：2018年韓國人均吃了74.6包方便麵，相當於每人每週1-2袋，韓國人均方便麵消費量全球第一，為中國的兩倍。今麥郎可以在韓國市場上去的這樣的成績實屬不易。
新品類，新口味是今麥郎打入韓國市場最關鍵的作用因素。今麥郎在韓國市場開創“非油炸蒸煮麵”新品類，同時主推麻醬擔擔麵口味，目前在韓國的市場只有這一種口味，卻取得了非常不錯的成績。
不得不說擔擔麵口味的方便麵能夠火，和麻辣燙還脫不開關係，因為今麥郎這個麻醬擔擔麵口味和麻辣燙的味道十分相似。而在韓國，現在麻辣燙非常的火，今麥郎這款擔擔麵口味的方便麵正好迎合了這個消費熱點，所以擔擔麵口味能夠在韓國市場火起來就是水到渠成的事情了。
而今麥郎另一個亮點——非油炸蒸煮麵則為今麥郎吸引住了眾人的目光。傳統的方便麵製作是通過油炸的形式，一直以來，眾多方便麵品牌甚少跳脫出這個框架，曾經的五穀道場非油炸方便麵，剛出來時火過一段時間，但隨後迅速沉寂了。
一直以來國內的很多企業都在想辦法做非油炸方便麵，但一直做的都不是很好。而今麥郎通過國內傳統的蒸饅頭、煮麵條等烹飪手法得到了靈感，通過在研發端的大量投入，才最終得到了技術的突破和產品的升級。
可以看到，今麥郎其實是走了一步品類差異化戰略，以非油炸蒸煮麵強調健康屬性，與市場上的其他產品瞬間區分開，增加了顧客的認知度，也為自身的宣傳起到了良好的效果。
再加上產品本身的口感並不輸於油炸方便麵，在差異化和硬實力雙重保障下，佔據了韓國市場比較高維的位置，這也是迅速打開市場的關鍵所在。
2、滿足需求離不開創新
如今的餐飲行業競爭非常激烈，顧客總是想要的太多，得到的卻太少。從吃飽到吃好的過程中，體現出了人們對於餐飲需求上的增加。
拿今天的餐飲行業與過去的餐飲行業相比，顯然有著翻天覆地的變化。如果回到10年之前，可能誰都想象不到10年後的餐飲是什麼模樣。
今麥郎方便麵在韓國的走紅，其實就是餐飲行業變遷中的一個真實寫照。在沒有外賣出現的時候，方便麵是人們認為最便捷，也是最美味的一種“快餐”了。
但是隨著外賣的加入，快餐的發展，方便麵也被貼上了不健康的標籤，顯然是戳到了很多消費客群的痛點。加上如今的年輕客群對於減肥和健康的需求量巨大，如果去滿足這種需求，解決方便麵的痛點，勢必會受到市場的歡迎。
正所謂缺啥補啥，餐飲行業這一點表現的非常明顯。曾經有人沒時間出門吃飯，外賣平臺出現了；有人想在火車上吃火鍋，便攜小火鍋出現了；有人在餐廳不想排隊點餐，手機APP點餐系統出現了。不難看出，當需求產生之後，創新才是解決需求的殺手鐗。
韓國的方便麵市場達到了2萬億韓元，其中95%的方便麵都是油炸方便麵，但對健康有需求的顧客顯然要超出5%。
創新是餐飲企業的核心競爭力，正是因為在方便麵製作工藝上得到了突破，為方便麵賦予了健康的屬性，加上受歡迎的口味，最終使得今麥郎這款方便麵能夠在韓國熱銷。
在這一點上，像無糖的可口可樂，將魚頭和餅相結合的旺順閣等等，都是用創新佔領市場的典型案例。
3、渠道是推力，品牌是拉力
渠道是產品銷售必不可少的東西。如何建立渠道，是餐飲商家必須面對的難點。你能不能把產品送到消費者買得到、樂意買的地方，能不能儘可能的讓自己的產品出現在更多的地方，這將決定品牌的生死。
國內近些年渠道做的最好的餐飲品牌，瑞幸咖啡絕對是排的上名次的。目前瑞幸全國一共有近3000家門店，而這個數字還在不斷的增長當中。可以說，很多城市中每隔一段距離都能看到一家瑞幸咖啡。
