端午節到了，按照傳統的風俗習慣，除了包粽子，還會用新鮮的艾草煮雞蛋吃。煮熟的雞蛋，帶有一股艾草的香味。吃艾草煮雞蛋有祛除寒溼、增強體質，補充營養的作用。煮完雞蛋的艾草水，還可以用來洗臉，或者給小孩子洗澡用，能驅蚊草，夏天不生瘡。現在有的鄉下還保留著這樣的習俗。還有這天要在門框上掛艾草，家裡的角落上撒雄黃酒、手腕上戴五色繩，小孩子的脖子上戴一個香囊。
有很多地方煮粽子時，還會把很多雞蛋、鴨蛋同時下鍋和粽子一起煮。吃過粽子以後，要吃一個蘸鹽的雞蛋，民俗叫做“壓頂”，有祈福帶來好運的寓意。另外有的老人還會把煮熟的雞蛋，在小孩子的肚子上滾幾圈再吃，嘴裡同時唸叨著“寶子吃蛋、災星滾蛋”。這叫做“滾蛋”，寓意是讓小孩子平安健康長大。
上面都是關於吃的，下面給大家說說雞蛋好玩的風俗習慣，比如“立蛋”“浮水真”“頂蛋”等等，有興趣的話，可以在家試試。特別是把雞蛋豎立起來，真的很神奇。端午節這天，大人會給未上學的小孩子戴著一個彩色的網兜，裡面放一顆熟雞蛋，意思是“戴蛋”，寓意是帶來福氣。上學的孩子，大人會給發2個煮熟的雞蛋，帶到學校，在課餘時間跟同學們頂雞蛋，這叫“頂蛋”，誰的雞蛋破了就要一口吃掉。
“戴蛋”和“頂蛋”是小孩子玩的，下面給大家說說大人們玩的。一共有2個，分別是“立蛋”和“浮水針”。“立蛋”就是在端午節這天，中午12點的時候，把一顆生雞蛋，在桌上豎立起來。在大家的印象裡，生雞蛋兩頭是圓形的，怎麼能豎起來，但是在這天說真的可以，你也可以試試，真的很神奇。
“浮水針”是盛一碗清水，把一根繡花針緩緩放在上面，能漂浮著不沉下去。這個很需要技巧，成功的難度很大，往年我試了好多次，勉強成功了一次。老人說針在頭髮上摩擦一會就可以浮在水上。
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