1. 排骨：給排骨焯水是我們經常使用的一種烹飪方法，經過焯水之後，排骨裡面的血水和髒東西，就會被清洗出來，這樣燉出來的排骨湯，不僅味道更加的鮮美，而且吃起來也更加的健康和放心。
1. 排骨：給排骨焯水是我們經常使用的一種烹飪方法，經過焯水之後，排骨裡面的血水和髒東西，就會被清洗出來，這樣燉出來的排骨湯，不僅味道更加的鮮美，而且吃起來也更加的健康和放心。
2. 荷蘭豆：給肉類食品焯水我們都是比較經常遇到的，但是有些蔬菜也是需要焯水的，這個很多人不知道，像荷蘭豆就是屬於需要焯水的食物，因為荷蘭豆裡面含有大量的皁甙和血球凝集素，這個沒有炒熟會導致中毒，難怪吃了肚子疼，所以在炒荷蘭豆的時候一定要先焯水煮熟，後悔沒早知道。
1. 排骨：給排骨焯水是我們經常使用的一種烹飪方法，經過焯水之後，排骨裡面的血水和髒東西，就會被清洗出來，這樣燉出來的排骨湯，不僅味道更加的鮮美，而且吃起來也更加的健康和放心。
2. 荷蘭豆：給肉類食品焯水我們都是比較經常遇到的，但是有些蔬菜也是需要焯水的，這個很多人不知道，像荷蘭豆就是屬於需要焯水的食物，因為荷蘭豆裡面含有大量的皁甙和血球凝集素，這個沒有炒熟會導致中毒，難怪吃了肚子疼，所以在炒荷蘭豆的時候一定要先焯水煮熟，後悔沒早知道。
3. 黃花菜：一般我們買的黃花菜都是黃花菜乾，這樣在炒黃花菜的時候，我們需要先把它泡開，而黃花菜乾即使經過浸泡和清洗，裡面也是會含有大量的秋水仙素，這個是不能被人體消化的，所以我們需要先給它焯水去除掉避免吃壞肚子，早知道早受益。
1. 排骨：給排骨焯水是我們經常使用的一種烹飪方法，經過焯水之後，排骨裡面的血水和髒東西，就會被清洗出來，這樣燉出來的排骨湯，不僅味道更加的鮮美，而且吃起來也更加的健康和放心。
2. 荷蘭豆：給肉類食品焯水我們都是比較經常遇到的，但是有些蔬菜也是需要焯水的，這個很多人不知道，像荷蘭豆就是屬於需要焯水的食物，因為荷蘭豆裡面含有大量的皁甙和血球凝集素，這個沒有炒熟會導致中毒，難怪吃了肚子疼，所以在炒荷蘭豆的時候一定要先焯水煮熟，後悔沒早知道。
3. 黃花菜：一般我們買的黃花菜都是黃花菜乾，這樣在炒黃花菜的時候，我們需要先把它泡開，而黃花菜乾即使經過浸泡和清洗，裡面也是會含有大量的秋水仙素，這個是不能被人體消化的，所以我們需要先給它焯水去除掉避免吃壞肚子，早知道早受益。
4. 豆腐：豆腐軟嫩好吃，還具有豐富的蛋白質，而且烹飪方法也是比較簡單，一直備受眾多家庭主婦的喜歡，再燉魚湯的時候更是喜歡放一塊豆腐下去，這樣可以讓魚湯更加奶白美味，但是其實在煮豆腐之前是需要先焯水的，特別是那些豆腥味比較重的豆腐，更是需要先焯水消毒殺菌。
（來源 網易/杉杉娛樂社）