今天小歐
一眼就看到了#雪糕品嚐師#這一話題！
光從名字就能看出來，
這是一個光靠吃雪糕就能賺錢的工作！！
不少網友看完這個工作紛紛表示：
“簡直是實現了我小時候雪糕隨便吃的夢想”！
這位95年的雪糕品嚐師面對大家的羨慕，
也說到最大的幸福就是，
自己品鑑過的雪糕能成為爆款。
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好啦好啦~
小歐知道大家很羨慕人家啦，
不過你們沒辦法像她一樣靠吃雪糕賺錢，
可是你們可以憑藉自己的雙手，
做出爆款賺更多的錢呀！！
今天小歐
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接下來，就給大家介紹一款爆款產品配方：
抹茶樹莓流心慕斯！！
除了在家做，
咖啡店、蛋糕店、西餐店都可以學起來哦！
快來一起學習！
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除了在家做，
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抹茶樹莓流心慕斯
準備材料
蛋糕底
消化餅乾：30g；黃油：15g
抹茶卡仕達慕斯
蛋黃：1個；糖：35g；玉米澱粉：5g；
香草精：2g；溫牛奶：120g；
溫水：15g；抹茶粉：3g；魚膠片：5g；
淡奶油：120g；蔓越莓果醬或其他
抹茶巧克力淋面
白巧克力：30g；淡奶油：20g；
抹茶粉：3g；魚膠片：1g；
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溫水：15g；抹茶粉：3g；魚膠片：5g；
淡奶油：120g；蔓越莓果醬或其他
抹茶巧克力淋面
白巧克力：30g；淡奶油：20g；
抹茶粉：3g；魚膠片：1g；
蛋糕底 做法
將消化餅乾或焦糖餅乾碾碎，倒入已融化好的無鹽黃油拌勻，再倒入模具中壓平，之後送入冰箱冷藏凝固。
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消化餅乾：30g；黃油：15g
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蛋黃：1個；糖：35g；玉米澱粉：5g；
香草精：2g；溫牛奶：120g；
溫水：15g；抹茶粉：3g；魚膠片：5g；
淡奶油：120g；蔓越莓果醬或其他
抹茶巧克力淋面
白巧克力：30g；淡奶油：20g；
抹茶粉：3g；魚膠片：1g；
蛋糕底 做法
將消化餅乾或焦糖餅乾碾碎，倒入已融化好的無鹽黃油拌勻，再倒入模具中壓平，之後送入冰箱冷藏凝固。
蛋糕底的模具是2個7x7的慕斯圈，合起來可以做個4寸的蛋糕。
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準備材料
蛋糕底
消化餅乾：30g；黃油：15g
抹茶卡仕達慕斯
蛋黃：1個；糖：35g；玉米澱粉：5g；
香草精：2g；溫牛奶：120g；
溫水：15g；抹茶粉：3g；魚膠片：5g；
淡奶油：120g；蔓越莓果醬或其他
抹茶巧克力淋面
白巧克力：30g；淡奶油：20g；
抹茶粉：3g；魚膠片：1g；
蛋糕底 做法
將消化餅乾或焦糖餅乾碾碎，倒入已融化好的無鹽黃油拌勻，再倒入模具中壓平，之後送入冰箱冷藏凝固。
蛋糕底的模具是2個7x7的慕斯圈，合起來可以做個4寸的蛋糕。
抹茶卡仕達慕斯 做法
往有奶油的鍋中倒入蛋黃、糖、玉米澱粉、香草精充分拌勻。一開始攪拌的時候會結成塊狀，持續攪拌的話就能呈現鮮黃色的糊狀了。
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準備材料