今麥郎也採用了類似的戰略，把其產品投放在了韓國大大小小的超市、便利店中，在多渠道的推力下，讓產品得到更多的曝光度和關注度。
當然了，有了渠道的推力只是第一步，這時候還需要有人拉你一把，而這個“人”就是品牌。
品牌效應的強大我們看看海底撈就清楚了，基本上任何一家海底撈的門前都排滿了等餐的顧客。這源自於其優秀的服務，也是企業強大的產品力。
最近總有人說，現在的餐飲太難做了，每天都有人入局，也有人被淘汰出局。的確，隨著餐飲行業的發展，如今很多城市的餐飲競爭已經到了白熱化階段，能夠守住自己的一畝三分地就已經很不錯了。在這樣的大環境下，餐飲品牌對外擴張是比較困難的事情。
不過，困難並不代表不行。最近，在韓國有一款方便麵賣的很好，而這款方便麵竟然是來自中國。中國泡麵能夠在韓國走紅，這對於其它餐飲品牌的發展和擴張能起到什麼啟示作用呢？
繼麻辣燙之後，中國泡麵佔領韓國市場
隨著中國餐飲市場越做越大，在不斷的競爭中，中國誕生了一批很有競爭力的餐飲企業。同時這些餐飲企業的發展，也將我國的美食帶到了全球各個國家之中。比如說韓國，之前隨著韓國文化潮流在我國的興起，韓國將炸雞帶到了我國。
而現在，中國的麻辣燙等產品也行銷到了韓國。在韓國掀起了一陣熱潮。現在韓國以前著名的炸雞+啤酒組合，也漸漸轉變成了麻辣燙+中國啤酒組合。出口外銷現在十分的紅火，在韓國的電商平臺上，中國來的麻辣粉調味料和麻辣燙食材在2019年的銷售額比2018年增長了96倍。
麻辣燙的紅火也順帶著將麻辣香鍋相關的製作材料炒熱，銷售額也比去年增加了41倍。除了麻辣燙相關的產品之外，中國泡麵也在韓國走紅。相信對韓國飲食有所瞭解的朋友們都知道，在韓國，泡麵是日常飲食不可或缺的一部分。在各種各樣的韓劇和綜藝節目中，時常可以看到泡麵的身影。
而最近有一款口味為四川擔擔麵的泡麵，在韓國上市之後收到了當地消費者的連連好評，收割了不少韓國方便麵品牌的市場。
方便麵起源於日本，隨後傳入中國、韓國等國家。現今中國已經成為世界上方便麵第一消費大國。在我國的方便麵品牌也有很多。比如統一、五穀道場等等。但是在之前的很長一段時間裡，這些品牌都是隻在國內銷售。
現今，中國的方便麵品牌開始將自身特色的味道推廣到國外，就像這款擔擔麵口味的方便麵一樣，這是一個很好的開頭。經過中國本土化開發的方便麵味道，相信在未來可以大放異彩。
中國泡麵走紅的背後邏輯
作為外來口味，去“入侵”像韓國這類的本地市場，其實並不是一件容易的事情。在餐飲行業中，某個菜品或者品牌在發展到其他地域，或者做擴張的時候，都會遇到水土不服的情況。能夠在韓國這樣一個“泡麵國度”得到如此好的表現，它的背後邏輯是什麼呢？
1、品類差異化
根據最新的消費數據顯示，進入韓國市場不久的今麥郎，如今日銷量已經超過了4800桶。要知道，韓國是世界上最愛吃方便麵的國家，而且韓國本土的方便麵十分的強勢，具有深厚的群眾基礎。
根據世界方便麵協會的數據：2018年韓國人均吃了74.6包方便麵，相當於每人每週1-2袋，韓國人均方便麵消費量全球第一，為中國的兩倍。今麥郎可以在韓國市場上去的這樣的成績實屬不易。
新品類，新口味是今麥郎打入韓國市場最關鍵的作用因素。今麥郎在韓國市場開創“非油炸蒸煮麵”新品類，同時主推麻醬擔擔麵口味，目前在韓國的市場只有這一種口味，卻取得了非常不錯的成績。
不得不說擔擔麵口味的方便麵能夠火，和麻辣燙還脫不開關係，因為今麥郎這個麻醬擔擔麵口味和麻辣燙的味道十分相似。而在韓國，現在麻辣燙非常的火，今麥郎這款擔擔麵口味的方便麵正好迎合了這個消費熱點，所以擔擔麵口味能夠在韓國市場火起來就是水到渠成的事情了。
