外賣觀察
美團已開始試水無人機和機器人送外賣
外賣觀察
美團已開始試水無人機和機器人送外賣
8月29日，在2019年世界人工智能大會舉辦期間，美團首席科學家、無人配送部總經理夏華夏介紹，未來很長的時間裡，會是“人機協同”的狀態去做外賣配送，不是單純依靠人力或機器。夏華夏稱，“室內機器人技術相對成熟，在北京、深圳近10個寫字樓和酒店在使用，實際產生了幾千個訂單，園區機器人正在做測試，有一些是自研機器人，也有一些第三方機器人公司在參與。”
創新動向
做涼茶生意的王老吉向茶飲市場進軍
計劃5年內拓店5000家
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美團已開始試水無人機和機器人送外賣
8月29日，在2019年世界人工智能大會舉辦期間，美團首席科學家、無人配送部總經理夏華夏介紹，未來很長的時間裡，會是“人機協同”的狀態去做外賣配送，不是單純依靠人力或機器。夏華夏稱，“室內機器人技術相對成熟，在北京、深圳近10個寫字樓和酒店在使用，實際產生了幾千個訂單，園區機器人正在做測試，有一些是自研機器人，也有一些第三方機器人公司在參與。”
創新動向
做涼茶生意的王老吉向茶飲市場進軍
計劃5年內拓店5000家
近日，王老吉旗下新茶飲品牌1828王老吉在“茶飲之都”深圳的科學園開出一家新店。和紅罐王老吉不一樣的是，門店的涼茶清熱降火功效達紅罐王老吉的五倍之多，甜度更低，味道更偏向中草藥，既填補了養生飲品的市場缺口，也給養生青年們有了更多的選擇。提煉出三個關鍵詞就是“健康”、“時尚”、“美味”的新式茶飲。
1828王老吉產品創新能力很強，負責人並稱未來5年，1828王老吉將會以直營、聯營店、加盟店的模式在全國開出5000家門店。
餐飲資訊
福布斯新加坡富豪榜發佈
海底撈張勇成首富
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美團已開始試水無人機和機器人送外賣
8月29日，在2019年世界人工智能大會舉辦期間，美團首席科學家、無人配送部總經理夏華夏介紹，未來很長的時間裡，會是“人機協同”的狀態去做外賣配送，不是單純依靠人力或機器。夏華夏稱，“室內機器人技術相對成熟，在北京、深圳近10個寫字樓和酒店在使用，實際產生了幾千個訂單，園區機器人正在做測試，有一些是自研機器人，也有一些第三方機器人公司在參與。”
創新動向
做涼茶生意的王老吉向茶飲市場進軍
計劃5年內拓店5000家
近日，王老吉旗下新茶飲品牌1828王老吉在“茶飲之都”深圳的科學園開出一家新店。和紅罐王老吉不一樣的是，門店的涼茶清熱降火功效達紅罐王老吉的五倍之多，甜度更低，味道更偏向中草藥，既填補了養生飲品的市場缺口，也給養生青年們有了更多的選擇。提煉出三個關鍵詞就是“健康”、“時尚”、“美味”的新式茶飲。
1828王老吉產品創新能力很強，負責人並稱未來5年，1828王老吉將會以直營、聯營店、加盟店的模式在全國開出5000家門店。
餐飲資訊
福布斯新加坡富豪榜發佈
海底撈張勇成首富
8月29日，據《福布斯亞洲》最新發布的新加坡50大富豪榜單，張勇以138億美元（約合989億元）的身家，成為新加坡首富。
據瞭解，張勇的財富暴漲，主要依託於海底撈的成功上市。2018年9月，海底撈在港交所上市，第一天市值便突破千億港元，也是從這一天開始，張勇躋身億萬富豪榜，被譽為“最富有餐飲大亨”。
此外，海底撈近期也發佈了半年報，業績驚人：營收同比增長59.27%，達到116.95億元，歸母淨利潤同比增長40.92%，至9.11億元。
2019年小龍蝦產業發展報告發布
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美團已開始試水無人機和機器人送外賣
8月29日，在2019年世界人工智能大會舉辦期間，美團首席科學家、無人配送部總經理夏華夏介紹，未來很長的時間裡，會是“人機協同”的狀態去做外賣配送，不是單純依靠人力或機器。夏華夏稱，“室內機器人技術相對成熟，在北京、深圳近10個寫字樓和酒店在使用，實際產生了幾千個訂單，園區機器人正在做測試，有一些是自研機器人，也有一些第三方機器人公司在參與。”
創新動向
做涼茶生意的王老吉向茶飲市場進軍
計劃5年內拓店5000家