蛋糕底
消化餅乾：30g；黃油：15g
抹茶卡仕達慕斯
蛋黃：1個；糖：35g；玉米澱粉：5g；
香草精：2g；溫牛奶：120g；
溫水：15g；抹茶粉：3g；魚膠片：5g；
淡奶油：120g；蔓越莓果醬或其他
抹茶巧克力淋面
白巧克力：30g；淡奶油：20g；
抹茶粉：3g；魚膠片：1g；
蛋糕底 做法
將消化餅乾或焦糖餅乾碾碎，倒入已融化好的無鹽黃油拌勻，再倒入模具中壓平，之後送入冰箱冷藏凝固。
蛋糕底的模具是2個7x7的慕斯圈，合起來可以做個4寸的蛋糕。
抹茶卡仕達慕斯 做法
往有奶油的鍋中倒入蛋黃、糖、玉米澱粉、香草精充分拌勻。一開始攪拌的時候會結成塊狀，持續攪拌的話就能呈現鮮黃色的糊狀了。
呈現出糊狀之後，一邊攪拌一邊倒入溫牛奶，快速拌勻。
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除了在家做，
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準備材料
蛋糕底
消化餅乾：30g；黃油：15g
抹茶卡仕達慕斯
蛋黃：1個；糖：35g；玉米澱粉：5g；
香草精：2g；溫牛奶：120g；
溫水：15g；抹茶粉：3g；魚膠片：5g；
淡奶油：120g；蔓越莓果醬或其他
抹茶巧克力淋面
白巧克力：30g；淡奶油：20g；
抹茶粉：3g；魚膠片：1g；
蛋糕底 做法
將消化餅乾或焦糖餅乾碾碎，倒入已融化好的無鹽黃油拌勻，再倒入模具中壓平，之後送入冰箱冷藏凝固。
蛋糕底的模具是2個7x7的慕斯圈，合起來可以做個4寸的蛋糕。
抹茶卡仕達慕斯 做法
往有奶油的鍋中倒入蛋黃、糖、玉米澱粉、香草精充分拌勻。一開始攪拌的時候會結成塊狀，持續攪拌的話就能呈現鮮黃色的糊狀了。
呈現出糊狀之後，一邊攪拌一邊倒入溫牛奶，快速拌勻。
開中小火加熱，不斷攪拌直至奶液呈現濃稠狀態，簡易版卡仕達醬就做好了。
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抹茶樹莓流心慕斯
準備材料
蛋糕底
消化餅乾：30g；黃油：15g
抹茶卡仕達慕斯
蛋黃：1個；糖：35g；玉米澱粉：5g；
香草精：2g；溫牛奶：120g；
溫水：15g；抹茶粉：3g；魚膠片：5g；
淡奶油：120g；蔓越莓果醬或其他
抹茶巧克力淋面
白巧克力：30g；淡奶油：20g；
抹茶粉：3g；魚膠片：1g；
蛋糕底 做法
將消化餅乾或焦糖餅乾碾碎，倒入已融化好的無鹽黃油拌勻，再倒入模具中壓平，之後送入冰箱冷藏凝固。
蛋糕底的模具是2個7x7的慕斯圈，合起來可以做個4寸的蛋糕。
抹茶卡仕達慕斯 做法
往有奶油的鍋中倒入蛋黃、糖、玉米澱粉、香草精充分拌勻。一開始攪拌的時候會結成塊狀，持續攪拌的話就能呈現鮮黃色的糊狀了。
呈現出糊狀之後，一邊攪拌一邊倒入溫牛奶，快速拌勻。
開中小火加熱，不斷攪拌直至奶液呈現濃稠狀態，簡易版卡仕達醬就做好了。
將抹茶粉中倒入15g溫水，充分攪拌到融合。
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除了在家做，
咖啡店、蛋糕店、西餐店都可以學起來哦！
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抹茶樹莓流心慕斯
準備材料
蛋糕底
消化餅乾：30g；黃油：15g
抹茶卡仕達慕斯
蛋黃：1個；糖：35g；玉米澱粉：5g；
香草精：2g；溫牛奶：120g；
溫水：15g；抹茶粉：3g；魚膠片：5g；
淡奶油：120g；蔓越莓果醬或其他
抹茶巧克力淋面
白巧克力：30g；淡奶油：20g；
抹茶粉：3g；魚膠片：1g；
蛋糕底 做法
