看的少女心都快融化了吧~~看看它是怎麼做的,分分鐘滿足你的胃口。
主料:
道明寺櫻花粉,花粉300g發脹後成720克約做12個飯糰。
水,500g.
八重瓣鹽漬櫻花,12朵。
白糖50g
豆沙120g
準備完畢!
做法步驟
道明寺櫻花細糯米,拌上白糖和清水500克,浸泡10分鐘
上鍋蒸約20分鐘
待糯米變涼,雙手蘸水後抓60克糯米壓扁,中間放10克豆沙,捏成㮋圓形飯糰。
八重瓣的鹽漬櫻花用涼水泡開,擺在飯糰上。最有氣質的櫻花飯糰誕生了!
有鹽漬櫻花也可以用做壽司用的紫菜來打扮飯糰,還有—股紫菜的清香呢!
美美的櫻花造型,更是給這道菜增色不少!
噓~我假裝在日本...
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