文/夜半鐘聲
起初聽到“狗不理”三個字，感覺十分搞笑，連狗都不理的玩意，還會有人買？當年說給身邊的朋友，滿指望能夠大家一塊樂呵樂呵，可誰想到自己竟被嘲笑了一般，頭髮長見識短，真是的，丟人都丟到了大街小巷，掩面而逃，無顏見父老。
他怎麼能叫“狗不理”呢？怎麼也不能理解。
“狗不理”的創始人叫高貴友，1831年出生在直隸武清縣朱莊（現天津武清區）。生他時，其父四十來歲，為求好養活，乳名就叫“狗子”。再早些時候這樣起乳名的應該不少，我還有男同學小名叫狗剩。
高貴友在14歲時，在天津南運河邊上的劉家蒸吃鋪做小夥計，其心靈手巧又勤學好問，師傅們樂於指點，做包子的手藝不斷精進，練就一手好手藝。
三年師滿，憑一手手藝獨自開一家包子專營小吃鋪，名叫”德聚號“。高貴友不僅手藝好 ，做事還十分認真，從不摻假，製作的包子口感柔軟，現象不膩，形似菊花，色香味獨具特色，生意十分興隆，逐漸地慕名前來吃包子的越來越多。
高貴友忙得顧不上和顧客說話，這樣一來，吃包子的顧客便戲稱他“狗子賣包子，不理人” 久而久之，人們喊順了嘴，完整的一句話省略成了“狗不理”，然後他賣的包子自然也就成了“狗不理包子”。
這麼好記得一個名字，人們很快就將原店鋪字號忘記了，都知道“狗不理”。
“狗不理”原來意思不是連狗都不理、連狗都不吃的意思，而是“狗子不理人”。
話說國人講話長句省略為短句或者短詞歷史悠久，比如成語，但是像省略成“狗不理”的貌似不多，有知道的可以留言咱們探討探討。
一個有意思的短語背後一定有個有意思的小故事。
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