將消化餅乾或焦糖餅乾碾碎，倒入已融化好的無鹽黃油拌勻，再倒入模具中壓平，之後送入冰箱冷藏凝固。
蛋糕底的模具是2個7x7的慕斯圈，合起來可以做個4寸的蛋糕。
抹茶卡仕達慕斯 做法
往有奶油的鍋中倒入蛋黃、糖、玉米澱粉、香草精充分拌勻。一開始攪拌的時候會結成塊狀，持續攪拌的話就能呈現鮮黃色的糊狀了。
呈現出糊狀之後，一邊攪拌一邊倒入溫牛奶，快速拌勻。
開中小火加熱，不斷攪拌直至奶液呈現濃稠狀態，簡易版卡仕達醬就做好了。
將抹茶粉中倒入15g溫水，充分攪拌到融合。
將魚膠片或吉利丁片用冷水泡軟後再擠幹水分，之後倒入卡仕醬中，快速攪拌均勻，之後用餘溫融化魚膠片。
今天小歐
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準備材料
蛋糕底
消化餅乾：30g；黃油：15g
抹茶卡仕達慕斯
蛋黃：1個；糖：35g；玉米澱粉：5g；
香草精：2g；溫牛奶：120g；
溫水：15g；抹茶粉：3g；魚膠片：5g；
淡奶油：120g；蔓越莓果醬或其他
抹茶巧克力淋面
白巧克力：30g；淡奶油：20g；
抹茶粉：3g；魚膠片：1g；
蛋糕底 做法
將消化餅乾或焦糖餅乾碾碎，倒入已融化好的無鹽黃油拌勻，再倒入模具中壓平，之後送入冰箱冷藏凝固。
蛋糕底的模具是2個7x7的慕斯圈，合起來可以做個4寸的蛋糕。
抹茶卡仕達慕斯 做法
往有奶油的鍋中倒入蛋黃、糖、玉米澱粉、香草精充分拌勻。一開始攪拌的時候會結成塊狀，持續攪拌的話就能呈現鮮黃色的糊狀了。
呈現出糊狀之後，一邊攪拌一邊倒入溫牛奶，快速拌勻。
開中小火加熱，不斷攪拌直至奶液呈現濃稠狀態，簡易版卡仕達醬就做好了。
將抹茶粉中倒入15g溫水，充分攪拌到融合。
將魚膠片或吉利丁片用冷水泡軟後再擠幹水分，之後倒入卡仕醬中，快速攪拌均勻，之後用餘溫融化魚膠片。
將剛剛準備好的抹茶液倒入卡仕達醬中，充分拌勻。
今天小歐
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這是一個光靠吃雪糕就能賺錢的工作！！
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除了在家做，
咖啡店、蛋糕店、西餐店都可以學起來哦！
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抹茶樹莓流心慕斯
準備材料
蛋糕底
消化餅乾：30g；黃油：15g
抹茶卡仕達慕斯
蛋黃：1個；糖：35g；玉米澱粉：5g；
香草精：2g；溫牛奶：120g；
溫水：15g；抹茶粉：3g；魚膠片：5g；
淡奶油：120g；蔓越莓果醬或其他
抹茶巧克力淋面
白巧克力：30g；淡奶油：20g；
抹茶粉：3g；魚膠片：1g；
蛋糕底 做法
將消化餅乾或焦糖餅乾碾碎，倒入已融化好的無鹽黃油拌勻，再倒入模具中壓平，之後送入冰箱冷藏凝固。
蛋糕底的模具是2個7x7的慕斯圈，合起來可以做個4寸的蛋糕。
抹茶卡仕達慕斯 做法
往有奶油的鍋中倒入蛋黃、糖、玉米澱粉、香草精充分拌勻。一開始攪拌的時候會結成塊狀，持續攪拌的話就能呈現鮮黃色的糊狀了。
呈現出糊狀之後，一邊攪拌一邊倒入溫牛奶，快速拌勻。
開中小火加熱，不斷攪拌直至奶液呈現濃稠狀態，簡易版卡仕達醬就做好了。
將抹茶粉中倒入15g溫水，充分攪拌到融合。
將魚膠片或吉利丁片用冷水泡軟後再擠幹水分，之後倒入卡仕醬中，快速攪拌均勻，之後用餘溫融化魚膠片。
將剛剛準備好的抹茶液倒入卡仕達醬中，充分拌勻。
接著打發淡奶油到5-6分發，再倒入抹茶卡仕達，用打蛋器攪拌至順滑無顆粒的狀態。
今天小歐
一眼就看到了#雪糕品嚐師#這一話題！
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不少網友看完這個工作紛紛表示：
