中醫講究“望、聞、問、切”，我們在品鑑一款茶的時候，也要觀茶色，聞茶香，品滋味，看葉底，那麼一款好茶葉的標準是應該有梗呢，還是梗多比較好？
根據茶葉的不同採摘標準，綠茶應該是含有茶梗最少的茶葉，它一般都是採摘嫩葉製作，才會有鮮爽的滋味，如果綠茶中含有大量的茶梗，就說明了茶葉不夠乾淨，品質也不太好。
中醫講究“望、聞、問、切”，我們在品鑑一款茶的時候，也要觀茶色，聞茶香，品滋味，看葉底，那麼一款好茶葉的標準是應該有梗呢，還是梗多比較好？
根據茶葉的不同採摘標準，綠茶應該是含有茶梗最少的茶葉，它一般都是採摘嫩葉製作，才會有鮮爽的滋味，如果綠茶中含有大量的茶梗，就說明了茶葉不夠乾淨，品質也不太好。
除了綠茶之外，白茶、黃茶、紅茶和青茶在某些標準下會有茶梗，而有些標準卻又是沒有茶梗比較好，就如白茶中的銀針是採用單芽製作，所以不含有茶梗是最好的，而白牡丹、壽眉、貢眉基本上有茶梗，這是因為在採摘鮮葉的時候選擇的都是比較成熟的鮮葉，這樣在存儲轉化的時候才能讓茶湯變得甜醇。
中醫講究“望、聞、問、切”，我們在品鑑一款茶的時候，也要觀茶色，聞茶香，品滋味，看葉底，那麼一款好茶葉的標準是應該有梗呢，還是梗多比較好？
根據茶葉的不同採摘標準，綠茶應該是含有茶梗最少的茶葉，它一般都是採摘嫩葉製作，才會有鮮爽的滋味，如果綠茶中含有大量的茶梗，就說明了茶葉不夠乾淨，品質也不太好。
除了綠茶之外，白茶、黃茶、紅茶和青茶在某些標準下會有茶梗，而有些標準卻又是沒有茶梗比較好，就如白茶中的銀針是採用單芽製作，所以不含有茶梗是最好的，而白牡丹、壽眉、貢眉基本上有茶梗，這是因為在採摘鮮葉的時候選擇的都是比較成熟的鮮葉，這樣在存儲轉化的時候才能讓茶湯變得甜醇。
黃茶，分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶，它的分類就是按照鮮葉的老嫩程度來劃分的，黃大茶就是有梗的，而且梗較粗壯，似魚鉤。沖泡之後，茶湯色深帶褐，滋味醇和、鮮爽，有高嫩的焦香味。
中醫講究“望、聞、問、切”，我們在品鑑一款茶的時候，也要觀茶色，聞茶香，品滋味，看葉底，那麼一款好茶葉的標準是應該有梗呢，還是梗多比較好？
根據茶葉的不同採摘標準，綠茶應該是含有茶梗最少的茶葉，它一般都是採摘嫩葉製作，才會有鮮爽的滋味，如果綠茶中含有大量的茶梗，就說明了茶葉不夠乾淨，品質也不太好。
除了綠茶之外，白茶、黃茶、紅茶和青茶在某些標準下會有茶梗，而有些標準卻又是沒有茶梗比較好，就如白茶中的銀針是採用單芽製作，所以不含有茶梗是最好的，而白牡丹、壽眉、貢眉基本上有茶梗，這是因為在採摘鮮葉的時候選擇的都是比較成熟的鮮葉，這樣在存儲轉化的時候才能讓茶湯變得甜醇。
黃茶，分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶，它的分類就是按照鮮葉的老嫩程度來劃分的，黃大茶就是有梗的，而且梗較粗壯，似魚鉤。沖泡之後，茶湯色深帶褐，滋味醇和、鮮爽，有高嫩的焦香味。
青茶，青茶的品類有很多種，每個品種的製作標準也不同，比如越高檔的鐵觀音就越要挑出茶梗，也有臺灣的各類烏龍茶是不需要挑選茶梗的，因為其工藝能將一芽二葉的茶葉製成緊實的半球形，據說這樣能凸顯臺灣高山茶獨特的韻味。
中醫講究“望、聞、問、切”，我們在品鑑一款茶的時候，也要觀茶色，聞茶香，品滋味，看葉底，那麼一款好茶葉的標準是應該有梗呢，還是梗多比較好？
