「桜の飯糰」顏值氣質味道都在這裡!

豆沙 櫻花 海苔 日本 元辰汕道 元辰汕道 2017-09-25

「桜の飯糰」顏值氣質味道都在這裡!

看的少女心都快融化了吧~~看看它是怎麼做的,分分鐘滿足你的胃口。

主料:

道明寺櫻花粉,花粉300g發脹後成720克約做12個飯糰。

水,500g.

八重瓣鹽漬櫻花,12朵。

白糖50g

豆沙120g

準備完畢!

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做法步驟

  1. 道明寺櫻花細糯米,拌上白糖和清水500克,浸泡10分鐘

  2. 上鍋蒸約20分鐘

  3. 待糯米變涼,雙手蘸水後抓60克糯米壓扁,中間放10克豆沙,捏成㮋圓形飯糰。

  4. 八重瓣的鹽漬櫻花用涼水泡開,擺在飯糰上。最有氣質的櫻花飯糰誕生了!

  5. 有鹽漬櫻花也可以用做壽司用的紫菜來打扮飯糰,還有—股紫菜的清香呢!

「桜の飯糰」顏值氣質味道都在這裡!

美美的櫻花造型,更是給這道菜增色不少!

噓~我假裝在日本...

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