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自己品鑑過的雪糕能成為爆款。
好啦好啦~
小歐知道大家很羨慕人家啦，
不過你們沒辦法像她一樣靠吃雪糕賺錢，
可是你們可以憑藉自己的雙手，
做出爆款賺更多的錢呀！！
接下來，就給大家介紹一款爆款產品配方：
抹茶樹莓流心慕斯！！
除了在家做，
咖啡店、蛋糕店、西餐店都可以學起來哦！
快來一起學習！
抹茶樹莓流心慕斯
準備材料
蛋糕底
消化餅乾：30g；黃油：15g
抹茶卡仕達慕斯
蛋黃：1個；糖：35g；玉米澱粉：5g；
香草精：2g；溫牛奶：120g；
溫水：15g；抹茶粉：3g；魚膠片：5g；
淡奶油：120g；蔓越莓果醬或其他
抹茶巧克力淋面
白巧克力：30g；淡奶油：20g；
抹茶粉：3g；魚膠片：1g；
蛋糕底 做法
將消化餅乾或焦糖餅乾碾碎，倒入已融化好的無鹽黃油拌勻，再倒入模具中壓平，之後送入冰箱冷藏凝固。
蛋糕底的模具是2個7x7的慕斯圈，合起來可以做個4寸的蛋糕。
抹茶卡仕達慕斯 做法
往有奶油的鍋中倒入蛋黃、糖、玉米澱粉、香草精充分拌勻。一開始攪拌的時候會結成塊狀，持續攪拌的話就能呈現鮮黃色的糊狀了。
呈現出糊狀之後，一邊攪拌一邊倒入溫牛奶，快速拌勻。
開中小火加熱，不斷攪拌直至奶液呈現濃稠狀態，簡易版卡仕達醬就做好了。
將抹茶粉中倒入15g溫水，充分攪拌到融合。
將魚膠片或吉利丁片用冷水泡軟後再擠幹水分，之後倒入卡仕醬中，快速攪拌均勻，之後用餘溫融化魚膠片。
將剛剛準備好的抹茶液倒入卡仕達醬中，充分拌勻。
接著打發淡奶油到5-6分發，再倒入抹茶卡仕達，用打蛋器攪拌至順滑無顆粒的狀態。
將剛剛放入冰箱的模具取出，先倒入一半慕斯液。
今天小歐
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好啦好啦~
小歐知道大家很羨慕人家啦，
不過你們沒辦法像她一樣靠吃雪糕賺錢，
可是你們可以憑藉自己的雙手，
做出爆款賺更多的錢呀！！
接下來，就給大家介紹一款爆款產品配方：
抹茶樹莓流心慕斯！！
除了在家做，
咖啡店、蛋糕店、西餐店都可以學起來哦！
快來一起學習！
抹茶樹莓流心慕斯
準備材料
蛋糕底
消化餅乾：30g；黃油：15g
抹茶卡仕達慕斯
蛋黃：1個；糖：35g；玉米澱粉：5g；
香草精：2g；溫牛奶：120g；
溫水：15g；抹茶粉：3g；魚膠片：5g；
淡奶油：120g；蔓越莓果醬或其他
抹茶巧克力淋面
白巧克力：30g；淡奶油：20g；
抹茶粉：3g；魚膠片：1g；
蛋糕底 做法
將消化餅乾或焦糖餅乾碾碎，倒入已融化好的無鹽黃油拌勻，再倒入模具中壓平，之後送入冰箱冷藏凝固。
蛋糕底的模具是2個7x7的慕斯圈，合起來可以做個4寸的蛋糕。
抹茶卡仕達慕斯 做法
往有奶油的鍋中倒入蛋黃、糖、玉米澱粉、香草精充分拌勻。一開始攪拌的時候會結成塊狀，持續攪拌的話就能呈現鮮黃色的糊狀了。
呈現出糊狀之後，一邊攪拌一邊倒入溫牛奶，快速拌勻。
開中小火加熱，不斷攪拌直至奶液呈現濃稠狀態，簡易版卡仕達醬就做好了。
將抹茶粉中倒入15g溫水，充分攪拌到融合。
將魚膠片或吉利丁片用冷水泡軟後再擠幹水分，之後倒入卡仕醬中，快速攪拌均勻，之後用餘溫融化魚膠片。
將剛剛準備好的抹茶液倒入卡仕達醬中，充分拌勻。
接著打發淡奶油到5-6分發，再倒入抹茶卡仕達，用打蛋器攪拌至順滑無顆粒的狀態。
將剛剛放入冰箱的模具取出，先倒入一半慕斯液。
隨後加入一勺樹莓果醬，置於中心位置。
今天小歐
一眼就看到了#雪糕品嚐師#這一話題！
光從名字就能看出來，
這是一個光靠吃雪糕就能賺錢的工作！！
不少網友看完這個工作紛紛表示：