而今麥郎另一個亮點——非油炸蒸煮麵則為今麥郎吸引住了眾人的目光。傳統的方便麵製作是通過油炸的形式，一直以來，眾多方便麵品牌甚少跳脫出這個框架，曾經的五穀道場非油炸方便麵，剛出來時火過一段時間，但隨後迅速沉寂了。
一直以來國內的很多企業都在想辦法做非油炸方便麵，但一直做的都不是很好。而今麥郎通過國內傳統的蒸饅頭、煮麵條等烹飪手法得到了靈感，通過在研發端的大量投入，才最終得到了技術的突破和產品的升級。
可以看到，今麥郎其實是走了一步品類差異化戰略，以非油炸蒸煮麵強調健康屬性，與市場上的其他產品瞬間區分開，增加了顧客的認知度，也為自身的宣傳起到了良好的效果。
再加上產品本身的口感並不輸於油炸方便麵，在差異化和硬實力雙重保障下，佔據了韓國市場比較高維的位置，這也是迅速打開市場的關鍵所在。
2、滿足需求離不開創新
如今的餐飲行業競爭非常激烈，顧客總是想要的太多，得到的卻太少。從吃飽到吃好的過程中，體現出了人們對於餐飲需求上的增加。
拿今天的餐飲行業與過去的餐飲行業相比，顯然有著翻天覆地的變化。如果回到10年之前，可能誰都想象不到10年後的餐飲是什麼模樣。
今麥郎方便麵在韓國的走紅，其實就是餐飲行業變遷中的一個真實寫照。在沒有外賣出現的時候，方便麵是人們認為最便捷，也是最美味的一種“快餐”了。
但是隨著外賣的加入，快餐的發展，方便麵也被貼上了不健康的標籤，顯然是戳到了很多消費客群的痛點。加上如今的年輕客群對於減肥和健康的需求量巨大，如果去滿足這種需求，解決方便麵的痛點，勢必會受到市場的歡迎。
正所謂缺啥補啥，餐飲行業這一點表現的非常明顯。曾經有人沒時間出門吃飯，外賣平臺出現了；有人想在火車上吃火鍋，便攜小火鍋出現了；有人在餐廳不想排隊點餐，手機APP點餐系統出現了。不難看出，當需求產生之後，創新才是解決需求的殺手鐗。
韓國的方便麵市場達到了2萬億韓元，其中95%的方便麵都是油炸方便麵，但對健康有需求的顧客顯然要超出5%。
創新是餐飲企業的核心競爭力，正是因為在方便麵製作工藝上得到了突破，為方便麵賦予了健康的屬性，加上受歡迎的口味，最終使得今麥郎這款方便麵能夠在韓國熱銷。
在這一點上，像無糖的可口可樂，將魚頭和餅相結合的旺順閣等等，都是用創新佔領市場的典型案例。
3、渠道是推力，品牌是拉力
渠道是產品銷售必不可少的東西。如何建立渠道，是餐飲商家必須面對的難點。你能不能把產品送到消費者買得到、樂意買的地方，能不能儘可能的讓自己的產品出現在更多的地方，這將決定品牌的生死。
國內近些年渠道做的最好的餐飲品牌，瑞幸咖啡絕對是排的上名次的。目前瑞幸全國一共有近3000家門店，而這個數字還在不斷的增長當中。可以說，很多城市中每隔一段距離都能看到一家瑞幸咖啡。
今麥郎也採用了類似的戰略，把其產品投放在了韓國大大小小的超市、便利店中，在多渠道的推力下，讓產品得到更多的曝光度和關注度。
當然了，有了渠道的推力只是第一步，這時候還需要有人拉你一把，而這個“人”就是品牌。
品牌效應的強大我們看看海底撈就清楚了，基本上任何一家海底撈的門前都排滿了等餐的顧客。這源自於其優秀的服務，也是企業強大的產品力。
中國泡麵能夠在韓國走紅，最強大的推動力（拉力）就是源自於產品本身，差異化、創新屬性、受歡迎的口味是它背後所顯露出的真正邏輯。
其實，即便在國內餐飲紅海一片的局面下，依然有很多機會值得餐飲人去把握。我們常說：“只有想不到，沒有做不到”，紅海下隱藏的機會只是我們沒有想到，所以才會覺得餐飲難做。