近日，王老吉旗下新茶飲品牌1828王老吉在“茶飲之都”深圳的科學園開出一家新店。和紅罐王老吉不一樣的是，門店的涼茶清熱降火功效達紅罐王老吉的五倍之多，甜度更低，味道更偏向中草藥，既填補了養生飲品的市場缺口，也給養生青年們有了更多的選擇。提煉出三個關鍵詞就是“健康”、“時尚”、“美味”的新式茶飲。
1828王老吉產品創新能力很強，負責人並稱未來5年，1828王老吉將會以直營、聯營店、加盟店的模式在全國開出5000家門店。
餐飲資訊
福布斯新加坡富豪榜發佈
海底撈張勇成首富
8月29日，據《福布斯亞洲》最新發布的新加坡50大富豪榜單，張勇以138億美元（約合989億元）的身家，成為新加坡首富。
據瞭解，張勇的財富暴漲，主要依託於海底撈的成功上市。2018年9月，海底撈在港交所上市，第一天市值便突破千億港元，也是從這一天開始，張勇躋身億萬富豪榜，被譽為“最富有餐飲大亨”。
此外，海底撈近期也發佈了半年報，業績驚人：營收同比增長59.27%，達到116.95億元，歸母淨利潤同比增長40.92%，至9.11億元。
2019年小龍蝦產業發展報告發布
8月30日，農業農村部發布《小龍蝦產業發展報告（2019）》，重點對2018年度我國小龍蝦產業的發展狀況、特點進行了全面梳理和研究，並對中長期發展形勢和趨勢進行了分析預測。
據《報告》測算，小龍蝦產業總產值達3690億元，同比增長37.5％。但是，從終端渠道瞭解到，雖然產量增加，但是今年的小龍蝦市場卻遭遇近五年來少有的“寒潮”。
《報告》稱，從中長期來看，我國小龍蝦產業總體將保持穩中有進的發展態勢，但增幅將有所回落，產業總體供求關係將漸趨平衡。
零售觀察
Costco大陸首店開業
半天就被搶購到暫停營業
外賣觀察
美團已開始試水無人機和機器人送外賣
8月29日，在2019年世界人工智能大會舉辦期間，美團首席科學家、無人配送部總經理夏華夏介紹，未來很長的時間裡，會是“人機協同”的狀態去做外賣配送，不是單純依靠人力或機器。夏華夏稱，“室內機器人技術相對成熟，在北京、深圳近10個寫字樓和酒店在使用，實際產生了幾千個訂單，園區機器人正在做測試，有一些是自研機器人，也有一些第三方機器人公司在參與。”
創新動向
做涼茶生意的王老吉向茶飲市場進軍
計劃5年內拓店5000家
近日，王老吉旗下新茶飲品牌1828王老吉在“茶飲之都”深圳的科學園開出一家新店。和紅罐王老吉不一樣的是，門店的涼茶清熱降火功效達紅罐王老吉的五倍之多，甜度更低，味道更偏向中草藥，既填補了養生飲品的市場缺口，也給養生青年們有了更多的選擇。提煉出三個關鍵詞就是“健康”、“時尚”、“美味”的新式茶飲。
1828王老吉產品創新能力很強，負責人並稱未來5年，1828王老吉將會以直營、聯營店、加盟店的模式在全國開出5000家門店。
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福布斯新加坡富豪榜發佈
海底撈張勇成首富
8月29日，據《福布斯亞洲》最新發布的新加坡50大富豪榜單，張勇以138億美元（約合989億元）的身家，成為新加坡首富。
據瞭解，張勇的財富暴漲，主要依託於海底撈的成功上市。2018年9月，海底撈在港交所上市，第一天市值便突破千億港元，也是從這一天開始，張勇躋身億萬富豪榜，被譽為“最富有餐飲大亨”。
此外，海底撈近期也發佈了半年報，業績驚人：營收同比增長59.27%，達到116.95億元，歸母淨利潤同比增長40.92%，至9.11億元。
2019年小龍蝦產業發展報告發布
8月30日，農業農村部發布《小龍蝦產業發展報告（2019）》，重點對2018年度我國小龍蝦產業的發展狀況、特點進行了全面梳理和研究，並對中長期發展形勢和趨勢進行了分析預測。
據《報告》測算，小龍蝦產業總產值達3690億元，同比增長37.5％。但是，從終端渠道瞭解到，雖然產量增加，但是今年的小龍蝦市場卻遭遇近五年來少有的“寒潮”。
《報告》稱，從中長期來看，我國小龍蝦產業總體將保持穩中有進的發展態勢，但增幅將有所回落，產業總體供求關係將漸趨平衡。
零售觀察
Costco大陸首店開業
半天就被搶購到暫停營業
8月27日，全球知名會員制倉儲連鎖超市Costco開市客大陸地區首家門店在上海閔行區開業。該店毗鄰滬常高速公路，總購物面積將近14000平米。開業首日，因賣場交通人潮擁塞，出於購物安全的考慮，提前結束營業。次日，Costco宣佈限流管控，將賣場內購物人數控制在2000人以內。
這家國際巨頭超市，在全球 11 個地區，擁有 770 家分店，會員量超過 9600 萬——會員費，是它的主要利潤來源。