“簡直是實現了我小時候雪糕隨便吃的夢想”！
這位95年的雪糕品嚐師面對大家的羨慕，
也說到最大的幸福就是，
自己品鑑過的雪糕能成為爆款。
好啦好啦~
小歐知道大家很羨慕人家啦，
不過你們沒辦法像她一樣靠吃雪糕賺錢，
可是你們可以憑藉自己的雙手，
做出爆款賺更多的錢呀！！
接下來，就給大家介紹一款爆款產品配方：
抹茶樹莓流心慕斯！！
除了在家做，
咖啡店、蛋糕店、西餐店都可以學起來哦！
快來一起學習！
抹茶樹莓流心慕斯
準備材料
蛋糕底
消化餅乾：30g；黃油：15g
抹茶卡仕達慕斯
蛋黃：1個；糖：35g；玉米澱粉：5g；
香草精：2g；溫牛奶：120g；
溫水：15g；抹茶粉：3g；魚膠片：5g；
淡奶油：120g；蔓越莓果醬或其他
抹茶巧克力淋面
白巧克力：30g；淡奶油：20g；
抹茶粉：3g；魚膠片：1g；
蛋糕底 做法
將消化餅乾或焦糖餅乾碾碎，倒入已融化好的無鹽黃油拌勻，再倒入模具中壓平，之後送入冰箱冷藏凝固。
蛋糕底的模具是2個7x7的慕斯圈，合起來可以做個4寸的蛋糕。
抹茶卡仕達慕斯 做法
往有奶油的鍋中倒入蛋黃、糖、玉米澱粉、香草精充分拌勻。一開始攪拌的時候會結成塊狀，持續攪拌的話就能呈現鮮黃色的糊狀了。
呈現出糊狀之後，一邊攪拌一邊倒入溫牛奶，快速拌勻。
開中小火加熱，不斷攪拌直至奶液呈現濃稠狀態，簡易版卡仕達醬就做好了。
將抹茶粉中倒入15g溫水，充分攪拌到融合。
將魚膠片或吉利丁片用冷水泡軟後再擠幹水分，之後倒入卡仕醬中，快速攪拌均勻，之後用餘溫融化魚膠片。
將剛剛準備好的抹茶液倒入卡仕達醬中，充分拌勻。
接著打發淡奶油到5-6分發，再倒入抹茶卡仕達，用打蛋器攪拌至順滑無顆粒的狀態。
將剛剛放入冰箱的模具取出，先倒入一半慕斯液。
隨後加入一勺樹莓果醬，置於中心位置。
最後倒入剩餘的慕斯液，將其抹平之後送入冰箱冷藏2小時即可。
今天小歐
一眼就看到了#雪糕品嚐師#這一話題！
光從名字就能看出來，
這是一個光靠吃雪糕就能賺錢的工作！！
不少網友看完這個工作紛紛表示：
“簡直是實現了我小時候雪糕隨便吃的夢想”！
這位95年的雪糕品嚐師面對大家的羨慕，
也說到最大的幸福就是，
自己品鑑過的雪糕能成為爆款。
好啦好啦~
小歐知道大家很羨慕人家啦，
不過你們沒辦法像她一樣靠吃雪糕賺錢，
可是你們可以憑藉自己的雙手，
做出爆款賺更多的錢呀！！
接下來，就給大家介紹一款爆款產品配方：
抹茶樹莓流心慕斯！！
除了在家做，
咖啡店、蛋糕店、西餐店都可以學起來哦！
快來一起學習！
抹茶樹莓流心慕斯
準備材料
蛋糕底
消化餅乾：30g；黃油：15g
抹茶卡仕達慕斯
蛋黃：1個；糖：35g；玉米澱粉：5g；
香草精：2g；溫牛奶：120g；
溫水：15g；抹茶粉：3g；魚膠片：5g；
淡奶油：120g；蔓越莓果醬或其他
抹茶巧克力淋面
白巧克力：30g；淡奶油：20g；
抹茶粉：3g；魚膠片：1g；
蛋糕底 做法
將消化餅乾或焦糖餅乾碾碎，倒入已融化好的無鹽黃油拌勻，再倒入模具中壓平，之後送入冰箱冷藏凝固。
蛋糕底的模具是2個7x7的慕斯圈，合起來可以做個4寸的蛋糕。
抹茶卡仕達慕斯 做法
往有奶油的鍋中倒入蛋黃、糖、玉米澱粉、香草精充分拌勻。一開始攪拌的時候會結成塊狀，持續攪拌的話就能呈現鮮黃色的糊狀了。
呈現出糊狀之後，一邊攪拌一邊倒入溫牛奶，快速拌勻。
開中小火加熱，不斷攪拌直至奶液呈現濃稠狀態，簡易版卡仕達醬就做好了。
將抹茶粉中倒入15g溫水，充分攪拌到融合。
將魚膠片或吉利丁片用冷水泡軟後再擠幹水分，之後倒入卡仕醬中，快速攪拌均勻，之後用餘溫融化魚膠片。
將剛剛準備好的抹茶液倒入卡仕達醬中，充分拌勻。
接著打發淡奶油到5-6分發，再倒入抹茶卡仕達，用打蛋器攪拌至順滑無顆粒的狀態。
