大眾創新，萬眾創業，不少人都紮根餐飲行業，對於不少剛出學校的大學生來說，做什麼項目比較好，投資比較少，成活率高呢？
剛畢業的大學生經驗少，資金少，應從輕餐飲方面入手，總結如下:
1: 麻辣燙項目
麻辣燙屬於傳統行業，傳統則意味著存活率高，投資少，就算加盟一家店也就2萬左右，總部在提供一系列的裝修，營銷等支持，還是挺不錯的。
2: 串串香項目
串串香同樣屬於輕餐飲，對於大學生來說，投資少，上手快，做出點特色出來，人流量稍微集中點的地方，一天賣個幾千塊錢很正常。
3: 傳統小吃臭豆腐項目
油炸臭豆腐更屬於輕投資的項目，不大的門店就可以做出來，不需要多大的技術含量，在配以一些搭配的東西買會很火。大學生出來做也是比較容易資金回籠的。
臭豆腐做出特色來，照樣可以拿下整個市場。
4: 奶茶項目
奶茶屬於快消品，對於剛剛創業的大學生來說還是比較合適的，利潤空間大，成本低。品牌效應更為重要。
總結如上: 對於剛創業的大學生選擇餐飲加盟項目應從消費群體來說，單店投資少，資金回籠快的項目來做，以上幾個輕餐飲創業項目可行性還是很好的。
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