根據茶葉的不同採摘標準，綠茶應該是含有茶梗最少的茶葉，它一般都是採摘嫩葉製作，才會有鮮爽的滋味，如果綠茶中含有大量的茶梗，就說明了茶葉不夠乾淨，品質也不太好。
除了綠茶之外，白茶、黃茶、紅茶和青茶在某些標準下會有茶梗，而有些標準卻又是沒有茶梗比較好，就如白茶中的銀針是採用單芽製作，所以不含有茶梗是最好的，而白牡丹、壽眉、貢眉基本上有茶梗，這是因為在採摘鮮葉的時候選擇的都是比較成熟的鮮葉，這樣在存儲轉化的時候才能讓茶湯變得甜醇。
黃茶，分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶，它的分類就是按照鮮葉的老嫩程度來劃分的，黃大茶就是有梗的，而且梗較粗壯，似魚鉤。沖泡之後，茶湯色深帶褐，滋味醇和、鮮爽，有高嫩的焦香味。
青茶，青茶的品類有很多種，每個品種的製作標準也不同，比如越高檔的鐵觀音就越要挑出茶梗，也有臺灣的各類烏龍茶是不需要挑選茶梗的，因為其工藝能將一芽二葉的茶葉製成緊實的半球形，據說這樣能凸顯臺灣高山茶獨特的韻味。
在所有茶類中，絕對需要茶梗的就是黑茶了，黑茶屬於後發酵茶，茶梗能輔助它的後期發酵，保證茶葉發酵時的氧氣充足，才能促進黑茶良好品質的形成，黑茶中有的茶梗比較粗老，後期轉化會比茶葉難，不易於陳化，一般5年以上才有明顯的效果。
中醫講究“望、聞、問、切”，我們在品鑑一款茶的時候，也要觀茶色，聞茶香，品滋味，看葉底，那麼一款好茶葉的標準是應該有梗呢，還是梗多比較好？
根據茶葉的不同採摘標準，綠茶應該是含有茶梗最少的茶葉，它一般都是採摘嫩葉製作，才會有鮮爽的滋味，如果綠茶中含有大量的茶梗，就說明了茶葉不夠乾淨，品質也不太好。
除了綠茶之外，白茶、黃茶、紅茶和青茶在某些標準下會有茶梗，而有些標準卻又是沒有茶梗比較好，就如白茶中的銀針是採用單芽製作，所以不含有茶梗是最好的，而白牡丹、壽眉、貢眉基本上有茶梗，這是因為在採摘鮮葉的時候選擇的都是比較成熟的鮮葉，這樣在存儲轉化的時候才能讓茶湯變得甜醇。
黃茶，分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶，它的分類就是按照鮮葉的老嫩程度來劃分的，黃大茶就是有梗的，而且梗較粗壯，似魚鉤。沖泡之後，茶湯色深帶褐，滋味醇和、鮮爽，有高嫩的焦香味。
青茶，青茶的品類有很多種，每個品種的製作標準也不同，比如越高檔的鐵觀音就越要挑出茶梗，也有臺灣的各類烏龍茶是不需要挑選茶梗的，因為其工藝能將一芽二葉的茶葉製成緊實的半球形，據說這樣能凸顯臺灣高山茶獨特的韻味。
在所有茶類中，絕對需要茶梗的就是黑茶了，黑茶屬於後發酵茶，茶梗能輔助它的後期發酵，保證茶葉發酵時的氧氣充足，才能促進黑茶良好品質的形成，黑茶中有的茶梗比較粗老，後期轉化會比茶葉難，不易於陳化，一般5年以上才有明顯的效果。
在沖泡黑茶時，一定要用開水，或者煮茶法沖泡，高水溫才能將茶梗的香氣和茶氣逼出來。煮茶法能將茶梗中富含的芳香物質和糖分更好的析出，讓茶顯得更加香甜。
茶友們在購買茶葉的時候一定要根據不同茶葉的特點再進行選擇，有些茶，在沖泡的時候就不要挑茶梗啦，要想喝出茶的風味還是不要以貌取“茶”呀！
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