將剛剛放入冰箱的模具取出，先倒入一半慕斯液。
隨後加入一勺樹莓果醬，置於中心位置。
最後倒入剩餘的慕斯液，將其抹平之後送入冰箱冷藏2小時即可。
抹茶巧克力淋面 做法
把白巧克力與奶油一起送入微波爐加熱10-20秒，取出後攪拌至順滑狀態。
今天小歐
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蛋糕底
消化餅乾：30g；黃油：15g
抹茶卡仕達慕斯
蛋黃：1個；糖：35g；玉米澱粉：5g；
香草精：2g；溫牛奶：120g；
溫水：15g；抹茶粉：3g；魚膠片：5g；
淡奶油：120g；蔓越莓果醬或其他
抹茶巧克力淋面
白巧克力：30g；淡奶油：20g；
抹茶粉：3g；魚膠片：1g；
蛋糕底 做法
將消化餅乾或焦糖餅乾碾碎，倒入已融化好的無鹽黃油拌勻，再倒入模具中壓平，之後送入冰箱冷藏凝固。
蛋糕底的模具是2個7x7的慕斯圈，合起來可以做個4寸的蛋糕。
抹茶卡仕達慕斯 做法
往有奶油的鍋中倒入蛋黃、糖、玉米澱粉、香草精充分拌勻。一開始攪拌的時候會結成塊狀，持續攪拌的話就能呈現鮮黃色的糊狀了。
呈現出糊狀之後，一邊攪拌一邊倒入溫牛奶，快速拌勻。
開中小火加熱，不斷攪拌直至奶液呈現濃稠狀態，簡易版卡仕達醬就做好了。
將抹茶粉中倒入15g溫水，充分攪拌到融合。
將魚膠片或吉利丁片用冷水泡軟後再擠幹水分，之後倒入卡仕醬中，快速攪拌均勻，之後用餘溫融化魚膠片。
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將剛剛放入冰箱的模具取出，先倒入一半慕斯液。
隨後加入一勺樹莓果醬，置於中心位置。
最後倒入剩餘的慕斯液，將其抹平之後送入冰箱冷藏2小時即可。
抹茶巧克力淋面 做法
把白巧克力與奶油一起送入微波爐加熱10-20秒，取出後攪拌至順滑狀態。
再倒入抹茶粉拌均後，加入1g已融化的魚膠片，拌勻（也可以不加）。如果有抹茶味的巧克力，直接用抹茶味的巧克力加奶油融化就可以了。
再倒入抹茶粉拌均後，加入1g已融化的魚膠片，拌勻（也可以不加）。如果有抹茶味的巧克力，直接用抹茶味的巧克力加奶油融化就可以了。
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蛋黃：1個；糖：35g；玉米澱粉：5g；
香草精：2g；溫牛奶：120g；
溫水：15g；抹茶粉：3g；魚膠片：5g；
淡奶油：120g；蔓越莓果醬或其他
抹茶巧克力淋面
白巧克力：30g；淡奶油：20g；
抹茶粉：3g；魚膠片：1g；
蛋糕底 做法
將消化餅乾或焦糖餅乾碾碎，倒入已融化好的無鹽黃油拌勻，再倒入模具中壓平，之後送入冰箱冷藏凝固。
蛋糕底的模具是2個7x7的慕斯圈，合起來可以做個4寸的蛋糕。
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將魚膠片或吉利丁片用冷水泡軟後再擠幹水分，之後倒入卡仕醬中，快速攪拌均勻，之後用餘溫融化魚膠片。
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再倒入抹茶粉拌均後，加入1g已融化的魚膠片，拌勻（也可以不加）。如果有抹茶味的巧克力，直接用抹茶味的巧克力加奶油融化就可以了。
再倒入抹茶粉拌均後，加入1g已融化的魚膠片，拌勻（也可以不加）。如果有抹茶味的巧克力，直接用抹茶味的巧克力加奶油融化就可以了。
拌勻之後，將白巧抹茶淋面倒在蛋糕上面，稍加抹平，放入冰箱冷藏30分鐘。
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消化餅乾：30g；黃油：15g