最近總有人說，現在的餐飲太難做了，每天都有人入局，也有人被淘汰出局。的確，隨著餐飲行業的發展，如今很多城市的餐飲競爭已經到了白熱化階段，能夠守住自己的一畝三分地就已經很不錯了。在這樣的大環境下，餐飲品牌對外擴張是比較困難的事情。
不過，困難並不代表不行。最近，在韓國有一款方便麵賣的很好，而這款方便麵竟然是來自中國。中國泡麵能夠在韓國走紅，這對於其它餐飲品牌的發展和擴張能起到什麼啟示作用呢？
繼麻辣燙之後，中國泡麵佔領韓國市場
隨著中國餐飲市場越做越大，在不斷的競爭中，中國誕生了一批很有競爭力的餐飲企業。同時這些餐飲企業的發展，也將我國的美食帶到了全球各個國家之中。比如說韓國，之前隨著韓國文化潮流在我國的興起，韓國將炸雞帶到了我國。
而現在，中國的麻辣燙等產品也行銷到了韓國。在韓國掀起了一陣熱潮。現在韓國以前著名的炸雞+啤酒組合，也漸漸轉變成了麻辣燙+中國啤酒組合。出口外銷現在十分的紅火，在韓國的電商平臺上，中國來的麻辣粉調味料和麻辣燙食材在2019年的銷售額比2018年增長了96倍。
麻辣燙的紅火也順帶著將麻辣香鍋相關的製作材料炒熱，銷售額也比去年增加了41倍。除了麻辣燙相關的產品之外，中國泡麵也在韓國走紅。相信對韓國飲食有所瞭解的朋友們都知道，在韓國，泡麵是日常飲食不可或缺的一部分。在各種各樣的韓劇和綜藝節目中，時常可以看到泡麵的身影。
而最近有一款口味為四川擔擔麵的泡麵，在韓國上市之後收到了當地消費者的連連好評，收割了不少韓國方便麵品牌的市場。
方便麵起源於日本，隨後傳入中國、韓國等國家。現今中國已經成為世界上方便麵第一消費大國。在我國的方便麵品牌也有很多。比如統一、五穀道場等等。但是在之前的很長一段時間裡，這些品牌都是隻在國內銷售。
現今，中國的方便麵品牌開始將自身特色的味道推廣到國外，就像這款擔擔麵口味的方便麵一樣，這是一個很好的開頭。經過中國本土化開發的方便麵味道，相信在未來可以大放異彩。
中國泡麵走紅的背後邏輯
作為外來口味，去“入侵”像韓國這類的本地市場，其實並不是一件容易的事情。在餐飲行業中，某個菜品或者品牌在發展到其他地域，或者做擴張的時候，都會遇到水土不服的情況。能夠在韓國這樣一個“泡麵國度”得到如此好的表現，它的背後邏輯是什麼呢？
1、品類差異化
根據最新的消費數據顯示，進入韓國市場不久的今麥郎，如今日銷量已經超過了4800桶。要知道，韓國是世界上最愛吃方便麵的國家，而且韓國本土的方便麵十分的強勢，具有深厚的群眾基礎。
根據世界方便麵協會的數據：2018年韓國人均吃了74.6包方便麵，相當於每人每週1-2袋，韓國人均方便麵消費量全球第一，為中國的兩倍。今麥郎可以在韓國市場上去的這樣的成績實屬不易。
新品類，新口味是今麥郎打入韓國市場最關鍵的作用因素。今麥郎在韓國市場開創“非油炸蒸煮麵”新品類，同時主推麻醬擔擔麵口味，目前在韓國的市場只有這一種口味，卻取得了非常不錯的成績。
不得不說擔擔麵口味的方便麵能夠火，和麻辣燙還脫不開關係，因為今麥郎這個麻醬擔擔麵口味和麻辣燙的味道十分相似。而在韓國，現在麻辣燙非常的火，今麥郎這款擔擔麵口味的方便麵正好迎合了這個消費熱點，所以擔擔麵口味能夠在韓國市場火起來就是水到渠成的事情了。
而今麥郎另一個亮點——非油炸蒸煮麵則為今麥郎吸引住了眾人的目光。傳統的方便麵製作是通過油炸的形式，一直以來，眾多方便麵品牌甚少跳脫出這個框架，曾經的五穀道場非油炸方便麵，剛出來時火過一段時間，但隨後迅速沉寂了。