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溫水：15g；抹茶粉：3g；魚膠片：5g；
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抹茶粉：3g；魚膠片：1g；
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蛋糕底的模具是2個7x7的慕斯圈，合起來可以做個4寸的蛋糕。
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往有奶油的鍋中倒入蛋黃、糖、玉米澱粉、香草精充分拌勻。一開始攪拌的時候會結成塊狀，持續攪拌的話就能呈現鮮黃色的糊狀了。
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將魚膠片或吉利丁片用冷水泡軟後再擠幹水分，之後倒入卡仕醬中，快速攪拌均勻，之後用餘溫融化魚膠片。
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把白巧克力與奶油一起送入微波爐加熱10-20秒，取出後攪拌至順滑狀態。
再倒入抹茶粉拌均後，加入1g已融化的魚膠片，拌勻（也可以不加）。如果有抹茶味的巧克力，直接用抹茶味的巧克力加奶油融化就可以了。
再倒入抹茶粉拌均後，加入1g已融化的魚膠片，拌勻（也可以不加）。如果有抹茶味的巧克力，直接用抹茶味的巧克力加奶油融化就可以了。
拌勻之後，將白巧抹茶淋面倒在蛋糕上面，稍加抹平，放入冰箱冷藏30分鐘。
待冷藏時間到後，用熱毛巾脫模，再在蛋糕上面放幾顆樹莓，將其中一塊抹茶巧克力進行裝飾。（放點金箔片會更高級哦！）
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光從名字就能看出來，
這是一個光靠吃雪糕就能賺錢的工作！！
不少網友看完這個工作紛紛表示：
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蛋黃：1個；糖：35g；玉米澱粉：5g；
香草精：2g；溫牛奶：120g；
溫水：15g；抹茶粉：3g；魚膠片：5g；
淡奶油：120g；蔓越莓果醬或其他
抹茶巧克力淋面
白巧克力：30g；淡奶油：20g；
抹茶粉：3g；魚膠片：1g；
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拌勻之後，將白巧抹茶淋面倒在蛋糕上面，稍加抹平，放入冰箱冷藏30分鐘。
待冷藏時間到後，用熱毛巾脫模，再在蛋糕上面放幾顆樹莓，將其中一塊抹茶巧克力進行裝飾。（放點金箔片會更高級哦！）
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溫水：15g；抹茶粉：3g；魚膠片：5g；
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將剛剛準備好的抹茶液倒入卡仕達醬中，充分拌勻。
接著打發淡奶油到5-6分發，再倒入抹茶卡仕達，用打蛋器攪拌至順滑無顆粒的狀態。
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再倒入抹茶粉拌均後，加入1g已融化的魚膠片，拌勻（也可以不加）。如果有抹茶味的巧克力，直接用抹茶味的巧克力加奶油融化就可以了。
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這款流心抹茶蛋糕小巧而又精緻，
簡單的造型便能俘獲客人的心~
淡綠與深綠的搭配清新怡人，
將抹茶的特點展示的淋漓盡致~
一口冰涼的夏天之感。
趕快自己動手做做看~