一直以來國內的很多企業都在想辦法做非油炸方便麵，但一直做的都不是很好。而今麥郎通過國內傳統的蒸饅頭、煮麵條等烹飪手法得到了靈感，通過在研發端的大量投入，才最終得到了技術的突破和產品的升級。
可以看到，今麥郎其實是走了一步品類差異化戰略，以非油炸蒸煮麵強調健康屬性，與市場上的其他產品瞬間區分開，增加了顧客的認知度，也為自身的宣傳起到了良好的效果。
再加上產品本身的口感並不輸於油炸方便麵，在差異化和硬實力雙重保障下，佔據了韓國市場比較高維的位置，這也是迅速打開市場的關鍵所在。
2、滿足需求離不開創新
如今的餐飲行業競爭非常激烈，顧客總是想要的太多，得到的卻太少。從吃飽到吃好的過程中，體現出了人們對於餐飲需求上的增加。
拿今天的餐飲行業與過去的餐飲行業相比，顯然有著翻天覆地的變化。如果回到10年之前，可能誰都想象不到10年後的餐飲是什麼模樣。
今麥郎方便麵在韓國的走紅，其實就是餐飲行業變遷中的一個真實寫照。在沒有外賣出現的時候，方便麵是人們認為最便捷，也是最美味的一種“快餐”了。
但是隨著外賣的加入，快餐的發展，方便麵也被貼上了不健康的標籤，顯然是戳到了很多消費客群的痛點。加上如今的年輕客群對於減肥和健康的需求量巨大，如果去滿足這種需求，解決方便麵的痛點，勢必會受到市場的歡迎。
正所謂缺啥補啥，餐飲行業這一點表現的非常明顯。曾經有人沒時間出門吃飯，外賣平臺出現了；有人想在火車上吃火鍋，便攜小火鍋出現了；有人在餐廳不想排隊點餐，手機APP點餐系統出現了。不難看出，當需求產生之後，創新才是解決需求的殺手鐗。
韓國的方便麵市場達到了2萬億韓元，其中95%的方便麵都是油炸方便麵，但對健康有需求的顧客顯然要超出5%。
創新是餐飲企業的核心競爭力，正是因為在方便麵製作工藝上得到了突破，為方便麵賦予了健康的屬性，加上受歡迎的口味，最終使得今麥郎這款方便麵能夠在韓國熱銷。
在這一點上，像無糖的可口可樂，將魚頭和餅相結合的旺順閣等等，都是用創新佔領市場的典型案例。
3、渠道是推力，品牌是拉力
渠道是產品銷售必不可少的東西。如何建立渠道，是餐飲商家必須面對的難點。你能不能把產品送到消費者買得到、樂意買的地方，能不能儘可能的讓自己的產品出現在更多的地方，這將決定品牌的生死。
國內近些年渠道做的最好的餐飲品牌，瑞幸咖啡絕對是排的上名次的。目前瑞幸全國一共有近3000家門店，而這個數字還在不斷的增長當中。可以說，很多城市中每隔一段距離都能看到一家瑞幸咖啡。
今麥郎也採用了類似的戰略，把其產品投放在了韓國大大小小的超市、便利店中，在多渠道的推力下，讓產品得到更多的曝光度和關注度。
當然了，有了渠道的推力只是第一步，這時候還需要有人拉你一把，而這個“人”就是品牌。
品牌效應的強大我們看看海底撈就清楚了，基本上任何一家海底撈的門前都排滿了等餐的顧客。這源自於其優秀的服務，也是企業強大的產品力。
中國泡麵能夠在韓國走紅，最強大的推動力（拉力）就是源自於產品本身，差異化、創新屬性、受歡迎的口味是它背後所顯露出的真正邏輯。
其實，即便在國內餐飲紅海一片的局面下，依然有很多機會值得餐飲人去把握。我們常說：“只有想不到，沒有做不到”，紅海下隱藏的機會只是我們沒有想到，所以才會覺得餐飲難做。
一但看到了機會，創造出全新的物種，並且做好了“戰”前準備，那很大程度上會達到一種“先勝而後求戰”的層面，那時的餐飲就會變得格外簡單了。